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ブログタイトル
クラフトビールを飲む
ブログURL
http://sudarebeer.blog.jp/
ブログ紹介文
クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。
更新頻度(1年)

263回 / 365日(平均5.0回/週)

ブログ村参加:2019/03/25

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sudareさんの新着記事

1件〜30件

  • Almanac Bunny Hill IPA

    Almanac Bunny Hill IPAヘイジーIPA。ホップは、カシミア、シムコーを使用。グレープフルーツ、ライムのような風味が、やや目立つ。メロン、トロピカルフルーツなどの甘い風味、木材のようなスパイシーな風味が感じられる。少し温まってくると、フローラルな感じや、ハーブ

  • 京都醸造 一期一会

    京都醸造 一期一会久しぶりに飲んだ「一期一会」。いつの間にか、瓶から缶になったのね。しかも、ビールのレシピも変えたらしい。スタイルはセゾン。ホップは、カスケード、モトエイカーを使用。セゾン独特の風味が強く、その他にリンゴ、洋梨、グレープフルーツのような風

  • 弘明寺丿貫 銀鱗イカ煮干蕎麦

    弘明寺丿貫 銀鱗イカ煮干蕎麦銀鱗イカ煮干蕎麦を食べるのは、おそらく2回目かな。前回食べたときに、とても美味しかったので、今回も注文。スープは烏賊、めちゃめちゃ烏賊。烏賊の風味が強くて、ホントに旨い。強めの塩気も、烏賊の風味にあっていて、イイのよね。個人的に

  • Baa Baa LAMB IN A JAM

    Baa Baa LAMB IN A JAMベルリーナヴァイセ。原料にラズベリー、ブラックベリー、ザクロなどを使用しているそう。ベリーの風味が強く、ジューシーなビール。ちょっとドロッとした感じがあって、スムージーのような飲み口。少し甘い感じがあり、酸味はほどよく。ボディは、や

  • Y.MARKET Creamy Hop Juice

    Y.MARKET Creamy Hop JuiceHazy WIPA。ホップは、センテニアル、エクアノット、チヌーク、カスケードを使用。グレープフルーツ、洋梨、桃のような風味。ほのかにスパイシーな風味も。ボディはミディアム。アルコール度数が高いわりに、飲みやすい。口当たりは柔らかく、ジュ

  • 志賀高原ビール 信州事変(2021)

    志賀高原ビール 信州事変(2021)Apple IPAとのこと。ブラムリーという林檎と酒米の美山錦を使用。グレープフルーツっぽい風味が目立ち、リンゴ、白ぶどう、桃のような風味も。しっかりとした苦味と穏やかな酸味が感じられる。飲み口はジューシーで、口当たりが良い。ただ、

  • Equilibrium Tomorrow

    Equilibrium Tomorrowペールエール。ホップは、シトラ、モザイクを使用。グレープフルーツ、ライム、レモンのような風味。ほのかにメロンのような風味も。後味に麦っぽい風味や、スパイシーな風味を感じる。甘い感じがほのかに感じられるものの、後味はサッパリ。アルコール

  • 弘明寺丿貫 銀鱗藤五郎鰯煮干蕎麦

    弘明寺丿貫 銀鱗藤五郎鰯煮干蕎麦「藤五郎」は「とうごろう」と読むそう。いろいろと調べてみたら、鰯と名前はついているものの、実は鰯ではないらしい。スープは、銀鱗シリーズだけあって、とてもスッキリ。塩気はほどよく、煮干の風味と塩気の中に、ほのかな甘味、穏やか

  • Grimm Afterimage

    Grimm AfterimageダブルIPA。ホップは、モザイク、エルドラド、シムコーを使用。オレンジ、グレープフルーツ、ライム、マンゴー、パイナップルのような風味が感じられる。それから、草っぽい感じや、木材を思わせるスパイシーな風味も。フローラルな感じも少々。苦味はしっ

