通販で予約していた南高梅が届きました。 完熟の南高梅。 大きめのサイズです。 梅干しのレシピも記載されています。 完熟梅のいい香りが部屋に広がります。 2キロ、2キロ、1キロと分けて、 塩分は18%、15%、10%と変えてみました。 うまく梅酢が上がってくるといいです。 出来上がりが楽しみです。 izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com
上山市「厩戸 umayado」でマクロビオティック料理のランチ。
菜の花を見たあとのランチ。 厩戸さんへ。 予約できたのは2時からでした。 少し遅めのランチ。 場所は上山城と武家屋敷のすぐ近く。 www.google.com 古い建物を利用したお店のようです。 焼き菓子の販売も。 看板にはメニューが書かれていました。 落ち着いた店内。 予約しておいた、今週のお膳の内容が書いてありました。 ランチには、こちらを注文されているお客様が多かったです。 高い天井ではファンが回っていました。 料理を待つ間も、 気持ちがゆったりとします。 お膳がきました。 きれいに盛られたちらし寿司。 発酵玄米のご飯はもちもち。 色とりどりのサラダ。 じゃがいもとコシアブラの揚出し。 …
上山市の菜の花畑「ヴェンテンガルテン」とOra da cacao&chouオラダカカオシューの上山秀。
上山市まで足を延ばして菜の花を見にいきました。 斎藤茂吉記念館の駐車場に車をおいて、 見てきました。 www.google.comそれほど広い面積ではないですが、 あたり一面菜の花畑になっていました。 畑の中の小道。 菜の花が一面に広がります。 足場に登って上から見るとハート形の道になっていました。 ご家族やカップルで 写真を撮る姿が多かったです。 そしてかみのやま温泉駅に行くと 観光案内所がありました。 駅からすぐのところに、 有名なシュークリーム屋さんがあって、行列ができていました。 www.google.com自動販売機もあって、 こちらの冷凍ものも購入する方が多かったです。 オラダカカ…
ゴールデンウイーク初日は、 鶴岡市の台湾料理 味軒さんへ。 開店の11時30分に1番目の入店でした。 www.google.com 食べ放題もあるお店。 土曜日なので日替わりランチはありません。 広い店内。 メニューを見て注文します。 いろいろなセットがあります。 定食メニューはボリュームがあります。 日替わりランチはとってもリーズナブル。 ラーメンセットの 豚骨台湾ラーメンと天津飯大盛り。 ご飯を卵がクルッと包んでいます。 きれいな天津飯。 豚骨台湾ラーメンはちょっとピリ辛。 麺は個性はあるものではないですが、 これでも十分に美味しいです。 こちらは定食メニューの酢豚。 酸味の餡の熱々出来立…
あくたの死に際という漫画。 1巻、2巻を一気読み。 主人公のうつ病から始まり、 学生時代の夢に向かっていく漫画。 帯には有名な漫画家の先生のコメントがありました。期待通りの面白さとテーマ。 本当にやりたいことをして過ごしているか? 迷ったときに読みたい本です。 絶妙な心理描写が描かれています。 あくたの死に際(1) (裏少年サンデーコミックス) [ 竹屋 まり子 ]価格:715円(税込、送料無料) (2024/4/26時点) 楽天で購入 あくたの死に際(2) (裏少年サンデーコミックス) [ 竹屋 まり子 ]価格:715円(税込、送料無料) (2024/4/26時点) 楽天で購入
無人の野菜直売所ができました。 場所は山居町にある、番屋さんの駐車場内です。 www.google.comシックな外観のコンテナハウス。 花のきれいな登りが目印です。 中には新鮮な野菜がお手ごろ価格で並んでいます。 農場から直送される新鮮な野菜たち。 花も販売しているようです。 花もきれいで、 こちらも100円から。 無人なので自分で計算して支払います。代金ボックスへ。 お金を入れます。 ジャガイモとかき菜を購入したので200円支払いました。 ちょっと野菜が欲しい時、 常備菜を中心に販売しているようなので、 さっと購入できるのが便利です。 時々のぞいて、旬の野菜を買いたいです。
外の花が咲いてきたので、 キャットタワーを移動しました。 すぐにみんな乗ってきました。カーテンは外してしまったほうがよさそうです。 花が実になると鳥さんたちがやってきます。 どこから外を見ようか。 上がいいか。 ココは、まだ見なくてもいいみたいです。 鳥さんたちが来たら賑やかになります。 もうすぐです。
