うちごはん・自炊 Vol.608 ＜晩ごはんいろいろ～＞

買ってきた、晩ごはんです～ 浅草に移ってから、お出かけの前の日は作らないで 買ってくることが多くなってきました～ 何より洗い物も少なくなるし、楽ちんですね 何より家から近いところにある、スーパー三平のお寿司と餃子会館の餃子です お寿司はお皿に乗っけてみた 宇都宮餃子二人前 お寿司はどこまでいっても、ヤリイカ下足・鯵・赤海老の3種類（笑） ドミノピザ 作るの面倒だったのでピザ頼んでみた〜 クワトロ・2ハッピーにサイドメニューからザクポテ さあピザに 深夜にケバブサンド～ ありがたいですね、遅い時間まで開いててくれるの 食べる時ボロボロとするので、次回はサンドでなくて、ケバブラップにしてみようかな

祝🎇ブログ投稿2000日・・・(^^♪

あまりこういう記念号やらないんですが ブログを開始してから2000日が経ちゃいました～ 2018年11月にスタート www.hkt1989.com 仕事であちこちに行けるのと、夜の仕事？が多い事もあり 「美味しい記憶」と題して始めたのがきっかけ～ 5年も続けられたなんて、自分でもびっくり・・・ 基本的に1日1記事でって決めたんですが、最初のうちは毎日出来るか不安でした 1泊～数泊の出張や海外出張なんかもあって、毎日投稿が一番大変だったかなぁ 予約投稿を知ってだいぶ楽になりました～ 何も判らず始めたブログだったので、最初は★の意味も判らず どう付けるのか、どうしたら星が付くのかもわからないまま・…

浅草橋 Vol.16 ＜お店貸切ってマグロ解体ショーやってみた・・・＞

前回下見に行ったお店です～ おさかな本舗 たいこ茶屋さん 数々のドラマにも使われていて、私の好きな場面は半沢直樹2の9話（笑） www.taikochaya.jp 講習の後、今回は新入社員の歓迎パーティで使いました～お店貸切りです～ コースの上に「マグロ解体ショー」 コロナの関係で2019年以来5年ぶりの開催～ 今までは芝浦の方のホテル等でやっていたのですが・・・ 今回、会社が移転した関係で研修場所の近くで100人位収容できる施設がほぼなく、 ダメもとでお店を尋ねたら、快く引き受けていただきました～ ありがとうございました～ 先付け 刺身三点盛り かにみそシーザーサラダ 本日の焼物（サバ味醂干…

根岸 Vol.36 ＜季節料理・魚幸＞

土曜の夕方から、昔の友人と待ち合わせに根岸のお店を選択！ 18時待ち合わせですが、だいぶ明るくなりましたね～ 私がちょっと遅れ気味に到着でした・・・ お刺身盛り合わせ～ めじまぐろから 本マグロの子供ですね、脂が少ないので、カツオにも近い感じが～ 初がつお やっぱり中トロ どっちが平目？？？、アイナメ？ かわはぎ、肝醤油でいただきます～ このお刺身が食べたいんですよね（笑）今日は珍しく、油淋鶏～ 珍しいものその2 トマトシチュー 沖縄そばのチャンプルー お腹いっぱいになっちゃった～（笑） フルーツトマトで〆 ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.607 ＜お茶の時間・お茶いろいろ＞

なにげにお茶もたくさんあって、飲みきれてないんですね・・・ 石油ストーブのある時はいつでもお湯が沸いていましたが、今はね～ お茶も封を切ると、しけっちゃうので・・・ お茶葉を入れるものがなかったけどお茶の缶を何個か買ってみた。 ステンレス製のティーキャディをメーカーのセールで安く買えました～ casualproduct.com ここ数年のお気に入りは知覧茶です～ 年間を通して、冷茶でいただいています、毎日冷蔵庫に常備（笑） これのおかげで、ペットボトルのお茶を買う必要もなく～ 薩摩紅茶 これも最近毎年行っている、鹿児島みやげです 香り自体はダージリンと比べると薄いですが、日本茶のような香りも楽…

