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実際に飲んだ日本酒だけで日本酒名鑑を作成中です。酒米別や酒紀行など、日本酒の愉しさも紹介しています。

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日本第二の山「北岳」で呑める「笹一本醸造生原酒アルミカップ」

今回は山梨県大月市で1661（寛文元）年創業の笹一酒造「笹一本醸造生原酒アルミカップ」です。笹一酒造につい…
2023/09/25 19:26
「大那特別純米ひやおろし」ラベルが綺麗な酒

今回は、栃木県大田原市で年1866（慶応2）年に創業の菊の里酒造「大那特別純米ひやおろし」です。菊の里酒…
2023/09/17 10:00
「本金 smooth」新しい試みの低アルコール酒

今回は、長野県諏訪市諏訪で1756（宝暦6）年創業の酒ぬのや本金酒造「本金 smooth」です。酒ぬのや本金…
2023/09/11 20:34
「五十嵐純米酒無濾過生原酒直汲み」落ち着いた味わいの五十嵐

今回は、埼玉県高麗郡で1897（明治30）年創業、1937（昭和12）年に現在の飯能市に移転した五十嵐酒造「五…
2023/09/03 22:14
「純米吟醸きのえねアップル」暑い季節にピッタリの甘酸っぱい日本酒

今回は、千葉県印旛郡酒々井町で江戸元禄年間（1688年～1703年）に創業の株式会社飯沼本家「純米吟醸きのえ…
2023/08/26 10:00
「榮光冨士純米大吟醸熟成蔵隠し」今年初呑みのひやおろし

今回は、山形県鶴岡市で1778（安永7）年創業の冨士酒造「榮光冨士純米大吟醸熟成蔵隠し」です。冨士酒造に…
2023/08/19 21:33
「裏佐久乃花辛口吟醸直汲み＋八」今年も旨い！裏ラベル

今回は、長野県佐久市で1892(明治25)年創業の佐久の花酒造「裏佐久乃花辛口吟醸直汲み＋八」です。佐久の…
2023/08/12 10:00
「鍋島純米吟醸きたしずく」年々美味しくなっている酒

今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島純米吟醸きたしずく」です。富久千代酒造について佐…
2023/08/05 10:00
「日日山田錦」新スタートから2年目の酒

今回は、京都市伏見区で2021年創業の日日醸造「日日山田錦」です。日日醸造について 1791年（江戸時代）…
2023/07/29 10:00
「不動白麹＆林檎純米生原酒」今年も購入のお気に入り酒

今回は、千葉県香取郡で1689（元禄2）年創業の鍋店株式会社「不動白麹＆林檎純米生原酒」です。鍋店株式会…
2023/07/22 10:00
「三連星夏の純米大吟醸」無難な味わいの酒

今回は、滋賀県甲賀市で1917（大正6）年創業の美冨久酒造「三連星夏の純米大吟醸」です。美冨久酒造について…
2023/07/19 10:00
「寒菊 True White 2023」ラムネ味の旨いやつ

今回は、千葉県山武市松尾町で1883（明治16）年創業の寒菊銘醸「寒菊 True White 2023」です。…
2023/07/15 10:00
「芳水吟醸生貯蔵酒」吉野川由来の酒名を持つ酒

今回は、徳島県三好市井川町で1913（大正2）年創業の芳水酒造「芳水吟醸生貯蔵酒」です。芳水酒造について …
2023/07/08 10:00
「今小町本醸造生貯蔵酒」貴重な徳島県の酒

今回は、徳島県三好市池田町で1802（享和2）年創業の合名会社中和商店「今小町本醸造生貯蔵酒」です。中…
2023/07/01 10:00
「太平海1314」あっさりめの雄町酒

今回は、茨城県石岡市で1854（安政元）年創業の府中誉株式会社「太平海1314」です。府中誉株式会社について…
2023/06/24 10:00
「大嶺3粒火入れ山田錦」バランスの良いメロンの味わい

今回は、山口県美祢市大嶺町で1822（文政5）年創業、1955（昭和30）年休業、2010（平成22）年に復活…
2023/06/17 10:00
「裏純青愛山生酛純米吟醸火」焦がしキャラメルのような味わい

