ココが玄関に行って、何かやってると思って見に行くと。 サンダルを両手で履いていました。 お似合いでご満悦でした。
ミツカンさんの納豆「お酢まめ」。 りんご酢が入ったたれでいただく納豆。 身体に良さそうです。 納豆40グラム、たれは9.2グラムとたれが多めです。 開けるとお酢まめと書かれたたれがあります。 からしはありません。 納豆は小粒。 綺麗な小粒です。 やわらかか仕立てとなっているので ふっくらしている感じがします。 りんご酢の入ったたれで混ぜると 泡立ちがいいです。 酢の入った納豆は、このように泡立ちがいいです。 ご飯にのせていただきました。 ふわふわに泡だった納豆。 りんご酢の酸味がさっぱりとした味になります。 小粒の納豆はやわらかく、これもお酢の効果なんだと思います。 以前にも酢の入った納豆をい…
秋田の道の駅で購入した「極みの黒」。 黒ビールです。 白神フルーツ黒にんにくという名称も初めて目にしました。 糖度の高い黒にんにくを使用しているようです。 にんいくの入ったビール。 開けてみると黒ビールです。 にんにくの匂いがかすかにします。 甘めのコクのある黒ビールです。 あまり黒ビールを飲まないのでわかりませんが、 飲みやすかったです。 お値段はちょっと高めでしたが、白神山地のフルーツ黒にんにくを味わえた気がします。 ご馳走様でした。
秋田のスーパーで購入したお漬物。 れもん大根。 秋田の八郎潟にある会社で製造されています。 水切り口があって、 そこから水を切って器に盛りつけました。 本物のれもんが入っています。 甘酢に漬けられたパリッとした薄切りの大根、 れもんのさわやかな香りと酸味が美味しいです。 大根の漬物、たくあんなどいくつも食べてきましたが、 れもんとの組み合わせは初めてでした。 ご馳走様でした。
道の駅五城目で購入した「赤とうがらし漬け刻み」は辛味の万能調味料。
赤とうがらし漬けというものを 道の駅五城目で購入しました。五城目には、大館市に行く用事があって その時に立ち寄りました。 だまご鍋のただけるお店もあって、 産直コーナーにもいろいろ売っていました。 赤とうがらし漬(刻み)はねぎ、ニラ、などが入ったもの。 ふろふき大根につけて食べようと思って大根を茹でました。 開けてみるととうがらしの発酵した匂いがします。 漬けてあるんですね。 こちらは一緒に買ったいぶりがっこ。 パリパリしてご飯に合います。 ふろふき大根はおでんになってしまいました。 大根を取り出して 赤とうがらし漬けをのせていただきます。 赤とうがらし漬けはキムチのような感じで、 辛味、うま…
日曜日のお昼にインド料理「マサラマスター」さんへ。 カレーを食べたくて行きました。 www.google.com ナン、ライスおかわり自由のカレー屋さん。 ランチメニューからBランチとCランチを選んで、 チキンカレーは大辛にしました。 店員さんから、辛いの大丈夫?と声をかけてもらいましたが、 そのまま大辛にしました。 メニューを見ると他にもセットメニューもありました。 注文後、サラダとスープがすぐにきました。 サラダは甘めのドレッシング。 サラダをつまんでいると、 カレーもきました。 ナンと一緒に来たのはCランチのポークカレー。 ナンが大きいです。 焼き立てです。 ご飯と一緒に来たのはBランチ…
ヤマダフーズさんの発酵美人にGABA入りが出ました。 イラストは秋田出身の方のイラストです。 izumihudousan2007.hatenablog.comきれいなデザインが目を引きます。 たれにGABAが入っているみたいです。 開けてみます。 普通に納豆のたれというものが入っています。 GABAの表示はありません。 納豆は極小粒。 GABA入りなので、ゆっくり眠れるように夕ご飯にいただいてみました。 ご飯と一緒にいただきます。 GABAについては、味の変化はないのでしょう。 それでも少し酢が入ったたれは、ご飯にしっかり合います。 夕飯はお酒だけでご飯を食べることは少ないですが このGABA…