土曜日の仕事のお昼に、 久しぶりに風林火山さんへ。 お昼だったので駐車場は混んでいました。 www.google.comのれんをくぐって、 いざ入店。 食券販売機の前にメニュー表がありました。 食券機の画面を見なくてもわかりやすくて これは便利です。 赤唐味噌のランチセットにしました。 カウンター席に座りました。 箸や調味料など豊富に用意されています。 アプリを入れると特典があるみたいです。 ラーメンが来るまで、 もう一度メニュー表を眺めます。 しばらくしてラーメン到着。 もやしの上にメンマとチャーシューが乗っていて、 これで普通盛りです。 食べるラー油も付いています。 こってりしたスープ。 …
三川町のスーパー、ラコスさんで お昼のお弁当を買いました。 魚屋さん家のお弁当。 www.google.com助六も。 サラダ巻きの入った助六。 ホタルイカも入っています。 貝の佃煮も入っています。 焼き魚はサバの半身。 見た目以上にボリュームがありました。 おかずも豊富で498円(税別)はお得です。 サラダ巻きの助六。 美味しそうなお弁当を見つけたので お家でランチにしました。 ご馳走様でした。
鶴岡市羽黒町の和風ほらがいさん。 羽黒高校入口の隣にあります。 www.google.com 店内は和風です。 窓辺にほら貝があります。 カウンター席も。 メニューはご飯物と、 麺類。 この日は、ご飯が他の注文で無くなってしまって、 麺類だけなら大丈夫と言うことでした。 天婦羅合盛りを注文。 店内には羽黒高校のスポーツ関係の色紙がいっぱいです。 選手の皆さんもこちらで食事をされたようです。 先にお豆腐がきました。 冷や奴です。 しばらくすると、天婦羅合盛りがきました。 お蕎麦と麦切りです。天婦羅はサクッとあがって、 美味しいです。 エビはプリッとしていました。 太めのお蕎麦は腰があります。 ツ…
今日も晴れたので、 桜を見に大山公園へ。 桜祭りが開催されていました。 shonai-yamagata.comテントでは美味しそうなものが売っていました。 桜は満開の一歩手前です。 散策コースを歩いて登ります。 だいぶ上に登っていきます。 晴れて気温も高くなってきました。 上まで来て下池を眺めます。 桜が綺麗です。 大山公園の自然豊かな景色。 一周回って戻ります。 孟宗汁を買っていただきました。 春の味です。 お団子も。 土日で二カ所、桜を見に行きました。 いい天気に恵まれた土日でした。
庄内町の小出沼農村公園に行ってきました。 桜、満開でした。 www.google.com 鳥海山も見えて、 いい天気でした。 朝、早い時間だったこともあって 人もまだ少なく、ゆっくりと桜を眺めました。 風もなく、 春の穏やかな日。 桜は綺麗に咲いていました。 どよーびぽんちという番組で 桜が咲く前の小出沼農村公園を紹介していて気になってきました。 実は、こんなに近くに居ても始めてきた公園です。 とてもいい公園で、 静かに満開の桜を満喫できました。 鳥海山と庄内平野。
日曜日にお客様をお迎えに庄内空港へ。 数年ぶりです。 www.google.com久しぶりにきたら、だいぶ変わっていました。 一階のカフェコーナーは無くなっていました。 二階のお土産屋さんも 清川屋だけになっていて ANAのお店だったほうは自動販売機のコーナーになっていました。自動販売機では国際線の機内食が販売されています。 これは面白そうです 世界の機内食オール1000円となっていて お手ごろです。お土産も自動販売機で。 その他にもいろいろ。 ギャラリーだったところには 休憩コーナーのように。 平田牧場さんは変わらず営業されていました。 飛行機の利用のお客様は多いのですが おいしい庄内空港と…
タカノフーズさんのおかめ納豆「やみつきからし納豆」。 からし色のパッケージ。 極小粒納豆。 最近、ご当地納豆というよりは、 様々な味の納豆をいただいていますが、 これも楽しいです。 からしが2グラム入っています。 納豆にたれを入れて混ぜます。 からしを投入。 全部入れます。 たっぷりです。 混ぜたら黄色が強くなりました。 ご飯と一緒にいただきます。 ツーンとしたからしの辛さが、 味を引き締めてくれます。 全部入れても辛くて食べれないということもなく、 目覚めにちょうどいい辛さです。 最近はからしを使わない事も多い納豆ごはんですが、 からしをメインにしたこの商品は、とてもいいと思います。 ご馳走…