今回は、兵庫県加西市で1839（天保10）年創業の富久錦株式会社「裏純青愛山生酛純米吟醸火」です。富久…
2023/06/10 10:00
「楽器正宗 forte piano TYPE-C」これからの季節にぴったりなのに完売の酒

今回は、福島県西白河郡で1865（慶応元）年創業の大木代吉本店「楽器正宗フォルテピアノ forte pian…
2023/06/03 10:00
「鍋島純米吟醸五百万石」期待どおりの美味しさ。

今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島純米吟醸五百万石」です。富久千代酒造について佐賀…
2023/05/27 10:00
「手取川純米大吟醸生原酒”百万石乃白”」新しい酒米で醸す旨い酒

今回は、石川県白山市で1870(明治3)年創業の吉田酒造店「手取川純米大吟醸生原酒”百万石乃白”」です。 …
2023/05/20 10:00
「上喜元特別純米杉浦酒店ver.」スッキリ旨口のキレ酒

今回は、山形県酒田市で1946(昭和21)年誕生の酒田酒造「上喜元特別純米杉浦酒店ver.」です。酒田酒…
2023/05/17 10:00
「雨垂れ石を穿つ十年の結実」地元産山田錦で醸す酒

今回は、滋賀県高島市勝野で寛延年間 (1748～51)創業の福井弥平商店「萩乃露特別純米十水仕込雨垂れ石…
2023/05/13 10:00
「自然郷 BIO 中取り」クセのない美味しさが味わえる酒

今回は、福島県西白河郡で1865（慶応元）年創業の大木代吉本店「自然郷 BIO 中取り」です。大木代吉本店に…
2023/05/10 10:00
「ヤマサン正宗街並カップ純米酒」酒に縁のある出雲の酒

今回は、島根県出雲市平田町で1877（明治10）年創業の酒持田本店「ヤマサン正宗街並カップ純米酒」です。 …
2023/05/07 10:00
「千代むすび特別純米」フルーティで呑みやすい鳥取酒

今回は、鳥取県境港市で1865（慶応元）年創業の千代むすび酒造「千代むすび特別純米」です。千代むすび酒造に…
2023/05/05 10:00
「くめざくら特別純米酒強力」呑みやすいスッキリ強力

今回は、鳥取県西伯郡伯耆町で1856（安政2）年創業の久米桜酒造「くめざくら特別純米酒強力」です。久米桜酒…
2023/05/03 10:00
「鷹長菩提もと純米酒」日本酒発祥の製法で醸す酒

今回は奈良県御所市で1719年創業の油長酒造「鷹長菩提もと純米酒」です。油長酒造について西暦1719年創…
2023/04/29 10:00
「日高見純米大吟醸助六初桜」華やかさ漂う日高見

今回は、宮城県石巻市で1861（文久元）年創業の平孝酒造「日高見純米大吟醸助六初桜」です。平孝酒造について…
2023/04/26 10:00
「居谷里山廃純米原酒番外編」甘酸っぱいけどしつこくない味わい

今回は、長野県大町市で1923（大正12）年創業の北安醸造「居谷里山廃純米原酒番外編」です。北安醸造につ…
2023/04/22 10:00
「鳳凰美田純米吟醸酒無濾過本生」少し甘くなくなった鳳凰美田

今回は、栃木県小山市で1872（明治5）年創業の小林酒造「鳳凰美田純米吟醸酒無濾過本生」です。小林酒造に…
2023/04/19 10:00
「會津宮泉純米吟醸山酒4号うすにごり生酒」出会えて嬉しい酒

今回は福島県会津若松市で1955（昭和30）年創業の宮泉銘醸「會津宮泉純米吟醸山酒4号うすにごり生酒」…
2023/04/15 10:00
「東洋美人醇道一途純米吟醸愛山」見つけるとつい買ってしまう酒

今回は山口県萩市で1921(大正10）年創業の澄川酒造場「東洋美人醇道一途純米吟醸愛山」です。澄川酒造…
2023/04/12 10:00
「新政 NO.6 R-Type」深みを増した味わい

