小麦の中のグルテンというのは、小麦粉を水と捏ねると、グリアジンとグルテニンが絡まりあって粘りと弾力がある生地になります。この生地を水で洗って、でんぷんを洗...
さきほど夜9時、ポストに手紙を投函しに行ったらクワガタが道路でたたずんでいた。「こんなところにいたら、誰かに踏まれちゃうよ。」家に連れ帰って桃をあげて、森...
先日、スイスの日本国大使館に同じ州に住む友人4人を車に乗せて、みんなで投票に行ってきました！途中でランチや買い出しをして、往復7時間たのしい遠足気分でした...
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