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2019/05/15

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  • ラーメン ゼンゼン - 花見スナップついでに穏やかなランチ訪問。この休日感、悪くない。

    天気が良かったので、軽く近所を花見スナップついでに久しぶりにランチ訪問。 13:15店内5人くらいでスムーズ入店。 マスク緩和が発令されたとはいえ、この店舗では「食事中以外はマスク着用ご協力ください」の案内が。結局こういう店もあるので、行った先で入れなくて困るのは結局自分なので、どちらにせよマスクは持っていた方が良いことに変わりのない状況が続いているなと思う。 初めて見る女性助手さんと二人体制。 通常のラーメンを。後で思ったが、今回の混雑状況だったらハリボーでも良かったかもしれない。が、ちょっと気付くのが遅かった。まぁ久しぶりだしそこまで問題では無い。 ニンニク少し ヤサイマシ アブラ少し カ…

  • 花見スナップ(高津)2023

    SONY α6400 ILCE-6400SIGMA 19mm F2.8 DN Art SIGMAの19mm、すでに生産終了したモデルだが、ちょうど良い画角と大きさ重さ、低価格という気軽さということもあって、スナップレンズとして正直かなり重宝している。ちなみにこのブログのほとんどのラーメン写真はこのレンズ。 www.sony.jp www.sigma-global.com 忘れちゃいけないついでのラーメン訪問は、ラーメンゼンゼンで。 www.camekojiro.com

  • ラーメン二郎 中山駅前店 - お花見ついでに二郎。いつもよりもピロ具合がハードなカタカタ麺はスナック感覚で小気味良いランチ。

    お花見ついでに訪問。 13:30外待ち7人目でスムーズ進行。 小 カタカタ 薄味 ニンニク少し ヤサイマシ アブラ少し カラメ少し でかいキャベツ。 この日の麺はいつもよりも固茹で。 ピロピロ具合がハードで、ところによりちょい芯残り。この仕様はヘヴィーではなくむしろ小気味良くて、スナック感覚で良い感じ。 豚は@型と普通のやつ。 最近このパターン結構あるが、フワッと柔らかくてうまい。 完飲。 花見の様子はこちら。 www.camekojiro.com 既に満開過ぎてほとんど葉桜状態のところもあり。例年よりも大分早い気がする。今年は満開のタイミングで雨続き。流石にちょっと今年の桜は不憫に思ってしま…

  • 花見(都筑/港北)2023

    江川せせらぎ緑道 他 goo.gl SONY α6400 ILCE-6400SIGMA 16mm F1.4 DC DN ContemporarySONY FE 85mm F1.8 SEL85F18SONY E 50mm F1.8 OSS SEL50F18 kakaku.com kakaku.com kakaku.com kakaku.com ついでにラーメン二郎中山駅前店訪問は忘れない。 www.camekojiro.com

  • ラーメン二郎 中山駅前店 - 三日連続訪問最終日は「ねぎ汁なし」。大量ホグシ豚と麺の絡みは最高すぎる。胡椒成分が少し過剰かも?

    三日連続だが、しごおわ訪問。というか三日連続だと流石にスタッフさんたちに「また来てる」って思われそうで少し恥ずかしくて悩んだが、まぁせっかく近くにいるし食べられる時に食べておきたいという思いで訪問。まぁ自分以上に訪問している人はいくらでもいると思うので、、、些細なことかもしれないが。。。 11:17坂折れて5人目。 平日でも11時台はそこまでいかないイメージだったが、昨日が日曜日で明日が祝日と言うことで、休日となっている人たちも多いのかもしれない。まぁこの日は風もほとんどなくぽかぽか陽気なので、こんな待ち時間でも日向ぼっこだと思えば気持ち良い。 さてメニューだが、二日連続ラーメンと言うことと、…

  • ラーメン二郎 中山駅前店 - 二日連続でも最高に美味しい。最近の中山は毎日でも連続で美味しく食べられるポテンシャルがある。

    二日連続だが、しごおわ訪問。 18:49坂中腹くらい接続。 小 薄味 カタカタ 申請 そう言えば先日から食券が新しくなったのか、これまで少し丸みを帯びていた角がなんか角ばった気がする。 コールはいつも通りニンニク少し ヤサイマシ アブラ少し カラメ少し キャベツの色味がどちらかと言えば黄色目。 少し柔らかめで甘みがあって良い感じ。というか、モヤシも前日に比べて全体的に鮮度が高くてうまい。 www.camekojiro.com ほぐし豚多め。 豚は中山の基本型。 安定してうまい。 どのパーツもコンディション高くて最高に美味かった。 二郎系ラーメンって一日食べるとしばらくもういいかなって思う場合が…

  • ラーメン二郎 中山駅前店 - 雨上がりの遅めの土曜日はスムーズにストレスフリーな一杯。野菜はこの店比率若干下ブレだが、十分な潤いのオーガニックなスープと麺で問題なし。

    日中続いていた雨も夜遅めには落ち着き、また仕事ついで二郎。 20:55外待ち3人目。 土曜日だが、雨上がり閉店近くとなれば狙い目かなと思って訪問したが、まさに読み通り。 到着してすぐに助手さん確認。前の二人はもう確認していたのか、自分のみ。「薄味のカタカタ〜?小で?」 もはや挨拶代わりというか。大阪人でいえば「もうかりまっか?」「ぼちぼちでんな」香川人でいえば「何がでっきょんな?」「何もでっきょらん」くらいの位置付けか。 スムーズに入店。待機中BGMはJUDY AND MARYのそばかす。 コールはいつも通りニンニク少し ヤサイマシ アブラ少し カラメ少し キャベツの切り方が大きめ。 この日は…

