アドベントの準備

先週は工房にLebensmittelkontrolle（食品衛生検査）が来ました。全て問題なし！一つも次回までに改善するべきところがなくて完璧でございまし...

レストラン侍2（チューリッヒ）

チューリッヒのレストラン侍2さんの私設応援団を友人と私がやります！創業以来ずっと魚沼産コシヒカリを軟水のミネラルウォーターで炊いているそうです。ご飯はお代...

ジョージ・マイケルの新曲リリース

ジョージ・マイケルの未発表曲が一昨日リリースされたらしいです。はい、私はかれこれ30年以上ジョージのコアファンなので、ドライブ中は最近ずっとジョージのグレ...

スイス産有機小豆を収穫しました

皆様、大変ご無沙汰しておりましたが、私は元気です。なかなかこちらにはご報告に伺えませんでしたが、実は今年、スイスで北海道由来の小豆を栽培していただき（いわ...