山形を代表するラーメン。 赤湯からみそラーメンのお店「龍上海」さんが鶴岡にもあります。 www.google.com祭日のお昼時、 外は雨でしたが、かなりのお客様が並んでいました。 店内の待ちスペースにはからみそ伝説というものが。 しばらく待って席へ。 注文は並んで待っている間に店員さんが聞いてくれていて オーダー済み。 お品書き。 夏限定のメニューもあるんですね。 すぐに到着。 赤湯からみそラーメン。 普通盛りと大盛。 大盛は辛みそも多く乗っています。 まずは、そのままでいただきます。 優しいみその味。 プルプルの麺。 柔らかいチャーシュー。 もう直ぐに辛みそを溶かしました。 味変です。 一…
祭日はIKEAで購入したものを組み立てていました。 丸い食卓。 重いです。 箱を開けると簡単な説明書がイラスト付きで入っています。 食卓テーブルなので脚を取り付けるだけでした。 ナットを回す工具も入っていました。 脚を4本。 ひっくり返して出来上がり。 購入時のタグをみると アカシアの無垢材ということです。木の表面はしっとりとした仕上がりで 木肌もきれいです。 今までの四角い食卓からダウンサイジング。 スペースが広くなりました。 無垢材のせいか、重量感もあっていい感じです。
IKEAで買い物の後に、 焼肉牛魔王さんへ。 www.google.comグーグルで見つけました。 日曜日でもランチメニューがあるのがうれしいです。 店内に大きな水槽がありました。 駐車場も完備。 この案内がありがたいです。 ランチメニューがお手ごろ価格です。 タブレットで注文しました。 ご飯は特盛にしました。 追加料金はなくて、ご飯の量を選べます。先に、サラダとキムチ、 ウーロン茶とタレがきました。 そしてお肉。 ミックスのC定食、 ホルモンのミックスです。 こちらは牛カルビ、ハラミハーフ。 お肉がいいです。 特盛ご飯。 想像以上でした。 焼いていきます。 いい匂い。 玉子スープもランチには…
仙台のIKEAに行ってきました。 おおよそ2年ぶりです。 www.google.com土日は9時半からレストランが始まって お店のオープンは10時から。 それまでの間、コーヒーで一休み。 朝食のプレートやパンなどを頼んでいるお客様もたくさんいました。 もう朝ごはんは運転しながらとっていたので 軽いものにします。 ソーセージやクロワッサンも美味しそうです。 シナモンロールと、 ひよこパンにしました。 IKEAファミリー会員だとドリンクバーが無料でした。 これはうれしいサービスです。 IKEAらしいテーブル席に座って、 シナモンロールを食べながら開店を待ちます。 ぞくぞくお客様がきます。 春の新生…
知人からお土産をいただきました。 道の駅あつみ「しゃりん」に行って買ってきてくれました。 www.google.comいかの塩辛。 県の漁業協同組合で製造されています。 もちろん日本海のイカで作っています。 人気商品です。 あつみかぶは、焼き畑農法で作られた赤かぶを酢で漬けます。 赤かぶからでてくる色素で赤くなります。 やっぱり温海かぶは柔らかく美味しいです。 塩辛はご飯と一緒にいただきます。 濃厚ないかのワタと、 新鮮ないか。 ご飯にぴったりの塩加減。 美味しくて箸が止まりません。 美味しい日本海のお土産ありがとうございました。 ご馳走様でした。
太子納豆「和だし」極小粒。 太子食品さんの納豆です。 しょうゆ 米黒酢 かつお節 あご煮干しのだしです。 奥入瀬伏流水で仕込まれた極小粒納豆。 たれが6グラム。 たっぷりです。 きれいな小粒納豆。 糸引きもいい具合です。 たれは澄んだ色です。 和風のだしがたっぷり。 ご飯にのせていただきました。 甘めのだしが効いた納豆。 からしも入れています。 小粒でもだしの旨味を含んで美味しいです。 ご馳走様でした。
フルーツショップ青森屋さん。 お土産とホワイトデーのお返しを買いに。 www.google.com メニューを見るとどれも美味しそう。 この時期はイチゴがいいですね。 ケースに「ホワイトデーのタルト」というものがありました。 少し早いですが、白いイチゴが美味しそうで これにしました。 イチゴがとても甘かったと喜んでもらえました。 美味しいタルト、いつもありがとうございます。 izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com