ネズミのしっぽロング。 先にはシリコンでできたネズミのしっぽが付いています。 ロングではない普通のネズミのしっぽというのもお気に入りでした。 棒としっぽと透明な物で繫っています。 ラナはこれが大好きです。 ちょっと誘うとすぐに飛んできます。 掴まえるとなかなか離しません。レオとココも飛んできました。 夢中になって追いかけます。 細い紐のおもちゃよりも、安全な気がします。 長持ちするように、気をつけて遊びたいです。
納豆効果という納豆。 ミツカンさんです。 納豆菌がおなかの調子を整えてくれるようです。 納豆菌K-2芽胞。 たれとからしが付いています。 たれの中には、りんご酢や醸造酢も入っています。きれいな極小粒の納豆。泡が立つのは、たれの酢の効果だと思います。からしも入れました。 ご飯と一緒にいただきます。 極小粒の納豆は柔らかく、 和風のたれも酢が入っているためなのか、さっぱりしています。 腸内でいい働きをしてくれそうです。 毎日、食べたい納豆でした。 ご馳走様でした。
天童市に行って、 イオンモール天童からすぐの「高擶テラス」さんへ行きました。 まだ新しい建物。 www.google.com中ではランチもいただけます。 お客様でにぎわっていました。 新鮮なたまご。 販売しています。 ちょっと高級なたまごも。 こちらではバウムクーヘン。 ジェラードも人気でした。 外にある自動販売機で卵を買います。 純国産鶏の、もみじの卵。 大きさや種類によって価格が違います。 初産み卵を買ってきました。 約1キロ入っています。 割ってみると濃い黄色の黄身。 ぷくっとふくらんだ白身。 卵かけごはんにしていただきました。 濃い黄身の味は甘さがあります。 コクもあります。 新鮮で白…
迫力ある表紙の絵に惹かれて、 1巻、2巻を一緒に買ってイッキ読み。 主人公の女子が今までの自分の生き方と 存在を確かめていく。 ちょっと過激な性格。 鋭い描写とコマ割りで、 グイグイ世界観に惹き込まれます。 ストレス社会に読みたくなる漫画です。 この世は戦う価値がある(1) (ビッグ コミックス) [ こだま はつみ ]価格:715円(税込、送料無料) (2024/4/2時点) 楽天で購入 この世は戦う価値がある(2) (ビッグ コミックス) [ こだま はつみ ]価格:770円(税込、送料無料) (2024/4/2時点) 楽天で購入
日曜日に天童市へ行きました。 お昼になって向かったのは中華美食屋 天童店さん。 大きな赤い看板が目立ちます。 www.google.com 入口にあるボードにいくつかメニューが書いてあります。 テーブル席につきました。 ランチメニュー。どれも1000円くらいです。 一番人気の石焼麻婆豆腐とニンニクの芽と豚レバーの炒めを注文しました。こちらのバイキングコーナーから、食べ放題です。サラダと肉団子、味付け卵など。 麻婆豆腐やあんこの入った揚団子も。ランチで800円以上のものを頼むとこのおかずコーナーが利用できるそうです。スープもありました。もちろんご飯も。 ジジジジっと音を立ててやってきた石焼麻婆豆…
今日から4月です。 週末は町田商店さんへ行きました。 www.google.com 店内に入るとメニューが貼ってありました。 メニューを眺めていると店員さんに声をかけられ、 食券販売機へ。 町田商店さんの店員さんはいつも元気で、 接客も丁寧です。 定番のラーメンを選んで、 麺の割増を2回押します。 特盛にしました。 注文時には麺の硬さや味の濃さなど好きなように注文できます。 味は濃いめ、脂は多めにしました。トッピングも多くありがたいです。 早速ラーメン来ました。 上が普通盛り。 下が特盛です。 ニンニクやしょうが、豆板醤を入れていただきます。 家系の豚骨醤油スープが美味しいのと、 この中太の腰…
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通販で予約していた南高梅が届きました。 完熟の南高梅。 大きめのサイズです。 梅干しのレシピも記載されています。 完熟梅のいい香りが部屋に広がります。 2キロ、2キロ、1キロと分けて、 塩分は18%、15%、10%と変えてみました。 うまく梅酢が上がってくるといいです。 出来上がりが楽しみです。 izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com
