ミツカンさんの納豆「お酢まめ」。 りんご酢が入ったたれでいただく納豆。 身体に良さそうです。 納豆40グラム、たれは9.2グラムとたれが多めです。 開けるとお酢まめと書かれたたれがあります。 からしはありません。 納豆は小粒。 綺麗な小粒です。 やわらかか仕立てとなっているので ふっくらしている感じがします。 りんご酢の入ったたれで混ぜると 泡立ちがいいです。 酢の入った納豆は、このように泡立ちがいいです。 ご飯にのせていただきました。 ふわふわに泡だった納豆。 りんご酢の酸味がさっぱりとした味になります。 小粒の納豆はやわらかく、これもお酢の効果なんだと思います。 以前にも酢の入った納豆をい…
秋田の道の駅で購入した「極みの黒」。 黒ビールです。 白神フルーツ黒にんにくという名称も初めて目にしました。 糖度の高い黒にんにくを使用しているようです。 にんいくの入ったビール。 開けてみると黒ビールです。 にんにくの匂いがかすかにします。 甘めのコクのある黒ビールです。 あまり黒ビールを飲まないのでわかりませんが、 飲みやすかったです。 お値段はちょっと高めでしたが、白神山地のフルーツ黒にんにくを味わえた気がします。 ご馳走様でした。
秋田のスーパーで購入したお漬物。 れもん大根。 秋田の八郎潟にある会社で製造されています。 水切り口があって、 そこから水を切って器に盛りつけました。 本物のれもんが入っています。 甘酢に漬けられたパリッとした薄切りの大根、 れもんのさわやかな香りと酸味が美味しいです。 大根の漬物、たくあんなどいくつも食べてきましたが、 れもんとの組み合わせは初めてでした。 ご馳走様でした。
道の駅五城目で購入した「赤とうがらし漬け刻み」は辛味の万能調味料。
赤とうがらし漬けというものを 道の駅五城目で購入しました。五城目には、大館市に行く用事があって その時に立ち寄りました。 だまご鍋のただけるお店もあって、 産直コーナーにもいろいろ売っていました。 赤とうがらし漬（刻み）はねぎ、ニラ、などが入ったもの。 ふろふき大根につけて食べようと思って大根を茹でました。 開けてみるととうがらしの発酵した匂いがします。 漬けてあるんですね。 こちらは一緒に買ったいぶりがっこ。 パリパリしてご飯に合います。 ふろふき大根はおでんになってしまいました。 大根を取り出して 赤とうがらし漬けをのせていただきます。 赤とうがらし漬けはキムチのような感じで、 辛味、うま…
日曜日のお昼にインド料理「マサラマスター」さんへ。 カレーを食べたくて行きました。 www.google.com ナン、ライスおかわり自由のカレー屋さん。 ランチメニューからBランチとCランチを選んで、 チキンカレーは大辛にしました。 店員さんから、辛いの大丈夫？と声をかけてもらいましたが、 そのまま大辛にしました。 メニューを見ると他にもセットメニューもありました。 注文後、サラダとスープがすぐにきました。 サラダは甘めのドレッシング。 サラダをつまんでいると、 カレーもきました。 ナンと一緒に来たのはCランチのポークカレー。 ナンが大きいです。 焼き立てです。 ご飯と一緒に来たのはBランチ…
ヤマダフーズさんの発酵美人にGABA入りが出ました。 イラストは秋田出身の方のイラストです。 izumihudousan2007.hatenablog.comきれいなデザインが目を引きます。 たれにGABAが入っているみたいです。 開けてみます。 普通に納豆のたれというものが入っています。 GABAの表示はありません。 納豆は極小粒。 GABA入りなので、ゆっくり眠れるように夕ご飯にいただいてみました。 ご飯と一緒にいただきます。 GABAについては、味の変化はないのでしょう。 それでも少し酢が入ったたれは、ご飯にしっかり合います。 夕飯はお酒だけでご飯を食べることは少ないですが このGABA…
山形を代表するラーメン。 赤湯からみそラーメンのお店「龍上海」さんが鶴岡にもあります。 www.google.com祭日のお昼時、 外は雨でしたが、かなりのお客様が並んでいました。 店内の待ちスペースにはからみそ伝説というものが。 しばらく待って席へ。 注文は並んで待っている間に店員さんが聞いてくれていて オーダー済み。 お品書き。 夏限定のメニューもあるんですね。 すぐに到着。 赤湯からみそラーメン。 普通盛りと大盛。 大盛は辛みそも多く乗っています。 まずは、そのままでいただきます。 優しいみその味。 プルプルの麺。 柔らかいチャーシュー。 もう直ぐに辛みそを溶かしました。 味変です。 一…
祭日はIKEAで購入したものを組み立てていました。 丸い食卓。 重いです。 箱を開けると簡単な説明書がイラスト付きで入っています。 食卓テーブルなので脚を取り付けるだけでした。 ナットを回す工具も入っていました。 脚を4本。 ひっくり返して出来上がり。 購入時のタグをみると アカシアの無垢材ということです。木の表面はしっとりとした仕上がりで 木肌もきれいです。 今までの四角い食卓からダウンサイジング。 スペースが広くなりました。 無垢材のせいか、重量感もあっていい感じです。