もうたけのこが売っていました。 シーズンには早いですが、安かったので手に取りました。 孟宗汁にします。 酒粕が大事です。 思ったより柔らかくきれいなたけのこ。 我が家では細かく薄めに切って作ります。 このほうが食べやすいです。 シイタケも切って入れます。 まずはたけのこから水から茹でます。 そして酒粕を細かくして投入します。シイタケ。豚肉などを加えていきます。最後に厚揚げ。味噌で味を調えて出来上がり。たけのこが柔らかく、 とても美味しく出来上がりました。 今年初の孟宗汁。 春が近くなったようです。
金曜日の夜に仕込んだパン生地。 オーバーナイトという方法で発酵させて 土曜、日曜日の朝にパンに挑戦しました。 うちには、トースターしかありません。 土曜日にはコーン缶でコーンパン。 コーンを入れすぎたせいか、 火力のせいか生焼けでした。 冷凍保存のコーンから、余計な水分も出て、 まだコーンも冷たいうちに生地に混ぜ込んでしまいました。 それでも焼けたところは美味しかったです。 日曜には、チーズとハムを乗せたまるパン。 トースターで4つ焼きました。 上手に膨れて焼けました。 表面のチーズがいい感じ。 カリッとプチフランスパンのように、 チーズの香りがとてもいいです。 こちらはハムも一緒に。 トース…
本棚には家族みんなで読んだドラゴンボール。 短編もの。 DR.スランプ。 机を飾ったのは悟空とクリン。 大きくなった悟空はカッコイイ。 みんなが勇気づけられました。 笑いました。 感動しました。 大好きでした。 ご冥福をお祈りいたします。
また、寒さがやってきて、 雪の降った朝。 窓を開けてみんなで外を見ていました。 雪の白いまぶしさ。 夜は静かに寝ていました。 温かい風がくるキャットタワー。 寒かったのかもしれません。 ラナは一番高い棚の上で。 春が待ち遠しいです。
お家で納豆ラーメン。 秋田名物納豆ラーメン。納豆をたっぷりにしたかったので、 ひきわり納豆も用意しました。 おはよう納豆にすればよかったのに、 たまたま冷蔵庫にあったあずま食品さんのものを使用しました。 麺の他に、味噌ラーメンもスープ、 納豆汁の素のようなものが入っています。 具として、野菜を炒めて用意しました。 ひきわり納豆を加えて、 あらかじめ納豆ペーストと混ぜておきます。 麺を茹でていきます。 丼もお湯で温めておきます。 茹で上がった麵を丼にとって 具材をのせて出来上がり。 完成の写真が手ぶれしてしまいました。 濃厚なみそ味の納豆ラーメン。 とても美味しく出来上がりました。 お家でも十分…
オッドスピン。 淡々としたテンポで進んでいく、 不思議な双子の漫画。 地面師という詐欺。 大胆でも、何気なく独特な描写。 菅野カラン先生の漫画。 これは続きが楽しみです。 オッドスピン(1) (モーニング KC) [ 菅野 カラン ]価格:759円(税込、送料無料) (2024/3/3時点) 楽天で購入
日曜日の朝、 雪が降っていました。 だんだん雨混じりになって、ぬかるんできました。 遊佐町吹浦まで足を延ばして らあめんはうす天元さんへ。 大きな敷地と建物。 www.google.com早速店内に入って メニューを見てびっくり。 中華そば大600円、中500円、小450円。 安いです。 営業は11時から午後2時まで。 火曜日が定休日です。 大きなテーブル席には割りばしとコショウなど。 中華そば、到着。 これは大。 こちらは中。 昔ながらの中華そばという感じのスープ。 麺はもちもちの腰のある太麺。 プリっとしていて美味しいです。 この麺と、 この値段。 大と中で1100円です。 今度は天気がい…
ドンキの納豆と、長芋のとろろ、 そして丸いタッパーには、 izumihudousan2007.hatenablog.comびんちょうまぐろ! 先日3キロ購入して、知人におすそ分けしたのですが まだまだあって、 頑張って食べているのですが、残ったものを漬けにしました。 ドンキの納豆は安くて助かります。 製造はタカノフーズさんなので間違いないです。 まずは納豆を準備します。 そしてとろろ。 ご飯に、 とろろ、 びんちょうまぐろの漬け、とのせていきます。 最後に納豆を全部のせました。 お汁は、納豆汁です。 とろろとびんちょうまぐろの相性は抜群。 そして、びんちょうまぐろと納豆の相性も抜群です。 三つ…