またまた庄内町へランチでお伺いしました。 台湾料理一番亭さん。 庄内町ではpaypayのポイント還元が行われています。 メニューは数多いです。 麺類からご飯、一品物まで。 もちろん点心も。 セットメニューがお得そうなので。 人気メニューの焼き餃子セットを選びました。 席には各調味料。 はじめに麻婆ラーメン。 780円。 そして焼き餃子セット・ 880円。 大きめのから揚げが2個。 餃子が6個。 台湾ラーメン。 お腹は満腹です。 お客様も多く、 ご家族連れや、個人の方などたくさん。 美味しくいただいてお腹いっぱいです。 ご馳走様でした。 izumihudousan2007.hatenablog.…
ワイモバイルから案内が来て、 OPPOReno9Aが9,800円で購入できるというので 早速注文して購入しました。 SIMカードが付属していて 切り替えの手続きが必要でした。 起動して設定します。 今まで使っていた物より軽いです。 様々なアプリのログインもグーグルに保存したパスワードで簡単でした。 これからはこれとPCでブログを更新していきます。
土曜日の朝にお昼のお弁当、 焼きそば弁当を作りました。 スーパーでミックス野菜のコーナーに、 ペヤングの文字が。 しかも、お値段安くなっていました。 ペヤングやきそばのソースが付いた、 もやし炒めのセットでした。 これと太めの焼きそば麺で、 焼きそば弁当。 まずは野菜と豚肉を炒めて。 ペヤングのソースがついています。 焼きそば麺もスタンバイ。 野菜火が通ったら一度取り出して、 麺を炒めます。 麺に焼目がついてから野菜を戻します。 ソースを入れて味を整えます。 ペヤングの慣れ親しんだいい匂い。 タッパーに入れて出来上がり。 青のりと紅しょうが。 お昼は焼きそば弁当です。
2023年の猛暑で、めしべに異常が起きて、 今年は双子果のサクランボが多いとニュースで報道していました。 そんな中、スーパーで見つけたさくらんぼ。 とても安いと思いましたが、 双子のかわいいさくらんぼとして販売されていました。 なかはほとんどが双子果。 こんなに沢山の双子果ができているんですね。 それでも美味しいさくらんぼ。 農家の方は、正規の価格で売れないので大変ですが、 大事に育てたのは間違いありません。 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。
庄内町余目にランチに。 お店は中国料理あじ彩さんです。 もうお店も駐車場もいっぱいで、 第二駐車場に停めました。 www.google.comしばらく店内で待って、 着席出来て、注文をしました。 五目ラーメン大盛です。 圧倒されるほどの大きなどんぶりに入って出てきました。 麺は細麺で野菜も多く入っています。 うれしいウズラのゆで卵。 こちらは五目あんかけ揚げ焼きそば。 麺はカリッとサクッと揚げられていて 具だくさんでした。 その後スイーツを求めに 同じ余目にある森のケーキ屋さんへ。 www.google.com住宅地にひっそりあります。 かわいい看板が目印。 店内にはシフォンケーキからプリン、…
5月にオープンしたばかりの酒田市「しゃぶ葉 酒田北店」さんへ ランチで行きました。 www.google.com以前はガストがあった場所。 庄内に初めてのしゃぶ葉です。 お昼は11時から。 入店時にしゃぶ葉の説明と猫型ロボットの説明をうけました。メニューはいろいろなコースがありますが 牛・豚コースにしました。 だしも2種類選んで、 いざ実食。 豚バラとロース、牛肉です。 だしは辛めのものと塩味の物。 野菜をたっぷり投入。 たれも種類が多くて楽しいです。 自分好みにアレンジもできていいですね。 ご飯は白米とわかめご飯がありました。 カレーもスパイシーで美味しいです。 店内はあっという間に満席にな…
庭の木の実に鳥が多く来ます。 みんなで鳥を警戒して見張ります。 レオだって、一番上に乗っています。 ココもラナも庭を見張ります。 木の実は赤く実っています。 レオは一番強いと思っています。 ココはそれなりに待機してます。 庭を見ています。 ラナだって気になります。 今朝もみんなで庭を見ていました。 レオは疲れて寝ながら見ています。 夏の前に一番楽しい時期がやってきました。
この時期旬のわらび、 塩漬けが売っていました。 わらびの他に、うるいやしその実、赤唐辛子などが入っています。 自分であく抜きをするのは大変ですが、 加工済みであれば楽です。 わらびは、噛むと独特の粘りが出て、 その他のものと様々な食感で美味しいです。 塩加減もちょうどよく、 これはおつまみにもいいですね。 ご馳走様でした。
