HKT1989さんのプロフィール

銀座 Vol.16 ＜海鮮魚市・鮨乃家＞

銀座 「鮨乃家」 久しぶりの「鮨乃家」さんへ！ 有楽町から、銀座の方へ外堀通りを渡り直ぐの、ちょうど沖縄のアンテナショップの向かい位のお店です。 akr7244212838.owst.jp 今回は、同じ業界の気の合う仲間たちと来店です～ 居酒屋感覚で、気取らないお寿司が食べられるので、たまにこちらを使っています。 いぶりがっこクリームチーズ 珍味三種 ほやのお刺身 光りものにぎり 贅沢にぎり セロリの浅漬け今回は、ご馳走様でした～

うちごはん・自炊 Vol.12

秋の味覚 私はやっぱり、巨砲かな～ 他のブドウも美味しいんですが、ここに戻る気がします。 粒大き目がいいですね～ 秋茄子があったので 「茄子味噌炒め」 お肉たっぷり回鍋肉風 ほうれん草胡麻和え 今回はすりゴマにこれを和えてます・・・いい感じですよ～ 余りの大根は出汁に入れて～ ぶりの塩焼きと照り焼き 九州の醤油でやってみたんですが、もう少し砂糖が必要かと・・・ 「かに玉」 冷凍庫処理シリーズ 豚肩ロース焼くだけ～ 余りもの牛肩ロースステーキ 最近、簡単に作れるようになった「漬け丼」 味醂と日本酒のアルコールとばして、冷まして、醤油いれれば完成ですよ～ 長い時間漬けておくと、真っ黒になっちゃうん…

うちごはん・自炊 Vol.11 ＜おみやげたちのその後＞

福島の果物たち（秋は果物が美味しいですね） シャインマスカット とても千円以下とは思えない程、甘くて良かったです～ 梨（豊水） なす漬け 薄味で美味しいお漬物 普通に茄子買うより安いって・・・・ 「喜多方ラーメン」 このラーメンとても美味しいと思いました。 にんにくのせてもＯＫ！ www.hkt1989.com 福島の帰り道の納豆たち～ 「俵経木納豆」 納豆は納豆ですね～ まあ経木の香りがするのと「しそのり」のたれが付いています。 私はこちらのそぼろ納豆の方が好きかな～ 長野 なめ茸～ パンにのっけてみました～ 味は悪くないと思うのですが、食感が・・・ なめ茸のねばねば感がしっくりこない・・・…

新橋 Vol.35＜居酒屋・酔心酒蔵＞

新橋駅の汽車ぽっぽの裏手にある「酔心酒蔵」 広島にある蔵元が直営するお店・・・ 平日は結構遅い時間までやっています～ 電車が無くなってから、行くこともありますね。 メニューは古き良き飲み屋さん、酒呑みの王道のつまみがメインです。 今日ももう二軒目なので、軽～くですよ～ タコ刺し ちくわの磯部揚げ アンチョビフライドポテト 酒盗チーズ 栃尾の油揚げご馳走様でした～ www.e-suishin.com 新橋はやっぱり楽しい～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt…

宴会 Vol.28 ＜新橋・魚がし日本一＞

会議の後、皆で宴会！ 今日はいつもより少なめ 新橋駅前ビルの地下にある、「魚がし日本一」で宴会です。 駅直結という立地もあり、様々な場面で利用させていただいています。 今回、初めて宴会で利用させていただきました。 先付 本日のお造り四種サラダ多分、ぶりの？焼き物 蒸し物（あさりの酒蒸し） にぎり お椀 ご馳走様でした～ こちらのお店は何度か来ています～ 数名で来ることが多いので、今回宴会は初めて・・・ いい感じです 料金もリーズナブルですよ～ 呑み放題付き片手からあります。 今回は消費税込み片手でした～ www.hkt1989.com

