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酒田市
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ブログタイトル
山形、庄内の日帰りグルメ
ブログURL
http://izumihudousan2007.hatenablog.com/
ブログ紹介文
山形県庄内(酒田、鶴岡)の日帰りグルメと、猫達との生活
更新頻度(1年)

192回 / 365日(平均3.7回/週)

ブログ村参加:2018/05/18

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ハンドル名
泉不動産さん
ブログタイトル
山形、庄内の日帰りグルメ
更新頻度
192回 / 365日(平均3.7回/週)
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山形、庄内の日帰りグルメ

泉不動産さんの新着記事

1件〜30件

  • 山形原産「雪若丸」フレッシュパック。

    少し前のスーパーヤマザワさんで セールになっていたレトルトパックのご飯です。 1箱12個入り。 150gとちょっと小ぶりですが、雪若丸です。 全農ライフサポート山形で販売されています。 つや姫ほどの人気はありませんが、 私は上品な味のお米だと思います。 レオも、何を開けているか気になるようです。 12個入りで、1080円でした。 二箱まで買えたので、二箱、二人の子供に贈ろうと思って買いました。 もう稲刈りも始まって、新米の季節なので 少しお安くなったのかもしれません。 箱を片付けたら、ココとラナが寝そべりました。 箱が邪魔だったみたいです。 レオだけは、関係なくずっと階段にいました。 3人一緒…

  • 朝ご飯は、庄内風いも煮と納豆で。

    今朝は気持ちのいい秋晴れです。 いも煮の季節です。 我が家は味噌味で豚肉の庄内風いも煮。 その時その時の野菜やキノコを入れて作ります。 里芋、厚揚げ、豚肉、しめじ、椎茸 ニンジン、玉ねぎ、長ネギ、ゴボウ入りです。 こんにゃくが無かったので、入れていません。 具沢山ないも煮だけでもいいのですが、 おはよう納豆大好き!極小粒の納豆もいただきます。 こちらも4パックで100円くらいの定番商品。 大きめのパッケージを利用して、納豆レシピが載っていました。 タレもからしも付いています。 「旨みと香りのあわせだし」のタレが美味しいです。 小粒の毎日食べれる納豆です。 ありがたいです。 いも煮は鍋いっぱい作…

  • 朝からブラッシング。

    今朝はだいぶ涼しくなりました。 朝ご飯の後は、みんな集まってきます。 抜け毛も多くなって、ブラッシングの時間です。 ラナはブラッシング、気持ちよさそうです。 ココもかゆいところを向けてきます。 大事なのは毛をとってあげること。 二人とも落ち着きました。 レオはさっきブラッシングをやっています。 一応みんな写っています。 レオがカーテンで一人遊び。 カーテンに穴が空いてしまいます。 みんなブラッシングでスッキリしてご機嫌な朝です。

  • エスモールの「よこはま軒」でいつものラーメン。

    今日も安定の美味しさ、 よこはま軒に行きました。 少し早めのお昼です。 いつもの横浜とんこつラーメンをオーダー。 待っている間に、今日は休みなのでニンニクを入れよう!と考えていました。 まだ早めのお昼なので混んでいません。 横浜とんこつラーメン中盛りです。 美味しく食べていると、 ユラユラ揺れはじめました。 地震でした! また、宮城県沖が震源地でした。 庄内地方まで揺れがきました。 あの時を思い出します。 それでもすぐに揺れは収まり、ラーメンは食べきりました。 ラナを抱っこして、玄関から外を眺めました。 時々、外がみたいと言います。 ココも珍しくみたいと言うので抱っこしました。 ラナの倍くらい…

  • 長井の「大吉くん納豆」とおいしいひきわり納豆

    この「大吉くん納豆」で、 長井の道の駅で買ってきた納豆はお終いです。 自分が食べたい納豆を、農家が豆から作ったという納豆。 美味しいに違いありません。 ~美味しい納豆は健康な畑から~ 開けると包み紙に穴が空いていて、 直接納豆を包んでいます。 大粒の納豆です。 器に移して混ぜていきます。 粘り強く箸でも感じる柔らかさ。 ご飯と一緒にいただきます。 今日はめんつゆで味付けしています。 ふわっと柔らかく、そして豆の濃い味。 美味しいです。 たぶん、おかずが無くても栄養たっぷりの朝ご飯になると思います。 こちらは、ママさんのシーチキン納豆です。シーチキン納豆には、ヤマダイフーズさんの ひきわり納豆を…

