いーたん10歳の誕生日

今週はいーたんが10歳の誕生日を迎えました！私たち夫婦も子供を持って10年経ったということですね、感慨深いです。改めて生まれた時からの写真を見ると、今はず...

ガソリンスタンドのパン

先日、工房近くのガソリンスタンドで給油していたら、「今月のパン、ライ麦サワー種パン」と看板が立っていました。スイスでライ麦のサワー種のパンなんて売っている...

記事インデックス

過去12年間の記事から、「誰の役にも立たないような日記風の駄文」と私が判断したもの以外をリストアップして目次を作ることにしました。12年とは言っても、いー...

Mochi (大福）各種 チューリッヒ

チューリッヒのBucheggplatzというトラムやバスが沢山集まる乗り換え駅があります。そこに貨物コンテナを赤く塗ってカフェに改造した KUMO6（クモ...

Federkohl フェーダーコール

私は毎週月木を製造にあてていて、普段は木曜日は夫が在宅勤務にするため、私は一日中仕事に出かけられるんですけど、昨日の午前中に夫がドイツで用事があるというこ...

ウェブサイトの引越し完了

ブログを10月末に再開してすぐに昔からの読者の方に「ジオシティーズが2019年3月で閉鎖される」とコメント欄で教えていただき、友人にウェブサイトの引越しを...

ドイツ事件簿（旧ベルリン事件簿）「日本食レストラン編」

今でこそ日本食ブームで、欧州でも一昔前から寿司レストランやテイクアウトのお店は沢山ありますし、近年はラーメンが人気です。2000年頃には「ラーメン」「餃...

修業時代のお話「報告ノート」

わ～、懐かしいですね。20年前にベルリンの職業訓練校に通っていた頃の学生証、出席カード、報告ノートです。今日も久しぶりに20年近く前に書いていたリアルタイ...

スイス関西人会 2019年新年会

今日は、スイス関西人会の2019年新年会でした。会場はチューリッヒの某パーティールームをお借りして、皆が美味しいお料理を持ち寄りしました。まずは、侍のお...

ハンドクリーム

先日、読者の方より、私が2003年に早朝出勤時に急な坂を自転車で走っている時に転んで大怪我をして、ラップ治療をした様子についてご質問がありました。そこで、...

小型パンの呼び方 Semmel oder Brötchen?

2002年に調査した、ドイツ各地での小型パンの呼び名の違いをまとめたものを、もう一度ご披露します。日本では「カイザーゼンメル」と名付けられていることの多い...

スイスの高速道路

スイスの高速道路を利用するには、ヴィニエット（Vignette）というシールを車のフロントガラスに貼っておく必要があります。ヴィニエットは、一年分一括払い...

世界最古のベジタリアンレストラン HILTL（ヒルトル）

今日は夕方から子どもたちと一緒にチューリッヒへ行って、週末の「スイス関西人会新年会」会場の鍵をもらってきました。そのあと、仕事帰りの夫とチューリッヒ駅で待...

ドライフルーツメーカー

粉キュッヘでは、いろんな大福を作っているのですが、春から夏の限定品が「イチゴムース大福」です。セミドライ苺が入った苺ムースと餡子の層を求肥で包んでいます。...

鏡割りの準備

今日は朝から車であっち行きこっち行きして用事を沢山済ませて、本当に沢山の方々にお会いしました。子供たちを学校に送り出して、8時に車で出発。まずは工房に寄っ...

学校が始まりました

クリスマス休暇も終わり、今日から子供たちの学校も始まりました。夫は3日から仕事に行っていますが、電車も職場もすごく閑散としていると話していたので、今日から...

1月6日の公現祭2019

今日は1月6日で、キリスト教の祝日です。異邦人である東方の三博士によって幼子イエスが見いだされた（公に現れた）ことを記念し、救いがユダヤ人の外に広がったこ...

リギの会新年会2019

今日はリギの会（ツーク日本人会）という、ツーク及びその近郊にお住まいの日本人、日系人並びに国籍を問わずに日本に興味のある人たちの交流の場の新年会でした。町...

新卒一括採用

あれ？ブログ間違えた？と思うようなタイトルですけど。今日はパンの話とか子供の話とかではなく、日本のことについて辛口記事です。日本を外から見てると、本当に「...

お正月2019

三が日が過ぎてしまいました。とはいえ、こちらでは1月3日はもうすっかり平日です。それに、そもそも大晦日に除夜の鐘を聞きながらお風呂に入った思い出とか、親戚...

大晦日2018

皆様、明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。皆様は年越しはどう過ごされましたか？日本人にとってお正月はやはり特別なものです...