  • Fort Point Galaxy Park

    Fort Point Galaxy Parkペールエール。ホップは、ギヤラクシーを使用。レモン、ライムの風味がやや強く、白ブドウっぽい風味も感じられ、フルーティ。草っぽい感じも、少々。軽めのボディで、スッキリとしていて飲みやすい。飲んだ感じでは、ペールエールというよりは、セッ

  • Equilibrium Seven Izzup

    Equilibrium Seven IzzupダブルIPA。ホップは、モトエイカー、シトラ、ワカツを使っているそう。それから、原料にレモンとライムの皮を使用。ライム、レモンの風味が強く、スパイシーな感じも少々。飲んでいて、なんとなく「7 Up」や「ジンライム」みたいな感じがする。甘い

  • 伊勢角屋麦酒 Imperial IPA

    伊勢角屋麦酒 Imperial IPAインペリアルIPA。伊勢角屋麦酒の社長、自らが仕込んだビールとのこと。洋梨や瓜のような濃厚な風味が目立つ、フルーティーなビール。その他に、グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味や、草っぽい風味も少々。それから、後味に、麦っぽい香ば

  • 弘明寺丿貫 焙煎深煎り煮干し(煮干結社リスペクト 青森煮干)

    香り良く、煮干の風味もしっかりと感じられるスープ。煮干のビターな感じは、かなり抑えてあるような印象。独特な風味があって、これは何だろうと考えていたのだけど、煮干を煎った風味かな。ただ、この風味について、嫌な感じは無く、いいアクセントになっているように思う

  • Modern Times You're The Best Around

    Modern Times You're The Best AroundダブルIPA。ホップはシトラ、ネルソンソーヴィン、モトエイカーを使用。オレンジ、桃、メロンのような風味が感じられる。草っぽい風味も少し。口当たりは、柔らかく。少し甘い感じがあり、ジューシー。苦味は、ほどよいのだけど、若干渋

  • Other Half Day Dreams Only

    Other Half Day Dreams OnlyImperial Oat Cream IPAとのこと。オレンジのような風味がやや目立ち、桃やトロピカルフルーツのような風味も。フローラルな感じも少し。それから、草っぽい感じや、木材のようなスパイシーな風味も感じられる。口当たりは、とても滑らか。ネクタ

  • 弘明寺丿貫 津軽煮干蕎麦

    弘明寺丿貫 津軽煮干蕎麦久しぶりに食べた「津軽煮干蕎麦」。前に食べた時と、見た目が変わってる!まず、いつもの細い麺から、太麺に。それから、メンマが追加になった様子。そして、お麩が大きくなって、バゲットみたいな見た目になっていた。このお麩、美味しいなぁ。ス

  • West Coast Brewing THE TRIAL: DDH MOTUEKA

    West Coast Brewing THE TRIAL: DDH MOTUEKADDH Hazy IPA。ホップは、モトエイカーを使用。オレンジ、ミカン、ライムのような風味。温まってくると、ハーブっぽいというか、フローラルな感じが強くなる。やや重めのボディ。口当たりはとても柔らかく、ジューシー。甘い感じ

  • Baa Baa Glitch

    Baa Baa GlitchHazy IPA。ホップは、サウザンプロミス、シトラ、ギャラクシーを使用。グレープフルーツや、オレンジのような風味。それから、草っぽい風味も感じられる。口当たりは、滑らか。ほのかに甘く、ジューシー。苦味は、しっかり。若干、渋い感じがするかな。後味は

  • Pizza Port Swami's IPA

    Pizza Port Swami's IPAIPA。すごい久しぶりに飲んだ、Swami's IPA。ホップは、チヌーク、CTZ、カスケード、センテニアル、シトラ、シムコーを使用。グレープフルーツやライムのような風味が、強く感じられる。トロピカルのような甘い風味も少々。木材を思わせるスパイシー

  • うちゅうブルーイング 宇宙LAND(#278)

    うちゅうブルーイング 宇宙LAND(#278)HAZY DIPA。ホップは、シトラ、ネルソンソーヴィンを使用しているそう。オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ライムなどの風味 。白ぶどう、桃、トロピカルフルーツなどの風味も。草っぽい感じも、少し。ジューシーで、口当たりは、