  • ヤマダイフーズプロセシング「北海道しそのり納豆」極小粒

    今朝は地元スーパーで購入した 北海道しそのり納豆、極小粒。 ヤマダイフーズプロセシングさんの商品です。 www.yamadai-net.com ヤマダイフーズさんの会社の歩みはホームページに詳しく出ていました。 izumihudousan2007.hatenablog.com 地元スーパーでは、最近多く取り扱っています。 そして安価で販売されています。 izumihudousan2007.hatenablog.com それでも値段の割に美味しい納豆が多いです。 今朝の納豆は1つ20グラムという小さなパック。 給食や、ホテルの朝食バイキングで見かけるサイズです。 からしはなく、しそのりのタレが付…

  • 「山牛」山形店で焼肉定食

    今日は山形市に居る次男に会いに行ってきました。 お昼を一緒に食べようと思って 初めて行った「山牛」山形店さん。「山牛」さんは11時半開店で、 その少し前に到着したのですが、すでにたくさんのお客様が来ていました。 www.yamagyu.com 風格のあるお店は、高級な感じがしますが、 ランチはとってもリーズナブルな価格です。 メニューを見ても、どれも高すぎない ちょっと頑張れば来れるような価格です。 焼肉定食と牛タン定食を頼みました。 きれいに手入れされた中庭を見れる席で 高級な焼肉屋さんに来ていることを実感します。 コーヒーもあるようですが、 席に用意された冷たいお茶が香ばしくとっても美味し…

  • 菅野農園の「ちびっ娘納豆」。

    長井市の道の駅は、 納豆売場がとても充実していました。 そこで購入していた、菅野農園の「ちびっ娘納豆」極小粒。 「こどもも にっこり やさしい」という 愛らしいパッケージデザインです。 長井市産の大豆で板垣食品さんというところで作られています。 「とうちゃんがこどものために、うまい納豆つくったよ。」ということです。 包み紙を開けると空気穴が開いていました。 100グラムなので、極小粒だとかなりの大豆の数です。 器に移していただきます。 ココがテーブルを占領しています。 混ぜていくと、すずかおりの納豆とは 全然違う粘り強さがあります。 品種が違うのがはっきりわかります。 タレが付いていないので、…

  • 篠原商店「すずかおりの納豆」。

    新庄市の篠原商店さん、こちらでもすずかおりの豆を使用した納豆を作っています。 山形の大豆で、こちらは小粒です。 今までの記事にも登場しています。 izumihudousan2007.hatenablog.com 酒田納豆さんでも使用しています。 こちらは高畠納豆さん。 izumihudousan2007.hatenablog.com 「納豆用の小粒大豆」を丁寧に作ったというものです。 篠原商店さんは「うまい納豆」シリーズでとても有名です。 そして、むかしの納豆というのも大好きです。 いよいよ開封します。 猫達がちょっとじゃましてきます。 ぴっちっと小粒納豆が入っています。 70グラム。 きれい…

  • あつみ温泉でワインの足湯

    今日はとても暑い日曜日でした。 毎日同じように暑い暑いと言ってしまいます。 先日の水害で飲めなくなったワインを足湯にしたというニュースを見たので 早速、温海温泉に行ってきました。 www.shonai-nippo.co.jp 温海温泉は、鶴岡市と新潟県の境の方にあります。 温泉街を渡る橋に飲泉所がありました。 川に鯉のぼりが飾られていました。 きれいな川では、釣り人も多くいました。 チットモシェに着きました。 日差しが暑いです。 広い足湯スペースがあります。 お洒落なカフェメニューが多くあります。 かき氷も美味しそうです。 お店もとってもお洒落でした。 足湯に月山ワインを入れてもらいました。 …

  • 樽平「金住吉」とおつまみで晩酌。

    昨日の朝も、とてもいい天気で 日中はかなり気温が上がる予報でした。 この日は、川西町で購入してきた、樽平「金住吉」を呑むことに決めていました。 山形は、日本酒も有名で、 その中で住吉は、私が大好きな銘柄です。 その住吉の、「金住吉」という商品を初めて手にしました。 美味しく飲むには、常温、人肌燗がおすすめなのです。 www.taruhei.co.jp こちらも、長井の道の駅で購入してきた 長井市特産の「馬のかみしめ」という豆です。 osyaberinahatake.com 夜に住吉と一緒にいただくため、 たっぷりの水に浸しておきます。 もう一つ、メインのおつまみを注文していました。 会社のすぐ…

