スイスのレストランでシェフとして働く料理人が旬の食、ヨーロッパのグルメ情報、プライベートを綴ります。
チューリッヒ湖周辺には幾つかのWeingut,ワイナリーがありますが、ズバ抜けて一番の僕のオススメはUetikon am Seeにある、Erich Meier。エーリッヒ・マイヤー。https://erichmeier.ch/先週春の試飲会に行ってきました。チューリッヒ人気ワイナリーだけあって、会場は沢山
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