仙台のエスパル地下で購入した納豆。 中粒納豆。 カジノヤさんは神奈川県の会社です。 北野エースさんには全国の納豆がいくつか販売していて、 もちろん山形の納豆も売っていました。 紙と経木のパッケージを開けると 中粒の納豆が入っていました。 納豆専用の器に移して混ぜていきます。 良い糸引きと粘り。 タレにはオタフクの海鮮丼のタレを使用しました。 ご飯にのせていただきます。 一度は冷凍保存していましたが、 納豆はモチッと柔らかく、 甘みがあります。 粘りがあってご飯から落ちないで一緒に食べれました。 美味しい納豆。 ご馳走様でした。
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ココが玄関に行って、何かやってると思って見に行くと。 サンダルを両手で履いていました。 お似合いでご満悦でした。
土曜日に仕事で余目方面に行ったので いつものヤマザワ余目店さんにある「軽食ひまわり」さんへ行きました。 ひまわりラーメンも高くなり、 今日はかけそば大盛にしました。 こちらです。 わかめがうれしいです。 大盛にして税込み485円でした。 細めのおそば。 七味を効かせていただきました。 食事をしている人、 ソフトクリームを頼んでいる人など様々です。 ヤマザワさんでお買い物もしてきました。 ご馳走様でした。
富澤商店さんで見つけたひたし豆用の青豆。 岩手県産の丸ひたし豆。 コロコロとボウルに入れて、サッと洗います。 たっぷりのお水に浸して会社へ行きます。 ゆっくり水を吸いこんで。 夕方、20分ほど茹でて出来上がり。 美味しいひたし豆ができました。 いつもの秘伝豆より甘みがあるような気がします。 いい豆をみつけました。
ひょんなことから気になっていた漫画。 ドクターチルドレン。 1巻から5巻まで一気に購入しました。 子供の病気と小児外科をテーマにした漫画です。 ストリーも描写もよく描かれています。 読みやすいです。 小児外科において、 一生懸命な、先生と子供と親など、 引き込まれてしまいます。 ドクターチルドレン~小児外科医~(1) (モーニング KC) [ 秋野 桜花 ]価格:759円(税込、送料無料) (2025/7/9時点) 楽天で購入
いつものようにお弁当を買いにト一屋さんへ。 住吉町店。 まだ出来立ての温かさの豚ヒレカツ丼を見つけました。 柔らかいヒレカツを卵で綴じてあります。 レンジで温めることもなく 温かいお弁当。 量もちょうどよくご馳走様でした。 izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com
今年は小梅を見つけて、 初めてカリカリ梅を漬けてみました。 カリッと仕上がりました。 色は真っ赤にはならなかったですが、 味は割といいです。 しばらくはお弁当に活躍しそうです。
ランチに定食屋さんへ。開店同時に行きました。今日はホルモン煮(豚モツ煮)定食と ささみフライ定食。 お米が高くなって、 定食を注文時のご飯大盛はサービスですが お替りは有料になっていました。 七味唐辛子をかけていただきます。 ご飯は大盛にしました。 ささみフライは3本。 ボリューム満点です。 いつもペコペコなお腹を満たしてくれます。 ご馳走様でした。
1979年公開の映画。 何度も観ています。 テレビで何度も、DVDでも。 絵コンテが家にありました。 私が買ったのか、子供達が買ったのかも忘れてしまいましたが、 昨夜観たルパン達は、ずっと変わっていませんでした。 何度観てもいいですね。
いつもはお昼に行くことの多いかっぱ寿司。 日曜日の夕方に行きました。 夕方5時半頃でしたが、店内はすでにかなりのお客様がいました。 席についてタブレットで注文します。 丼メニューにしてしまおうかと思いましたが、 やはり1つずつ注文することに。 いつものマグロ。 しめ鯖。 イカ。 これは何かのセット。 キスの天ぷら。 定番の感動コーン。 ねぎトロとサラダの盛合せ軍艦。 晩酌が控えているので、 小腹を満たす程度にしました。 サッと行って、サッと食べて、 後は家でのんびり休みました。 ご馳走様でした。