今回は、秋田県秋田市で1852年創業の新政酒造「新政 NO.6 R-Type」です。新政酒造について秋田県…
2023/04/08 10:00
「而今特別純米生」旨みが増してより美味しくなった酒

今回は、三重県名張市で1818年創業の木屋正酒造「而今特別純米生」です。木屋正酒造について今ではいわずも…
2023/04/05 10:00
「十九 Le cerisier rose m’apporte」外で呑みたい爽やかな酒

今回は、長野県信州新町で1820年頃創業の尾澤酒造場「十九 Le cerisier rose m’apport…
2023/04/01 10:00
「鍋島 Blossoms Moon」ガツン系に鍋島テイストが加わって呑みやすくなった酒

今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島 Blossoms Moon」です。富久千代酒造につい…
2023/03/25 10:00
「風の森 ALPHA6 6号への敬意2022」6号酵母で醸す唯一の風の森

今回は奈良県御所市で1719年創業の油長酒造「風の森 ALPHA6 6号への敬意2022」です。油長酒造につ…
2023/03/18 10:00
「紀土純米吟醸酒春の薫風」春らしい爽やかな酒

今回は、和歌山県海南市で1928（昭和3）年創業の平和酒造「紀土純米吟醸酒春の薫風」です。平和酒造につい…
2023/03/11 10:00
「中島屋春つげ酒無ろ過生原酒」3年ぶりに醸した美味い酒

今回は、山口県周南市で1823（文政6）年創業の中島屋酒造場「中島屋春つげ酒無ろ過生原酒」です。中島屋酒…
2023/03/08 10:00
「醸し人九平次うすにごり」今年もありがとうの酒

今回は、愛知県名古屋市で1789（寛政元）年創業の萬乗酒造「醸し人九平次うすにごり」です。萬乗酒造について…
2023/03/04 10:00
「天美特別純米生原酒」明らかに進化がうかがえる酒

今回は、山口県下関市で2019（令和1）年創業の長州酒造「天美特別純米生原酒」です。長州酒造について 1…
2023/02/25 10:00
「ぼくらの生酛」長崎、滋賀、三重、離れた地域の三蔵合同醸造

今回は、長崎県平戸市で1688（元禄元）年創業の福田酒造、滋賀県甲賀市で1892（明治25）年創業の笑四季酒造…
2023/02/18 10:00
「シンタカチヨ Lタイプ【逢】enigmatic smile」甘酸っぱい味わいの酒

今回は、新潟県南魚沼市で1868（明治元）年創業の高千代酒造「シンタカチヨ Lタイプ【逢】enigmatic …
2023/02/11 10:00
「甲子立春朝搾り純米吟醸生原酒」フレッシュでジューシーな酒

今回は、千葉県印旛郡酒々井町で江戸元禄年間（1688年～1703年）に創業の株式会社飯沼本家「甲子立春朝搾り…
2023/02/08 10:00
「寒菊 OCEAN99 凪うすにごり無濾過生原酒」キレのいいうすにごり

今回は、千葉県山武市松尾町で1883（明治16）年創業の寒菊銘醸「寒菊 OCEAN99 凪うすにごり無濾過生…
2023/02/04 10:00
「鬼山間青ラベル」この時期に出る辛口の山間

今回は、新潟県上越市で1963(昭和38)年創業の新潟第一酒造「鬼山間青ラベル」です。新潟第一酒造について…
2023/01/28 10:00
「ちえびじん純米酒しぼりたて生酒」感動を与えてくれるコスパ高酒

今回は大分県杵築市で1874（明治7）年創業の中野酒造「ちえびじん純米酒しぼりたて生酒」です。中野酒造に…
2023/01/25 10:00
「裏不動大吟醸責槽」山陰の味わいな千葉の酒

今回は、千葉県香取郡で1689（元禄2）年創業の鍋店株式会社「裏不動大吟醸責槽」です。鍋店株式会社につい…
2023/01/21 10:00
「天隠生酛純米」「天隠生酛にごり」味わいある山陰の酒

