パリのレストランのサービスマンの目を通して、フランスの生活、観光名所などで感じた事、お伝えします。
パリ15区、区民の、区民による、区民の為のワインオークション
芸術の都・パリには沢山の美術館があり、そしてまた美術品を売り買いする真のオークションがたくさん存在します。パリのオークションと言うと億万長者しか参加できない高額な絵画コレクションのオークションを想像しますが、我々の様な一般人が参加できるオークションもあるんです。身近な所では、...
2019年のフランス版(フランス版と言うけど、これが本家本物です。)のミシュランガイドが発売されました。 飲食関係者は良くご存じでしょうが、知らない方のために簡単におさらい。 ミシュラン社はフランスのタイヤメーカーです。そのタイヤメーカーが、100年以上前、まだ自動車...
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