  • ココの朝

    今朝も晴天です。 朝ご飯を食べたので、二階のトイレに行くそうです。 レオはカウンターの狭いところから見守ります。 トイレが終わって降りてきました。 ちょっと騒ぎました。 レオはその様子を静かに見守ります。 ラナは気になったようですが、 冷蔵庫の上で寝るみたいです。 誰かが騒ぐとみんな気になります。

  • 元木「山形県産大豆納豆」。

    山形のスーパーで購入した納豆。 その名も「山形県産大豆納豆」。 製造元の峯田半三郎商店さんの住所をみると、 山形市街地にあります。 大正5年創業と古い会社ですが、 なかなか目に付くことはありませんでした。 パックには、空気穴が2つ空いています。 醗酵の為の空気が十分行き届くような工夫だと思います。 開けてみると、タレからしは付いていません。 お醤油でご飯と一緒にいただきました。 県産大豆だけあって、柔らかく甘い納豆。 山形では家庭用の納豆は、タレからしが付属していないものが多いです。 この納豆は美味しいです。 大根おろしで、納豆餅にしたいと思う 地域に根ざした納豆だと思います。 ご馳走様でした…

  • 鶴岡市「和定食 滝太郎」で夕食。

    金曜の夜は、珍しく家族で外食でした。 場所は鶴岡市の滝太郎。 www.takitaro.co.jp 鶴岡駅からもわりと近い、 昔からある地元の食材を使って美味しいものを提供してくれるお店です。 お店の中には滝太郎のオブジェがありました。 お部屋に通されて 魚の名前が付いているのですが、 うちの部屋は、ひめますでした。 テーブルにメニュー表がありましたが、 今日はすでに3000円のもので予約済みです。 今日のおすすめも単品でありました。 岩牡蠣は高いですね。 お膳にご馳走を乗せて到着しました。 小鉢には巻き貝、ワラビ、なめこ。 冷たい器には季節のお刺身。 枝豆の茶碗蒸し。 豚の冷しゃぶ。 季節の…

  • ココとレオのケンカ。

    二階で変な声がしたので 駆け寄ると、 ココがレオに攻撃をしていました! 「こっちに来るな!」と言うことでしょうか。 レオはふてくされてしまいました。 ラナは冷蔵庫の上。 喧嘩には巻き込まれないでゆっくりのんびり。 レオはココから怒られて、残念そう。 今度は良いことあると思います。

  • 紅の雪「紅大豆テンペ」。

    テンペという発酵食品、初めて知りました。 インドネシアの納豆といわれるもののようです。 こちらは紅大豆を使ったテンペです。 先日ドライブしたときに立ち寄った、 森のマルシェで購入しました。 kawanishi-mori-no-marche.jp 紅の雪という、紅大豆を売り出し中のようで、 紅の雪のコーナーで見つけました。 大豆を真っ白なテンペ菌が覆っていて 不思議な食べ物だと思って購入しました。 いろいろな食べ方が書いてあるパンフレットも一緒にいただきました。 こういったものがあると非常に助かります。 火を通した料理から、そのままの風味を楽しむものまで 沢山の料理にあうようです。 発酵食品とは…

  • 長井市「レインボープラン納豆」。

    お盆休み中に行った長井市の道の駅で購入した。 レインボープラン納豆です。 レインボープランとは、台所で出た生ゴミを 無駄にしないで土に返して、 それを利用して堆肥にするそうです。 長井村塾さんが発売元になっています。 ココと一緒に開けてみました。 100グラスの大きなパックです。 中粒と大粒の中間ぐらいの納豆です。 タレ、からしは付いていません。 器にあけて、一粒食べてみました。 柔らかく、ザ・納豆という味です。 有機栽培の大豆のせいでしょうか。 力強い昔ながらの納豆です。 お醤油を混ぜてご飯と一緒にいただきました。 半分いただいて、残りは夜のおつまみにしたいと思います。 御馳走様でした。