今回は、島根県出雲市塩冶町で1871（明治4）年創業の板倉酒造「天隠生酛純米」「天隠生酛にごり」です。板…
2023/01/18 10:00
「裏杉勇純米大吟醸原酒」クセになる禁断の味わい

今回は、山形県飽海郡遊佐町で1923(大正12)年創業の杉勇蕨岡酒造場「裏杉勇純米大吟醸原酒」です。杉勇蕨…
2023/01/14 10:00
「天明『中取り壱号』」たまに出合う、ハズレのない酒

今回は、福島県河沼郡会津坂下町で1904(明治37)年創業の曙酒造「天明『中取り壱号』」です。曙酒造について…
2023/01/11 10:00
「山川光男 2022ふゆ」これからも続けてほしい企画酒

今回は、山形県の4つの酒蔵（水戸部酒造、楯の川酒造、小嶋総本店、男山酒造）が2016年から協力して酒造りを行う…
2023/01/07 10:00
「会津娘芳醇純米酒」キレのあるうすにごり

今回は、福島県会津若松市門田町で1868（明治元）年頃創業の高橋庄作酒造店「会津娘芳醇純米酒」です。高橋庄…
2023/01/03 10:00
「山形正宗純米吟醸うすにごり」正月は久々のこのお酒

みなさん、明けましておめでとうございます。今年こそ、マスク無しのふつうの年になりますよう心より願っています。…
2023/01/01 10:00
「鍋島 New Moon」R4BYの初っ端から最高な酒

今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島 New Moon」です。富久千代酒造について佐賀県…
2022/12/28 10:00
「裏佐久の花令和四BY初しぼり辛口吟醸直汲み」旨すぎる酒

今回は、長野県佐久市で1892(明治25)年創業の佐久の花酒造「裏佐久の花令和四BY初しぼり辛口吟醸直汲み…
2022/12/24 10:00
「瑞鷹芳醇純米酒」熊本酵母のなせる酒

今回は、熊本県南区で1867（慶応3）年創業の瑞鷹株式会社「瑞鷹芳醇純米酒」です。瑞鷹株式会社について熊…
2022/12/21 10:00
「裏福小町大吟醸酒」山田錦の濃い味わいが愉しめる酒

今回は、秋田県湯沢市で1615（元和元）年創業の木村酒造「裏福小町大吟醸酒」です。木村酒造について秋田県…
2022/12/17 10:00
「冷酒香露」熊本酵母の酒造研究所が醸す酒

今回は、熊本市中央区で1909（明治42）年創業の熊本県酒造研究所「冷酒香露」です。熊本県酒造研究所につい…
2022/12/14 10:00
「上川大雪特別純米雨竜吟風」ふるさと納税でもらう地方創生酒

今回は、北海道上川郡上川町で2017年創業の上川大雪酒造「上川大雪特別純米雨竜吟風」です。上川大雪酒造に…
2022/12/10 10:00
「五十嵐純米酒無濾過生原酒直汲み」食中酒にもいい爽やかな酒

今回は、埼玉県高麗郡で1897（明治30）年創業、1937（昭和12）年に現在の飯能市に移転した五十嵐酒造の4…
2022/12/07 10:00
「宮の雪純米吟醸愛山」甘味控えめのドライな愛山

今回は、三重県四日市市で1846（弘化3）年創業の宮崎本店「宮の雪純米吟醸愛山」です。宮崎本店について …
2022/12/03 10:00
「furousen 純米吟醸活性にごり生原酒」ドライなにごり酒

今回は、滋賀県高島市で1862（文久2）年創業の上原酒造「furousen 純米吟醸活性にごり生原酒」です…
2022/11/30 10:00
「雪だるま」今年は甘くないカル＊＊な味わい

今回は、栃木県さくら市の株式会社せんきん「雪だるま」です。株式会社せんきんについて現在の蔵元である薄井一樹…
2022/11/26 10:00
「分福純米生酒」ドライなワイン酵母仕込みの酒