IKEAで買い物の後に、 焼肉牛魔王さんへ。 www.google.comグーグルで見つけました。 日曜日でもランチメニューがあるのがうれしいです。 店内に大きな水槽がありました。 駐車場も完備。 この案内がありがたいです。 ランチメニューがお手ごろ価格です。 タブレットで注文しました。 ご飯は特盛にしました。 追加料金はなくて、ご飯の量を選べます。先に、サラダとキムチ、 ウーロン茶とタレがきました。 そしてお肉。 ミックスのC定食、 ホルモンのミックスです。 こちらは牛カルビ、ハラミハーフ。 お肉がいいです。 特盛ご飯。 想像以上でした。 焼いていきます。 いい匂い。 玉子スープもランチには…
仙台のIKEAに行ってきました。 おおよそ2年ぶりです。 www.google.com土日は9時半からレストランが始まって お店のオープンは10時から。 それまでの間、コーヒーで一休み。 朝食のプレートやパンなどを頼んでいるお客様もたくさんいました。 もう朝ごはんは運転しながらとっていたので 軽いものにします。 ソーセージやクロワッサンも美味しそうです。 シナモンロールと、 ひよこパンにしました。 IKEAファミリー会員だとドリンクバーが無料でした。 これはうれしいサービスです。 IKEAらしいテーブル席に座って、 シナモンロールを食べながら開店を待ちます。 ぞくぞくお客様がきます。 春の新生…
知人からお土産をいただきました。 道の駅あつみ「しゃりん」に行って買ってきてくれました。 www.google.comいかの塩辛。 県の漁業協同組合で製造されています。 もちろん日本海のイカで作っています。 人気商品です。 あつみかぶは、焼き畑農法で作られた赤かぶを酢で漬けます。 赤かぶからでてくる色素で赤くなります。 やっぱり温海かぶは柔らかく美味しいです。 塩辛はご飯と一緒にいただきます。 濃厚ないかのワタと、 新鮮ないか。 ご飯にぴったりの塩加減。 美味しくて箸が止まりません。 美味しい日本海のお土産ありがとうございました。 ご馳走様でした。
太子納豆「和だし」極小粒。 太子食品さんの納豆です。 しょうゆ 米黒酢 かつお節 あご煮干しのだしです。 奥入瀬伏流水で仕込まれた極小粒納豆。 たれが6グラム。 たっぷりです。 きれいな小粒納豆。 糸引きもいい具合です。 たれは澄んだ色です。 和風のだしがたっぷり。 ご飯にのせていただきました。 甘めのだしが効いた納豆。 からしも入れています。 小粒でもだしの旨味を含んで美味しいです。 ご馳走様でした。
フルーツショップ青森屋さん。 お土産とホワイトデーのお返しを買いに。 www.google.com メニューを見るとどれも美味しそう。 この時期はイチゴがいいですね。 ケースに「ホワイトデーのタルト」というものがありました。 少し早いですが、白いイチゴが美味しそうで これにしました。 イチゴがとても甘かったと喜んでもらえました。 美味しいタルト、いつもありがとうございます。 izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com
もうたけのこが売っていました。 シーズンには早いですが、安かったので手に取りました。 孟宗汁にします。 酒粕が大事です。 思ったより柔らかくきれいなたけのこ。 我が家では細かく薄めに切って作ります。 このほうが食べやすいです。 シイタケも切って入れます。 まずはたけのこから水から茹でます。 そして酒粕を細かくして投入します。シイタケ。豚肉などを加えていきます。最後に厚揚げ。味噌で味を調えて出来上がり。たけのこが柔らかく、 とても美味しく出来上がりました。 今年初の孟宗汁。 春が近くなったようです。
金曜日の夜に仕込んだパン生地。 オーバーナイトという方法で発酵させて 土曜、日曜日の朝にパンに挑戦しました。 うちには、トースターしかありません。 土曜日にはコーン缶でコーンパン。 コーンを入れすぎたせいか、 火力のせいか生焼けでした。 冷凍保存のコーンから、余計な水分も出て、 まだコーンも冷たいうちに生地に混ぜ込んでしまいました。 それでも焼けたところは美味しかったです。 日曜には、チーズとハムを乗せたまるパン。 トースターで4つ焼きました。 上手に膨れて焼けました。 表面のチーズがいい感じ。 カリッとプチフランスパンのように、 チーズの香りがとてもいいです。 こちらはハムも一緒に。 トース…
本棚には家族みんなで読んだドラゴンボール。 短編もの。 DR.スランプ。 机を飾ったのは悟空とクリン。 大きくなった悟空はカッコイイ。 みんなが勇気づけられました。 笑いました。 感動しました。 大好きでした。 ご冥福をお祈りいたします。
