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人生を実りあるものにするにはどうすればいいかを考えていく生活雑記

yukiko
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2019/01/12

  • よく捨てられるスイカの中果皮(白っぽい緑色)は食べられる! 野菜高騰の今、利用しない手はないよ♪

    こんにちは。 先日は夏至を迎え、今年になってからもうすぐ半年がたつのかと、時間の速さに驚くばかりでした。日本の各所が梅雨入りしましたが、それもあっという間に明けて、いよいよ本格的な夏が来るのですね。 知人から、夏至に水分の多いスイカを食べると身体にいいと聞いて、我が家もいただくことにしました。 そして昨年まで捨てていたスイカの皮の部分について、ふと、この部分は食べられないものか?と考えたのです。 何せ昨今の野菜の高騰には驚きますよね。 野菜でも果物でも、できる限り捨てるところを出さないように、おいしくいただける方法はないものかと日々考えているところです。 スイカは普通、一番外側の濃い緑色の部分…

  • 91歳父のその後。看護多機能施設で順調に回復、ついに自宅へ帰宅。

    こんにちは。 寒い思いをして病院や施設に父を見舞っていた長い冬が終わり、あっという間に春の桜までいさぎよく散っていってしまいました。時間がたつのが早いですね。 今回のお話は前回(↓)の続きとなり、その後の父の様子になります。 半年で2回死にかけた90歳父。人の生きる力とはなんだろうか?高齢両親の背中で学んだこと。 - 豊かな人生ってなんだろな? 病院で2度死にかけた父は、栄養補給のための点滴と蓄尿バッグを身体につけたまま昨年末に退院となり、自宅には戻らず、看護もリハビリもしていただける看護多機能介護施設にいったん入所することになりました。 そこでは施設に到着した日の午後からすぐに、1日1回の食…

  • 半年で2回死にかけた90歳父。人の生きる力とはなんだろうか?高齢両親の背中で学んだこと。

    高齢者の入院と介護施設の入所。人の生きる力。

  • マウイ島の大規模森林火災、あれは「自然に起きたものではなかった」といううわさ。果たして?テレビに出ないSNS情報(更新中)

    こんにちは。今回は現在大惨事になっているハワイのマウイ島のことです。私はツイッターでいろいろ情報を集めていましたが、次第にこれが自然災害ではないのではないかと思うようになりました。 その理由のひとつに、今回の被災地は投資家たちが買いたがっていた場所で、住民たちの大反対でその買収に失敗していたということ、 そして近隣の豪邸は被災していないということ、また州知事がマウイでスマートシティ15分都市を作る計画をしていたこと、などがあげられます。 マウイ島のこの地はその昔、ハワイ王国の首都だったそうです。 地元の人たちは一生懸命この土地を守っていたのですね。 8/13時点のニュースでは、国連の太平洋災害…

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