今回は、群馬県館林市で1825（文政8）年創業の分福酒造「分福純米生酒」です。分福酒造について館林の茂…
2022/11/23 10:00
「播州一献七宝純米澱絡み生」偶然出会った「当たり」の酒

今回は、兵庫県宍粟市山崎町で1837（天保8）年創業の山陽盃酒造「播州一献七宝純米澱絡み生」です。山陽…
2022/11/19 10:00
「松みどり純米吟醸秋あがり」華やかさが深みに変わった味わいの酒

今回は神奈川県足柄上郡松田で1825（文政8）年創業の中澤酒造「松みどり純米吟醸秋あがり」です。中澤酒造…
2022/11/16 10:00
「上喜元翁」今年も「買い」そんな時期になりましたね。

今回は、山形県酒田市で1946(昭和21)年誕生の酒田酒造「上喜元翁」です。酒田酒造について酒田酒造は1…
2022/11/12 10:00
「鍋島特別本醸造」さらりとした甘味がすばらしい酒

今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島特別本醸造」です。富久千代酒造について佐賀県を代表…
2022/11/09 10:00
「上川大雪特別純米十勝」万人に薦められる酒

今回は、北海道上川郡上川町で2017年創業の上川大雪酒造「上川大雪特別純米十勝」です。上川大雪酒造につい…
2022/11/05 10:00
「長陽福娘山田錦純米酒ひやおろし」安定した味わいの酒

今回は、山口県萩市で1901（明治34）年に創業の岩崎酒造「長陽福娘山田錦純米酒ひやおろし」です。岩崎…
2022/11/02 10:00
「榮光冨士純米吟醸無濾過生原酒グラビティ」秋酒なのに無濾過生原酒

今回は、山形県鶴岡市で1778（安永7）年創業の冨士酒造「榮光冨士純米吟醸無濾過生原酒グラビティ」です。…
2022/10/29 10:00
「寒菊電照菊」出荷時期を調整した超限定おりがらみ

今回は、千葉県山武市松尾町で1883（明治16）年創業の寒菊銘醸「寒菊電照菊」です。寒菊銘醸について山武…
2022/10/26 10:00
「日置桜夜桜ラベル」等外米も無駄にしない酒

今回は、鳥取県鳥取市青谷町で1887（明治20）年創業の山根酒造店「日置桜夜桜ラベル」です。山根酒造店につ…
2022/10/22 10:00
「メガネ専用2022」特定名称非表示でナゾが深まった酒

今回は、宮城県栗原市で1840年頃創業の萩野酒造「メガネ専用2022」です。萩野酒造について旧萩野村で創業…
2022/10/19 10:00
「上喜元純米山田錦70」米の旨味を感じるガツン系の「上喜元」

今回は、山形県酒田市で1946(昭和21)年誕生の酒田酒造「上喜元純米山田錦70」です。酒田酒造について…
2022/10/15 10:00
「一白水成特別純米酒良心」毎年購入必至のありがたい酒

今回は、秋田県南秋田郡五城目町で1688（元禄元）年創業の福禄寿酒造「一白水成特別純米酒良心」です。福禄…
2022/10/12 10:00
「澤の花満ち月純米吟醸ひやおろし」さらりと呑める酒

今回は、長野県佐久市で1901（明治34）年創業の伴野酒造「澤の花満ち月純米吟醸ひやおろし」です。伴野…
2022/10/08 10:00
「長珍うすにごり生純吟山山5055」呑み始めにふさわしい一杯

今回は、愛知県津島市で江戸時代後期に創業の長珍酒造「長珍うすにごり生純吟山山5055」です。長珍酒造につ…
2022/10/05 10:00
「鍋島純米吟醸きたしずく」昨年より進化した味わい

今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島純米吟醸きたしずく」です。富久千代酒造について佐…
2022/10/01 10:00
「紀土純米大吟醸」コスパのいい贅沢なピンクラベル

今回は、和歌山県海南市で1928（昭和3）年創業の平和酒造「紀土純米大吟醸」です。平和酒造について創業者…
2022/09/28 10:00
「不動ひやおろし純米吟醸生詰原酒」酸甘な美酒