  • 手作り味噌の天地返し

    お盆休み最終日、 5月に仕込んだお味噌を「天地返し」という作業をします。 ネットの情報によると 梅雨があけた頃に行うようです。 ビニールをとると、漬け込みした時と違う色合いのお味噌が現れました。 カビはほとんどなく、ちょっと液体が出ていました。 タルの中で漬けむらがないように 下から上までひっくり返すようにします。 我が家のお味噌は12キロなので、 手でかき混ぜました。 本当はもっと丁寧な方法もあるようです。 中の方は、まだまだ醗酵が進んでいません。 これで、また空気に触れないようにラップで表面に蓋をして、 後は時間が美味しくしてくれるはずです。 ちょっと味見してみて、すでに美味しい感じに仕上…

  • 川西町、羽前小松駅の駅長「しょこら」に会いに行ってきました。

    ネットに記事で、 川西町に猫の駅長さんがいるというのを見つけて 県内の移動しかできない状況のお盆休みの小さなドライブに出かけました。 鶴岡からは、月山道を通って寒河江、大江、朝日町、白鷹、長井を抜けて川西町に向かいます。 初めに寄ったのは朝日町の道の駅。 まだ本格的に開店していないのですが産直のコーナーは営業していました。 りんごやもも、すももなど果物が多く並んでいましたが あっぷるニュー豚のジャーキーをお土産に買いました。 次は白鷹のあゆ茶屋です。 こちらも本格的な営業前でしたが 産直と小さな販売は始まっていました。 バイクのツーリングの方が多く休んでいました。 こしあぶらと、アユのおにぎり…

  • ラナとセミ、キズありだだちゃ豆。

    ラナが窓に向かって、 キキっと声をあげていました。 何か居ます! なんとセミが居ました。 ラナが真剣に見つめていました。 すぐにどこかへ飛んで行きました。 ラナは諦めきれず、しばらく窓際に居ました。ココもラナの様子を気にしていました。 その後も日の当たる違う窓で見張って寝ていました。 レオはいつも通り。 スーパーで、だだちゃ豆のキズあり品が売っていました。 県産のだだちゃ豆が1キロで398円です。激安です。 先日の大雨で傷んだ物でしょうか。 開けてみると、確かにキズがあります。 割れていたり、汚れていたりしています。 塩で揉んで汚れを落として洗って茹でます。 鍋にギリギリ入りました。 茹でてみ…

  • 平田牧場「とん七」で金華豚のロースかつ膳

    鶴岡市の「とん七」、 金華豚で有名な平田牧場さんの直営のとんかつ屋さんです。 www.hiraboku.info お盆はいつも賑わいます。 今年は、コロナ対策も万全にしています。 いつもはなかなか手が出ない金華豚ですが、 おすすめメニューとして、少し安くなっていました。 繁忙期なので、人気メニューになるような工夫かもしれません。 少しお昼から時間をずらした 「ハッピータイム」はとてもお安いメニューがあるのですが、 お盆休み期間中はお休みです。 グループの各店で おすすめメニューは違うようです。 知らないうちに、店舗が増えています。 以前は、ソースは壺に入っていましたが、 昨日は、ソースケースに…

  • 猫達で会議中。

    みんなで珍しく集まって、 何か相談中です。会議中かもしれません。 まだ、話は終わっていないのに、ラナが離脱しました。 レオ、いつもの寝相で気持ちよく寝ています。 昨日の雨が嘘のように晴れて、今日は暑くなります。 ココもテーブルに乗って寝っころがっています。 ラナは、みんなを見守っていました。

  • 煎餅工房 さがえ屋さん。

    寒河江市にある、煎餅工房さがえ屋さんの直営店舗に行ってきました。 山形市にいる子供にあって、帰り道に寄りました。 www.sagaeya.co.jp山形県内のお土産屋さんでよく見かける煎餅ですが、 工場の隣に直売店があるのです。 何人かのお客様もいて賑わっていました。 落ち着いた店内。 数多くの煎餅が並びます。 定番の人気商品。 新商品まで。 どれも美味しそうです。 お中元に買って行く方も多いです。 我が家では、こわれ煎餅とバジルの煎餅を買って帰りました。 今年はゴールデンウイークからお盆休みまで、 コロナの影響でお土産屋さんは大変なダメージだと思います。 早く県を越えた移動が気軽に出来るよう…