うちごはん・自炊 Vol.606 ＜お肉で晩酌～＞

お肉で晩酌～ 肩ロース買ってきた～ 豚丼のたれで食べようと思っていたのですが、 開いたら薄切りで結構大きかったので、そのまま生姜焼きに変更～ 一旦、焼いてからまとめて生姜焼きのたれで一気に～ 醤油・みりん・酒・チューブのにんにく＆しょうが 隠し味に黒糖をちょこっと・・・ 完成！ 同じ肩ロースですが、こちらは焼肉用 豚丼のたれでいただきましょう～ よくある「ソラチ」のたれですが、お店とのコラボ品みたいです～ 煮詰まる前にあげるのが、一番～ 牛のOKで買ってきた、牛ロース BBQソルトかけて 同じくOKの「カルビ」～ 脂が多いお肉は美味しいけど、量が食べられなくなってきた～ ご馳走様でした～ ww…

浅草 Vol.55 ＜浅草新仲見世で宴会・和牛焼肉 土古里＞

浅草で宴会スタートです！ 今回は送別会も兼ねて、焼肉屋さんでちょこっといいコースみたい～ 新仲見世のアーケードが切れるところにある、焼肉屋さんです 焼肉で宴会なんていつぶりでしょうね～ ramla-yakiniku.com いい感じ～ まずはミニチョレギサラダから 最初のお肉がやってきた 牛タンからですね イベリコ豚カルビ～火出すぎです（笑） 丹波黒どり もも 焼いてるの撮ってないけど、ラム肉～ 青菜ナムル 白菜キムチ 大根ナムル 和牛握り お肉の握りなんて、久しぶりですね～ 焼きすき いいお肉なんでしょうが、薄いので焼きづらい もういっきに頂いちゃいましょう～ さあ、メインのお肉の到着ですね…

上野 Vol.46 ＜居酒屋 かのや上野本店＞

東上野での会合の後、軽く一杯～ 上野丸井裏の立ち飲み屋さんが立ち並ぶ一角にある「かのや」さんへ www.k-trust-kanoya.com 私はまだ次があるので、お酒は一杯だけ・・・ 私的にはランチなんですが（笑） 枝豆 マグロ山かけ 炙りマグロのネギ塩タレ 牛もつ煮込み 生のり豆腐 焼き鳥おまかせ盛合せ 焼きとんおまかせ盛合せ 絶品チーズ エイヒレの炙り焼き なすの一本漬け 冷やしトマト さあ、本日はこれでお開きです、私はお仕事に戻ります～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

上野 Vol.45 ＜がんこ 和食・上野本店で宴会＞

上野が続いていますね～ 今日は「がんこ上野本店」で会食～ 人数がいろいろ変更があり・・・結局14人となりました www.gankofood.co.jp お店も春の装い～ 春の特別御膳をいただきます～ 気になったので釜めしの中をのぞき見・・・いいですね桜エビかな～ さあ、宴会スタートです 前菜盆 旬小鉢三種・・・どれが三種なのかわからな～い さわら馬鈴薯焼き お造り 黒毛和牛鉄板焼 早かったのかな・・・鉄板にくっ付いた（笑） お塩でいただきましょう～ カニクリームコロッケ 釜飯がそろそろ炊き上がります～ いい感じに炊き上がり～ 赤だし来るのが待ちきれず、一杯目～ ようやく赤だしも来ました～ ご馳…

新しい相棒がやってきた Vol.68 ＜イオンゴールド―カード＞

イオンカードが更新になった～ ゴールドが送られるようになって、もう20年位になるでしょうかね 年間100万円以上で自動切り替えのカードで、突然送られてきてビックリした記憶があります・・・ 元々家の電気・ガス・水道等の公共料金や家のお金はイオンカードでしたが、 お引越しして、昨年から航空会社系に整理して寄せはじめたので イオンやマックスバリューの買い物以外はほとんど使うことが無くなってしまった ちょうど、今年切替えの時期だったので、普通カードに戻っちゃうのかなぁ～ なんて思っていたのですが、ちゃんとゴールドカードが届きました。 なんと、国内の主要空港でのカードラウンジがついています～ 羽田位しか…