上野 Vol.3 ＜大衆酒場・かのや＞

上野駅前に広がる、アメ横～ その中にある大衆酒場 正確には、上野駅の丸井の後ろ側に広がる飲食店が多いエリアです。 周りには立ち飲み屋さん含めて、大衆酒場がひしめいています。 ここは、古くからあるお店と、大衆酒場といろいろ入り混じっています。 確か 「上野藪そば」もあったね～ www.kanoya-g.jp 今回は大衆酒場「かのや」さんにちょこっとだけ寄らせてもらいました。 モヤシ炒め 枝豆冷や奴 もつ煮込み 串盛り いいですね～ あとは、好きなものを飲みますよ～ 気取らず、パッと飲んで話して帰りましょう！ 近くのお店です～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www…

四ツ谷 Vol.2 ＜旬肴美酒・ひとえ本店＆支那そば・こうや ＞

四ツ谷で会議の後、メンバーと立ち寄ったお店です。 少し三丁目の方に歩いて、路地に入った所にある、こじんまりとしたお店です。 まずはビールで乾杯～ お通し 生ハムサラダ奄美大島産本マグロ入りお刺身盛合せ神威豚の朴葉焼き モツ鍋 少し肌寒くなってきたので、いいかもしれません！ あんこうの唐揚げ 〆の雑炊 お酒は三岳も飲み放題メニューに入っており、これで片手行きません・・・ 片手で一枚お釣りが～ご馳走様でした～ 後でわかったのですが、こちらのお店お昼は唐揚げ食べ放題をやっているお店らしいです。素敵～ www.yotsuya3lunch.com すぐ近くに「こうや」があったのでチョイ寄り～ 豆苗とトマ…

汐留 Vol.12 ＜ランチ・鼎泰豊＞

カレッタ汐留にある、鼎泰豊でランチ 近くにあるんですが、実際には来ることがあまりないかも・・・ d.rt-c.co.jp 台北の本店はこちらから www.hkt1989.com 鼎泰豊のランチセット 基本は麺と小籠包のセットです。 今回私が選んだのはこちら・・・ 「海老麺セット」 お昼のランチセットには、小籠包４個が付いてきます。 豚肉チャーハン これはみんなでシェアーします。 「担々麺セット」 会社員のランチにしてはチョイとお高いかもね～

赤坂 Vol.3＜いざかや・山賊＞

日曜日夕方の赤坂、人通りもそう多くは無いが、開いているお店も普段の半分くらいでしょうか、少ない・・・・ そんな中「いざかや山賊」さんは年中無休で開いているとの事。 17時ちょっと前でしたが入れてくれました。 それでも、小一時間でほぼ一杯になってしまいしました・・・・ 以前の記憶はこちら参照下さい。 hkt1989.hatenablog.com お通し二種類ありました 豆腐鉄板 お刺身（鯛） なすの揚げ出し 長崎県産 じゃこ天 辛子れんこん（からし・明太子）私が辛子レンコンあまり好きじゃないと言ったら、明太子と半分ずつにしてくれました～ ありがたいです。 今回は〆の博多ラーメンまでなんとか食べま…

茨城 Vol.4（筑波山・梨狩り）

筑波山へハイキング？ 朝早くから、筑波山へ出かけてみる。 ロープウェイもケーブルカーも使います。 ロープウェイで上ってますが、上だけのハイキングも結構しんどいかも～ 筑波山神社の境内でガマの油売りの口上！ とりあえず一個買ってみる・・・何に効くのかなぁ～ お昼のランチを筑波山の江戸屋さんで頂く！ その後観光農園で、梨狩り～ 何個でも食べていいらしい たまには、のんびりの行程もいいかも！

