秋田県伝統の味 いぶり漬大根

食生活科学研究所のいぶり漬大根2本入りです。 食生活科学研究所の「いぶりがっこ」は、昔ながらの伝統製法で作られています。 楢（なら）や桜の木でじっくり燻すこと3～4日。 燻した、大根を塩・米ぬか・はち

愛知県産の金時生姜使用 新感覚ガリ

しょうが屋木村の金時生姜 粒ガリ70gです。 金時生姜を昆布だしの高級甘酢（愛知県の老舗のお酢）に漬けました。 きれいな桜色が特徴。 毎日食べたいお漬物です。 原材料 生姜・調味酢（砂糖、米酢、シソ

京都産 高級すぐき漬

三木商店の高級すぐき漬250g。 すぐき漬は「すぐき菜」と「食塩」だけで漬け込んだお漬物で、乳酸菌による発酵作用による深い酸味が特徴です。 近年話題の「ラブレ菌」はすぐき漬から発見された乳酸菌です。

厳選素材 奈良漬ごぼう

大名漬本舗の奈良漬ごぼう120gです。 ごぼうの風味と奈良漬の旨みが、絶妙なバランスの逸品。 おつまみやごはんのお供に！ 原材料 ごぼう（国産） 漬け原材料 酒粕、砂糖、食塩、みりん粕 奈

宮崎県産有機だいこんを使用したもろみ漬けだいこん

海の精のもろみ漬だいこん100gです。 宮崎県産の有機栽培した大根を、「海の精 生しぼり醤油（国産有機）」、「海の精 玄米味噌（国産有機）」でつくったもろみ液に漬けました。 大根はよく天日に干し、大根自

田口さんちの切れてるいぶりだいこん

いぶりだいこん（いぶりがっこ）60gです。 製造者 秋田県大仙市 田口悦章 「がっこ」とは秋田の方言で漬物のこと。 いぶりがっこは、大根を囲炉裏の上に吊るして燻し、米ぬかで漬け込んだ伝統的な漬物です。

桜の原木でいぶった燻製沢庵

長島漬物食品の燻製沢庵です。 茨城県で契約栽培された大根を使用しています。 桜の原木を使って燻しているので口の中で上品な香りが広がります。 原材料 だいこん、食塩、魚醤、米ぬか 無添加 燻

国内産契約栽培しょうが使用 紅梅漬け

海の精のしょうが紅梅漬100gです。 国内産契約栽培しょうがと、「海の精」でつっくた紅玉梅酢だけを使った紅生姜。 あざやかな紅色は、梅酢の赤しそだけで出しています。 大しょうがの辛味、梅酢のさわやかな酸

阿蘇伝統の味 はりはり漬け

阿蘇おふくろ工房のはりはり漬け100gです。 高菜漬けとともに、ずっと昔から阿蘇地方に伝わってきた「はりはり漬け」。 宮崎県産の大根を乾燥させ、調味液にじっくりと漬け込んでいます。 味は醤油ベースに昆布

無農薬生姜とシソ葉を使用のしば漬

オーサワジャパンのしば漬120gです。 ・歯ごたえよく、爽やかな程よい酸味。 ・農薬不使用生姜、しそ葉使用。 ・天然醸造調味料使用。 原材料 きゅうり（宮崎産）、なす（徳島産他）、しょうが（宮崎・