今回は、千葉県香取郡で1689（元禄2）年創業の鍋店株式会社「不動ひやおろし純米吟醸生詰原酒」です。鍋…
2022/09/24 10:00
「天青吟望秋おりがらみ純米酒」湘南に残る唯一の酒蔵

今回は、神奈川県茅ケ崎市で1872（明治5）年創業の熊澤酒造「天青吟望秋おりがらみ純米酒」です。熊澤酒…
2022/09/21 10:00
「純米吟醸ゆきの美人「愛山麹ひやおろし」」愛山と酒こまちのブレンド

今回は、秋田県秋田市で1919（大正8）年創業の秋田醸造「純米吟醸ゆきの美人「愛山麹ひやおろし」」です。 …
2022/09/17 10:00
「紗利花楓秋あがり」日本料理に合わせたい酒

今回は、福井県福井市で1938（昭和13）年創業の毛利酒造合資会社「紗利花楓秋あがり」です。毛利酒造につ…
2022/09/14 10:00
「仙禽線香花火」行く夏を惜しむけど美味い酒

今回は、栃木県さくら市で1806（文化3）年創業の株式会社せんきん「仙禽線香花火」です。株式会社せんきんに…
2022/09/10 10:00
「墨廼江特別純米ひやおろし」少し甘味もある辛口酒

今回は、宮城県石巻市で1845（弘化2）年創業の墨廼江酒造「墨廼江特別純米ひやおろし」です。墨廼江酒造に…
2022/09/07 10:00
「稲とアガベ」クラフトサケでスタートした新しい酒蔵

今回は、秋田県男鹿市で2021年創業の稲とアガベ醸造所「稲とアガベ」です。稲とアガベ醸造所について現在の日…
2022/09/03 10:00
「福田純米山田錦辛口」暑い日に合う、スッキリ辛口酒

今回は長崎県平戸市で1688（元禄元）年創業、福田酒造の「福田純米山田錦辛口」です。福田酒造について地…
2022/08/31 10:00
「上喜元純米大吟醸ともに」脱コロナの願いを込めたブレンド酒

今回は、山形県酒田市で1946(昭和21)年誕生の酒田酒造「上喜元純米大吟醸ともに」です。酒田酒造につい…
2022/08/27 10:00
「花邑純米酒陸羽田」美味しいが入手困難な酒

今回は、秋田県湯沢市で1874（明治7）年創業の両関酒造「花邑純米酒陸羽田」です。両関酒造について明治…
2022/08/24 10:00
「DATÉ SEVEN SEASONⅡ episode1 黄金澤 style」2周目が始まった酒

今回は、宮城県の7蔵（「勝山」(勝山酒造)、「浦霞」()「墨廼江」(墨廼江酒造)「伯楽星」(新澤醸造店)「山和…
2022/08/20 10:00
「初桜晴純米火入」佐瀬式にこだわる丁寧な造りの酒

今回は、滋賀県甲賀市土山町で1884（明治17）年創業の安井酒造場「初桜晴純米火入」です。安井酒造場につ…
2022/08/17 10:00
「彩來特別純米朝涼み」今人気の日本酒

今回は、埼玉県上尾市で1894（明治27）年創業の北西酒造「彩來特別純米朝涼み無ろ過生原酒」です。北西…
2022/08/13 10:00
「若73純米酒創業100周年特別醸造」福岡県で創業100年を数える蔵

今回は福岡県大川市で1922（大正11）年創業の若波酒造「若73純米酒創業100周年特別醸造」です。若波酒…
2022/08/10 10:00
「不動白麹＆林檎純米生原酒」リンゴ酸の甘酸っぱさが抜群の酒

今回は、千葉県香取郡で1689（元禄2）年創業の鍋店株式会社「不動白麹＆林檎純米生原酒」です。鍋店株式会…
2022/08/06 10:00
「光栄菊 Sunburst サンバースト」ガス感たっぷりの夏酒

