今回は、奈良県桜井市大字三輪で1660(万治3)年創業の今西酒造「今西 純米吟醸 朝日」です。 今西酒造につい…
今回は、宮城県石巻市で1861(文久元)年創業の平孝酒造「日高見 純米大吟醸助六初桜」です。 平孝酒造について…
「居谷里 山廃純米原酒 番外編」甘酸っぱいけどしつこくない味わい
今回は、長野県大町市で1923(大正12)年創業の北安醸造「居谷里 山廃純米原酒 番外編」です。 北安醸造につ…
「鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生」少し甘くなくなった鳳凰美田
今回は、栃木県小山市で1872(明治5)年創業の小林酒造「鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生」です。 小林酒造に…
「會津宮泉 純米吟醸 山酒4号 うすにごり 生酒」出会えて嬉しい酒
今回は福島県会津若松市で1955(昭和30)年創業の宮泉銘醸「會津宮泉 純米吟醸 山酒4号 うすにごり 生酒」…
「東洋美人 醇道一途 純米吟醸 愛山」見つけるとつい買ってしまう酒
今回は山口県萩市で1921(大正10)年創業の澄川酒造場「東洋美人 醇道一途 純米吟醸 愛山」です。 澄川酒造…
今回は、秋田県秋田市で1852年創業の新政酒造「新政 NO.6 R-Type」です。 新政酒造について 秋田県…
今回は、三重県名張市で1818年創業の木屋正酒造「而今 特別純米生」です。 木屋正酒造について 今ではいわずも…
「十九 Le cerisier rose m’apporte」外で呑みたい爽やかな酒
今回は、長野県信州新町で1820年頃創業の尾澤酒造場「十九 Le cerisier rose m’apport…
「鍋島 Blossoms Moon」ガツン系に鍋島テイストが加わって呑みやすくなった酒
今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島 Blossoms Moon」です。 富久千代酒造につい…
「風の森 ALPHA6 6号への敬意2022」6号酵母で醸す唯一の風の森
今回は奈良県御所市で1719年創業の油長酒造「風の森 ALPHA6 6号への敬意2022」です。 油長酒造につ…
今回は、和歌山県海南市で1928(昭和3)年創業の平和酒造「紀土 純米吟醸酒 春の薫風」です。 平和酒造につい…
今回は、山口県周南市で1823(文政6)年創業の中島屋酒造場「中島屋 春つげ酒 無ろ過生原酒」です。 中島屋酒…
今回は、愛知県名古屋市で1789(寛政元)年創業の萬乗酒造「醸し人九平次 うすにごり」です。 萬乗酒造について…
今回は、山口県下関市で2019(令和1)年創業の長州酒造「天美 特別純米 生原酒」です。 長州酒造について 1…
今回は、長崎県平戸市で1688(元禄元)年創業の福田酒造、滋賀県甲賀市で1892(明治25)年創業の笑四季酒造…
「シンタカチヨ Lタイプ【逢】enigmatic smile」甘酸っぱい味わいの酒
今回は、新潟県南魚沼市で1868(明治元)年創業の高千代酒造「シンタカチヨ Lタイプ【逢】enigmatic …
「甲子 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒」フレッシュでジューシーな酒
今回は、千葉県印旛郡酒々井町で江戸元禄年間(1688年~1703年)に創業の株式会社飯沼本家「甲子 立春朝搾り…
「寒菊 OCEAN99 凪 うすにごり無濾過生原酒」キレのいいうすにごり
今回は、千葉県山武市松尾町で1883(明治16)年創業の寒菊銘醸「寒菊 OCEAN99 凪 うすにごり無濾過生…
今回は、新潟県上越市で1963(昭和38)年創業の新潟第一酒造「鬼山間 青ラベル」です。 新潟第一酒造について…
「ちえびじん 純米酒 しぼりたて生酒」感動を与えてくれるコスパ高酒
今回は大分県杵築市で1874(明治7)年創業の中野酒造「ちえびじん 純米酒 しぼりたて生酒」です。 中野酒造に…
今回は、千葉県香取郡で1689(元禄2)年創業の鍋店株式会社「裏不動 大吟醸 責槽」です。 鍋店株式会社につい…
