199回 / 365日（平均3.8回/週）
ブログ村参加：2018/01/08
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1件〜30件
最近まともなご飯を作っていません。理由はいろいろありますf^_^;まずその一。お一人様だと、自分のためだけにあれこれ作るのはやっぱり面倒。そのニ、今野菜が高い。その三、自宅と実家を行き来することが多いので、その間の食材の管理も結構大変。その四、そもそも小食。そこで、作っても、「え、これだけ？」という画像になります。でも、私自身は結構それくらいで満足しています^^;そして最近ふと思うようになりました。実は妹が、体の都合で「少量頻回」という食事の摂り方をしている。私も一挙に食べるとすぐお腹が痛くなるので、家にいてそうできる時には、妹式の、ちょっとずつ、お腹が空いた時に、という風に少し自分の中での食事の摂り方の基準を変えてみるのも手かもしれない…。そしてそんなことを大義名分に、このところの、お一人様のショボい夕ご飯で...9/21（火）＆9/22（水）テキトーご飯の言い訳^^;
日曜と、敬老の日の月曜は実家にて。外出時、そろそろ両手が空いた方が良さそうな母に、妹と選んだショルダーバッグは少し前に既に届いているので、今回敬老の日ピンポイントでは、特別なことは何もせず。今回の帰省、本当ならお彼岸のお墓参りに行かなければいけないつもりでした。いや、実はずいぶん長くお墓には行けていないので、「参る」より前にかなりの大掃除がいるはずです(⌒-⌒;)しかし今回は台風の明けで、気温が30℃超えに戻ってしまい、しかも、お墓はそこそこの小山にあるので、雨上がりは藪蚊との戦いかも。しかも秋は蜂の季節…。そもそも最近ではめっきり足腰が弱くなった母に、山道を登ってのお墓掃除なんてもうほぼ無理じゃないのか。墓参りの人員がいない。これは目下のうちの大問題です。しかしうちのお墓が、まだ更に山奥の父の生まれ故郷の山に...9/19（日）＆9/20（月）実家での連休あれこれ
9/16（木）〜9/18（土）道に迷った木曜、台風の金曜、そして土曜は実家へ
木曜日、職場からの帰りに道に迷い！、金曜は台風。昨日、この２日のことを日記に書いてアップしようとしたらここgooさんから、「本文は30000字以内にして下さい」という警告が出て、どうしてもアップできませんでした。それほど長い文面ではなかったのに。原因はだいたいわかっております。「30000字」というのは、HTMLタグを含めて30000字なのだそうで、見た目そんなに長くなくてもそうなっている場合があるとか。私の場合は、ここgooさんは時々突然アプリが落ちて書いたものが消えることがあるので（私のiPhoneが古くてアプリが最新にできないせいかも）、念のため別のところ（メモや、パソコン上など）で文を書くことがたまにあるのです。するとそれをここに貼り付けた時、妙にフォントや行間が変わってしまって、とてもやりにくい。（そ...9/16（木）〜9/18（土）道に迷った木曜、台風の金曜、そして土曜は実家へ
それほど長い文章ではないのに、「本文は30000文字」までにして下さい」という警告が出て、昨日から、ここへの投稿が「拒否られて」おります(･_･;iPhoneが娘のお下がりで古いので、アプリのアップデートもできなくなっているままだからでしょうか？？(⌒-⌒;)お試し投稿です
9/15（水）トルコ人シェフの動画にはまり、トルコの思い出^^;
9/15（水）。怠惰に過ごした水曜。その証拠に、朝「たんぱく質補給」に作って食べたこれ↓以外、食べたものの画像も残っていません(⌒-⌒;)最近、ネット上で知った、ブラーク・エズデミルさんというトルコ人シェフの動画にはまっていますf^_^;ツイッターなど、いかんせんほぼトルコ語なので、詳しいところはよくわからないのですが、このエズデミルさん、豪快に大皿料理を作るパフォーマンスが人気で、最近では監修した高級レストランがドバイにできるなど、トルコ、アラブ圏では有名人らしいです。でもただメディアの？資金力に任せて大皿料理を作るに終わらず、それを皆にシェアしたり、いろいろな慈善活動もしているようで好感が持てます。まあ百聞は一見にしかずなので、ご興味ある方はこちらやこちら、こちらなど。または、CZNBURAKで検索してみて...9/15（水）トルコ人シェフの動画にはまり、トルコの思い出^^;
