こないだスーパーで北海道フェアをやっており、さっぽろみよしの餃子を見つけたので1袋お買い上げ。創業は昭和42年とある。「みよしの」ってどこかで見た覚えがある。たしか、旭川のラーメン村に行った時、近くにあったような気がする。その時は、ラーメンの口になっていたので、気にはなったが入ることはなかった。昼飯は、1日1回だからな。メーカーは、（株）テンフードサービスで、札幌市東区の会社です。普通にフライパンで焼きました。皮がもちもちで、ニンニクが効いて美味いです。今度、北海道に行くことがあれば、訪れてみようと思います。さっぽろみよしの餃子参考価格：300円＋TAXどうでもいいのであるが、パッケージに書いてある「ごはんとよく合う、食べらさる」の「食べらさる」とは、どういう意味なのだろう。北海道弁だとは思うのだが、「食...餃子「さっぽろ_みよしの餃子」（株）テンフードサービス_札幌市東区

こないだスーパーに行ったら、ゆふいん生そばを見つけたので1袋お買い上げ。九州でも、熊本の小国や大分の湯布院のように、そばを売りにしているところがある。そういう店は、東京近郊の早い・安い・美味いというような立ち食いそばではなく、高級なそばを出す店が多い。湯布院は超がつくほどの観光地で、温泉は言わずもがな金鱗湖近くは週末ともなると観光客でごった返している。というところが作っている「ゆふいん生そば」を作ってみましょう。2人前で、そばつゆも同梱されています。ざるそばでもいいのですが、今回は温かいそばにします。揚げもスーパーで買ってきて、甘辛く味付けをしました。ネギは自家製です。揚げが入っているので「キツネそば」です。由布製麺のHPによると、塩は「赤穂の天塩」（にがりを含んだ荒塩）を使って、コシのある麺になるように...生そば「ゆふいん生そば」（株）由布製麺_大分県由布市湯布院町

自転車修理については、何度かブログで紹介しているのですが、愛用のATBは購入後10年を超えているので、いろいろと不具合が出てくるのはしかたがない。今回は、左側のシフトレバー（前ギアチェンジ用）が、硬くて動きが悪くなったというものです。力を入れるとギアチェンジ自体はできるのですが、なんかしっくりこないのであります。目視で分かる通り、経年劣化でアウターケーブルが裂けており、インナーケーブルも錆がひどい状態です。レボシフトの上部カバーを外します。マイナスドライバーで写真の所を押し込むと、カバーの爪が外れます。力ずくでカバーを持ち上げると爪が折れる恐れがあるので、反対側もドライバーで押し込むとカバーが完全に外れます。カバーが外れました。タイコ部分をドライバーなどで浮かすと、ワイヤーが外れます。六角レンチを使ってナ...レボシフト左レバー「前ギア用シフトレバー」のアウター、インナーケーブル交換

こないだJR九州ウォーキング参加のため、香椎線に乗って宇美駅に行ったのである。駅からほど近い場所に「宇美八幡宮」があり、放生会が行われていた。境内には屋台が多数出展しており、すごい人出で賑わっていた。また、そこから徒歩数分のところに「萬代酒造」があります。老舗の造り酒屋のような雰囲気で、店の入り口付近には、一斗樽が積みあがっています。小売りもしているので、店内を見てみます。ウォーキングのコースに入っているので、店内賑わっていて、売れ行きもいいようです。大酒飲みではないので、小瓶があれば十分です。大吟醸もありますが、お値段もいいので、今回はお手頃な純米吟醸をチョイスしました。萬代の純米吟醸180mLを購入したところ、本日に限り「猪口」がサービスでつきました。その後、ウォーキングで「宇美町郷土資料館」を訪れた...純米吟醸「萬代酒造」福岡県糟屋郡宇美町

こないだスーパーに行ったら北海道フェアをやっていたので、いろいろと物色してきたのだが、その中でノースマン」を発見したので1箱お買い上げ。実は、いままで買ったことも貰ったことも、食べたこともなかったのである。しかし北海道には、ちょこちょこ遊びに行っているので、名前だけは知っていた。今回は、チャンスということで早速購入です。「北の大地に生きる人々のたくましい力を表したいとの思いから考案されたノースマンは、先人たちの開拓者精神の象徴である”七光星”をシンボルとして受け継ぎ、北の人／北海道をこれからも表現し続けます」とあります。七光星は「日本ハムファイターズ」のユニフォームにも表現されています。個別包装されており、5個入りです。さっそく開封です。小豆餡をパイ生地でくるんでいます。HPによると小豆は北海道産を使って...北海道銘菓「ノースマン」千秋庵製菓（株）北海道札幌市中央区