また、寒さがやってきて、 雪の降った朝。 窓を開けてみんなで外を見ていました。 雪の白いまぶしさ。 夜は静かに寝ていました。 温かい風がくるキャットタワー。 寒かったのかもしれません。 ラナは一番高い棚の上で。 春が待ち遠しいです。
お家で納豆ラーメン。 秋田名物納豆ラーメン。納豆をたっぷりにしたかったので、 ひきわり納豆も用意しました。 おはよう納豆にすればよかったのに、 たまたま冷蔵庫にあったあずま食品さんのものを使用しました。 麺の他に、味噌ラーメンもスープ、 納豆汁の素のようなものが入っています。 具として、野菜を炒めて用意しました。 ひきわり納豆を加えて、 あらかじめ納豆ペーストと混ぜておきます。 麺を茹でていきます。 丼もお湯で温めておきます。 茹で上がった麵を丼にとって 具材をのせて出来上がり。 完成の写真が手ぶれしてしまいました。 濃厚なみそ味の納豆ラーメン。 とても美味しく出来上がりました。 お家でも十分…
オッドスピン。 淡々としたテンポで進んでいく、 不思議な双子の漫画。 地面師という詐欺。 大胆でも、何気なく独特な描写。 菅野カラン先生の漫画。 これは続きが楽しみです。 オッドスピン（1） （モーニング KC） [ 菅野 カラン ]価格：759円（税込、送料無料) (2024/3/3時点) 楽天で購入
日曜日の朝、 雪が降っていました。 だんだん雨混じりになって、ぬかるんできました。 遊佐町吹浦まで足を延ばして らあめんはうす天元さんへ。 大きな敷地と建物。 www.google.com早速店内に入って メニューを見てびっくり。 中華そば大600円、中500円、小450円。 安いです。 営業は11時から午後2時まで。 火曜日が定休日です。 大きなテーブル席には割りばしとコショウなど。 中華そば、到着。 これは大。 こちらは中。 昔ながらの中華そばという感じのスープ。 麺はもちもちの腰のある太麺。 プリっとしていて美味しいです。 この麺と、 この値段。 大と中で1100円です。 今度は天気がい…
ドンキの納豆と、長芋のとろろ、 そして丸いタッパーには、 izumihudousan2007.hatenablog.comびんちょうまぐろ！ 先日3キロ購入して、知人におすそ分けしたのですが まだまだあって、 頑張って食べているのですが、残ったものを漬けにしました。 ドンキの納豆は安くて助かります。 製造はタカノフーズさんなので間違いないです。 まずは納豆を準備します。 そしてとろろ。 ご飯に、 とろろ、 びんちょうまぐろの漬け、とのせていきます。 最後に納豆を全部のせました。 お汁は、納豆汁です。 とろろとびんちょうまぐろの相性は抜群。 そして、びんちょうまぐろと納豆の相性も抜群です。 三つ…
仙台のエスパル地下で購入した納豆。 中粒納豆。 カジノヤさんは神奈川県の会社です。 北野エースさんには全国の納豆がいくつか販売していて、 もちろん山形の納豆も売っていました。 紙と経木のパッケージを開けると 中粒の納豆が入っていました。 納豆専用の器に移して混ぜていきます。 良い糸引きと粘り。 タレにはオタフクの海鮮丼のタレを使用しました。 ご飯にのせていただきます。 一度は冷凍保存していましたが、 納豆はモチッと柔らかく、 甘みがあります。 粘りがあってご飯から落ちないで一緒に食べれました。 美味しい納豆。 ご馳走様でした。
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酒田市役所近くの「酒田ラーメン照月」さん。 お昼に伺いました。 朝7時から営業されています。 www.google.com お店に入るとすぐに食券販売機があります。 その上に、酒田ラーメンのスタンダードという説明があったので、 おすすめの定番、ワンタンメン細麺にしました。 麺の量についての説明もあって安心です。 表彰状も飾ってありました。 素材のこだわり。 席にはコショウとラーメンタレ。 ワンタンメン到着です。 久しぶりの酒田ラーメン。 いい匂いです。 細麺の麺。 流石、スープとの相性バッチリです。 トロトロのワンタン。 間違いのない一杯。 言うことありません。 ご馳走様でした。
菜の花を見たあとのランチ。 厩戸さんへ。 予約できたのは2時からでした。 少し遅めのランチ。 場所は上山城と武家屋敷のすぐ近く。 www.google.com 古い建物を利用したお店のようです。 焼き菓子の販売も。 看板にはメニューが書かれていました。 落ち着いた店内。 予約しておいた、今週のお膳の内容が書いてありました。 ランチには、こちらを注文されているお客様が多かったです。 高い天井ではファンが回っていました。 料理を待つ間も、 気持ちがゆったりとします。 お膳がきました。 きれいに盛られたちらし寿司。 発酵玄米のご飯はもちもち。 色とりどりのサラダ。 じゃがいもとコシアブラの揚出し。 …
