柚子おろしうどんキット

         うどんが有れば出来るキットですが、ナスと大葉も有ればベストです。 ナスは縦に四つ切して焼きナスに、大葉は千切りに  水にさらしたうどんに添付…

今日は一日雨、コロッケ作り

        挽肉112gジャガイモ204g水1Lに塩30g（3％の塩水） 玉ねぎ86gみじん切りキャベツ52gみじん切り 玉ねぎ炒めて塩少々 挽肉直ぐに崩…

カボチャとトマト植え、実生キュウリの初収穫

       カボチャの種を蒔いたらゴーヤになって仕舞ったので、新しくカボチャの種を買いました、ブラックのジョーと言う栗カボチャです。女性でも切りやすい極上の…

いばらきハムの集い

       自宅から高速道路一時間走行したので美野里PAで休憩です。去年も見たネコちゃん、このネコちゃんはこの美野里PAの上りにしか無いので今年も見に来まし…

餃子の注文が入りました

        挽肉220g大判の餃子の皮キャベツ250g さっと茹でて細切れに ニラ40g細切れ生姜すりおろしニンニク2かけ細切れ長ネギ5cm細切れ  挽肉…

奥川恭伸投手の涙に涙

         良かったねの一言です。     にほんブログ村                                        

散歩の途中で

        朝の散歩、町内の道路脇、民家の塀や庭に沢山花が咲いていました。  自宅の庭にノコギリクワガタが空から落ちてきました。結構不器用で裏返しになって…

2か所目の男爵収穫

       2か所目の男爵、枯れて来て見苦しくなってきました。来月まで育って欲しかったですが収穫することに。マルチをめくりながらの芋堀です・ 育苗箱2つ分採…

遅れて種蒔きです

       先日購入した栗カボチャ（ブラックのジョー）芽が出てきました。白ゴーヤは未だ顔を出してくれません。キュウリもジャンボピーマンも未だです。 苗で買っ…

第6回山形さくらんぼQSOコンテスト

     第6回山形さくらんぼQSOコンテストが6月8日5時から21時まで実施されました。7MHz参戦です。5時になった途端各アマチュア局からCQの呼び出しが…

男爵を収穫

        枯れてるのとテントウムシにやれて来たので男爵イモをひり上げることに。ジャガイモを植えるづ面です。今回は右の図面の畑を掘り上げました。1列8個の…

生姜焼きの注文です

        生姜焼きの注文です。生姜すりおろし小さじ2砂糖大さじ3料理酒大さじ3醤油大さじ6タレが出来ました。豚肉に包丁を入れ半分は衣無し、半分は小麦粉を…

そら豆撤去の跡地は

      そら豆の収穫と来年の種取をしたままでしたので、綺麗に撤去です。増えた菊が侵略してきています。倒れてこないように紐で押さえてます。跡地に蔓物を植えよ…

発芽した零余子の植え替え

        零余子を蒔いていたのが発芽しました。プランターに植えました。そら豆の種取です。莢の黒色が豆に写っていました。昨年に購入して蒔いたものの種です。…

玉葱ステーキ

      今日は1日雨の予報でしたが午後から雨でした。玉葱沢山有るので玉葱ステーキを作ってみることに。タレ作りです。ニンニクのみじん切り。醤油大さじ1みりん…

玉葱撤収です

       玉葱全部収穫です。ホタルブクロが咲き始めました。カラー紫陽花石灰蒔いてピンク色に咲かせました。    にほんブログ村

またやってしまった

     またしてもカボチャがズッキーニになっていました。種も同じ、葉も同じ、蔓が伸びてきません。と言うわけで、苗を買ってきました。えびすの苗だけしか有りませ…

30分で麻婆豆腐作り

       久しぶりに麻婆豆腐の注文が入りました。砂糖小さじ1醤油小さじ2 豆板醤小さじ2ニンニクと唐辛子木綿豆腐中華あじ大さじ1、水200cc砂糖小さじ1…

トマト苗植え付け

       玉葱収穫した跡地です。100円ショップの園芸棒です。園芸棒を90度につなげるジョイントです。これも100円ショップので1袋12個入ってました。1…

カボチャとズッキーニに実がなりました。

       買ったカボチャの苗、実がつき始めました。途中で成長が止まる事があります。まだまだ安心は出来ませんよ。購入苗ズッキーニです。雌花が咲いても雄花が咲…

山茶花の剪定

