年越しホテル・ニッコー・ハノイ

ばたばたしてて、ブログ書くの久しぶりになってしまいました。 ベトナムは日本より一足お先に？ 連休に突入しました。 4連休なんて中々ありません！ 昨年はダナンに行ったのですが、 日本出張でお金を使いすぎたので、 大人しくハノイにいる予定です。 ベトナムは旧正月がメインなので、 新暦のお正月はただの連休という感じになります。 中心部ではカウントダウンなどもあります。 若い人や外国人を中心に盛り上がります。 ものすごい人だかりで、文字通りもみくちゃにされますけどね！ 連休中家にずっといるなんて我慢ならない！ 連休気分に浸りたい！ でも人混みがあまり好きじゃない！ ということで、昨年の年越しは、ホテル…

モツ！！

もう4月なんですね。 ベトナムカレンダーと合わせ、区切りが日本より多くなったので、 「もう〇月！！！」と驚くことが多くなりました。 あと季節感が薄いので、今何月かわからなくなります。 日本だったら、モツやレバーは焼肉か煮込みが多いですね。 ベトナムもモツをよく食べます。 野菜と炒めたり、茹でたりして食べます。 冷蔵・冷凍技術？が発展していないですし、多少不安になる時もありますが、 屠殺が身近にある分、逆に新鮮かもしれませんね！ どこどこのお店！と言う訳ではないのですが、 こんな食べ方をするぞ！というご紹介で・・・ 近所のお店です。 日曜の午前だというのにかなり賑わっています。 ベトナムに関して…