突然、会社に顔を出してくれた同級生。 何年ぶりでしょう。 びっくりしましたが、 顔と声を聞いた瞬間、高校生の時の記憶が 頭の中に溢れてきました。 お土産をいただきました。 FiOLATTEというお店のお菓子でした。 カフェラテのクリームがサクッとした生地で挟んであって、 とても美味しいお菓子でした。 久しぶりに会えて嬉しかったです。 ご馳走様でした。
土曜日のお昼はト一屋さんにお弁当を買いに行きました。 とても暑い日でした。 天丼とうどんのセット。 約500円。 お値段お手頃です。 天ぷらは、エビ天もあっていい感じです。 うどんは付属のつゆをかけていただきます。 暑い日には、量もお値段も丁度いいお弁当。 ご馳走様でした。
舟形町のあゆっこ村にある 「レストラン ラ・テール」さんへ行きました。 あゆっこ村には以前も来たことがあります。 外観です。 景色に溶け込んだ建物です。 とても混むお店です。 予約をしておきました。 ランチメニューから選びます。 どれも食べたことないものばかり。 山形牛のブルコーニュ風と、 シュークルート・ラテール風を選びました。 フォークとナイフも可愛いです。明るく天井の高い店内。 前菜の説明がボードに書いてあります。その前菜がきました。 盛り付けもきれいです。 キッシュからニンジンのラぺなど、 どれも美味しいです。 次にスープ。 ジャガイモのヴィシソワーズ。 メインの米の娘ぶたの煮込み料理…
土曜日は、吉野家にランチで行きました。 牛たんも始まって、 麦とろも10周年。 こちらは牛麦とろ丼、 とろろにお醤油をかけて、紅しょうがをのせています。 私はから揚げ定食。 ご飯大盛りです。 丸いから揚げが4個。 サラダが付いています。 から揚げは外はカリッと、 中はジューシーに仕上がって、 味もしっかり染み込んだ美味しいから揚げ。 ついついご飯をお替りしてしまいました。 定食のご飯は大盛りもお替りも無料です。 とってもお腹いっぱいになりました。 ご馳走様でした。
毎年恒例の庭の木に鳥がくる季節になりました。 低くしたキャットタワーにみんなが揃って外を見ます。 ココは風が気持ちいいみたいです。 赤い実に鳥が集まってきます。 ラナはかなり真剣に見張っています。 レオはあんまり関心がないみたいです。 しばらくは賑やかになりそうです。
晴れた日曜日に飛島へ日帰りで行ってきました。 酒田から片道おおよそ1時間15分です。 船は大きく揺れることなく快適でした。 静かな海。 港。 ウミネコの鳴き声が聞こえます。 お昼は予約していただきました。 しま定食。 島たけのこや、新鮮なお刺身。 とても豪華で、 海の幸をいただきました。 ご飯もお替りしてお腹がいっぱいです。 帰りの船まで、 潮風を感じながら飛島の自然を味わいました。 天気にも恵まれ、いい一日でした。
真室川から由利本荘に車を走らせて、 まずは、道の駅「ほっといん鳥海」。 そして、次は「菜らんど」。 最後に矢島の「やさい王国」。 それぞれで、野菜や漬物など購入しました。 梅しそ漬け。 きゅうりの漬物。そしてお味噌。国産大豆で造られたお味噌。 秋田の由利本荘市のお味噌。 松皮餅。 産直巡りは楽しいです。
今日はswitch2の発売日でした。 家族みんな抽選に外れました。 こちらは数年前にハードオフで324円で購入したファミコン互換機。 動作未チェックです。 100V電源で動きます。 開けてみると新品でした。 接続してみます。 コード類はかなり細めのケーブルです。 選んだソフトはこれです。 本体はとても軽いです。 内臓ゲームは起動しました。 よくわからないゲームばかり。 何と書く動かしてみますが。 ファミコンのカセットは起動しませんでした。 テレビはプラズマテレビ。 ゲーム機はファミコン互換機。 ギャラガをやりたかったのですが、カセットはかなりきつく外すのも大変でした。 switch2が買えれば…
由利本荘市の産直に買い物に行った時に ふと目に入ったラーメン屋さん。 ゑびすやさん。 あの生姜ラーメンとは? 店内にはお座敷と大きなテーブル席がありました。 メニューをみてビックリ! お手頃な価格のラーメンです。 テーブルには各調味料が並んでいます。 こちらが味噌ラーメン。 そしてレモンがのっているのが生姜ラーメン。 大盛りです。 澄んだスープは熱々で、旨味のある塩味。 生姜を混ぜていただきます。 生姜の香りがとても食欲をそそります。 麺は細麺。 お肉はよーく煮込まれた鶏肉。 これでこの価格はとってもありがたいです。 ご家族連れや、カップル。 お客様もいっぱいです。 とても美味しいラーメンでし…