今回は、島根県出雲市塩冶町で1871(明治4)年創業の板倉酒造「天隠 生酛純米」「天隠 生酛にごり」です。 板…
今回は、山形県飽海郡遊佐町で1923(大正12)年創業の杉勇蕨岡酒造場「裏杉勇 純米大吟醸原酒」です。 杉勇蕨…
今回は、福島県河沼郡会津坂下町で1904(明治37)年創業の曙酒造「天明『中取り壱号』」です。 曙酒造について…
今回は、山形県の4つの酒蔵(水戸部酒造、楯の川酒造、小嶋総本店、男山酒造)が2016年から協力して酒造りを行う…
今回は、福島県会津若松市門田町で1868(明治元)年頃創業の高橋庄作酒造店「会津娘 芳醇純米酒」です。 高橋庄…
みなさん、明けましておめでとうございます。 今年こそ、マスク無しのふつうの年になりますよう心より願っています。…
今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島 New Moon」です。 富久千代酒造について 佐賀県…
「裏佐久の花 令和四BY初しぼり 辛口吟醸直汲み」旨すぎる酒
今回は、長野県佐久市で1892(明治25)年創業の佐久の花酒造「裏佐久の花 令和四BY初しぼり 辛口吟醸直汲み…
今回は、熊本県南区で1867(慶応3)年創業の瑞鷹株式会社「瑞鷹 芳醇純米酒」です。 瑞鷹株式会社について 熊…
今回は、秋田県湯沢市で1615(元和元)年創業の木村酒造「裏福小町 大吟醸酒」です。 木村酒造について 秋田県…
今回は、熊本市中央区で1909(明治42)年創業の熊本県酒造研究所「冷酒 香露」です。 熊本県酒造研究所につい…
「上川大雪 特別純米 雨竜吟風」ふるさと納税でもらう地方創生酒
今回は、北海道上川郡上川町で2017年創業の上川大雪酒造「上川大雪 特別純米 雨竜吟風」です。 上川大雪酒造に…
「五十嵐 純米酒 無濾過生原酒 直汲み」食中酒にもいい爽やかな酒
今回は、埼玉県高麗郡で1897(明治30)年創業、1937(昭和12)年に現在の飯能市に移転した五十嵐酒造の4…
今回は、三重県四日市市で1846(弘化3)年創業の宮崎本店「宮の雪 純米吟醸 愛山」です。 宮崎本店について …
「furousen 純米吟醸 活性にごり 生原酒」ドライなにごり酒
今回は、滋賀県高島市で1862(文久2)年創業の上原酒造「furousen 純米吟醸 活性にごり 生原酒」です…
今回は、栃木県さくら市の株式会社せんきん「雪だるま」です。 株式会社せんきんについて 現在の蔵元である薄井一樹…
今回は、群馬県館林市で1825(文政8)年創業の分福酒造「分福 純米 生酒」です。 分福酒造について 館林の茂…
「播州一献 七宝 純米 澱絡み生」偶然出会った「当たり」の酒
今回は、兵庫県宍粟市山崎町で1837(天保8)年創業の山陽盃酒造「播州一献 七宝 純米 澱絡み生」です。 山陽…
「松みどり 純米吟醸 秋あがり」華やかさが深みに変わった味わいの酒
今回は神奈川県足柄上郡松田で1825(文政8)年創業の中澤酒造「松みどり 純米吟醸 秋あがり」です。 中澤酒造…
今回は、山形県酒田市で1946(昭和21)年誕生の酒田酒造「上喜元 翁」です。 酒田酒造について 酒田酒造は1…
今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島 特別本醸造」です。 富久千代酒造について 佐賀県を代表…
今回は、北海道上川郡上川町で2017年創業の上川大雪酒造「上川大雪 特別純米 十勝」です。 上川大雪酒造につい…
今回は、山口県萩市で1901(明治34)年に創業の岩崎酒造「長陽福娘 山田錦 純米酒 ひやおろし」です。 岩崎…
「榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 グラビティ」秋酒なのに無濾過生原酒
今回は、山形県鶴岡市で1778(安永7)年創業の冨士酒造「榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 グラビティ」です。…
今回は、千葉県山武市松尾町で1883(明治16)年創業の寒菊銘醸「寒菊 電照菊」です。 寒菊銘醸について 山武…