       サザンカがこの陽気で伸びています。下の方は脚立状態で剪定出来ますが植えの方の剪定は梯子を伸ばした状態で無いと剪定できません。昨日は周りを切っただ…

トマトの根出し

       トマトの脇芽を取ったのをコップの水に入れておきました。毎日水を交換していたので腐らずに済みました。サツマイモの根出しもやってました。キャベツの収…

カボチャとトマトの定植に自然薯植えなおし

      玉葱収穫跡地にあぜ板に土を入れました。苦土石灰、化成肥料を混ぜ込みです。鶏糞埋め込み。カボチャ（恋するマロン）3株定植。柔らかい土はネコちゃんに掘…

淡竹の土佐煮

       淡竹が売っていましたのでまた買ってきました。スーパーには淡竹は売っていませんでした。皮が剥きやすいように包丁を入れておきます。あく抜きは糠を入れ…

ズッキーニとそら豆収穫

       購入した苗から大きなズッキーニが採れました。実生からのズッキーニ、まだ花も咲きません。剥きやすいように黒い筋が有る所に包丁を居rます。1リッター…

簡単、お昼に餡かけ焼きそば

        焼きそば麺をほごさず片面5分で両面焼きます。ウインナー、キャベツ、ピーマンを炒め、その後水100ccで茹でます。中華あじ大さじ1、片栗粉大さじ…

やっちまった

        晴れて雨降って晴れて、雑草も植木もあっという間に伸びてきます。カナメモチ、山茶花、金木犀、銀木星、ヒイラギ、ローリエ、柘植金木犀、銀木星はこれ…

自然薯栽培、ユキノシタとセキコクの開花

       自然薯の波板栽培、秋の芋収穫時に種芋を植えておいたので芽が出るのが早かった。此処にはパイプ栽培5本植えて4本出てきました。こちらのパイプ栽培3本…

福島県内市町村移動交信賞 50賞

  JF7GQI局から50賞が届きました。この賞は、JF7GQI局が移動してる福島県内市町村とQSOすれば申請しなくても交信賞が届きます。賞は、30，40，5…

プランターにインゲン、トマトに雨除け

     前回プランターから古い土を取り出し、新しい土に苦土石灰、腐葉土、化成肥料を混ぜて、土の下方に鶏糞を入れて有ります。蔓ありインゲンと絹さや。蔓ありイン…

淡竹（はちく）です

        野菜果物市場にトマトとキュウリを買いに行ったら淡竹が売っていました。小さいサイズ3本入って300円です。皮が剥きやすいように包丁を入れました。…

ズッキーニと蔓なしインゲンの定植

         苗で買ったヅッキーニは花が咲きました。実生の苗を2本程売ました。蔓なしインゲンの実生苗4本植えました。猫にいたずらされないように、撤収したエ…

苺の枯れ葉、ランナー摘み取り

       昔からイチゴは植えていましたが、植えたままにしていました。今期は、育て方を調べてランナーから子苗や孫苗から育てました。実が赤くなり始めましたが、…

クマネズミだそうです

      5月6日に超熟山型5枚スライスを買い、2枚食べた後にニュースで異物混入を知りました。異物はクマネズミの体の一部だそうで運悪く購入した人はビックリだ…

カツオのユッケ丼

         材料、カツオ2さく、醤油、砂糖、コチジャン、ニンニク、酢、ごま油、大葉、ゴマ、卵タレ作り、醤油大さじ3、砂糖大さじ1.5、コチジャン小さじ1…

エンドウ豆からゴーヤ、インゲン豆へ

         スナップショットと絹さやエンドウ撤去古い土も撤去新しい土を入れ、苦土石灰、腐葉土、鶏糞、化成肥料を投入。猫除けのネット張り苗を植えるだけとな…

近くの映画館寄ってみました

      わが家から3Km所にあるインターパーク（大規模商業施設）に買い物に行ったついでに映画館を見てきました。もう何年も映画は見ていません。ゴールデンウィ…

エンドウ豆の撤去

      今日の日中は30℃越えで外での作業は出来ません。15時過ぎからの作業です。発芽した大きな苗を鉢上げです。スナップエンドウ、蔓なしインゲン、絹さやエ…

自然薯にネット

      先日最後の自然薯のパイプ栽培4本植えた所に、蔓が出始めたのでネットを張ります。園芸棒で枠を作りネットを張りました。ビニールハウス寄りに建てました。…

苗が大きくなっても植える場所が有りません

      ズッキーニ苗カボチャ苗苗が大きくなってますが、植える場所が有りませんので定植待ちです。キュウリ苗も鉢上げしなければ。順繰りに鉢上げするようです。ま…

芍薬があっという間に咲きました。

