岡崎酒造 信州亀齢 美山錦 純米吟醸 蔵元限定 使用米:長野県産美山錦 精米歩合:55% アルコール分:15度 先週、上田市と千曲市に一泊二日の旅行に行ってきました。 上田市に行くならば寄らねばならぬと思い、蔵元さんへ行き購入。 ↑岡崎酒造さん↑ 天気も良く暑いくらいだった。 人気銘柄は蔵元では販売していない!みたいなことも良くありますが、こちらでは販売されていました(なお1本だけの本数制限)。 なお、一升瓶は販売されていないようです。 【味わい】 冷酒で 甘さを感じる香り。ちょい洋梨感。 口に含むと微細な炭酸ガス。 シンプルな甘旨味からリンゴ感のある酸味。 いやらしさのない渋味とコクで収まる…