上山市まで足を延ばして菜の花を見にいきました。 斎藤茂吉記念館の駐車場に車をおいて、 見てきました。 www.google.comそれほど広い面積ではないですが、 あたり一面菜の花畑になっていました。 畑の中の小道。 菜の花が一面に広がります。 足場に登って上から見るとハート形の道になっていました。 ご家族やカップルで 写真を撮る姿が多かったです。 そしてかみのやま温泉駅に行くと 観光案内所がありました。 駅からすぐのところに、 有名なシュークリーム屋さんがあって、行列ができていました。 www.google.com自動販売機もあって、 こちらの冷凍ものも購入する方が多かったです。 オラダカカ…
ゴールデンウイーク初日は、 鶴岡市の台湾料理 味軒さんへ。 開店の11時30分に1番目の入店でした。 www.google.com 食べ放題もあるお店。 土曜日なので日替わりランチはありません。 広い店内。 メニューを見て注文します。 いろいろなセットがあります。 定食メニューはボリュームがあります。 日替わりランチはとってもリーズナブル。 ラーメンセットの 豚骨台湾ラーメンと天津飯大盛り。 ご飯を卵がクルッと包んでいます。 きれいな天津飯。 豚骨台湾ラーメンはちょっとピリ辛。 麺は個性はあるものではないですが、 これでも十分に美味しいです。 こちらは定食メニューの酢豚。 酸味の餡の熱々出来立…
あくたの死に際という漫画。 1巻、2巻を一気読み。 主人公のうつ病から始まり、 学生時代の夢に向かっていく漫画。 帯には有名な漫画家の先生のコメントがありました。期待通りの面白さとテーマ。 本当にやりたいことをして過ごしているか？ 迷ったときに読みたい本です。 絶妙な心理描写が描かれています。 あくたの死に際（1） （裏少年サンデーコミックス） [ 竹屋 まり子 ]価格：715円（税込、送料無料) (2024/4/26時点) 楽天で購入 あくたの死に際（2） （裏少年サンデーコミックス） [ 竹屋 まり子 ]価格：715円（税込、送料無料) (2024/4/26時点) 楽天で購入
無人の野菜直売所ができました。 場所は山居町にある、番屋さんの駐車場内です。 www.google.comシックな外観のコンテナハウス。 花のきれいな登りが目印です。 中には新鮮な野菜がお手ごろ価格で並んでいます。 農場から直送される新鮮な野菜たち。 花も販売しているようです。 花もきれいで、 こちらも100円から。 無人なので自分で計算して支払います。代金ボックスへ。 お金を入れます。 ジャガイモとかき菜を購入したので200円支払いました。 ちょっと野菜が欲しい時、 常備菜を中心に販売しているようなので、 さっと購入できるのが便利です。 時々のぞいて、旬の野菜を買いたいです。
外の花が咲いてきたので、 キャットタワーを移動しました。 すぐにみんな乗ってきました。カーテンは外してしまったほうがよさそうです。 花が実になると鳥さんたちがやってきます。 どこから外を見ようか。 上がいいか。 ココは、まだ見なくてもいいみたいです。 鳥さんたちが来たら賑やかになります。 もうすぐです。
土曜日の仕事のお昼に、 久しぶりに風林火山さんへ。 お昼だったので駐車場は混んでいました。 www.google.comのれんをくぐって、 いざ入店。 食券販売機の前にメニュー表がありました。 食券機の画面を見なくてもわかりやすくて これは便利です。 赤唐味噌のランチセットにしました。 カウンター席に座りました。 箸や調味料など豊富に用意されています。 アプリを入れると特典があるみたいです。 ラーメンが来るまで、 もう一度メニュー表を眺めます。 しばらくしてラーメン到着。 もやしの上にメンマとチャーシューが乗っていて、 これで普通盛りです。 食べるラー油も付いています。 こってりしたスープ。 …
三川町のスーパー、ラコスさんで お昼のお弁当を買いました。 魚屋さん家のお弁当。 www.google.com助六も。 サラダ巻きの入った助六。 ホタルイカも入っています。 貝の佃煮も入っています。 焼き魚はサバの半身。 見た目以上にボリュームがありました。 おかずも豊富で498円（税別）はお得です。 サラダ巻きの助六。 美味しそうなお弁当を見つけたので お家でランチにしました。 ご馳走様でした。
鶴岡市羽黒町の和風ほらがいさん。 羽黒高校入口の隣にあります。 www.google.com 店内は和風です。 窓辺にほら貝があります。 カウンター席も。 メニューはご飯物と、 麺類。 この日は、ご飯が他の注文で無くなってしまって、 麺類だけなら大丈夫と言うことでした。 天婦羅合盛りを注文。 店内には羽黒高校のスポーツ関係の色紙がいっぱいです。 選手の皆さんもこちらで食事をされたようです。 先にお豆腐がきました。 冷や奴です。 しばらくすると、天婦羅合盛りがきました。 お蕎麦と麦切りです。天婦羅はサクッとあがって、 美味しいです。 エビはプリッとしていました。 太めのお蕎麦は腰があります。 ツ…
