梅不作なので購入した梅で梅シロップをつくる
ウチの実家の梅だけでなく今年は梅が不作らしいです。お値段は1kgで1990円でした。 レシピ梅1kg氷砂糖1kg酢 200っc梅の軸を爪楊枝で取り出し一晩みずにつけます。浸ける前 梅を一個ずつ拭いて余分な水分をとります。エキスが出るようフォークで梅をぶすぶす穴をあけます。 毎日 上下に振り回してシロップを回し一週間後、以下の写真のようにシロップに梅がつかりました。泡立ってるのは発...
2025/06/13 08:01
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