うちごはん・自炊 Vol.10 ＜おみやげたちのその後＞

おみやげたちのその後です～ 連休中に結構食べましたね～ まずは岩手のイクラが冷凍庫に残っていました。 量が少ないので、一気にご飯に行っちゃいました・・・・ 鮭醬油をちょこっとかけて頂きました～ SUPER MACROレンズで寄ってみました・・・・ 佐藤水産のいくらも好きですが、岩手のイクラも負けていませんね～ 粒が大きいのと少し甘めの感じがします。 米子で購入した「かにみそバーニャカウダ」・・・・自分でも作れそうな感じ 良くかき混ぜて、カニが濃いですね～ のどぐろ入りかまぼこ 松江で購入したしじみラーメン 麺がいまいちな感じ・・・私好みではなかった～ 鹿児島のおみやげ 「地鶏のたたき」 これ空…

新橋 Vol.34 ＜せとうち料理・かおりひめ＞

新橋が続いております～ やっぱり、新橋がダントツで多いんですね。 皆様お付き合い頂きありがとうございます。 新橋にある、愛媛・香川のアンテナショップ、 駅からもほど近い場所にあります。 www.setouchi-shunsaikan.com そこの二階にあるせとうち旬彩館かおりひめです。 難点は、いつも混んでいること～ ちょいと覗いても大抵入れないことが多いんです。 でも、めげずに通えば入れる日もあります。 予約すればいいんでしょうが、「今日行く」って感じの飲み会が多いので仕方ありませんね。 茎わかめ 刺身盛り合わせ五種 手押しじゃこ天 きゅうり鬼辛子漬け 今年の高松で初めて知った、骨付き鳥が…

新橋 Vol.33 ＜イタリアン・Giglio ジリオ＞

新橋から芝方面に行った、第一京浜の一本裏手にある「Giglio」というイタリアンレストラン！ 入り口から「ん～」いつものお店と雰囲気が違うかな～ という感じです こんな扉が～ 扉の向こうは～ 我々のテーブルはこんな感じ～ ちょっとナイフとフォークが多いでしょ～ さあ、乾杯から～ イタリア産 サラミの盛合せ イタリア産プロシュットと栃木産ズッキーニで巻いた真鯛のインヴォルト 北海道産帆立貝柱と千葉産インゲンのプーリア産スパゲッティ ボラのカラスミの香り（サルディーニャ産） イタリア産グアンチャーレを乗せたシエナ伝統のパスタ ”イ・ピーチ” カーショ エ ぺーぺ仕立て 熊本産 赤牛サーロイン肉のア…

新橋 Vol.32＜ランチ・木曽路＞

新橋の木曽路でランチです。 銀座線の新橋駅から直結で雨が降っても大丈夫！ 普段あまり来ることもないですが、事務所の仲間全員で送別ランチ！ 会社の格好した人は、ほとんど見ないのは月末のせい？ 今日はすき焼きランチですよ〜 さあ、来ました 白米と十六穀米が選べるらしい 私は当然、白米！ ご馳走さまでした～ 新橋駅近辺のランチはこちらから 全部、駅近のビルに入っています。www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

鶯谷　Vol.3 ＜魚幸＞

久しぶりの鶯谷です。 美味しいお魚が食べたくなる時に、寄らせていただきます。 東京ではあまり呑みに行く街ではありませんが、もうかれこれ３０年になりますね～ 今日も、プチ送別会も兼ねて。 夕方、電話したら 「今日は空いてるよ・・・・」 「３人でよろしくね」 あとは、お任せです～ お通し ウスバハギ・戻りガツオ くじら刺し 焼き魚・メバル ローストポーク フライ・・・なんだっけ、忘れてしまいました つみれ鍋 炊き込みご飯美味しかったよ〜 ごちそうさまでした！ 比べちゃいけないんですが、一昨日の銀座より・・・ www.hkt1989.com お魚の美味しいお店～ www.hkt1989.com ww…

