日本酒道楽、始めました

「ALPHA風の森 夏の夜空」夏にピッタリの低アルコール度数酒

今回は、奈良県御所市の油長酒造「ALPHA風の森 夏の夜空」です。さまざまな試みを行っているALPHAシリーズ…

2020/08/30 10:00

「富久福 特別純米酒 山田錦」ラベルのイメージと違う味わいがマル

今回は、茨城県結城市の結城酒造「富久福 特別純米酒 山田錦」です。「結ゆい」の蔵元である結城酒造創業以来の銘柄…

2020/08/28 10:00

「東洋美人 醇道一途 純米吟醸 千本錦」原点・一歩から新しいステージへ

今回は山口県萩市の澄川酒造場「東洋美人 醇道一途 純米吟醸 千本錦」です。2013年に豪雨で被害を受け、他の蔵…

2020/08/26 10:00

「スマートゴルフナビ」をiPhoneで使ってみた。

これまで、アップルウォッチでテクノクラフト社の「スマートゴルフナビ」を使ったレポートを書いてきましたが、今回は…

2020/08/24 17:53

「磐城壽 アカガネ」故郷の「道の駅なみえ」で酒造りを再開した蔵

今回は、山形県長井市の鈴木酒造店長井蔵「磐城壽 アカガネ」です。2011年の東日本大震災による津波で全建屋が流…

2020/08/24 10:00

「森嶋 ひたち錦 純米大吟醸」地元酒米で醸した人気酒

今回は、茨城県日立市で一石投じる酒蔵、森島酒造の「森嶋 ひたち錦 純米大吟醸」です。これまで「美山錦」「山田錦…

2020/08/22 10:00

「北島 愛山 生酛 純米」70％精米で酸味が強い愛山酒

今回は、滋賀県湖南市の北島酒造「北島 愛山 生酛 純米」です。生酛造りにこだわった銘柄で、一部の特約店のみの扱…

2020/08/20 10:00

「美山錦 59 Takachiyo」ゴクゴク呑めるきれいな甘味

今回は、新潟県南魚沼市の高千代酒造の59％扁平精米シリーズのCHAPTER SIX「美山錦 59 Takach…

2020/08/18 10:00

「田酒 Micro Bubble 生」ブランドを変えた田酒のスパークリング

今回は、青森県大字油川の西田酒造店「田酒 Micro Bubble 生」です。昨年まで「外ヶ濱 Micro B…

2020/08/16 10:00

「ANGEL4 アマビエ」四社四様の味わいで新型コロナ退散！

今回は、茨城県結城市にあって「結ゆい」を醸す結城酒造の浦里美智子杜氏と、長野県・酒千蔵野の千野麻里子杜氏、群馬…

2020/08/14 10:00

「上喜元 Snow Beauty」60％精米だと名乗れない酒米とは？

今回は、山形県酒田市の酒田酒造「上喜元 Snow Beauty」です。「Snow Beauty」とはなにかとい…

2020/08/12 10:00

「會津宮泉 純米吟醸 福乃香」福島県酒の未来を担う酒米

今回は、福島県会津若松市の宮泉銘醸「會津宮泉 純米吟醸 福乃香」です。「福乃香」は福島県で開発された新しい酒米…

2020/08/10 10:00

「結ゆい」ほんのり木の香漂う雄町酒

今回は、茨城県結城市の結城酒造「結ゆい」の赤磐雄町シリーズ2連発です。結城紬の「糸」の輪の中に、おめでたい「吉…

2020/08/08 10:00

「東力士 極雫 愛山」袋搾りで瓶詰めした極上酒

今回は、栃木県那須烏山市の島崎酒造「東力士 純米吟醸 極雫 愛山」です。「極雫」シリーズは昨年12月、「東力士…

2020/08/06 10:00

「町田酒造 夏純うすにごり」暑い季節に合う酒

今回は、群馬県前橋市の町田酒造店「町田酒造 夏純うすにごり」です。ようやく梅雨明けして、爽やかな日本酒が呑みた…

2020/08/04 10:00

「KAWATSURU Olive」オリーブ酵母を使った「まるごと香川」な酒

今回は香川県観音寺市の川鶴酒造「KAWATSURU Olive」です。最近の川鶴はチャレンジ商品が多くなってい…

2020/08/02 10:00