こないだ古賀市の、県道35号線を走っていたのである。ちゃんぽん屋があったところが、うどん屋になっているじゃありませんか。気になって昼も寝られないので、後日行ってみることにしました。ちなみにですが、そのちゃんぽん屋は、未訪問のまま閉店してしまいました。行けるうちに行っておかないと、食べ損ねます。ネットで調べてみたら、八幡うどんの開店は2023年6月2日とのことです。訪問日は、2023年10月13日（金）です。八幡と書いて「はちまん」と読みます。北九州には官営八幡製鐵所があったり、八幡西区や八幡東区といった行政区もあるので、どうしても「やはた」と読んでしまいます。昼は、お得なセットメニューがあるので、腹具合と懐具合で決めるといいでしょう。店内のメニューも載せておきます。手ごろな単品もあります。「ごぼう天お願い...ごぼう天うどん「八幡（はちまん）」福岡県古賀市

こないだスーパーに行ったら「首里城応援沖縄そば」というのがあったので1個お買いあげ。むかしむかし（火災前）首里城には行ったことがある。バスで行ったのはいいが帰りのバスがぜんぜん無くて、すっごく困ったことがある。よく覚えていないが、別の路線を探して遠くのバス停まで歩いて行ったように記憶している。その後はツアーで行ったが、那覇の中心部以外は車がないと移動は厳しいなと思った。（今は知らないけど）沖縄そばとソーキそばは違うのか？と思って調べてみたら、沖縄そばは豚の角煮を切ったようなものをトッピングしたもので、ソーキそばは骨付きソーキをトッピングしたものということです。どちらにしろ、そばというよりは「うどん」に近い食べ物かなと思ったことがあります。10年くらいまえですが、福岡市内にも沖縄料理の店があるので、そこで沖...カップ麺「首里城応援沖縄そば」明星食品（株）

現在の、サブオーディオシステムは以下のとおりです。パソコン⇒DAC（D30）⇒真空管プリアンプ（TUBE-A3）⇒真空管アンプ4台をシリーズ接続⇒スピーカーFMTuner⇒トーンコントロール基板（キット）⇒真空管プリアンプ（キット）⇒真空管アンプに入力この4台の真空管アンプを接続するのに、RCA分岐ケーブルを使っている。どんどん分岐していくので、レベル低下とかインピーダンスの乱れとか気にはなるのだが、耳で聞いた限りでは「まあ、こんなもんじゃね」という音で特段劣化している気はしないのであります。ある日、ヤ〇オクを見ていたら、DAC、真空管プリアンプなどを扱う業者が、不具合戻り品を1円スタートで沢山売りに出していた。だいたい2台セットになっていて、部品取り・自分で修理できる方用となっていたので、何件か入札に参...オーディオ用4chスプリッター「LS-01J」FX-AUDIO

こないだの（2023年10月）JR九州ウォーキングでは、新門司に停泊しているフェリー4隻が公開され、ウォーキング参加者は乗船できて内部を見学できた。写真は、東京九州フェリー（新門司⇔横須賀）の「それいゆ」です。「それいゆ」の食堂では「よこすか海軍カレー」を食べたという記事は、以前ブログで紹介しました。「それいゆ」の売店で、コロンバンのクッキーを見つけたのである。ただのコロンバンのクッキーではありません、フェリーとのコラボ商品なのです。ネットで調べてみたら、いいろいろな会社等とコラボして、限定パッケージ（缶）があるようです。缶だけではなく、クッキーの一部もコラボデザインとなっています。各クッキーの説明書も添付されています。コロンバンのクッキーなので、どれを食べても美味いということは言うまでもありません。コロ...クッキー「コロンバンx東京九州フェリーコラボ」フェリーそれいゆ売店

こないだ、（2023年10月）JR九州ウォーキングで川端商店街を通ったのである。商店街なので、いろいろと飲食店があり賑わっている、どーこにしようかなと物色しながら歩いていた。おや、川端ぜんざい広場が営業しているではないですか。ここは通常金土日だけの営業なので、N村の通るタイミングと合わず、営業しているのは初めて見たのであります。店内はかなり混雑しているっぽいようですが、空席が無いわけではなさそうなので、ここで川端ぜんざいを食べることにします。自販機で食券を買って、おばちゃんに渡すと、出来上がったら番号で呼んでもらえます。席を確保してから、お茶or水はセルフで取りに行きます。ぜんざいなので、すぐに呼ばれるだろうと思いましたが、10分くらいは待ちました。残暑厳しい日だったので、かき氷も売ってましたが、そちらは...川端ぜんざい「川端ぜんざい広場」福岡市博多区川端商店街内