今日も晴れたので、 桜を見に大山公園へ。 桜祭りが開催されていました。 shonai-yamagata.comテントでは美味しそうなものが売っていました。 桜は満開の一歩手前です。 散策コースを歩いて登ります。 だいぶ上に登っていきます。 晴れて気温も高くなってきました。 上まで来て下池を眺めます。 桜が綺麗です。 大山公園の自然豊かな景色。 一周回って戻ります。 孟宗汁を買っていただきました。 春の味です。 お団子も。 土日で二カ所、桜を見に行きました。 いい天気に恵まれた土日でした。
庄内町の小出沼農村公園に行ってきました。 桜、満開でした。 www.google.com 鳥海山も見えて、 いい天気でした。 朝、早い時間だったこともあって 人もまだ少なく、ゆっくりと桜を眺めました。 風もなく、 春の穏やかな日。 桜は綺麗に咲いていました。 どよーびぽんちという番組で 桜が咲く前の小出沼農村公園を紹介していて気になってきました。 実は、こんなに近くに居ても始めてきた公園です。 とてもいい公園で、 静かに満開の桜を満喫できました。 鳥海山と庄内平野。
日曜日にお客様をお迎えに庄内空港へ。 数年ぶりです。 www.google.com久しぶりにきたら、だいぶ変わっていました。 一階のカフェコーナーは無くなっていました。 二階のお土産屋さんも 清川屋だけになっていて ANAのお店だったほうは自動販売機のコーナーになっていました。自動販売機では国際線の機内食が販売されています。 これは面白そうです 世界の機内食オール1000円となっていて お手ごろです。お土産も自動販売機で。 その他にもいろいろ。 ギャラリーだったところには 休憩コーナーのように。 平田牧場さんは変わらず営業されていました。 飛行機の利用のお客様は多いのですが おいしい庄内空港と…
タカノフーズさんのおかめ納豆「やみつきからし納豆」。 からし色のパッケージ。 極小粒納豆。 最近、ご当地納豆というよりは、 様々な味の納豆をいただいていますが、 これも楽しいです。 からしが2グラム入っています。 納豆にたれを入れて混ぜます。 からしを投入。 全部入れます。 たっぷりです。 混ぜたら黄色が強くなりました。 ご飯と一緒にいただきます。 ツーンとしたからしの辛さが、 味を引き締めてくれます。 全部入れても辛くて食べれないということもなく、 目覚めにちょうどいい辛さです。 最近はからしを使わない事も多い納豆ごはんですが、 からしをメインにしたこの商品は、とてもいいと思います。 ご馳走…
ネズミのしっぽロング。 先にはシリコンでできたネズミのしっぽが付いています。 ロングではない普通のネズミのしっぽというのもお気に入りでした。 棒としっぽと透明な物で繫っています。 ラナはこれが大好きです。 ちょっと誘うとすぐに飛んできます。 掴まえるとなかなか離しません。レオとココも飛んできました。 夢中になって追いかけます。 細い紐のおもちゃよりも、安全な気がします。 長持ちするように、気をつけて遊びたいです。
納豆効果という納豆。 ミツカンさんです。 納豆菌がおなかの調子を整えてくれるようです。 納豆菌K-2芽胞。 たれとからしが付いています。 たれの中には、りんご酢や醸造酢も入っています。きれいな極小粒の納豆。泡が立つのは、たれの酢の効果だと思います。からしも入れました。 ご飯と一緒にいただきます。 極小粒の納豆は柔らかく、 和風のたれも酢が入っているためなのか、さっぱりしています。 腸内でいい働きをしてくれそうです。 毎日、食べたい納豆でした。 ご馳走様でした。
天童市に行って、 イオンモール天童からすぐの「高擶テラス」さんへ行きました。 まだ新しい建物。 www.google.com中ではランチもいただけます。 お客様でにぎわっていました。 新鮮なたまご。 販売しています。 ちょっと高級なたまごも。 こちらではバウムクーヘン。 ジェラードも人気でした。 外にある自動販売機で卵を買います。 純国産鶏の、もみじの卵。 大きさや種類によって価格が違います。 初産み卵を買ってきました。 約1キロ入っています。 割ってみると濃い黄色の黄身。 ぷくっとふくらんだ白身。 卵かけごはんにしていただきました。 濃い黄身の味は甘さがあります。 コクもあります。 新鮮で白…
