豆乳でヨーグルトを

  旦 (･ω･) 〉 お元気ですか。すぱ郎です。 ψ( >_<  )パチン ψ(´･ω･`)ハイ。 順調に上がってます。 下図が本日のお昼〜夕方の血糖値推移です。 (･ω･)  全体的に高いですね。 ...

ビタミンC覚え書き

  旦 (･ω･) 〉 お元気ですか。すぱ郎です。 ψ( >_<  )パチン ψ(´･ω･`)ﾌｰﾑ。 ワタシにしては低いです。 (´･ω･`)が これには心当たりがあります。 最近 ...

低糖餃子（試作）のレシピとコツ公開

旦 (･ω･) 〉 皆様お元気ですか。 すぱ郎です。 本職の（ブログは職業ではない）突然の超多忙につき更新ができず、前回 「明日にも紹介。お楽しみに！」 的な勢いで終わっておきながら、あっさり数日経過するという体たらくでございました...

低糖質ギョウザを作る-最終章

旦 (･ω･) 〉 皆様お元気ですか。 すぱ郎です。 糖尿病のブログで餃子の皮記事をここまで引っ張るとは思いませんでしたが（ 皮だけに ）なんと今回が試作物語とも言うべき「 低糖 餃子サーガ」の最終章でございます。 過去の戦歴 ...

低糖餃子を試作する3

旦 (･ω･) 〉 皆様お元気ですか。 すぱ郎です。 さっそく餃子の試作に戻ります。 最早、糖尿病と戦うブログなのか、餃子の皮と戦うブログなのか判断がつかなくなって参りましたが、もう少し頑張ります。 低糖質クッキング【餃子】 に手を...

「糖尿記念日」ご挨拶

「あんたね、すか郎さん？ あ、すぱろ すぱ郎さん？ すぱ郎さんね。 あんたね、 血糖値386もあるよ。 朝御飯食べないでコレでしょ？ マズいよ。」 (･ω･) とお医者さんに言われたから、 5月10日は 「糖尿記念日」 ...

糖質0g麺 ペペロンチー二ソースを試す

  髪 (･ω･) 〉 皆様お元気ですか。すぱ郎です。 打ち合せから戻ると、もうお昼。 相も変わらず会社の側の大通りの オープンテラスの シャレオツなイタリア料理店からは、香ばしいニンニクとオリーブオイルの香りが漂います。 観劇帰りのご夫...

低糖質ギョウザを作る-再試作

   夢    (･ω･) 〉 皆様お元気ですか。 すぱ郎です。 ゴールデンウイーク特別企画 低糖質クッキング   「餃子」 作りに大挑戦した前回 ですが、首尾よくおからパウダーを餃子の皮状に成型できたものの、食感がフニャフニャで別物とい...

低糖質 握り寿司を試作する2

   ♡   旦 (･ω･) 〉 皆様お元気ですか。 すぱ郎です。 前回の 【 低糖質握り寿司を試作する】 が、余りにもショッキングな結果に終わりまして、どうにも納得がいかずに悶々とした日々を過ごしてまいりましたが、今回ゴールデンウィーク...

低糖質ギョウザを作る

   🦜   旦 (･ω･) 〉 皆様お元気ですか。 すぱ郎です。 今回は令和の記念といたしまして ゴールデンウイーク特別企画 低糖質クッキング   「餃子」 作りに大挑戦です。 ワタシ(･ω･)〉餃子 好きなんです...