ネットで見た炊飯騒動から思うこといろいろ
深刻な米不足である最近。 今回の台風で収穫前のお米がダメになってしまうと、この米不足がより深刻になる…とニュースで目にして戦慄しました。 お米、大事。 我が家の米事情 炊飯の知識 茶の話 我が家の米事情 最近の我が家というか私のブームが土鍋でご飯を炊くこと。 慣れないうちはヒヤヒヤソワソワでしたが、最近はなんとなーくコツを掴めてきて、心に余裕をもって炊飯しています。 土鍋と炊飯器とでお米を炊いた時の違い、私が実感しているのは冷ご飯の美味しさです。 余ったご飯を冷蔵庫で保管して翌日に食べるってこと、あるじゃないですか。 炊飯器で炊いたご飯だとひんやりカッチカチでレンチンしてもイマイチだと感じるこ…
2024/08/31 04:00