今回は、鳥取県鳥取市青谷町で1887(明治20)年創業の山根酒造店「日置桜 夜桜ラベル」です。 山根酒造店につ…
今回は、宮城県栗原市で1840年頃創業の萩野酒造「メガネ専用2022」です。 萩野酒造について 旧萩野村で創業…
「上喜元 純米 山田錦70」米の旨味を感じるガツン系の「上喜元」
今回は、山形県酒田市で1946(昭和21)年誕生の酒田酒造「上喜元 純米 山田錦70」です。 酒田酒造について…
今回は、秋田県南秋田郡五城目町で1688(元禄元)年創業の福禄寿酒造「一白水成 特別純米酒 良心」です。 福禄…
今回は、長野県佐久市で1901(明治34)年創業の伴野酒造「澤の花 満ち月 純米吟醸 ひやおろし」です。 伴野…
「長珍 うすにごり生 純吟山山5055」呑み始めにふさわしい一杯
今回は、愛知県津島市で江戸時代後期に創業の長珍酒造「長珍 うすにごり生 純吟山山5055」です。 長珍酒造につ…
今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島 純米吟醸 きたしずく」です。 富久千代酒造について 佐…
今回は、和歌山県海南市で1928(昭和3)年創業の平和酒造「紀土 純米大吟醸」です。 平和酒造について 創業者…
今回は、千葉県香取郡で1689(元禄2)年創業の鍋店株式会社「不動 ひやおろし 純米吟醸 生詰原酒」です。 鍋…
今回は、神奈川県茅ケ崎市で1872(明治5)年創業の熊澤酒造「天青 吟望 秋おりがらみ 純米酒」です。 熊澤酒…
「純米吟醸 ゆきの美人「愛山麹 ひやおろし」」愛山と酒こまちのブレンド
今回は、秋田県秋田市で1919(大正8)年創業の秋田醸造「純米吟醸 ゆきの美人「愛山麹 ひやおろし」」です。 …
今回は、福井県福井市で1938(昭和13)年創業の毛利酒造合資会社「紗利 花楓 秋あがり」です。 毛利酒造につ…
今回は、栃木県さくら市で1806(文化3)年創業の株式会社せんきん「仙禽 線香花火」です。 株式会社せんきんに…
今回は、宮城県石巻市で1845(弘化2)年創業の墨廼江酒造「墨廼江 特別純米 ひやおろし」です。 墨廼江酒造に…
今回は、秋田県男鹿市で2021年創業の稲とアガベ醸造所「稲とアガベ」です。 稲とアガベ醸造所について 現在の日…
今回は長崎県平戸市で1688(元禄元)年創業、福田酒造の「福田 純米山田錦 辛口」です。 福田酒造について 地…
「上喜元 純米大吟醸 ともに」脱コロナの願いを込めたブレンド酒
今回は、山形県酒田市で1946(昭和21)年誕生の酒田酒造「上喜元 純米大吟醸 ともに」です。 酒田酒造につい…
今回は、秋田県湯沢市で1874(明治7)年創業の両関酒造「花邑 純米酒 陸羽田」です。 両関酒造について 明治…
「DATÉ SEVEN SEASONⅡ episode1 黄金澤 style」2周目が始まった酒
今回は、宮城県の7蔵(「勝山」(勝山酒造)、「浦霞」()「墨廼江」(墨廼江酒造)「伯楽星」(新澤醸造店)「山和…
今回は、滋賀県甲賀市土山町で1884(明治17)年創業の安井酒造場「初桜 晴 純米火入」です。 安井酒造場につ…
今回は、埼玉県上尾市で1894(明治27)年創業の北西酒造「彩來 特別純米 朝涼み 無ろ過生原酒」です。 北西…
「若73純米酒 創業100周年特別醸造」福岡県で創業100年を数える蔵
今回は福岡県大川市で1922(大正11)年創業の若波酒造「若73純米酒 創業100周年特別醸造」です。 若波酒…
「不動 白麹&林檎 純米生原酒」リンゴ酸の甘酸っぱさが抜群の酒
今回は、千葉県香取郡で1689(元禄2)年創業の鍋店株式会社「不動 白麹&林檎 純米生原酒」です。 鍋店株式会…
「光栄菊 Sunburst サンバースト」ガス感たっぷりの夏酒
今回は、佐賀県小城市で2019年に復活した光栄菊酒造「光栄菊 Sunburst サンバースト」です。 光栄菊酒…
「長珍 2022 SUMMER JUN」意外にも爽やかな酒(笑)
今回は、愛知県津島市で江戸時代後期に創業の長珍酒造「長珍 2022 SUMMER JUN」です。 長珍酒造につ…
「おだやか 生酛 夏の純米吟醸」瓶もカエルも涼し気なスッキリ夏酒