  • 興禅寺(横浜高田)の安行桜 2023

    SONY α6400 ILCE-6400SONY FE 85mm F1.8 SEL85F18SIGMA 16mm F1.4 DC DN Contemporary クリエイティブスタイルライト > コントラスト 0 / 彩度 +1 / シャープネス -1 goo.gl www.camekojiro.com

  • 【SONY α6400 ILCE-6400】クリエイティブスタイル検証

    相棒カメラであるa6400のクリエイティブスタイルを改めて撮り比べて考え直してみる。 [クリエイティブスタイルとは?] helpguide.sony.net [今回の比較写真各種基本設定]カメラ SONY α6400 ILCE-6400レンズ SIGMA 16mm F1.4 DC DN ContemporarySS 1/250絞り F7.1ISO 100クリエイティブスタイルの「コントラスト」「彩度」「シャープネス」は、全てフラットで。 スタンダード ビビッド ニュートラル クリア ディープ ライト ポートレート 風景 夕景 夜景 紅葉 白黒 セピア [結論 「ライト」が一番好みかも。そ…

  • ラーメン二郎 中山駅前店 - 「灼熱」を「薄味」で初食。ライトな辛いラーメン化していき、これはまた新たな限定ラーメンメニューとして成立。それも無料で。これは美味しすぎる。

    この日も例の如く仕事ついで二郎。 20:52坂中腹くらいに接続。 この日は無料トッピングとして「激辛ネギ」、通称「灼熱」あり。 おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/dOE7QzkobE — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2023年3月10日 このトッピングは、最後に食べたのが2020の7月につけ麺で。 www.camekojiro.com ラーメンでは2020年の1月。 www.camekojiro.com それくらい前になるので、改めて確認したい。それも薄味のスープと合わせるとどうなるのか?という部分に注目である。 事前申請はもはや自分が声…

  • ラーメン二郎 上野毛店 - 「薄味」「油少なめ」「ニンニク少し」「ヤサイマシ」「アブラ少し」のヘルシーカスタムはかなり自分好みで大正解。キャベツ率高め野菜とホクォホクォ豚とデフォルトの解像度の高い瑞々しい柔麺。酔っ払いノイズはあったが、上ブレの上野毛は本当に旨い。

    溝口高津方面仕事ついで二郎。閉店近く目指して訪問。 21:37外待ち7人目に接続。 まぁ許容範囲。 待っている間、列先頭のスーツの酔っぱらい3人グループが店の前でゴミを捨てていたらしいところを、すぐ後ろにいたガタイの良いお兄さんが注意していたっぽい現場を目撃。お兄さんグッジョブだが、注意された男は「すみません。すみません。」とは言いつつ、なんかニタニタ笑っていて気味が悪い。 そして、すぐ近くにある「上野毛交番裏」交差点の指定方向外進行禁止の違反狙いで警察がスタンバイ。自分の滞在中に検挙はなさそうだった。ただひたすら待つという仕事は、やりがいがなさそうだ。 それにしても、並びはたった7人だが、中…

  • ラーメン二郎 中山駅前店 - 鮮度がかなり良好でしなることを知らないモヤシはなかなかの暴れっぷり。良い豚だったのに控えめだったことが悔やまれる。&おまけの菜の花畑

    こちら方面の買い物ついでに訪問。 13:28坂上てっぺん付近に接続。 小 カタカタ 薄味 申請。 若干ロット乱れから「カタカタの人先に入場ください」と、一人分ワープ。入ってすぐの席で、すぐに食券提出。 今にもコールが来そうだが、水汲みする余裕はあるのか?まぁでも席の場所的にすぐ後ろがウォータサーバーなのでギリギリ行けるか?と思いながら、厨房の様子を伺いながら水汲み決行。 帰ってきたところで「いつのもでいいですか?」コール。まぁギリギリセーフで最効率。 ニンニク少し ヤサイマシ アブラ少し カラメ少し モヤシの暴れっぷりがなかなか。 というのも、鮮度がかなり良好でしなることを知らない。シャキーン…

  • 川和町駅前 菜の花畑

    大漁桜シドモア桜ポトマック河畔の里帰り桜 SONY α6400 ILCE-6400SIGMA 19mm F2.8 DN ArtSONY FE 85mm F1.8 SEL85F18 goo.gl

  • ラーメン二郎 中山駅前店 - 「老害」という表現がこの上なくしっくりとくる背後の年配コンビによって落とされたが、それを取り返すだけはある染み入る鮮度良好な一杯。

    この数日仕事がやたらハードだったので、そろそろ摂取しないとちょっと無理ということで訪問。日曜日という営業時間の関係からここ一択。 13:23外待ち17人くらいに接続。 すぐ後ろに並んでいる年配二人が、謎にフラフラ列を飛び出してきたり、距離感がやたら狭かったり、やたら通る声でひたすら話ししてたり。大学生グループがこういうことするのは若気の至り感あるが、年配でこういうことするのは流石に目に余る。あまりこういう言葉を使いたくはないが、「老害」という表現がこの上なくしっくりとくる感じだった。 さて、事前申請は例の如く、小 カタカタ 薄味 この時に、背後の年配二人の距離が近すぎてスタッフさんに一瞬一緒に…

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