たかはた納豆の糀納豆。 味はついているので、このままいただけます。 大豆と米糀と食塩が主な素材。 3パック入りです。 糀と納豆。 ご飯にピッタリの醗酵食品。 糀の甘みと大豆の旨味、 ご飯が美味しくなります。 ご馳走様でした。
川西町のまめの芽さんの さくら納豆。 赤いパッケージ。 県内のさくらの名所が書かれていました。 粒の大き目の納豆がぎっしり。 納豆専用の器に入れて混ぜます。 粘りの強い納豆。 大豆の味も噛み応えもしっかりとしています。 ご馳走様でした。
連休中の三日間、 山形市の高瀬地区で紅花祭りを開催しているというニュースをみて行ってきました。朝9時ころについたのですが すでにたくさんの人たちが集まっていました。 www.google.com初めて見る紅花畑。 山形に住んでいてもなかなか見ることはありませんでした。 紅花が満開です。 高瀬ふれあいセンターが会場でした。 なんと紅花が無料でプレゼントされていて 整理券をもらうことができました。 こちらがプレゼント用の紅花。 綺麗な紅花娘さんたちが、 手渡しで配ってくれました。 紅餅を作っている様子も見れました。 会場で購入したお団子とゆべし。 帰りに通ったコーヒー屋さん。 森の焙煎所。 こちら…
ヴィレッジヴァンガードの漫画コーナーで見つけた本。 ちょっと衝撃的なタイトル。 タイトルとは裏腹に、 とてもやさしい絵。 読めるかどうか、と思いましたが 購入しました。 作者の吉本ユータヌキさんの実体験に基づいたお話。 とても日常のはなしでした。 世間の中の自分。 「ただそこにいただけで」というお話に出てくる ププという猫が裏表紙でした。 とてもいい漫画と出会えました。 我が家の猫たちは相変わらずです。 暑いので、レオは冷たい台所の上に。 ラナはあちこち動き回ります。 ココは棚の一番上で 寝ています。 猫たちがいつもそばにいて よかったと思います。 あした死のうと思ってたのに [ 吉本ユータヌ…
前にあったベル型のクリーナーが行方不明になって 猫たちの段ボールくずの掃除に困っていたので 小さなクリーナーを購入しました。 中国製のようです。 箱は角が潰れていました。 開けてみます。 本体とパーツ、 充電ケーブルが入っています。 なかなかカッコイイです。 吸引力は強くはないですが 段ボールのごみや、猫の毛を吸う分には問題ないです。 本体の底の部分から風が出ます。 今後の活躍に期待です。 ハンディクリーナー ミニクリーナー 卓上クリーナー 充電式 デスク 消しカス コードレス 小型掃除機 軽量 USB キーボード掃除 隙間 コンパクト価格:2,530円(税込、送料別) (2024/7/5時点…
イオンモール天童での買い物帰りに、 村山市の肉料理あんどうさんへ。 今日のランチは焼肉です! www.google.com 焼肉屋さんはたくさんあるのですが、 ランチを提供してくれるお店は限られています。 ランチメニュー。 C定食1,500円を選びました。 焼肉の焼き方もイラストでわかりやすく用意されていました。 他にもすき焼きや、豪華なメニューも。 コンロに網をセットしてくれました。 今日の肉の生産地が掲示されています。 醤油だれ、味噌だれ、 塩コショウなど、好きな味付けで。 お肉が来ました。 写真は、一人前です。 ちょっとしたステーキのようなお肉。 カルビ、赤身、ハラミの3種類。 厚めな感…
今日は一人でランチです。鶴岡市にある喜多方ラーメン大安食堂、鶴岡店さんへ。 www.google.com 本店はかなり歴史のある喜多方ラーメンのお店のようです。 カウンター席に座ってメニューを見ます。 ラーメン単品で選びます。 醤油と塩味。 野菜みそもあります。 餃子も。 結局、喜多方醤油ワンタン麺の大盛にしました。 席にはコショウや酢、ラー油、七味など。 ラーメンがきました。 チャーシューが思っていたよりも多めです。 うれしいです。 スープには脂が結構あります。 コクがあって、いいです。 麺は細麺と中太を選べて、 おすすめは中太だと教えてくれたのでそうしました。 麺はぷりぷりの麺。 なるほど…