新橋 Vol.31 ＜居酒屋・舟〇＞

サラリーマンの天国、新橋です。 今日は６名で、もう既に３軒断られました。 歓送迎会でごった返す9月の最終週、新橋駅前のお店は大抵予約しないと入れませんね・・・・ 仕方ないね、とっておき行きますか～ 新橋烏森口から奥に入った居酒屋さん、久しぶりに登場します。 座席の作りが、宴会には向かないお店なので、我々にはありがたいお店です。 お通し 揚げ出し豆腐ですが、都度作ってくれるんです～お刺身（アジ） お刺身（スミイカ・かんぱち） 肉豆腐 舞茸天ぷら こはだの胡瓜巻き さんまの塩焼き 鶏の竜田揚げ 茄子の揚げびたし 焼きたらこ ご馳走さまでした。 さあ２軒目は問題ですよ～ どこに行きましょう 多分ここ…

宴会 Vol.27 ＜銀座・くずし割烹 白金魚＞

歓送迎会第二弾！ 銀座コリドー街にある、「くずし割烹 白金魚」へ platinumfish.jp 今回は当方仕切りではないので楽々なんですが、一抹の不安といえば、お値段と釣り合うかが・・・です。 まあ、「おば九」もやっているみたいだし～大丈夫っしょ！って感じですが、エレベータ降りた瞬間、店の中・・・ 前回は「がっかり」というカテゴリーができるきっかけにもなったお店も頭をよぎります。 先付け3点盛り 次が中々出てこないんですね～ お造り5点盛り ここも出てこない～ 出汁の染みたおでん盛合せ もう、呑むしかない・・・ 有田牛ステーキ ここで、飲み物ラストオーダー・・・？ もうお食事なんだ～ 天ぷら…

銀座 Vol.15＜おうどん・うらら＞

銀座八丁目にある、おうどん「うらら」へ urara.gorp.jp 朝4時までやっていることもあり、結構利用させてもらっています。 一軒目の時もあれば、二軒目、三軒目の時もあり、いろいろな事がここでは起きてます・・・ 〆のうどんだけの時もあるんですが、今回は一軒目で利用しています。 とろろ茄子・胡麻かんぱち・いぶりがっこ三種盛り 長芋とおかか和風サラダ ポテトサラダ 鶏皮餃子 ダチョウのもも肉タタキ おろしポン酢 馬刺し 冷やしトマト 板わさ 梅水晶 鉄板カツ煮 アシフライ ポテトチーズもちお新香盛合せ 今回発見したのは、どんぶり物！ みんな酔っぱらってることが多いので、気づかなかった？？？ …

宴会 Vol.26 ＜焼き肉・上野 大昌園別館＞

歓送迎会の季節となってまいりましたね～ 私の職場も一人が異動となり、今回は入れ替わりのメンバーも含めて、上野の焼肉店 大昌園別館で宴会です。 大昌園は上野で焼肉店、立ち飲み屋をやっているお店で、仲町通りに本店と向かい合わせで別館があります。 焼肉屋としては、何か目新しいものがあるわけでもなく、部位を書いて出すわけでもなく大皿でドーンと出す昔ながらのスタイル。 今回は私がお店の選定を任されてしまったこともあり、若い人からオジサンまで楽しめそうなお店をという事でこちらに～ 後、こちらのお店は税込みなので、会計も楽ですよね～ taishoen.co.jp 大昌園特製サラダ（個別盛り） ナムル盛り合わ…

鹿児島 Vol.15 ＜おみやげ＞

今回の鹿児島、お土産があまり選べませんでした・・・ これは仕方ないとしても、残念。 www.hkt1989.com レンタカーだったので、本来であればA-Zでゆっくりお土産を買ってという行程が吹き飛んだ瞬間でした。 これで、また行く理由ができたのかもしれませんが・・・ a-zmakio.com 便の振り替えをして、空港で買ったのはこちら・・・ 事務所のおみやげ でました、醤油とだし・・・ 友人お勧め（これは佐多岬に行く途中のタイヨーで買ってます） セイカ食品の新製品 パイナップルアメ！ ボンタンアメに勝てるか～ ソラシドエアーで購入！ これお土産にいいかもね～ 今回の旅はこちらから～ www.…