迫力ある表紙の絵に惹かれて、 1巻、2巻を一緒に買ってイッキ読み。 主人公の女子が今までの自分の生き方と 存在を確かめていく。 ちょっと過激な性格。 鋭い描写とコマ割りで、 グイグイ世界観に惹き込まれます。 ストレス社会に読みたくなる漫画です。 この世は戦う価値がある（1） （ビッグ コミックス） [ こだま はつみ ]価格：715円（税込、送料無料) (2024/4/2時点) 楽天で購入 この世は戦う価値がある（2） （ビッグ コミックス） [ こだま はつみ ]価格：770円（税込、送料無料) (2024/4/2時点) 楽天で購入
日曜日に天童市へ行きました。 お昼になって向かったのは中華美食屋 天童店さん。 大きな赤い看板が目立ちます。 www.google.com 入口にあるボードにいくつかメニューが書いてあります。 テーブル席につきました。 ランチメニュー。どれも1000円くらいです。 一番人気の石焼麻婆豆腐とニンニクの芽と豚レバーの炒めを注文しました。こちらのバイキングコーナーから、食べ放題です。サラダと肉団子、味付け卵など。 麻婆豆腐やあんこの入った揚団子も。ランチで800円以上のものを頼むとこのおかずコーナーが利用できるそうです。スープもありました。もちろんご飯も。 ジジジジっと音を立ててやってきた石焼麻婆豆…
今日から4月です。 週末は町田商店さんへ行きました。 www.google.com 店内に入るとメニューが貼ってありました。 メニューを眺めていると店員さんに声をかけられ、 食券販売機へ。 町田商店さんの店員さんはいつも元気で、 接客も丁寧です。 定番のラーメンを選んで、 麺の割増を2回押します。 特盛にしました。 注文時には麺の硬さや味の濃さなど好きなように注文できます。 味は濃いめ、脂は多めにしました。トッピングも多くありがたいです。 早速ラーメン来ました。 上が普通盛り。 下が特盛です。 ニンニクやしょうが、豆板醤を入れていただきます。 家系の豚骨醤油スープが美味しいのと、 この中太の腰…
ガストへ。 ランチにきました。 www.google.com入り口にメニューが開いて 置いてありました。 おすすめメニューなんだと思います。 美味しそうです。 店内の席にあるグランドメニューを開いて 何がいいか迷うほどの種類があります。 けど、この日はクーポンを使おうと決めていました。 スマートニュースのクーポンです。チキテキスパイス焼きが500円になります。 ドリンクバーなしのライス・日替わりスープセットにしました。 ご飯は大盛です。 スープをとりに行きました。 コーンの入ったコンソメスープでしょうか？ 胡椒を入れていただきました。 料理が来るまでの間、一度お替りしました。 チキテキスパイス…
漫画「なみだめし」。 1巻はだいぶ前に読んでいました。 2巻が出たので、すかさず購入して読みました。 原作は、九十九森先生。 漫画は、六月柿光先生の作品。 食材が語り掛けて、料理を作ると それにまつわるエピソードの主人公が来店します。 どんな人にも思い出の料理があって 途中、わかっていてもジーンと心がうたれます。 読んでいて、とても心地いい漫画。 普通のグルメ漫画とは少し違います。 読み手側も元気になれる優しい漫画でした。 なみだめし 1 （ヤングチャンピオン・コミックス） [ 九十九 森 ]価格：693円（税込、送料無料) (2023/4/30時点) 楽天で購入 なみだめし 2 （ヤングチャ…
ゴールデンウイーク初日のお昼は、 買い物ついでにエスモールのよこはま軒さんへ。 www.google.comG.Wフェスタで、 きくらげラーメンが安くなっていました。 それでも定番のよこはまとんこつらーめんを選びます。 一番安いのが880円なんですね。 よこはまとんこつらーめんの中盛（160円追加）で脂多め、麺普通、味濃いめにしました。 席には家系ラーメンなので、薬味が置いてあります。 これを入れるのも楽しみです。新しい麺もあるみたいですが 麺はいつものが好みです。 らーめん到着。 この腰のある中太麺が好みです。 スープは脂多めにしたせいか、 脂が多いです。 アツアツです。 さて、にんにくから…
宮城県登米市にある津山納豆製造所の つと納豆。藁に包まれています。 2本入り。 たれも2つ付いていました。 藁と納豆は直巻ではないようです。 深めの器に納豆を出して、 納豆ご飯の準備。 ぐるぐる混ぜていただきます。 粒がしっかりした納豆。 一粒一粒大豆の旨みを噛み締めながらいただきました。 ご馳走様でした。
日曜日の日帰りドライブ。 イオンモール利府南館、北館へ行ってきました。 高速道路を使って、おおよそ片道2時間半。 大きなイオンモール利府の店内を歩き回って 混む前に早めのランチ。 www.google.comしゃぶしゃぶ食べ放題の但馬屋さんに決めました。 お店の前にメニュー表があって 食べ放題ランチの但馬屋コースにしました。 他にも選べる肉の種類が増えるコースもあります。 席について注文をして 野菜やご飯などをとりに行きました。 肉の追加注文はタブレットで。 始めに牛ばらと、豚ロースが用意されていました。 この価格帯で、牛ばらまで選べるのはお得です。 出汁は基本のかつお出汁とすき出汁の二種類に…
