今回は、秋田県湯沢市で1615（元和元）年創業の木村酒造「福小町 オーディナリィ フクコマチ 通」です。 木村…
「ALPHA風の森 夏の夜空」夏にピッタリの低アルコール度数酒
今回は、奈良県御所市の油長酒造「ALPHA風の森 夏の夜空」です。さまざまな試みを行っているALPHAシリーズ…
「富久福 特別純米酒 山田錦」ラベルのイメージと違う味わいがマル
今回は、茨城県結城市の結城酒造「富久福 特別純米酒 山田錦」です。「結ゆい」の蔵元である結城酒造創業以来の銘柄…
「東洋美人 醇道一途 純米吟醸 千本錦」原点・一歩から新しいステージへ
今回は山口県萩市の澄川酒造場「東洋美人 醇道一途 純米吟醸 千本錦」です。2013年に豪雨で被害を受け、他の蔵…
これまで、アップルウォッチでテクノクラフト社の「スマートゴルフナビ」を使ったレポートを書いてきましたが、今回は…
「磐城壽 アカガネ」故郷の「道の駅なみえ」で酒造りを再開した蔵
今回は、山形県長井市の鈴木酒造店長井蔵「磐城壽 アカガネ」です。2011年の東日本大震災による津波で全建屋が流…
今回は、茨城県日立市で一石投じる酒蔵、森島酒造の「森嶋 ひたち錦 純米大吟醸」です。これまで「美山錦」「山田錦…
今回は、滋賀県湖南市の北島酒造「北島 愛山 生酛 純米」です。生酛造りにこだわった銘柄で、一部の特約店のみの扱…
「美山錦 59 Takachiyo」ゴクゴク呑めるきれいな甘味
今回は、新潟県南魚沼市の高千代酒造の59％扁平精米シリーズのCHAPTER SIX「美山錦 59 Takach…
「田酒 Micro Bubble 生」ブランドを変えた田酒のスパークリング
今回は、青森県大字油川の西田酒造店「田酒 Micro Bubble 生」です。昨年まで「外ヶ濱 Micro B…
「ANGEL4 アマビエ」四社四様の味わいで新型コロナ退散！
今回は、茨城県結城市にあって「結ゆい」を醸す結城酒造の浦里美智子杜氏と、長野県・酒千蔵野の千野麻里子杜氏、群馬…
「上喜元 Snow Beauty」60％精米だと名乗れない酒米とは？
今回は、山形県酒田市の酒田酒造「上喜元 Snow Beauty」です。「Snow Beauty」とはなにかとい…
今回は、福島県会津若松市の宮泉銘醸「會津宮泉 純米吟醸 福乃香」です。「福乃香」は福島県で開発された新しい酒米…
今回は、茨城県結城市の結城酒造「結ゆい」の赤磐雄町シリーズ2連発です。結城紬の「糸」の輪の中に、おめでたい「吉…
今回は、栃木県那須烏山市の島崎酒造「東力士 純米吟醸 極雫 愛山」です。「極雫」シリーズは昨年12月、「東力士…
今回は、群馬県前橋市の町田酒造店「町田酒造 夏純うすにごり」です。ようやく梅雨明けして、爽やかな日本酒が呑みた…
「KAWATSURU Olive」オリーブ酵母を使った「まるごと香川」な酒
今回は香川県観音寺市の川鶴酒造「KAWATSURU Olive」です。最近の川鶴はチャレンジ商品が多くなってい…
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今回は、秋田県湯沢市で1615（元和元）年創業の木村酒造「福小町 オーディナリィ フクコマチ 通」です。 木村…
今回は、新潟県上越市で1963(昭和38)年創業の新潟第一酒造「鬼山間 黄ラベル 純米酒 6号酵母 中採り直詰…
今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島 Summer Moon」です。 富久千代酒造について …
今回は、栃木県さくら市で1806（文化3）年創業の株式会社せんきん「仙禽 かぶとむし」です。 株式会社せんきん…
今回は、新潟県南魚沼市で1868（明治元）年創業の高千代酒造「豊醇無盡たかちよ扁平精米無調整おりがらみBLUE…
今回は、神奈川県海老名市で1857（安政4）年創業の泉橋酒造「いづみ橋 夏ヤゴ ブルー」です。 泉橋酒造につい…
今回は、栃木県小山市で1872（明治5）年創業の小林酒造「鳳凰美田 RESERVE ORDERS 1st.MI…
今回は、静岡県藤枝市で1636(寛永12)年創業の初亀醸造「初亀 特別純米」です。 初亀醸造について 最初は静…