        4月26日、蕾が膨らみ始めました。4月27日、蕾が開き始めました。4月28日、天気が良かったので次つぎと開き始めました。4月29日、満開状態に…

赤くなってきたがー

エンドウ豆ご飯

     絹さやエンドウを採らないでいたら、豆が出来ていました。   105gありました300ccの水に小さじ1/2の塩で4～5分茹でます。お米3合にゆで汁2…

いつもの餡かけ焼きそば

       最初に麺を崩さずに片面5分、両面10分焼きます。フライパンにより熱伝導率が変わります。このフライパンは片面4分で焼けました。野菜を切ります。人参…

自家苗のブロッコリー定植

         実生から育ったブロッコリーを定植することにしました。空き場所がないので、前回植えたトマトの横に植えることにします。腐葉土と苦土石灰、鶏糞を混…

違う無印良品のお店です

       前回に引き続き無印良品です。今回は別のお店で初めて行く店です。ガパオは前回購入の残り物炊き込みご飯、まあまあでしょうか。麺を茹でずにレンチンした…

お好み焼きキット

        お好み焼きは薄力粉で作ってましたが、お好み焼き粉で作ったらと言われました。スーパーで探していたらお好み焼きこだわりセットが売っていました。小麦…

トマト3種類植え

       苗で購入したトマト植えることに。桃太郎は完熟しても崩れづらい品種、昔は青いままで出荷してましたが、完熟で出荷出来るんですね。最近は変わった名前を…

残りのクレーパーパイプ4本を植えました

      残っていたクレパーパイプが4本残ったままです。とうとう植えることに。植える場所がなかなか良い所がありません。自然薯の種イモ入れて植えました。パイプ…

ミツバのお浸し

        昔に三つ葉のタネを蒔いただけで、毎年収穫しています。のんびりしていると、アブラムシが付くので早めに収穫です。セリは根っこ迄いただくので根を洗う…

二ホンサクラソウ

          日本桜草は根で越冬春に芽吹きます。 一方、西洋サクラソウはほぼ一年草種で増えますが、たまにそのまま越冬することもあります。元々は一株だけ買…

1時間で作れた麻婆豆腐

         挽肉99g砂糖小さじ1醤油小さじ2肉に火が通ったら取り出し豆板醤小さじ2ニンニクと唐辛子ニンニクの香りが出たら豆腐投入炒めた肉を戻す中華味大…

からまる棒

     姫神芋（トロロ芋です）を前回植えました。去年は鉢に棒を立てて蔓を絡ませていました。蔓を絡ませた棒が鉢に穴をあけてしまいました。今年は鉢は棒を建てずに…

苗購入

         ジョイフル本田で苗を買ってきました。自宅の実生は育ちが遅いので買いに行きました。全て一株です。スイカ、紅まくらピーマン、京波みやこかぼちゃぜ…

花が急に咲きだしました

       はなずおう、春早く花です。花が終ると絹さやエンドウの様な種が出来ます。梨の花サクランボの木梨の花に似ています八重桜 マルメロの花黄色の水仙が終り…

筍と里芋を買いました

      各農家さんが出品しているお店で筍を買いました。孟宗竹400円里芋11個入って160円。種イモとして植えます。米糠沢山入っていました。1/4でも十分…

2度目のセリのお浸し

       発泡スチロールの箱2つでセリ栽培しています。前回は茹でると少なくなってしまったので、沢山採りました。ごっそり採ってしまったので土が無くなってしま…

ジャガイモの芽かきと土寄せ

     最近の降雨と日照でジャガイモの芽が伸びてきています。大きな芽2～3本残して芽かきしました。根元に土寄せしました。こちらは幾らか日当たりが悪いのですが…

餃子

       またしても餃子です。NHKの取説ショーを見たので、包み方を教わりましたよ。挽肉221gキャベツ280gネギのみじん切り作ります。キャベツは茹でて…

桜切るバカ、枇杷切るバカ

       わがやの桜も咲いてきました。去年枇杷が実った木、枯れてしまいました。秋には枯れた様子でしたが春まで待ってみました。あと1本の桜も枯れました。殺虫…

とろタマトースト

         芍薬が雨後の筍の様に伸びてきました。数日前にもやった脇についた蕾を取ります。花が大きくなると重みでお辞儀するので柱を立てロープ張りました。り…

今日は私も病院です

