貧血予防に必要な栄養素は鉄分だけじゃない！？

今回は、必須ミネラルの銅についてです。 銅は、鉄と共にエネルギー代謝に重要な役割を担っており、活性酸素の消去にも関与しています。 ​銅の働き​ 活性酸素を消去する酵素の補酵素と

激しい運動やマラソンで鉄分が不足し筋力低下にも！？

体内の鉄の約70％は、赤血球のヘモグロビンの形で存在し、 酸素の運搬や細胞呼吸、エネルギー代謝に重要な役割を担っています。 ​鉄の働き​ 血液中の赤血球にあるヘモグロビンは、たんぱ

糖質や脂質の代謝を正常に保つためのミネラルとは

今回は、必須ミネラルのマンガンについてです。 マンガンは、土壌・淡水・海水などに広く分布しているミネラルです。 活性酸素を消去するスーパーオキシド・ジムスターゼの構成成分として、 酸化ストレスに対抗

肝臓と腎臓で有害物質を分解してくれる必須ミネラルとは

今回は、モリブデンについてです。 モリブデンは、様々な代謝に関わる酵素の補酵素となり体内の代謝をスムーズにします。 ​モリブデンの働き​ 吸収率の高いモリブデンは、尿中に速やか

糖質や脂質の代謝を正常に保つミネラルとは

今回は、必須ミネラルのクロムについてです。 クロムは、土壌や海水など自然界に存在しており、糖質・脂質代謝に欠かせないミネラルです。 ​クロムの働き​ 糖質・脂質代謝を正常に保ち、ま