島根 Vol.7＜おみやげ＞

今回の島根ツアーのお土産たちです〜 でも実際に食べてみて初めて、美味しいって思うのかなぁ～って感じますね 今回、なんか醤油が多い気がする～ しじみ醤油 境港の千代むすぶさんでは、甘酒を買ってみました～ 試飲したときにシークヮーサーの甘酒はさっぱりして美味しかったです。 食べた感想は、また後程あげてみたいと思います。 今回のツアーは一泊二日で慌ただしかったので、またゆっくり行きたいと思います。 今回の島根ツアーはこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt…

汐留 Vol.11 ＜銀座ライオン汐留店＞

銀座ライオン！ 安定感のあるビアホールだと思いますが、最近分かったのは各お店でコース料理の中身が違うんですね。 こちらは銀座ライオン汐留店のコースです。 元々よく使っていたのですが、ここ数年は殆ど利用していなかったんですね。 ちょうど、コースで入ることがあったので・・・ ムール貝 ん～ もう一つ何か足りない気がしてしまった・・・・のは気のせいなんでしょうか 片手のコースでした。 www.hkt1989.com 皆さんも比べてみては如何でしょうか？ アラカルトはこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com

新橋 Vol.30 ＜鳥仙＞

新橋「鳥仙」 私の大好きな焼き鳥屋さん～ 大人数では入れませんが、ちょこっと飲んだり食べたりするときにお邪魔します。 メニューは焼き鳥とちょっとした漬物系のみ 注文も飲み物と適当にね～ で「OK」なんですよ～ 初めて来た人はびっくりするかもしれませんね。 ちなみに、2度目の登場ですが、最初の5本はいつも変わらないと思います・・・・ 最初に出てくる「鳥スープ」 焼き鳥はいつもお任せで、足りないときに追加です。 追加の皮とボンジリ いつもありがとうございます～ 焼き鳥のお店～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.c…

板橋 ＜居酒屋・鈴むら＞

板橋でちょい呑みのつもりが、がっつり飲んでしまいました～ 板橋在住の先輩がお勧めするお店です。 お刺身も焼き鳥も、ん～美味しいですね！ 新橋辺りで飲むことが多い我々にはとても新鮮に感じられます。 ほんの小一時間が・・・・ とっぷり日も暮れ、いい感じになってしましました。 えだまめ マグロ中おちぶつ 活〆かんぱち刺身 自家製しめさば まぐろ酒盗 茄子の一本漬け ぶり大根 白子の天ぷら 自家製つくね とり 手羽先 かしら 赤貝刺し 生うに刺し 殻付き生かき かきグラタン ささ身チーズフライ ハムカツ イカ一夜干し ホルモン炒め（みそ味） 冷やしトマト ごちそうさまでした～ www.itabashi…

福島 Vol.2 ＜福島第一原子力発電所＞

今回のメインであります、福島第一原子力発電所の見学に向かいます。 カメラを入れられない場所もありましたが、途中の風景も併せて載せていきます。 途中、地面を交換する作業を行っている場面です。 あの日のまま 結構、車は走っているんですが、殆どが、作業の車なんですね。 まず最初に、東京電力廃炉資料館に立ち寄ります。 ここは元々福島第二原発のエネルギー館として使っていた施設を、廃炉資料館としてリニューアルした施設だそうです。 こちらは、予約なしでも見学可能となっています。 原子炉建屋の模型 一号機 三号機 四号機 フランスの学生だと思いますが、見学に来ていました。 ここから福島第一原子力発電所内に入る…