        病院の桜が満開です。枝垂桜でしょうか、色が濃くて綺麗です。入院していた時に3階から眺めていた桜です。10時過ぎに血液検査をし自宅に帰って、14…

ハンバーグ並みの200gコロッケ

    前回コロッケ揚げる時に失敗したのでリベンジです。ジャガイモ3個、439gです。挽肉は176g新玉葱1/2個、124gです。砂糖小さじ1/2塩こしょう少…

イチゴに病気が出ました

         イチゴに病気が出てました。2株の葉がこんな模様です。殺菌剤はこの種類しか有りません。説明書には対応する病気に一覧が有りますがイチゴは載ってい…

超簡単！野菜あかけうどん

       材料は、うどん、カット野菜、麺つゆ、片栗粉カット野菜は3倍に薄めた麺つゆで炒める片栗粉に3倍に薄めた麺つゆを入れて混ぜる麺は3分ほど茹でるどんぶ…

空豆のモザイク病にセリの収穫

      雨が降ったり晴れたりでジャガイモの芽が伸びてきました。まだ5個ほど芽が出てきません。2株にアブラムシが付きました。スミソン乳化剤を薄めて散布です。…

エリンギしめじスパゲッティ

        材料、スパゲッティ、エリンギ、しめじ、ベーコン、ニンニク、唐辛子、コンソメ、塩こしょう、オリーブオイル刻みニンニクと輪切り唐辛子をオリーブオイ…

焼きそば注文が入ると嬉しい

     私の好きな餡かけ焼きそばです。マルちゃん焼きそば3人前235円麺は片面5分程焼きます。ミックス野菜1袋106円 中華あじ、片栗粉、料理酒、水2カップ…

日当たりは30℃にも、急に暑くなりました

         今日の12時40分の外気温28.3℃（直射日光の当たる場所）、室内もノーヒーターで25.3℃、午前中には外気温30℃の表示も出て窓を開けない…

久しぶりの無印良品での買い物

      無印良品は殆ど行っていません。カレー位しか買った事有りません。先日テレビでやっていたので味見に一袋づつ購入です。饂飩に掛ける物2品ご飯にかける物4…

山芋チーズお好み焼き

         お好み焼粉でなく薄力小麦粉を使うので、フワフワにするために自然薯を入れます。 小麦粉81g  自然薯を入れて153g自然薯入れすぎかな  本…

密香イチゴに洗面所の床

       2016年にホームセンターで購入したイチゴ苗密香です。甘さ、丈夫さにこだわったサントリーフラワーズの本気野菜シリーズのいちご。一度食べたら忘れら…

猩々袴（ショウジョウバカマ）とPCバッテリー

      猩々袴の花が咲きました。猩々は空想上の大酒飲みの動物、袴は葉っぱです。白花の猩々袴ですが、赤花も有りますが咲いていません。去年株分けしたのですが、…

ウイスターとオイスターソース炒め焼きそばと焼きおにぎり

      またしても焼きそばです。今回も小さな焼きおにぎりを作ります。およそ焼けたら醤油を刷毛で塗り再び焼きます。焼きそばのソース作りすりおろしニンニクにウ…

麻婆豆腐

         相変わらずの麻婆豆腐ですが美味いのでまた作りましたニンニク、唐辛子、ネギを刻んでおきます挽肉100g砂糖小さじ1醤油小さじ2豆板醤小さじ2、…

なめこトロロ蕎麦

       材料は乾麺蕎麦、自然薯、小松菜、なめこ、昆布つゆ、塩、おろし山葵すり下ろした自然薯なめこはお湯で洗いました昆布つゆは3倍に薄めますなめこは昆布つ…

ご飯が！あれ？

        今日は主婦様の病院なのでアッシー君です。診察が15時、血液検査するのですが血糖値も項目に入っているので検査までは食事をしないと。大学病院なので…

今年も税金が戻ります

         確定申告は昔から会計事務所にお願いしています。確定申告で多額の税金を納めると翌年1期2期の前納が有ります。住民税や国民健康保険税も翌年増える…

ナンのピザ、焼きそば、ニンニクスープ作り、滑り込みセーフ

         先日作ったナンが1枚残ったのでピザにすることにピザソース作り、ケチャップ大さじ2、マヨネーズ少々、醤油小さじ2/3すりおろしニンニク1片ピー…

灯油買いに行って苗を買ってしまいました

        週に1回灯油を買いに行ってます。普通2缶なんですが今回は3缶になって仕舞いました。レジでお金を払う時に花の苗を売っているのが見えました。オダマ…

ナンとキーマカレーともやしスープ

       いつもの様にナン作りです強力小麦粉と薄力小麦粉を同量に入れて、砂糖、塩、ドライイースト入れます温めた牛乳を入れます混ぜて捏ねますが、入れた牛乳が…