ネットショッピングでサバを購入しました。 塩サバ2キロ。 1キロずつ。 分かれていました。 ノルウェー産ですが、原産国はベトナムとなっています。 商品説明書。 調理や解凍の仕方が何パターンも書いてあります。 大きすぎない小さすぎない大きさ。 夜のうちに冷蔵庫に移して解凍しました。 朝、フライパンで焼いていただきました。 二人で半分にしていただきました。 身はふっくらして、 脂ものっています。 なにより骨がないので食べやすく朝ごはんにぴったりです。 こちらは朝のうちに塩麴に漬けておきました。 夜ご飯は、半身1枚ずつ焼いていただきます。 しばらくサバで楽しめそうです。 数量限定で値下げ断行★送料無…
最上郡鮭川村の鮭川村中央公民館でイベントが開催されていました。 www.google.comある日見つけたパンフレット。 クマのイラストがかわいいです。 たくさん参加のイベントです。 会場は大賑わい。 駐車場もいっぱいです。 たくさんのお店やワークショップ。 アイデア満載のお店。 アクセサリーやおはぎ、 食材を買ってきました。 次はまゆの里です。 www.google.comこちらもイベントを行っていました。 ドッグランがオープンしたのでアニマルマルシェを開いていました。 犬を連れたご家族などたくさんの人。そしてキッチンカー。まゆの里で野菜を買って帰りました。 鮭川村中央公民館も新庄のまゆの里…
お昼に鶴岡市の定食屋さんへ。 がっちり食べたい。 www.google.com メニューを一応見て、 今日はレバニラ定食一択。 カウンターで厨房を覗きながら料理を待ちました。 レバニラです。 今日もたっぷりのモヤシとニラ。 そしてレバー。 小鉢の料理とお漬物。 ご飯がすすむおかず。 しっかりご飯をお替りして満腹になりました。 ご馳走様でした。
今年も庭の木の実が赤くなってきました。 鳥さんたちがやってきます。 にぎやかな庭になります。 早くこないかと見張っています。 レオは今のところ落ち着いています。 また今年もこの時をみんなで迎えることができました。 izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com
益田ミリ作の漫画。 きれいなデザインの表紙に惹かれて手に取りました。 淡々と進むストーリー。 シンプルな画風。 静かな背景。 益田ミリさんの作風だから、 読んでて心地よく、 この先どうなるか、気が気でなく読みました。 ヒトミさんの恋 [ 益田 ミリ ]価格:1,430円(税込、送料無料) (2024/5/28時点) 楽天で購入
尾花沢のお蕎麦から、 舟形町の駅に寄りました。 www.google.com 駅には観光物産センターも併設されていて、 えきカフェもありました。 駅の中とは思えない雰囲気。 鮎そばを注文しました。 舟形町といえば、縄文の女神の土偶が有名です。 鮎そばは、鮎の開きがドーンと乗っています。 鮎そのまま。 開きの干物。 頭から骨ごと食べて鮎の香りと味を満喫しました。 記念に配っているカードをもらいました。 ご馳走様でした。
国道13号線を運転中に、 前から気になっていたお蕎麦屋さん、 そば処明友庵さんへ行きました。 趣のある建物です。 www.google.com芭蕉の句が刻まれた、 おくの細道文学碑がありました。 今日のお蕎麦とおすすめメニューなどが紹介されていました。 開店まで次官があったので 店内のお土産販売コーナーを見ていました。 さすが明友さんのお店。 数々の商品が並んでいます。 尾花沢市はすいかの名産地です。 すいかにまつわるお菓子などが沢山ありました。 饅頭も美味しそうです。 11時開店で、テーブル席は予約のお客様でいっぱいで 座敷に座りました。 おすすめの、。いかげそ板そばを注文。 他にもいろいろ…
発酵玄米のご飯に小豆をいれたくて、 小豆を煮ることにしました。 厩戸さんでいただいたご飯には入っていたからです。 izumihudousan2007.hatenablog.com 後ろに煮方が書いてあります。 これとネットの情報を見て始めました。 今年の春に包装された小豆です。鍋に取り出してさっと水洗い。 多めの水に入れて火をかけました。 沸騰してから約3分煮て、 一度目の煮汁は捨てます。 もう一度鍋に戻して。 今度は約20分煮ました。 小豆が指でつぶせるくらいの硬さにしました。 冷まして、白米2合、もち米0.5合と発酵玄米の素(スーパーやまだGEN氣)を入れたものに、 小豆と煮汁を加えて、水…