先週の土曜日のお昼、 いつものト一屋さんへ。 この日はかつ丼。 そして、細巻き納豆。 www.google.com カツとご飯がぴったり丼に納まっています。 ちょっと足りない感じがしたので 細巻きも一緒に買いました。 出来立てで温かかったので レンジで温めずにそのままいただきました。 かつの厚さも十分です。 卵も全面を覆って、とろりとしていました。 いつもの美味しさです。 納豆の細巻きは一つずつ、かつ丼の合間にいただきました。 ひきわり納豆の細巻き美味しいです。 ご馳走様でした。 過去のかつ丼記事です。 価格は最新の記事を参考にしてください。 izumihudousan2007.hatenab…
ミツカンの金のつぶシリーズ。麹の旨み。 いろいろなたれが発売されています。 パックには切り取り線もあります。 開けると旨みたれが入っています。 納豆はきれいな納豆。 からしは付いていません。 麹の旨みたれを混ぜてご飯と一緒にいただきました。 麹の甘みと納豆がとってもバランス良いです。 ご飯にも身体にも良さそうです。 ご馳走様でした。
庭の木々に花が咲き始めたので キャットタワーを窓辺に移動しました。 各階にそれぞれ登って遊んでました。 例年、この木に実がなると 鳥が集まります。 1番高いところにココが登って 眺めています。 レオも日向ぼっこ。 ラナとココ。 みんな、それぞれ。鳥たちがくれば、猫たちは喜ぶでしょう。
乾燥スルメをもらったので、 ネットで見つけたガッテン流で戻してみました。 重曹を用意しました。 水に溶かします。 500ml.の水に大さじ半分の重曹。 ナイロン袋に入れて戻します。 仕込んだのは朝。 水が足りなかったので、結局1リットルに大さじ1杯の重曹となりました。 ここからは家内の仕事。夕方に見てみるとだいぶふやけました。 プルプルになっています。 少し硬さはありますが、 十分使えそうです。 それぞれカットして。下ごしらえ。この日はから揚げにしました。 スルメイカの味が濃く、 おつまみにもご飯のおかずにもぴったりでした。 このほか、 大根との煮物。 イカ人参。 お好み焼きに使用しました。 …
国道112号線を走っていると 櫛引地区に目に入ってくるラーメン屋さん。 www.google.com ラーメンのもりさんです。 お店に入ると前金制で注文します。 何が有名かもわからないので とりあえず、ラーメン大盛りとチャーシュー丼セットを注文しました。 どちらも900円です。 店内はテーブル席だけで、 1段高いところの席にしました。 割り箸、調味料、ティッシュが並んでいました。 まずはチャーシュー丼セット。 半ラーメンと小盛りのチャーシュー丼。 チャーシュー丼は柔らかい角切りのチャーシューがたっぷり。たれもかけてあって、ご飯がもっと多くてもいいと思いました。ラーメン大盛り。 醤油ラーメンです…
お昼のお弁当を買いに、ヤマザワさんへ。 www.google.com この日は山居町店でした。 広告に出ていた70周年記弁当に決めていました。 イチゴの赤い色が目を引きました。 税抜き700円。 いつものお弁当より少し高めです。 ご飯は芋煮風ということで ゴボウがのっていて出汁で炊き込まれたようなご飯でした。 牛しぐれは、思ったより量が少なく残念。 玉こんにゃくが入っていたのが山形らしさでしょうか。 真ん中の鮭は美味しかったです。 おはぎを最後にいただいて食べ終わりました。 ご馳走様でした。
酒田の魚市場内にあるカネシチ鮮魚店さんで しらす干し1kgを購入しました。 新鮮なお魚や、筋子、たらこも買ったりしています。 www.google.com 紀州箕島のものでした。 箱を開けると、一面しらす干しがぎっしり。 さすが1kgの量です。 思う存分食べれます。 冷凍なので、メリっと割って、 小分けに分けて冷凍保存します。 1回分多めに分けて、贅沢なしらす丼ぶりをいただきます。 ご飯にたっぷりのせて 温泉たまごもトッピング。 なんという贅沢な朝ごはん。 しらすの塩味もちょうどよく、お醬油もかけていただきました。 美味しいです。 身体にいいご飯をいただいている感じがしました。 ご馳走様でした…
ひじきの入った納豆を見付けて、 朝ごはんにいただきました。 やわらか仕立て 40g入りのものが3パック。 開けるとたれが入っていました。 からしはありません。 たれの中にひじきが入っていると思っていましたが、 すでに納豆と一緒になっていました。 たれはたれだけが入っていました。 混ぜてご飯と一緒にいただきます。 やわらか仕立てと謳ってあるように 小粒の納豆はふっくら柔らかく甘みがあります。 ひじきの量も多く、 存在も味や香りもしっかり感じました。 これはリピートしたい納豆です。 おかずに厚揚げをこんがりと焼いて、 醤油こうじをのせてみました。 醤油こうじの優しい香りが、少し焦げた厚揚げをさらに…