内閣府からのメール

         またまたしてもフィシングメールです。1日に6つも来ていました。三菱UFJ銀行と名乗るメールです  アマゾンと名乗るメールですマスターカードと…

焼きおにぎりとろろラーメン

        材料はインスタントラーメン、カット野菜、自然薯、ご飯、和風だし、醤油、オリーブオイル、白ごま自然薯擂り下ろして和風だしで薄める醤油を少々カット…

マグロのユッケ丼と卵白と青じそのカレー巻

      孤独のグルメで主人公がマグロのユッケ丼を美味い美味いと食べていたのを見て作る事にタレは砂糖小さじ1、醤油大さじ2、ごま油小さじ1、味噌小さじ1、ニ…

あぜ板買いに

       久しぶりに農家の店に行きました外には植木、芝、花が沢山有ります野菜の苗も出ています、ネギ苗を見てる人が多いようです畔波板を探しに来たのですが何処…

アスパラガスのポーチドエッグ

       材料はアスパラガス、卵。ベーコン、マヨネーズ、トマトケチャップ、酢、塩、黒コショウポーチドエッグ？良く分かりません、お湯をグルグル回して卵を落と…

自然薯 クレバーパイプ栽培

      自然薯 クレバーパイプ栽培です同じ方向で5本並べたクレバーパイプを3段計15本を植えていました肥料の取り合いになって仕舞うので交互に植える事にしま…

中国原発のトリチウムが上限超え 福島第1処理水の最大9倍

 なんと9倍ですか、開いた口が閉まりません 【中国原発のトリチウムが上限超え 福島第1処理水の最大9倍】【北京共同】中国の原発が2022年に放出した排水に含ま…

揚げたコロッケ作ってみました

         今朝3時に起きた時は雨でしたが5時に見た時は雪になっていました8時には雨になり朝ドラが終る頃は晴れてきましたリベンジのコロッケ作りです新ジャ…

アブラムシ対策とスナップエンドウの赤ちゃん

         アブラムシが出る前にニーム液散布です効き目は1週間、曜日を決めて撒きますスナップエンドウに赤ちゃんが出来ています にほんブログ村      …

フライパンの柄に穴が

        料理をしている人は見た事有ると思いますが、フライパンの柄に穴が空いています以前から知っていましたが、先日料理をしていたらこの穴から水蒸気が噴き…

トロロと焼きそば

       トロロは自然薯のトロロです山で採ってきた物で毎年栽培しています自然薯をおろすと白いままの物と後に色が茶色に変わってくる物と2種類ありますトロロに…

自然薯のパイプ栽培

          去年カボチャを作った網のそばにクレーパーパイプ3本ずらして植えました網の反対側に2本ずらして植えました 秋に収穫した自然薯、なるべく真っ直…

とちぎハムの集い

        道の駅 うつのみやろまんちっく村で本日10時からとちぎハムの集いがあり参加しましたジャンク品の販売が沢山有り、見つめる人も沢山でした欲しい物が…

男爵植え付け

        去年収穫したジャガイモ、芽が出て来てます。買った種ジャガイモ、同じ男爵ですが出ていません。設計図を作って植えることに4列X8個の32個4列X1…

ジャガイモとエリンギのアヒージョ

        ジャガイモとエリンギのアヒージョジャガイモ、エリンギ、ベーコン、ブロッコリー、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩ニンニクを切って包丁で潰す唐…

アンデスレッドのプランター栽培

        昨年秋に収穫したアンデスレッド暑さのため植えた種イモが沢山腐り収穫は種芋以下になってしまいました大きな芋は料理に使われてしまい、小さな芋ばかり…

何時もの定番生姜焼き

       麻婆豆腐と同じく何時もの定番料理、豚の生姜焼きです材料は豚肉、玉ねぎ、生姜、砂糖、醤油、お酒、小麦粉ですタレはおろし生姜小さじ3、醤油大さじ6、…

つくね芋じゃなく姫神芋みたいです

        大きな芋は幾つかに切りました。切口はジャガイモの保護材をつけておきました。日光浴です切った芋は1個が60g以上あるのでOKかな 芋は昔買ったの…

鉄板ナポリタン

         名古屋のご当地グルメ鉄板ナポリタンです玉葱1個、ピーマン1個、ウインナー1本カットです玉葱を先に炒めます塩コショウですケチャップ60gで合わ…