福島 ＜いわき湯本温泉・ホテル美里＞

三連休最後の月曜日に仕事・・・ 会議の後、一路福島県のいわき湯本温泉に向かいます。 今日は移動だけ、温泉につかります・・・・ こちらもひなびた温泉街といえばいいのでしょうか～ でも皆さんはスパリゾートハワイアンズの街ですね～（私の記憶では常磐ハワイアンセンターって言っていたのに） しかし、いわき湯本温泉の宿の女将が対抗してます！ ホテルロビーはこんな感じここにもいた！ 一人で動けないので、ホテルの紹介は・・・・すいません今回パスで いきなり夕食です！ お刺身はいいですね、やっぱり海沿いの宿が一番かも～ すいません、写真無いんですが～ 白ご飯はとても美味しかったです。 と言うわけで、そのまま寝る…

お気に入り ＜革製品/Leather Goods・ATTIC PRODUCTS＞

私のお気に入り革製品のお店です。 atticproducts.jp 最初に出会ったのが３年程前～ 東京駅丸の内オアゾの丸善で催事出店していた時に、BOOKカバーを購入させていただいたのが始まりでした。 名前を入れてもらえるのもGOOD！ ブランド品もいいですが、作り手さんの気持ちがこもったシンプルで使いやすい製品がいいですね～ 使っていくうちに革が変化していくのも魅力です。 定期入れ 紐付きと紐なしです。最初紐なしを購入したのですが、カバンの中でいなくなってしまうので、今は紐付きを使用しています。 スクエアコインケース 逆さにしても蓋の部分で、止まるので便利ですよ～実は最初の一個目は、ポケット…

長野 Vol.4 ＜上山田の夜・旅館の朝ごはん＞

長野 戸倉上山田温泉の夜・・・ 一軒一軒は小さいお店が多いです。 10人も入れば、満員御礼！ 仲間が知っているお店は、既に先客が～ 実は、メインの通りは呼び込みのママさんがたくさん声をかけてきます。 ありました、射的・・・こんな感じでしたね～ 朝食いってみましょう 朝から、品数が多いです。 なんてったって、生卵食べ放題！ でも、そんなに食べれないですよね～ もうのっけてみました、その後は玉子かけご飯に明太子も入れて、ダブル玉子・・・ 全部、写真撮れなかった・・・すいません 三連休頭の土曜日です、味噌蔵パン買って家に帰ります 東京に戻ります～ 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com…

長野 Vol.3 ＜戸倉上山田温泉・旬樹庵菊水＞

長野を後に戸倉上山田温泉へ向かいます。 長野と上田の間にあるひなびた温泉街・・・・ 初訪問であります。 「旬樹庵菊水」 かなり年季が入っていそうですが、見た目もいい感じ 入口から硫黄の匂いが～ 硫黄泉ってしばらく入ってないかもしれません！ 旅館の売店です～ この味噌蔵パン買って帰ろう・・・ お部屋はこんな感じ 古い旅館にありがちな、コンセントが足りないパターン・・・ まあ、仕方ないですね！ でも二間続きのお部屋です。さあ、お風呂に行ってみましょうね～ この時間なら誰もいないはずです。 硫黄のいい香りが、こちらは源泉かけ流しのお風呂だそうです。 kikusui-web.com 少し涼しい感じなの…

長野 Vol.2 ＜宴会・「野饗」のあえ＞

長野で宴会スタート！ 現地の仲間がおさえてくれたお店です。 長野駅から善光寺へ行く途中にあります。 周りにも飲食店が多く立ち並ぶエリア・・・ 前菜 日本酒飲み放題・・・・ 長野の地酒が集まっていますね～ 今日は飲みすぎか～ 小鉢 造里 台の物 揚げ物（葡萄・トマト・南瓜） 葡萄の天ぷらって・・・ あっついけど美味しいかも～ 冷菜焼物 止椀・食事 水菓子 ご馳走様でした～ このまま帰るはずもなく二軒目へ！ 門前市場 びんずるさんの胃袋というお店に入りました。 binzurusannoibukuro.owst.jp もう一軒目で、かなり呑んでいるので、軽ーくですよ～ お通しは「きゅうり」ですが、お…