発酵玄米のご飯が食べたくて、 スーパーやまだGEN氣という物を購入しました。 ご飯を炊くときに軽量スプーンで入れるだけです。 ラナも気になってやってきました。 朝ごはんに炊飯器で炊きました。 もちもちした雑穀米のような仕上がりです。 クセもなく、麹のような香りがします。ココも草を食べていました。 レオはソファーに寄っかかって。 健康的な食事を続けられるようにしたいです。 ご馳走様でした。 【あす楽・送料無料】発芽玄米・発酵・乳酸菌豊富★スーパーやまだGEN氣★(健康食品/玄米の苦手なお父さんも喜ぶ発芽玄米)ニューサイエンス ポイント2倍価格:3,996円(税込、送料別) (2024/5/22時…
塩麹がうまい具合にできたので、 いつものこうじ納豆を作ります。 納豆は「しもにた」です。 経木に包まれた納豆。 3パック全部使います。 2パックと1パックと分けて。 辛い味の物も作ります。 どちらにも昆布は必須です。 今回は多めに納豆昆布を入れました。 辛味の調味料は1パック分の納豆に。 塩麹をたっぷり。 混ぜてなじませます。 納豆や昆布が水分を吸うので、 水も入れました。 ノーマルなこうじ納豆。 塩納豆。 こちらは辛口。 一晩経って朝ごはんにいただきました。 味付けは塩麹だけですが、 塩味もちょうどよく、麹の甘さもあってご飯にぴったりでした。 今回は、辛味のほうが美味しくできました。 izu…
休日のランチに鶴岡市の「稲倉食堂」さんへ。 木に囲われていて、普通のお家のような佇まい。 www.google.comわりと広い店内。 テーブル席に座りました。 メニューを見てみます。 どれも美味しそうですが、ネットの予備知識があって チャーハンとチャーシューメンにしました。 コショウと七味唐辛子が置いてあります。 カウンター奥の厨房から、 フライパンを振る音がして、 料理が出来上がりました。 チャーハンです。 多めのチャーシューとグリーンピースの緑が綺麗です。 こちらはチャーシューメン。 チャーシューで全面が覆われています。 チャーハンはふわふわ・パラパラで、 優しい味わいです。 チャーシュ…
お土産をもらいました。 小さなおもちゃ。 凛とした表情ですが、 カチャンと顔をたたむと、 シャキーンと違う顔が出てきます。 もう一度やると、今度は化粧した顔が。 中国の伝統芸能としてテレビで見たことがあります。 そのおもちゃのお土産なんですね。
朝、まだ早い時間。 みんなが窓辺のキャットタワーに集合。 下にはココ。 真ん中の段にはレオ。 1番上にラナ。 一斉に外を見ていましたが外は雨。 何か小鳥でもいたのでしょうか? レオもジーッと見ていました。 毎日、雨の天気で、 梅雨明けが待ち遠しいです。
梅干しを作るようになって、 自家製の美味しさに目覚めてしまいました。 地元スーパーをまわって探しても、 まだ東北では時期が早いせいか、 いいものが手に入らなかったので 思い切って楽天で注文してみました。 ダンボールに5kg、たっぷり入って届きました。 訳ありということですが、 粒の大きさにバラツキはあっても、キズはほとんど見当たりません。 梅の良い香り。 もう少し追熟して、週末は忙しくなりそうです。 いい梅干しができるといいです。 紀州・和歌山産 ”南高梅 完熟” 2L〜3L 約5kg ちょっと訳あり【予約 6月以降】 送料無料価格:3,980円(税込、送料別) (2023/6/14時点) 楽…
日曜日は買物に、 ヤマザワ鶴岡茅原店さんへ。 ついでにお昼もと思い、 「軽食ひまわり」さんでいただくことにしました。 お客様が注文レジに並んでいたので、メニューは張り紙を見て考えていました。野菜が多い、いつものみそラーメンにしようか。 それとも醤油味にしようか。 定番のひまわりラーメンがいいか。 ご飯もののカツカレーも良さそうです。 スープカレーラーメンは初めて見ました。 結局、からみそラーメンと ラーメンミニカレーセットにしました。 からみそラーメンは野菜がたっぷりのみそラーメンに、 辛味噌が別に付いてきます。 野菜が多くていいですね。 こちらはひまわりラーメンとミニカレーのセット。 ラーメ…
庭の木に実がなり始めました。 ラナが外を気にしています。 毎年たくさんの鳥たちがやってきます。 外からもみてみました。 実がなっています。 けど、今年は少な目かもしれません。 ココはのんびりお昼寝です。 レオも冷たい床で寝ていました。 またみんなが大騒ぎするような鳥たちがたくさん来るといいです。 ↓ 過去の鳥たちの記事です。 6年前から関連記事がありました。 izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.ha…