こないだスーパーに行ったら、菊水の袋ラーメンを見つけた。菊水が作る麺は、本場の北海道風なので太く縮れていて、めっちゃ好きなのである。（北海道のメーカーだし）これは期待がもてます。醤油と味噌が売っていましたが、味噌は売り切れでした。「札幌ラーメンというは味噌だぜ」という人が多かったかどうかは定かではありません。1袋に2人分入っており、同梱物は麺と液体スープです。麺は2分半～3分ほど（お好みで）湯がき、スープは別の湯で作っておきます。冷蔵庫をあさってみたら、豚肉ともやしがあったので、トッピングしました。濃ゆい感じの醤油スープですが辛くはありません。。麺も美味いのですが、スープもコクがあってめっちゃ美味いです。昨年、北海道ほぼ一周ツアーに行った時、飛び込みでラーメン屋にも何軒か行ってみましたが、いまいちのラーメ...袋生ラーメン「札幌香味醤油」（株）菊水_北海道江別市

以前、にゃうどんの「かつお風味」を紹介したが、それと同時に買ったカレーにゃるうどんを作りました。フェリシモ猫部と小笠原製麺のコラボ商品です。売り上げの一部は動物保護活動等に運用されますとあります。さっそく作るにゃ、ちなみに猫好き用うどんだけど、猫に食べさせてはいけないにゃ。熱湯ゆがき3分⇒粉末スープ投入⇒まぜまぜで完成です。ふーふー、熱いニャ。これは猫舌の人は食べられないニャ。あ、めっちゃ辛い系のカレーうどんです。そこそこ「かかってきないさい」というくらいの遠慮なしのカレー味でした。猫好き用うどん「カレーにゃるうどん」小笠原製粉（株）愛知県碧南市

かれこれ20年近く車載で使っていた、KENWOOD社のFMモービルトランシーバー、TM-V708だが故障することもなく動き続けている。しかしながら、かなり老朽化もしてきている。①液晶が見づらくなってきた。（かなり暗いし、最高に明るくしても暗い）②以前の車はガソリン車で、電源を車載ﾊﾞｯﾃﾘｰから直接とっていたため、50W機はﾊﾞｯﾃﾘｰに負担がかかるので、あえて20Wを使っていた。①の理由が大きいのだが、地元のハムショップの閉店セールでKenwood社のFTM-300D（FM/ﾃﾞｼﾞﾀﾙ50W機）が安く売っていたので換装しました。今はハイブリッド車で、車から直接AC100Vが取れるため、スイッチング電源を使い無線機に電源供給している。そのためﾊﾞｯﾃﾘｰ上がりの心配がない。TMV-708は故障しているわ...KENWOOD_144/430MHz_FMトランシーバー「TM-V708」のVFOリセット

こないだスーパーに行ったら「信州粗挽き生そば」を見つけたので1袋お買い上げ。パッケージの写真が、めっちゃ美味そうに見えたのである。福岡はうどん文化なので、あまりそばを食べる機会はない。うどん屋でも、そばを提供している店は多いが、個人的に福岡のうどん出汁で出されるそばは、ちっとも美味しいと感じないのであります。（味は個人差があります）BS放送で「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」という番組があり、関東地方の立ち食いそば屋を巡るという企画なのだが、とても美味そうに見えるのであります。関東で育ったN村としては、どこの駅に行ってもある立ち食いそばがとっても好きで、よく食べ歩いていました。特に関西系の人たちからは「こんな黒い醤油のような出汁の蕎麦は食えない」とまで言われることがあるのですが、好きなものは好きなので...袋そば「信州粗挽き生そば」東洋水産（株）

こないだスーパーに行ったら「かまたま風あんかけうどん」があったので1個お買い上げ。ペヤングシリーズは、無慈悲な超辛いカップ麺で過去何度か痛い目にあっているので注意しているが、これは普通に食べられそうなので買った次第であります。普通のメーカーでは作れないような尖った商品があるので、面白くはあります。今回のものは、ぱっと見「なんて書いてあるのだろう？」と思ったのですが、「かきたま風あんかけうどん」か「かきたまあんかけ風うどん」のどちらかかと思われます。（どっちでもいけど）同梱物は、粉末スープ＋乾燥かやくです。スープとかやくを投入してから、熱湯を注ぎます。焼きそばではなく「うどん」なので、湯切りは不要です。箸でうにうにうにーっとかき混ぜると、とろみが出てきて「かきたま風あんかけうどん」か「かきたまあんかけ風うど...ペヤングカップうどん「かまたま風あんかけうどん」まるか食品（株）