いつのまにか第10巻です。 ストーリーの面白さだけでなく 独特な演出がドラマを盛り上げます。 ドキドキしながら11巻を待ちたいです。 izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com ミワさんなりすます(10) (ビッグ コミックス) [ 青木 U平 ]価格:836円(税込、送料無料) (2024/7/5時点) 楽天で購入
いただいてから1週間、食べごろになりました。 柔らかく甘い匂いがします。 今年の山形の果物。 さくらんぼについては不作でしたが、 メロンの出来はいいそうです。 ご馳走様でした。
鶴岡市本町にある「ごとう食堂」さん。 www.google.com小さなお店ですが カツ丼の有名店です。 ラーメンを注文するお客様も多くて 今日はカツ丼と中盛ラーメンのセットにしました。 相方は、ごはん控えめのカツ丼です。 冷たい水をいただきながら、 しばらく待つと 熱々のカツ丼が到着。 ごはん控えめなカツ丼 そして中盛ラーメンのセット。 どんぶりいっぱいのカツ丼。 甘めのつゆが、カツに、ごはんに浸み込んで美味しい。 ラーメンは小ぶりでも、 しっかりと」チャーシューもあって、 細麺でザ・中華そば、という感じです。 カツ丼が食べたいときに ごとう食堂さんに来れば、間違いないです。 ご馳走様でした…
漬け始めて1週間たっても なかなか梅酢が上がってこなく、 昨年の梅酢を足して梅が空気に触れないようにしました。 梅の実が固かったのでしょうか。 もっと追熟するべきだったのでしょうか。 こちらは追加で始めたジップロックで漬けた梅。 追熟させて重石もしっかり効かせたので 酢が上がっています。 はちみつを追加して 今度は冷蔵庫に入れて漬け込んでいます。 今年は梅にも傷があって うまくできるか心配です。 izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com
先日買った梅を追熟して数日経ちました。 だんだん色が変わって行きました。 もう熟しました。 今回は1キロ。 3粒ほど傷があって避けました。 ジップロックに入れて塩をまぶします。 はちみつも入れました。 重しにはちみつの瓶を置いて漬け込みます。 梅酢が上がってくるのを様子をみながら ひっくり返して待ちます。 楽しみです。
お昼に、私はご飯もの、 相方は麺類が食べたいと分かれてしまったので、 あじわい食堂さんへ行きました。 お昼の12時手前でしたが、すでにお客様いっぱいでした。 www.google.com席について、 メニューを見て注文します。 私は、かつ丼に決めていました。 席には、箸と各調味料が置いてあります。 どんどん他のお客様の注文のあじわいラーメンが出てくる中、 かつ丼も出来上がりました。 蓋を開けると、 ご飯全体を埋め尽くすように卵とじのとんかつ。 熱々の湯気。 食欲をそそります。 甘すぎず、しょっぱすぎず、 沢山の玉ねぎ、つゆだくでご飯がすすみます。 量も多いと思いましたが、 なんなく完食できまし…
前回購入したお米が底をつきそうになったので お米を買いに行ってきました。さくらんぼを求めるお客様でいっぱいでしたが、 玄米30キロは、このつや姫しかありませんでした。台車にのせて、あぐりの敷地内にあるコイン精米機に。 駐車場も車でいっぱいです。 お米は精米したてがいいのですが、 まとめて30キロ精米します。 投入口にお米を全部。 出口にはお米袋をセット。 今回は標準を選びました。 機械が動き始めると、 どんどん精米されたお米が出てきます。 投入された玄米もあと少し。 投入側の玄米はすべて飲み込まれました。精米完了です。 精米したては摩擦で温かくなっています。 あぐりで梅を見つけました。安かった…
にんにくを入れたラーメンが食べたくなって、 町田商店さんへ行きました。 家系のラーメンです。 www.google.com 食券販売機で基本のラーメンを選んで、 大盛り券は2枚。 トッピングに旨辛君追加しました。 味は濃いめ、 油も多めにしました。 にんにくをどのくらい入れようか考えていたら、 旨辛君が届きました。 匂いを確認すると、旨辛君もにんにくタップリです。 ラーメンきました。 スープこってりしています。 旨辛君、にんにく、ショウガ、豆板醤、 玉ねぎも入れました。 旨辛君はコクのある辛味でスープの美味しさが増しました。 中太の麺はいつも美味しいです。 大盛り券2枚の量でも、 すんなり食べ…