お昼のお弁当に、 納豆食べ比べセット。 広告で見てから、決めていました。 青菜納豆 いぶりがっこ納豆 梅納豆 そして普通の納豆巻。 いろんなアレンジの納豆巻。 山形の青菜と 秋田のいぶりがっこ。 梅もいいです。 どれも美味しくいただきました。 ちょっと足りないように思って、 小ぶりなかけそばも食べました。 ご馳走様でした。
青森屋さんのフルーツたっぷりのケーキを買いに行きました。 www.google.com ケースには色とりどりのケーキが並んでいましたが、 その中でも赤く華やかな色合いの物を2つ買いました。 商品名は忘れてしまいましたが、 イチゴがたくさんのタルト。 そして、イチゴ、イチジクとチョコ味のクリームのタルト。 どちらもフレッシュな果物が美味しいです。 人気の青森屋さん、 ご馳走様でした。
庄内観光物産館の別棟にある、 ヒラボク食堂さんへ初めての入店。 www.google.comこちらでは豚肉の蒲焼丼を提供しているのはだいぶ前から知っていましたが、 今回、初めてランチを食べに来ました。 入り口にはお薦めのメニューがありました。 美味しそうです。 店内で炭火で焼いています。 お弁当やおにぎり、 から揚げ、お惣菜。 エビフライや、トンカツなども販売しています。 メニューは食券機のとなりに写真付きでありました。 ミニ蒲焼丼豚汁セットを選びました。 席は奥のゆったりとしたスペースでした。 お茶はセルフサービス。 店内に、蒲焼の説明がありました。 金華豚の蒲焼なんですね。 お米はつや姫だ…
6月4日は道の駅フェスティバルを開催という情報をもとに、 道の駅あつみに行ってきました。 www.google.com どんよりとした天気でした。 店頭のガラスに、 イベント案内のポスターがありました。 着いた時間は朝の9時。 まだまだ準備中でした。 テントを設営してイベントで提供する物を準備していました。 10時前でもエビの唐揚げの販売が始まっていたので 購入してベンチでいただきました。 一緒にエビ汁も。 殻ごとエビをパクパクいただいて待っていたら、 イカ焼のテントに行列ができ始めていました。 これは!と思い、すかさず並びました。 かなりの行列になってしまいましたが、 予定より早めに始まって…
土曜日のお昼は、 鶴岡市の「定食屋」さん。 www.google.com一人だったので カウンター席が空いたので、 テーブル席からカウンター席に移動しました。数多くの定食メニューから この日は初めてのチキンカツを選びました。 ソースのビンも大きいものがあるので たっぷりかけようと思います。 程よくしてチキンカツ定食が来ました。 大きなチキンカツ。 白いご飯。 アツアツの揚げたてチキンカツ。 からしとレモンも付いています。 キャベツがたっぷりなのも嬉しいです。 一杯目のご飯にはゴマ塩をかけて。 お替りした二杯目は白いご飯でいただきました。 鶏もものチキンカツは柔らかくご飯がすすみます。 それでも…
金山町で購入した納豆。 金山地まめ納豆。 販売は金山農業協同組合。 製造は篠原商店さん。 100g入り。 輪ゴムで留めてあります。 開けると大粒の納豆がありました。 かなりの大粒です。 混ぜると粘りの強さがわかります。 今朝は古代米のご飯にのせていただきました。 お米の粒と比較して、納豆の粒がどれほどの大きさかわかると思います。 柔らかくもちもちした甘みのある納豆。 麺つゆで味付けしても、大豆の旨味がたっぷり。 古代米のご飯のプチプチした食感と 納豆のもちもち食感が楽しいご飯になりました。 ご馳走様でした。 篠原商店さんの納豆 izumihudousan2007.hatenablog.com …
たまたま本屋さんで見かけた本。 「私が見た未来」の完全版です。 大災難が2025年にやってくる。という衝撃的な言葉。 子供のころから不思議な話が好きな私は 迷わずに手に取りました。 そして、東日本大震災も予言していたと話題になっていたものだというのも 初めて知りました。 普通に生活をしていて 時々感じる、デジャヴのような気持ち、 遠くから自分をみているような夢は、 この漫画を読んで、 なんとなく共感できるように思いました。 あってはならない大災害ですが、 最近続く大きな地震と天災。 なにが起こるかわかりませんが、そなえは必要だと思いました。 本の後半に、たつき諒先生の過去の漫画が何話か収められ…
鶴岡市の25日は天神祭でした。 お祭りでしたので、お刺身を買いにヤマザワさんに行ったところ、 おつまみセットがありました。 お刺身の切れ端がこれだけ入って498円(税別)です。 たまに見付けるとよく買ってしまいます。 海鮮丼にしました。 サーモンはトースターで少し炙ってみました。 大きめの丼に二人分できました。 ボリュームたっぷりの海鮮丼。 それぞれの魚の個性も感じながら美味しくいただきました。 ご馳走様でした。