にかほ市象潟町のランチのあとは スイーツ。 近くのパティスリー白川さんへ。 www.google.com 美味しそうなお菓子が並んだ看板がありました。 お店の入り口に、 鳥海山をモチーフにしたシュークリーム 山シューについての説明がありました。 店内に入ると一番目を引く大きさのシュークリームがありました。 2つ注文して、 注文後にクリームを注入してくれます。 鳥海山のように大きくそびえ立つ存在の シュークリーム。 ゴツゴツした岩肌も表現されている感じがします。 どのくらいの大きさか、 納豆のパックと並べてみました。 普通のシュークリームの2倍はありそうです。 割ってみるとクリームがいっぱい。 …
三崎公園で桜を見たあとは 象潟町にラーメンを食べに行きました。 「園（その）食堂」さん。 www.google.com 開店の数分前に着いたのですが、 開店を待っていたお客様が数名並んで待っていました。 のれんをくぐって初入店。 メニューはカウンター上の壁に。 どれもお手頃価格です。 厨房にはご年配の店主と、女将さんがいて お二人で切り盛りされていました。 小上がりのお座敷に席をとって 注文しました。 4月12日から、値上がりするお知らせがありました。 モヤシラーメンです。 モヤシたっぷりのアンカケラーメン。 麺は細麺。 そしてネットで見付けていた肉タンメン。 大きな豚肉の焼肉とソテーが 丼ぶ…
日曜日の午前中、 気温は低いですが、晴れました。 鶴岡から国道7号線を北上して秋田県との県境にある三崎公園まで桜を見に行きました。 国道沿いの桜は少し散り始めていましたが、 公園の桜はまだまだ咲いていました。 www.google.com 公園を車で進んで行くと管理棟のある駐車場があります。 見晴台まで道を登って行くと途中に水仙の群生がありました。 さらに歩いて、海が見えてきました。 見晴台の休憩所。 空は晴れても海は荒れていました。 黒い海に白い波。 まだ冬の日本海の様でした。 冷たい風を胸いっぱいに吸いこんで、 久しぶりに自然を感じました。 キャンプ場では、この天気にもかかわらず テントで…
桜が満開でしたが、 あいにくの雨。 お昼ははま寿司に行きました。 www.google.com何かと悪いニュースが出ていましたが 安い！早い！うまい！の回転すしは、我が家の定番です。 11時半頃の入店です。 予約はなしでもすぐに席につけました。 機械で席の番号が出てくるので、簡単です。 はま寿司さんは、お醬油の種類が豊富で、 ネタに合わせて、選ぶのも楽しいです。 しょうがは、大きなケースに入ったものもありましたが 小さなパックのものもありました。 箸も。袋に入った割りばしを使用しました。 いろいろなことに対策をされているようでした。 まずはマグロからいただきました。 思ったよりも身が厚くて美味…
太子食品さんの極小粒納豆 「牡蠣しょうゆ」です。 太子食品さんの十和田工場で造られているようです。 納豆45g、タレ6g 納豆も若干多めに入っています。 開けてみると、特製たれが入っていました。 たれ、大きめです。 小粒の納豆にたれを全部入れました。 入れ過ぎたかもしれません。 ご飯と一緒にいただきました。 甘めのたれが、濃くて ご飯はすすみますが、次回は少したれの量を加減します。 牡蠣の旨みなのでしょうか、 コクが感じられました。 ご馳走様でした。
ある日の広告を見ていると 月曜日のコーナーに気になるものを見付けました。 www.google.comそして仕事帰りに早速買いに行きました。 ヤマザワ鶴岡茅原店さん。 その商品は「東北味わいクリームコロッケ」。 宮城県蔵王産ミルクと 山形県舟形マッシュルーム使用のクリームコロッケ。 夕方だったので少しお安くなっていました。そしてもう一つ、シールド乳酸菌入りの自社工場サンコー食品製造 「北海道産ジャガイモとコーンのポテトサラダ」。 こちらは小さなパックで購入しました。 コロッケはレンジで温めてから トースターで外側をカリッと焼きました。 中は熱々でトロっとしたホワイトソースのクリーム。 カニも入…
日曜日のお昼に、 花鳥風月さんの鶴岡店さんへ。 www.google.com11時オープンで 11時ちょっとにお邪魔したのですが 駐車場はほぼいっぱいでした。 入り口を入ってすぐに食券販売機があります。 和風ごま味噌ワンタンメンと、 ワンタンメン大盛にしました。 大盛は150円増しです。 厨房の見えるカウンター席に案内されました。 メニューは海老ワンタンメンが名物みたいです。 ご飯もののチャーハンも頼んでいる方が多かったです。 水にはジャスミン茶のエキスを入れていただきました。 調味料などはラーメン醤油から胡椒まで 餃子用のものと一緒にありました。 しばらくしてラーメン到着。 こちらは和風ごま…