  • 弘明寺丿貫 真・極煮干し(麺山リスペクト 青森煮干)

    弘明寺丿貫 真・極煮干し(麺山リスペクト 青森煮干)煮干しの風味はしっかりとしているのだけど、苦味などがかなり抑えられている印象。ビターな煮干スープも好きなんだけど、このスープすごくイイ。思ったよりもアッサリしていて旨いので、自然とスープを全部飲んでしまっ

  • ブリマーブルーイング ペールエール

    ブリマーブルーイング ペールエール久しぶりに飲んだ、ブリマーさんのペールエール。いつも行っている酒屋さんや、バーでは見かけないので、どこで売ってるのだろうと思ったら、ふらっと立ち寄った酒屋さんで発見。いつの間にかラベルのデザインが、変わったのね。飲んでみ

  • The Veil Strange & Eternal³

    The Veil Strange & Eternal³Triple Dry-hopped IPA。ホップは、シトラ、モザイク、シムコー、モトエイカーを使用しているそう。グレープフルーツ、オレンジのような風味が感じられる。ボディは、ミディアム。ほのかに甘い感じがあり、苦味はやや抑えめの印象。口当たりが

  • 横濱丿貫 朝ニボ

    横濱丿貫 朝ニボ朝9時〜10時半までのメニューとのこと。朝から、煮干蕎麦が食べられるのはイイ!出勤時間帯と朝ニボの提供時間が合っているので、朝ニボの提供は本当にありがたい。朝ニボは、通常の煮干蕎麦と、ちょっと違うのかな。煮干の風味はしっかりしているけれど、な

  • West Coast Brewing THE COLLECTIVE TIKI

    West Coast Brewing THE COLLECTIVE TIKISour DIPA。原料として、乳糖、グアバ、マンゴー、ライムなどを使用しているそう。口に含むと、パイナップルなどのトロピカルフルーツのような風味が強く、ライムっぽい風味も。後味にココナッツのような風味や、麦っぽい風味を感じ

  • The Veil Passion Berry Mega Tastee

    The Veil Passion Berry Mega Tasteeサワーエール。原料に、パッションフルーツ、ラズベリー、乳糖を使用しているそう。ベリーの風味が強く、柑橘っぽい風味も感じられる。甘い感じはなく、酸味は強め。アルコール度数が高いけれど、気にならずに飲める。ドロッとしたスーム

  • 丿貫福富町本店 鴨のまぜそば

    丿貫福富町本店 鴨のまぜそば福富町でも、鴨メニュー!鴨肉がのった、まぜそば。具材のそぼろも、鴨肉なのかな?甘い感じのタレがかかっていて、混ぜて食べるとめちゃめちゃ旨い。焼いたネギが、箸休めみたいな役割を果たしていて、口がサッパリしていい感じ。そろそろ、鴨

  • うちゅうブルーイング 宇宙GOLD(#270)

    うちゅうブルーイング 宇宙GOLD(#270)IPA。ホップはシトラ、ザッパを使用。フローラルな香りや、ハーブのような香りが感じられる。口に含むと、オレンジ、ライム、それからパイナップルなどのトロピカルフルーツのような風味が感じられる。草っぽい感じも。ジューシーで、

  • 弘明寺丿貫 かもにぼ(まる大しらはるリスペクト 青森煮干)

    弘明寺丿貫 かもにぼ(まる大しらはるリスペクト 青森煮干)鴨と煮干を炊き合わせたスープとのこと。新年になってからというもの、鴨のメニューが多くて嬉しい限り。煮干の風味はしっかりと。煮干の風味の中に、独特の風味を感じるのだけど、これは鴨の風味かな。食べていて

  • The Brewing Projekt Jungo Joose

    The Brewing Projekt Jungo Jooseサワーエール。桃、パッションフルーツ、苺、海塩を使用しているそう。口当たりは柔らかく、ドロッとした感じがあってスムージーみたい。苺のような風味が強く、桃っぽい風味も少々。甘い。酸味もあって、酸味はほどよく。塩気もしっかりし

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