こないだ、新門司のJR九州ウォーキングに行ったのである。詳細は、前日のブログ参照。ウォーキング参加者限定で、4隻のフェリーに乗船できたのだが、最後のオーシャン東九フェリー「それいゆ」内で食事をすることにした。この船でのメニューは3つある。航路は新門司⇔東京（有明）なのですが、（比較的）近くの横須賀周辺にちなんだメニューとなっている。持ち帰ってもいいし、船のレストランで食べてもいい。①横須賀海軍カレー1,000円②横須賀海軍カレーパン300円③三崎港マグロ入りトルティーヤのラップサンド600円今回は、①のよこすか海軍カレーにして、船内で食べることにしました。よこすか海軍カレーとは「脚気（かっけ）の予防食として提供されたのが始まりです。明治初期、日本海軍では白米中心でたんぱく質やビタミンB1が不足した海軍食が...よこすか海軍カレー「オーシャン東九フェリーそれいゆ」福岡県北九州市門司区（新門司フェリーターミナル）

こないだ（2023年10月9日祝）、JR九州ウォーキングで新門司に行ったのである。今回の目玉は、ウォーキング参加者に限って4社のフェリーが公開され乗船できるということである。当日、公開された船舶は以下の4隻です。①名門大洋フェリー「きょうと」②阪急フェリー「せっつ」③オーシャン東九フェリー「どうご」④東京九州フェリー「それいゆ」各船舶の中では食事が出来たり、お土産を売ったりしている。また、船内での飲食は不可でも、待合室の売店で軽食を売っているところもあり、思い思いの所で食事をするのである。その中で、③オーシャン東九フェリーの船内は、自動販売機の冷凍食品のみの提供となっていた。しかーしである、ずらっと自販機が並んでおり電子レンジも多く、想像を絶する光景を見たのである。なんじゃこりゃああ、あれ「フェリー飯が帰...フェリー飯「生姜焼きチャーハン」オーシャン東九フェリー「どうご」船内

こないだTwitterもとい「X」で、福岡ハムセンターが閉店になるという情報が入ってきた。ただでさえ、福岡はハムショップが減って行っており、ついには福ハムまで閉店ということになってしまった。昨年（2022年）は、ここでYaesu社のFT-991AM（50W機）を購入した。このリグは、北海道に持って行ったりしてとても活躍してくれている。家では、144/430MHzのFT8用としても重宝している。閉店の理由としては、店は借地にあるのだが地主が高齢で養老院に入るので土地を売却するということらしい。そのため立ち退きになるのだが、近くに適当な土地もなく店主も高齢のため、店をたたむことにしたらしい。売りつくしセールが10月7日（土）から行うということで、初日に訪問しました。この店舗も見納めです。すぐ隣は、NHKラジオ...2023年11月30日で、福岡ハムセンターが閉店しました（福岡県春日市）

こないだスーパーに行ったら、フジパンのスナックサンドを発見した。（実は初めて見た）あれー、これはランチパックのパクリ（失礼）じゃないの？クリソツだなと思って手に取ったのである。ランチパックは一時派手にTVCMをうっていたいたので「ランチパック♪」というフレーズは記憶にある。方やスナックサンドについては、特に記憶にないのである。しかしである、スナックサンドのパッケージには「元祖since1975」と書いてあるではないですか。もしかしてだけど、スナックサンドが元祖なのか？気になって昼も寝られないので、ネットで検索してみたら、ランチパックは1984年発売と書いていた。おー、すまんすまんスナックサンドをパクリとか思ってしまいました。同じ具材のものがあれば良かったのですが、ランチパックは「照りやきハンバーグ」で、ス...サンドイッチ「フジパンのスナックサンドと、ヤマザキのランチパック」

むかーし買った、DELLのノートパソコン（nx9030）があり、WindowsXpの32bitバージョンが入っている。当初内蔵のHDDは40GBしかなかったが、ある時クラッシュしてしまったので80GBの中古HDDに換装している。（これでも必要十分）アマチュア無線のRTTY運用にサイパンに持って行った時は、なぜかいきなり電源が壊れてしまい、動作不可になってしまったことがある。（当時は、FT8などのデジタルモードはまだ無かった）当然RTTYは運用できず、CW・SSBのみの運用になってしまった。それとロギングにも使おうと思っていたので、あわてて近くのスーパーにログ用の紙を買いに行った。やはり紙と鉛筆は最強だと思い知らされた。ちょっとむかついたが、帰国して代替の電源を注文したのである。オーストラリアにも持って行っ...WindowsXpパソコン「DELLnx9030」でFirefoxを使う