今回は、愛媛県今治市で1831（天保2）年創業の八木酒造部「山丹正宗 Jazz Brew」です。 八木酒造部に…
今回は、富山県氷見市で1872（明治5）年創業の高澤酒造場「有磯 曙 初嵐」です。 高澤酒造場について 初代高…
今回は、新潟県南魚沼市で1868（明治元）年創業の高千代酒造「59 takachiyo CHAPTER FIV…
今回は、佐賀県多久市で1830（天保元）年創業の東鶴酒造「東鶴 芽吹き うすにごり生」です。 東鶴酒造について…
今回は、山形県酒田市日吉町で1946(昭和21)年創業の酒田酒造「上喜元 純米吟醸 仕込第四三号 ”渾身”」で…
今回は、茨城県筑西市で1716（享保元）年創業の来福酒造「来福 純米吟醸 イチゴの花酵母」です。 来福酒造につ…
今回は、山口県美祢市大嶺町で1822（文政5）年創業、1955（昭和30）年休業、2010（平成22）年に復活…
今回は、広島県東広島市で1880(明治13)年創業の金光酒造「賀茂金秀 特別純米うすにごり生 さくらふぶき」で…
今回は、愛知県名古屋市で1789（寛政元）年創業の萬乗醸造「醸し人九平次 うすにごり」です。 萬乗醸造について…
今回は、福島県会津若松市門田町で1868（明治元）年頃創業の高橋庄作酒造店「会津娘 雪がすみの郷」です。 高橋…
今回は、1875（明治8）年に山形県鶴岡市羽黒町で創業の亀の井酒造「くどき上手 純米吟醸」です。 亀の井酒造に…
今回は、長野県北安曇郡池田町で1898（明治31）年創業の大雪渓酒造株式会社「立春朝搾り 大雪渓 純米吟醸 生…
今回は三重県三重郡菰野町で1915（大正4）年創業の早川酒造「田光 夏季限定 夏のBourru」です。 早川酒…
今回は、秋田県湯沢市で1615（元和元）年創業の木村酒造「角右衛門 純米吟醸酒 夏酒 荒責混和」です。 木村酒…
今回は栃木県矢板市で1913(大正2) 年創業の富川酒造店「忠愛 辛口純米 無濾過生原酒」です。 富川酒造店に…
今回は、福岡県三井郡で1922年創業の株式会社みいの寿「三井の寿 夏純吟 チカーラ」です。 （株）みいの寿につ…
今回は、山形県天童市で1898（明治31）年創業の水戸部酒造「山形正宗 夏ノ純米」です。 水戸部酒造について …
今回は、長野県佐久市で1892(明治25)年創業の佐久の花酒造「佐久乃花 純米吟醸生酒 夏の直汲」です。 佐久…
今回は、福島県西白河郡で1865（慶応元）年創業の大木代吉本店「楽器正宗 FUZZY GREEN 備前雄町」で…
今回は、新潟県南魚沼市で1868（明治元）年創業の高千代酒造「59 takachiyo CHAPTER SIX…
今回は大分県杵築市で1874（明治7）年創業の中野酒造「ちえびじん 紅茶梅酒」です。 中野酒造について 杵築市…
今回は、1804(文化元)年に徳島県鳴門市で創業の本家松浦酒造「鳴門鯛 純米 巴」です。 本家松浦酒造について…
今回は、奈良県桜井市大字三輪で1660（万治3）年創業の今西酒造「今西 純米吟醸 朝日」です。 今西酒造につい…
今回は、秋田県南秋田郡五城目町で1688（元禄元）年創業の福禄寿酒造「一白水成 特別純米酒 良心」です。 福禄…
今回は茨城県日立市で1869（明治2）年創業の森島酒造「森嶋 雄町 純米大吟醸」です。 森島酒造について 太平…
今回は、長野県信州新町で1820年頃創業の尾澤酒造場「十九 Le cerisier rose m’apport…
今回は、千葉県野田市で1872（明治5）年創業の窪田酒造「勝鹿 純米吟醸酒」です。 窪田酒造について わずか3…
今回は、山形県酒田市日吉町で1946(昭和21)年創業の酒田酒造「上喜元 純米吟醸 仕込第四六号 ”渾身”」で…
今回は大分県杵築市で1874（明治7）年創業の中野酒造「ちえびじん LAPIN」です。 中野酒造について 杵築…
今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島 Blossoms Moon」です。 富久千代酒造につい…
今回は、愛知県名古屋市で1789（寛政元）年創業の萬乗醸造「醸し人九平次 うすにごり」です。 萬乗醸造について…
今回は、福島県岩瀬郡天栄村で1892（明治25）年創業の松崎酒造「廣戸川 純米にごり生酒」です。 松崎酒造につ…
