自家製ベーコンを作る

こんにちは、もちです。豚かたまり肉を燻製してベーコンを作りました。おいしくできたので、忘れないように下処理の方法を書いておきます。

ダンボール燻製に挑戦

こんにちは、もちです。 スモークされている食べ物っておいしいですよね。スモークチーズやくんたま、ベーコン、いぶりがっこにスモークサーモンなどなど、考えているだけでお腹が空いてきます。たくさん食べたいなあ。でも買うと高いしなあ。 燻製やってみるか……！

はじめまして

はじめまして、もちと申します。 フリーランスで働くアラサー主婦です。埼玉で夫と二人暮らしをしています。 今までアウトドアと無縁な人生を送ってきた私ですが、キャンプに興味を持ったきっかけは「ゆるキャン△」のアニメでした。 第1話、主人公の志摩リンちゃんは自然の中で一人の時間を楽しんでいて、友達や家族とワイワイするものだけがキャンプだと思い込んでいた私は「一人でもやっていいのか！」と驚きました。 他にも、作中は秋冬で「夏だけがキャンプのシーズンじゃないのか！」と驚き、安い道具や家にあるものを持ち寄ろうとするシーンでは「安いものやありもので代用できるのか！」と驚き、野クルの皆が徒歩でキャンプ場に行く…