今回は、佐賀県小城市で2019年に復活した光栄菊酒造「光栄菊 Sunburst サンバースト」です。光栄菊酒…
2022/08/03 10:00
「長珍 2022 SUMMER JUN」意外にも爽やかな酒(笑)

今回は、愛知県津島市で江戸時代後期に創業の長珍酒造「長珍 2022 SUMMER JUN」です。長珍酒造につ…
2022/07/30 10:00
「おだやか生酛夏の純米吟醸」瓶もカエルも涼し気なスッキリ夏酒

今回は、福島県郡山市田村町で1711（正徳元）年創業の仁井田本家「おだやか生酛夏の純米吟醸」です。仁井田…
2022/07/27 10:00
「磐城壽スズキ用純米酒」鈴木酒造店が醸すスズキ用の酒

今回は福島県双葉郡浪江町で天保年間（1831－1845）に創業、現在は山形県長井市と「道の駅なみえ」でお酒を醸…
2022/07/23 10:00

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今回は山梨県大月市で1661（寛文元）年創業の笹一酒造「笹一本醸造生原酒アルミカップ」です。笹一酒造につい…
「大那特別純米ひやおろし」ラベルが綺麗な酒
今回は、栃木県大田原市で年1866（慶応2）年に創業の菊の里酒造「大那特別純米ひやおろし」です。菊の里酒…
「本金 smooth」新しい試みの低アルコール酒
今回は、長野県諏訪市諏訪で1756（宝暦6）年創業の酒ぬのや本金酒造「本金 smooth」です。酒ぬのや本金…
「五十嵐純米酒無濾過生原酒直汲み」落ち着いた味わいの五十嵐
今回は、埼玉県高麗郡で1897（明治30）年創業、1937（昭和12）年に現在の飯能市に移転した五十嵐酒造「五…
「純米吟醸きのえねアップル」暑い季節にピッタリの甘酸っぱい日本酒
今回は、千葉県印旛郡酒々井町で江戸元禄年間（1688年～1703年）に創業の株式会社飯沼本家「純米吟醸きのえ…
「榮光冨士純米大吟醸熟成蔵隠し」今年初呑みのひやおろし
今回は、山形県鶴岡市で1778（安永7）年創業の冨士酒造「榮光冨士純米大吟醸熟成蔵隠し」です。冨士酒造に…
「裏佐久乃花辛口吟醸直汲み＋八」今年も旨い！裏ラベル
今回は、長野県佐久市で1892(明治25)年創業の佐久の花酒造「裏佐久乃花辛口吟醸直汲み＋八」です。佐久の…
「鍋島純米吟醸きたしずく」年々美味しくなっている酒
今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島純米吟醸きたしずく」です。富久千代酒造について佐…
「日日山田錦」新スタートから2年目の酒
今回は、京都市伏見区で2021年創業の日日醸造「日日山田錦」です。日日醸造について 1791年（江戸時代）…
「不動白麹＆林檎純米生原酒」今年も購入のお気に入り酒
今回は、千葉県香取郡で1689（元禄2）年創業の鍋店株式会社「不動白麹＆林檎純米生原酒」です。鍋店株式会…
「三連星夏の純米大吟醸」無難な味わいの酒
今回は、滋賀県甲賀市で1917（大正6）年創業の美冨久酒造「三連星夏の純米大吟醸」です。美冨久酒造について…
「寒菊 True White 2023」ラムネ味の旨いやつ
今回は、千葉県山武市松尾町で1883（明治16）年創業の寒菊銘醸「寒菊 True White 2023」です。…
「芳水吟醸生貯蔵酒」吉野川由来の酒名を持つ酒
今回は、徳島県三好市井川町で1913（大正2）年創業の芳水酒造「芳水吟醸生貯蔵酒」です。芳水酒造について …
「今小町本醸造生貯蔵酒」貴重な徳島県の酒
今回は、徳島県三好市池田町で1802（享和2）年創業の合名会社中和商店「今小町本醸造生貯蔵酒」です。中…
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今回は、茨城県石岡市で1854（安政元）年創業の府中誉株式会社「太平海1314」です。府中誉株式会社について…
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