山形県産のあおまめです。 まずはひたし豆を作ります。 ボウルに開けてさっと洗います。 たっぷりの水に浸します。 一晩浸けます。 好みの硬さまで茹でて出来上がり。お弁当のご飯に、ゴマ塩と一緒に。たっぷり豆をのせていただきました。 一度作っておけば、冷凍保存もできるし、 おつまみやスープにも使えます。 秘伝豆でなくても、青豆でも美味しいです。 ご馳走様でした。 izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hat…
山形のわさび。 根わさび。 専用のおろし器はないので、 普通のおろし器の細い目の方で下ろしました。 お豆腐。 おろしていくと、少し粘り気が出てきました。 お豆腐にのせて。 オリーブオイルとお醤油をかけていただきました。 いつもの冷や奴とは違ったおつまみになりました。 わさびは、辛味はあっても嫌なツーンとした感じはありません。 さっぱりとします。 日本酒にも合いました。 ご馳走様でした。
通販で予約していた南高梅が届きました。 完熟の南高梅。 大きめのサイズです。 梅干しのレシピも記載されています。 完熟梅のいい香りが部屋に広がります。 2キロ、2キロ、1キロと分けて、 塩分は18%、15%、10%と変えてみました。 うまく梅酢が上がってくるといいです。 出来上がりが楽しみです。 izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com
またまた庄内町へランチでお伺いしました。 台湾料理一番亭さん。 庄内町ではpaypayのポイント還元が行われています。 メニューは数多いです。 麺類からご飯、一品物まで。 もちろん点心も。 セットメニューがお得そうなので。 人気メニューの焼き餃子セットを選びました。 席には各調味料。 はじめに麻婆ラーメン。 780円。 そして焼き餃子セット・ 880円。 大きめのから揚げが2個。 餃子が6個。 台湾ラーメン。 お腹は満腹です。 お客様も多く、 ご家族連れや、個人の方などたくさん。 美味しくいただいてお腹いっぱいです。 ご馳走様でした。 izumihudousan2007.hatenablog.…
ワイモバイルから案内が来て、 OPPOReno9Aが9,800円で購入できるというので 早速注文して購入しました。 SIMカードが付属していて 切り替えの手続きが必要でした。 起動して設定します。 今まで使っていた物より軽いです。 様々なアプリのログインもグーグルに保存したパスワードで簡単でした。 これからはこれとPCでブログを更新していきます。
土曜日の朝にお昼のお弁当、 焼きそば弁当を作りました。 スーパーでミックス野菜のコーナーに、 ペヤングの文字が。 しかも、お値段安くなっていました。 ペヤングやきそばのソースが付いた、 もやし炒めのセットでした。 これと太めの焼きそば麺で、 焼きそば弁当。 まずは野菜と豚肉を炒めて。 ペヤングのソースがついています。 焼きそば麺もスタンバイ。 野菜火が通ったら一度取り出して、 麺を炒めます。 麺に焼目がついてから野菜を戻します。 ソースを入れて味を整えます。 ペヤングの慣れ親しんだいい匂い。 タッパーに入れて出来上がり。 青のりと紅しょうが。 お昼は焼きそば弁当です。
2023年の猛暑で、めしべに異常が起きて、 今年は双子果のサクランボが多いとニュースで報道していました。 そんな中、スーパーで見つけたさくらんぼ。 とても安いと思いましたが、 双子のかわいいさくらんぼとして販売されていました。 なかはほとんどが双子果。 こんなに沢山の双子果ができているんですね。 それでも美味しいさくらんぼ。 農家の方は、正規の価格で売れないので大変ですが、 大事に育てたのは間違いありません。 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。