今回は、福島県郡山市田村町で1711(正徳元)年創業の仁井田本家「おだやか 生酛 夏の純米吟醸」です。 仁井田…
今回は福島県双葉郡浪江町で天保年間(1831-1845)に創業、現在は山形県長井市と「道の駅なみえ」でお酒を醸…
今回は、新潟県十日町市で1894(明治27)年創業の松乃井酒造場「凌駕 夏★おりおり生」です。 松乃井酒造場に…
今回は、新潟県南魚沼市で1717(享保2)年創業の青木酒造「鶴齢 特別純米 雄町」です。 青木酒造について コ…
「榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山」王道の甘さが味わえる愛山
今回は、山形県鶴岡市で1778(安永7)年創業の冨士酒造「榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山」です。 冨…
「鍋島 Summer Moon」梅雨明けにピッタリの爽やかな酒
今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島 Summer Moon」です。 富久千代酒造について …
今回は、和歌山県海南市で1928(昭和3)年創業の平和酒造「紀土 純米吟醸酒 夏の疾風」です。 平和酒造につい…
今回は、群馬県利根郡川場村で1907(明治40)年創業の土田酒造「シン・ツチダ」です。 土田酒造について 新潟…
「賀儀屋 大吟醸」「賀儀屋9」西条市でチャレンジを続ける酒蔵
今回は愛媛県西条市で1877(明治10)年創業、成龍酒造の「賀儀屋 大吟醸」「賀儀屋9」です。 成龍酒造につい…
今回は、愛媛県西条市で1885(安政2)年創業の蔵本屋本店「行光 にごり」「蔵本屋市兵衛 純米大吟醸」です。 …
今回は、愛媛県西条市で1920(大正9)年創業の石鎚酒造「石鎚 吟醸 夏吟」です。 石鎚酒造について 四国の最…
「媛一会 純米吟醸 おりがらみ 生酒」小さな蔵が造る丁寧な酒
今回は愛媛県西条市で1904(明治37)年創業の武田酒造「媛一会 小槽搾り 純米吟醸 おりがらみ 生酒」です。…
今回は、佐賀県小城市で2019年に復活した光栄菊酒造「光栄菊 白月」です。 光栄菊酒造について 初めに2019…
今回は、長野県佐久市で1900年創業の土屋酒造店「亀の海 純米大吟醸 金紋錦」です。 土屋酒造店について 「地…
今回は、1922(大正11)年に島根県邑智郡で創業の加茂福酒造株式会社「裏死神Ⅱ 特別純米」です。 賀茂福酒造…
今回は、山形県村山市で1615(元和元)年創業の高木酒造「十四代 中取り純吟 播州山田錦」です。 高木酒造につ…
「醸し人九平次 EAU DU DESIR 別誂・純米大吟醸」日本酒の未来を拓く希望の水
今回は、愛知県名古屋市で1789(寛政元)年創業の萬乗酒造「醸し人九平次 EAU DU DESIR 別誂・純米…
「磯自慢 しぼりたて吟醸生酒原酒」アル添が生み出す日本酒の粋
今回は、静岡県焼津市で1830(天保元)年創業の磯自慢酒造「磯自慢 しぼりたて吟醸生酒原酒」です。 磯自慢酒造…
「天吹 純米吟醸 雄町 いちご酵母 生」いちごの香りが愉しい酒
今回は、佐賀県三養基郡みやき町で1688(元禄元)年創業の天吹酒造「天吹 純米吟醸 雄町 いちご酵母 生」です…
今回は、山形県天童市で1898(明治31)年創業の水戸部酒造「山形正宗 夏の純米 昼の部」です。 水戸部酒造に…
今回は、埼玉県羽生市で1860(万延元)年創業の南陽醸造のR3BY新酒「花陽浴 純米吟醸無濾過生原酒 美山錦」…
今回は、和歌山県海南市黒江で1866(明治5年)創業、名手酒造店「黒牛 純米吟醸 雄町」です。 名手酒造店につ…
今回は、東京都青梅市で1702(元禄15)年創業の小澤酒造「澤乃井 純米生酒 さわ音」です。新緑が鮮やかな御岳…
「鳳凰美田 WINE CELL 2021」毎年の定番となったワイン酵母酒
今回は、栃木県小山市で1872(明治5)年創業の小林酒造「鳳凰美田 WINE CELL 2021」です。 小林…
「つぎのみどり 特別純米辛口」辛口といいながらジューシーな酒
今回は、秋田県大仙市で延宝年間(1673年頃)創業の奥田酒造店「つぎのみどり 特別純米辛口」です。 奥田酒造店…