新しい相棒がやってきた Vol.67 ＜オンワードファミリーセール・アウトレットのトートバッグ・おまけ＞

春のファミリーセールの時期となりました・・・ 毎回、行く予定にはしているのですが 遠くなってからは、日程含めてなかなか厳しくなってきた〜 自転車で行けた日々が懐かしい（笑） そうはいっても、デパートブランドがお得に買える機会はそうそうないし、 逆にここで買っておけば、他で洋服を見る必要も、買う必要もなくなる～ 某、衣料品量販店で買うよりお得だし（笑） 今回は最近買っていない、半袖物を中心に揃えてみた サンプルは緑札、ピンクの札は80%オフ〜 青タグは前に買ったのを持込みでお直し〜 オフィスカジュアル用のジャケットも一枚 今回の予定外はコートを一枚 赤札の少々難有りで、袖詰めされているのが理由 …

上野 Vol.44 ＜中国料理・東天紅＞

明るい上野あたりを歩くのも久しぶり、まだ上野公園には桜が残ってました～ 人もたくさん（笑） 本日の会合場所はこちら、上野東天紅本店 半年ぶりですね・・・ www.totenko.co.jp 席札付きのお席は久しぶり〜 前菜6種盛合せ ふかひれスープ 車エビと季節野菜のXO醤炒め 牛肉と筍の炒め 鎮江黒酢風味 白身魚と春野菜の干し貝柱あんかけ あんかけ焼きそば 杏仁豆腐 本日から初夏のような暖かさ～

うちごはん・自炊 Vol.605 ＜この最強どん兵衛はどうなんでしょ・・・＞

最強どん兵衛 カレーうどん セブンの半額クーポンだったので買ってみた 買ってみたというより、近所のセブンにはこれしか売ってなく仕方なく・・・ なかのだしとスープは後入れ・・・？？？ 理由はこれですね 8分って、何考えてるんでしょうね・・・ 普通の5分でも、長いと感じてるのに〜 これなら普通に讃岐うどんでも茹でちゃったほうがいいと思うんですが（笑） セブンアプリの割引なので買いましたが、どうなんでしょう～ 私なら、下のカレーうどんができちゃうし～ www.hkt1989.com 粉類はすべて後のせです、確かに8分のせたら、溶けないままダマになる～ よ～くかき混ぜるまで、まだ食べられない・・・ 麺…

浅草 Vol.54 ＜浅草橋から奥浅草へ・やきとんからタイ料理へ＞

浅草橋で軽く一杯のはずが・・・ いつも同じお店なので、代えてみようとしたのですが 早い時間であまり空いてなく、いつものお店に～ gg8y900.gorp.jp やっぱり、生ビールから・・・ メニューもいつもと違うもの中心に頼んでみた～ 炙り〆サバお造り 三吉自慢 とんこ炊き餃子 トマトじゃがチーズ焼き 呑みながら、なんとなくこんな店あるよって言っていたら そこ行こうということで、本日はこの辺にして、場所を移動しました～ www.hkt1989.com 浅草橋から奥浅草へ 一緒のメンバーが行ってみたいという、タイ料理のお店へ 今度は奥浅草、千束通り商店街にある 田舎風タイレストラン ソンポーン …

うちごはん・自炊 Vol.604 ＜休日の朝・昼・晩・茶碗蒸しのリベンジ＞

久しぶりに休日の朝昼晩いってみましょう〜 沖縄と北海道みやげのコラボです okiham.co.jp www.hanabatakebokujo.com コンビーフハッシュはほぐして、カチョカバロはスライスしてフライパンへ チーズが溶け出して少し焦げてきたら出来上がり～ 最近ピンボケが多いんですね・・・すいません（笑） アップは大丈夫 かき混ぜるとチーズがくっついていく（笑） 昼ごはん 冷蔵庫とにらめっこして、あるもので～ SPAMと野菜炒めの残りを炒めて、鶏スープ 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！ あとはご飯にかけるだけ 晩ごはん 茶碗蒸しリベンジです〜 出しの量の確認だけなので、今回は具材…