  • みんなベッドで。

    今日からお盆休みが始まります。 ベッドのシーツを取り替えていたら みんなベッドに来ました。みんなおんなじポーズで。 ココはバリバリと引っ掻いていました。 お休みの間にホールの模様替えと キャットタワー移動を考えています。 今年のお盆休みはいつもと違う夏になります。

  • いたずら、ラナ。

    バリバリ音がするので、 見に行くと、ラナがやっていました! 通販で買った猫達のご飯があるダンボールに、 バリバリ突っ込んでいました。 何とか入り込めたみたいです。 満足気に帰って来ました。 ココは、今朝は落ち着いていました。 レオは様子を見ています。 ラナはまだまだ遊び足りないようでした。 今日も山形は30℃を超えそうです。 お家も猫達の為にエアコンつけておきます。

  • スモークレスグリルで焼き肉2

    昨夜は焼肉。 今年一番の暑さだったので、負けないように焼肉にしました。 活躍していただくのはコレ。 「スモークレスグリル」です。 煙が出ないのです。 出ないというより吸ってくれるのです。 izumihudousan2007.hatenablog.com 使うお肉はイオンで30%引きになっていた焼肉用のセット。 豚バラと、牛カルビのセット600グラムが 686円(税別)に値下げされていました。 開封してある理由は、 朝のうちにごま油をかけておいたからです。 こうすると肉が柔らかくなると、何かで見たような気がします。 スモークレスグリルはパーツが多いです。 写真は油受けです。 水を入れて使用します…

  • まむろ川ラーメンを作ってみました。

    まむろ川ラーメン手もみ風 いわゆる生中華麺のラーメンです。 もう開封してしまったので、ラナがイタズラしても大丈夫。地元の庄司製麺さんで作っているようです。 手もみ風の麺ということです。 中太の麺ですが、ちぢれてはいません。 しょうゆだれと、ガラスープが別になっています。ガラスープは、固まってしまうので、麺と一緒に袋のまま温めます。 丼にしょうゆだれとガラスープを入れました。 しょうゆの良い匂いがします。 300ミリリットルのお湯で薄めます。 これはチャーシュー代わりの鶏ハム。 数日前にむね肉で作りました。 スープに茹でて湯切りした麺を分けて入れます。 鶏ハム、シナチク、ネギをトッピング。 完成…

  • 猫達が外の音にびっくり。

    朝の6時半に、外で大きなマイクの音がしました! 写真が上手く撮れていないですが、 猫達が音にびっくりして二階に逃げて行きました。 レオ、相当ビビっています。 ラナもとりあえず高いところへ逃げました。 ココは心配している様子です。 なんの音だったのか、 答えは、尾花沢のスイカを売りに来た マイクの声でした。 日曜日の朝6時半にかなりのボリュームでした。 尾花沢のスイカは先日の水害で被害を受けたと思います。 今日から暑くなるので、体調管理に気をつけたいと思います。

  • パイプ洗浄剤「ピーピースルー」を試してみました。

    この前の連休中に、 排水溝のつまりや臭いを解消してくれる、 アマゾンでも評価の高いピーピースルーを試してみました。 二種類商品があるのですが、 今回はこの白いボトルに青字のものです。 だいたい4回分あるのですが、 台所、洗面台 浴槽の排水口、洗い場の排水口と4ヶ所行いました。 それでももう一回洗面台を掃除出来るくらい残ってしまいました。 作業中の写真はありませんが、 排水口の周りに撒いたピーピースルーにお湯をかけて流し込むと、 モワモワ泡立って、30分後に多めの水で 勢いよく流し洗いました。 結果、浴槽の残り湯を流すと、 いままでより早く流れるようになりました。 洗い場もすっきり。 レビュー通…

  • あずま食品さん「極小粒納豆 美味」

    昨日の大雨には驚きました。 災害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。 県を代表する最上川が氾濫しました。 今朝の納豆は、栃木のあずま食品さん。 その名も「美味」。 パッケージには、あずま食品さんのおなじみの かわいいだるまのようなキャラクターはありません。 間違いなく、あずま食品さんの商品です。 かつお仕立ての納豆のタレとからしが付いています。 極小粒の納豆がびっちり入っていました。 箸で摘まむと、粒の小ささがわかります。 ほんとにふっくらと炊かれているみたいで、 柔らかいです。 スッと切れる感じではないですが、 モチッと切れます。 たっぷり、ご飯にのせていただきました。 極小粒のものは、固…

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