「天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒」2シーズンめのうすにごり
今回は、山口県下関市で2019(令和1)年創業の長州酒造「天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒」です。 長州酒造…
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今回は茨城県日立市で1869(明治2)年創業の森島酒造「森嶋 雄町 純米大吟醸」です。 森島酒造について 太平…
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今回は、2回連続で失礼します。佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島 純米大吟醸 愛山」です。 富久千…
今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島 Classic 特別純米酒 山田錦」キレ味です。 富久…
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今回は、千葉県印旛郡酒々井町で江戸元禄年間(1688年~1703年)に創業の株式会社飯沼本家「甲子 純米吟醸 …
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今回は、長野県大町市で1923(大正12)年創業の北安醸造「居谷里 山廃純米原酒 番外編」です。 北安醸造につ…
今回は、栃木県小山市で1872(明治5)年創業の小林酒造「鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生」です。 小林酒造に…
今回は福島県会津若松市で1955(昭和30)年創業の宮泉銘醸「會津宮泉 純米吟醸 山酒4号 うすにごり 生酒」…
今回は山口県萩市で1921(大正10)年創業の澄川酒造場「東洋美人 醇道一途 純米吟醸 愛山」です。 澄川酒造…
今回は、秋田県秋田市で1852年創業の新政酒造「新政 NO.6 R-Type」です。 新政酒造について 秋田県…
今回は、三重県名張市で1818年創業の木屋正酒造「而今 特別純米生」です。 木屋正酒造について 今ではいわずも…
今回は、長野県信州新町で1820年頃創業の尾澤酒造場「十九 Le cerisier rose m’apport…
今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島 Blossoms Moon」です。 富久千代酒造につい…
今回は奈良県御所市で1719年創業の油長酒造「風の森 ALPHA6 6号への敬意2022」です。 油長酒造につ…
今回は、和歌山県海南市で1928(昭和3)年創業の平和酒造「紀土 純米吟醸酒 春の薫風」です。 平和酒造につい…
今回は、山口県周南市で1823(文政6)年創業の中島屋酒造場「中島屋 春つげ酒 無ろ過生原酒」です。 中島屋酒…
今回は、愛知県名古屋市で1789(寛政元)年創業の萬乗酒造「醸し人九平次 うすにごり」です。 萬乗酒造について…
今回は、山口県下関市で2019(令和1)年創業の長州酒造「天美 特別純米 生原酒」です。 長州酒造について 1…
今回は、長崎県平戸市で1688(元禄元)年創業の福田酒造、滋賀県甲賀市で1892(明治25)年創業の笑四季酒造…
今回は、新潟県南魚沼市で1868(明治元)年創業の高千代酒造「シンタカチヨ Lタイプ【逢】enigmatic …
今回は、千葉県印旛郡酒々井町で江戸元禄年間(1688年~1703年)に創業の株式会社飯沼本家「甲子 立春朝搾り…
今回は、千葉県山武市松尾町で1883(明治16)年創業の寒菊銘醸「寒菊 OCEAN99 凪 うすにごり無濾過生…
今回は、新潟県上越市で1963(昭和38)年創業の新潟第一酒造「鬼山間 青ラベル」です。 新潟第一酒造について…
今回は大分県杵築市で1874(明治7)年創業の中野酒造「ちえびじん 純米酒 しぼりたて生酒」です。 中野酒造に…