赤い隣人〜小さな泣き声が聞こえる〜 ちょっと衝撃的なタイトル。 野原広子先生の漫画。 可愛らしいサラッとした画風でも 内容はシリアスでした。 母親と男の子の家族がアパートに引越してきて物語は始まります。 新しい生活環境で繰り返される近隣とのストーリー。 けど、普通にあり得るお話で、 なかなか考えさせられる漫画でした。 赤い隣人~小さな泣き声が聞こえる [ 野原 広子 ]価格:1,210円(税込、送料無料) (2023/5/24時点) 楽天で購入
新潟に行ってきました。 ホテルオークラ新潟の2階、「バイキングレストランつばき」。 www.google.com初めての訪問です。 風格のあるホテルです。 新潟駅からも近く、 信濃川が流れています。5月はストロベリースイーツの食べ放題、 予約を取ったのはゴールデンウイークの少し前。 ゴールデンウイーク中はすでに予約でいっぱいでした。 開店前から予約をされていたお客様たちがロビーに集まりました。 席は信濃川が見れる席。 早速料理をとってきます。 お肉から海鮮類。 揚げたてのフライ。 野菜カレー。 牛肉の煮物。パスタ。 ローストポーク。 サラダにフルーツ。 パンなど、食べていきます。 チキンのソテ…
醤油屋の隠れ味「あけがらし」をお土産にいただきました。 こうじを辛めに味付けされたものです。 長井市の山一醤油製造所さんで造られています。 やっぱりご飯にのせていただくのがいいみたいです。 歴史のある醤油屋さんです。 ちょうど、熟味期にあたるものでした。 糀がいい感じに熟成されています。 麦の入ったご飯と一緒にいただきました。 辛味よりも旨みが強く美味しいです。 この日は、孟宗汁もありました。 元気になれる朝ごはん。 旬の孟宗と、麹ご飯がベストマッチでした。 ご馳走様でした。 創業二百余年 山形 山一醤油《あけがらし》【熟成に時間がかかるためお時間頂く場合がございます】140g からし麹 お鍋…
HARIOのガラスの一夜漬け器。 レオと一緒に開けてみます。 ガラスの重石が出てきました。 キレイなガラスの器。 蓋つきなので保存にも便利です。 家にあったキャベツをちぎって、 塩昆布をまぶします。 浅漬け用の塩も少し足しました。 重石をのせると、 キャベツの量が減っていきました。 朝仕込んだので、夜に食べてみます。 夜ご飯が楽しみです。 完成したキャベツの浅漬けは、 夜ご飯と、晩酌のおつまみでぺろりと食べきってしまいました。 次の日は、大根の浅漬け。 浅漬けの塩を入れて仕込みます。 なんだかとても楽しいです。 食べきることのできるちょうどいい量の浅漬けが、 簡単に、 食卓も鮮やかになるキレイ…
ずんだあんが食べたくて。 富沢商店さんで購入していました。 もち米1.5合、うるち米0.5合あわせて2合を炊きました。 好みのつぶれ具合まで突いてまとめます。 あとは、ずんだあんで包むだけ。 ずんだあんが足りなかったので、 きな粉も使いました。 出来立てのおはぎは、温かく柔らかく、 甘さ控えめのずんだあん。 疲れを癒してくれました。 ご馳走様でした。 ずんだあん / 300g【冷蔵便】【富澤商店 公式】価格:630円(税込、送料別) (2023/5/15時点) 楽天で購入
鶴岡市「ごとう食堂」さんへカツ丼を食べに行きました。 お店は昭和通りを南に進んでいって交差点を過ぎるとすぐ右にあります。 www.google.com メニュー表は少し変わっていました。 カツ丼が一番上で 玉子丼まで選べるのはありがたいです。 テーブルにはコショウなどあります。 ラーメンも人気があってカツ丼とセットで頼む方もいます。 ちょっと時間がかかると説明を受けて しばらく待ちました。 ドン!ドン!と肉をたたく音が奥から聞こえてきます。 ゆっくりと出来上がりを待って カツ丼到着。 丼いっぱいにカツと玉子がのっています。 見ただけで美味しそう。 お新香のとなりには飴もありました。 キノコと厚…
富沢商店のふりかけコーナーで見つけた、 鶏削り節。 埼玉県の会社の商品でした。 原材料は鶏肉だけ。 ご飯にかけていただきました。 これだけではふわふわな食感だけで、ご飯のお供にするには味つけが必要でした。 だし醬油をかけていただくと、 まるで鰹節のような感触に仕上がりました。 だし醬油の効果も大きいですが、 ふわふわがいい感じでご飯に合います。 ご馳走様でした。