群馬 Vol.10 ＜越後湯沢から上毛高原へ＞

二日目は関越トンネルを戻り、上毛高原で青空交流会 雨予報でしたが、みんなの行いが良いのかは？ですが、 お天気は午後までもちました。 トンネルを抜けると少し雲が出てきました～ 交流会はさておき、ランチに〜 私は車じゃないので、やっぱり飲むでしょ・・・ 海老のガーリック揚げ タコの唐揚げ 豚丼 交流会も終了し、我々は駅へ向かいます～ 帰りも「えきねっと」の割引切符なので、時間が決まっています～ 予定の新幹線まで一時間半もあります・・・どうしようと途方に暮れていたら 一軒だけお店が開いていました～ 聞いたら、ラストオーダーが15：00ですが、新幹線の時間を伝えたら 食べ物以外のお酒とかはOKだって、…

新潟 Vol.10 ＜旅館の宴会・ホテル双葉＞

今回のお宿は、越後湯沢にある「ホテル双葉」さん～ 会議室から、宴会、夜の二次会と部屋呑みまでお世話になります～ hotel-futaba.com 夜の部入りま〜す 40名位で宴会です～ 乾杯は梅酒で 前菜 梅人参 蓮根黄身揚げ 蟹味噌豆腐 公魚柚子・菜の花昆布〆 蛍烏賊生姜煮 煮物 河豚旨煮 替り鉢・海鮮アヒージョ お鍋 お造り 雪？氷だね・・・かまくらにお刺身が～ 洋皿・蒸し鮑の焼き焼き魚沼茸添え 温物 新潟産豚のコシヒカリ味噌蒸し焼き 焼物・銀鱈西京焼き お食事 すいません、お部屋の写真がありません・・・ あちこち用事があって撮れてません～ 代わりに殺人事件です（笑） こういう人は放ってお…

新潟 Vol.9 ＜越後湯沢へ・駅でへぎ蕎麦ランチ＞

半年ぶりに越後湯沢へ向かいます 駅ネットで指定席 着いたらちょうどお昼時なので、軽めにポケットシュウマ 遠くにまだ雪が見えますね～ 越後湯沢到着 お土産屋さんのところには結構人がいます お仕事は午後からなので、少し早くランチに向かいます〜 いつも行っていたお寿司屋さんは11:30からなので、11時からやっている へぎそばの小嶋屋さんへ hegisoba.co.jp 今回は春てんぷらとへぎそばのセットにしてみた 中盛りだと少し足りないので、2枚盛りに そばつゆの追加もいただきました～ おそば到着～ 続いて天ぷらも到着です こごめ 桜の花 ふきのとう 舞茸 山うど 雪下人参 最後は海老天～ この後…

浅草 Vol.53 ＜奥浅草・串焼き居酒屋 福家＞

浅草で一杯！ 千束商店街で飲むのは、久ぶりですね～ 会社の同僚と飲むのも、半年ぶりくらい たまたま、家に帰ってきたしまったので、浅草に来るということで・・・ 混んでいる浅草寺エリアから、奥浅草のエリアへ senzokudori.com まずはビールから お通し 本日の10円メニュー 鶏皮ポン酢、これで二人分 冷奴 鶏のささみ刺し レバー刺しと言いたいところですが 極上レバーの陶板焼き ちゃんと焼き台も出るんです どう食べたかはご想像にお任せします（笑） 手羽先唐揚げ ポテトサラダ まぐろ刺身 豚カルビ串 生鶏つくね 今宵はこの辺で、ご馳走様でした～ おまけです 近所の神社で夜桜〜 www.hk…

うちごはん・自炊 Vol.603 ＜お家で麺いろいろ～＞

大阪でいただいてきたおうどんです～ 岡山の「かも手うどん」 kamote.co.jp 稲庭うどんくらい、美味しいかもです。 茹で時間9分とちょっと長いのです～ たまたまコーンスープ作ったので 茹で上がったら、スープかけるだけ～ 味が薄めだったので、青のりとイタリアン七味で味変～ 鹿児島醤油とんこつ味 こんなの残ってた、いつ買ったんでしょうね～ お鍋にスープ入れちゃいましょう～ 醤油ラーメンとしては・・・です 石狩ラーメン 今回は海苔も入れてみた 札幌ラーメン 信玄 少しお湯の量が多かった～ 札幌での嫌な予感が・・・でも大丈夫でした～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.h…