怒涛の１週間が終わりました。それなりいろいろある毎日だったので、まずは9/14（火）。コロナの時間割変更、この日まで。で、３時間連続授業＿|￣|○仕事帰りに野暮用で街へ。そのあとドラッグストアに寄りました。先月のしばらくの雨続きの後、どうも部屋がアヤシイ。蚊ではない何かに噛まれている気がする…(･_･;（そもそもうちではもう何十年来、家の中には１匹の蚊の侵入さえ許さない体制です^^;娘がアレルギーだったから。）事実の程はよくわからないけど、そうそう目視で確認できるものでもないので、ここは予防措置も兼ねてダニアース！と聞き覚えのある商品名を胸に、意気込んで行ったドラッグストアの害虫駆除コーナー。そこで私は目を見張りました。じゅ…充実してる（実際にはこの３倍くらいの棚が害虫コーナーでした。）ハエ、蚊、ゴキブリに始ま...9/14（火）殺虫剤に感動した日
「形あるものは壊れる」。「諸行無常」を易しく言ったらしいこの父の言葉を処世訓として依るところ大の私は、このデジタルの世、大抵のモノは最終的に「データ」で残せば良いのか、という方向に向かっています。それが正解なのかどうかはわからないけど。そこで、指輪のついでに、一緒に出てきた古いものの記録です。個人的な記録なので、ご興味ない方はスルーして下さい^_^じゃーん。幼稚園の園章です。（「幼稚園バッジ」と呼んでいた。）３歳で入れられた保育園に「理不尽」を感じ、１年経たずに「中退」。（母は困ったでしょう。）年中から転入した幼稚園での２年間は「濃密」でした。人間、たとえ子供であっても、「水の合う合わない」はあると思います。この時の園長先生の卒園式での言葉は、「続ける者はえらい」。これまた、「継続は力なり」を、易しく言い換えた...9/13（月）ついでにまた古いもの。
普通の週末^_^一日家にいて、特に大したことをしなかった土曜日の、朝、昼、晩↓普段はお腹の調子とよくよく相談し、食べ物飲み物をかなりセーブしているのですが、この日は、出かける用事も特にないのでしっかり３食！そのあと特にお腹が痛くなったりしなかったのも、私には珍しい。日曜は反対に、まず買い物に出て、その後はまた部屋の片付けなどを始めたために、不規則な食生活になりました。残っている画像はこれだけ↓(⌒-⌒;)ハイ、これで買うの３回目のお惣菜、「合鴨と皮付きポテトのレモンペッパーソース」。昨日は、じゃがいもの硬さの具合が今ひとつかなと思ったけれど、自分ではあまりしないような味付けは参考になるし、美味しくいただきました(^^)もちろん、一日で食べたのはこれだけではなく、前日作ったポトフ、また別に買ってきたパンなど。ここ...9/11（土）＆9/12（日）半世紀もの(^_^;)
先日、職場に貼ってあったこのカレンダーを見て、同僚と感心しきり。高齢者による自動車事故の防止が課題となっている昨今。運転免許証の返納を啓発するものらしいですが、まずその名前。「西太郎」さんとは、例として出すにはあまり一般的な名前じゃないよな、と思っていたらこれ、「あんぜんにしたろう」ではなく、「あんぜんにしたろう」と読むのか…(^◇^;)住所の番地が「18-81」。そーか、だいたい免許を取るのが18歳で、まあ81歳頃までには返納したらどうでしょう？、というようなことかはじめは気づかなかったけれど、これは一般公募した小学生の作品らしいです。そこには長年社会で頑張って来た高齢者世代へのリスペクトもちゃんと入っているし、素晴らしい！と、だいたい50代の数人で話していた時、私がふと、「でも81歳って案外上の設定ですね。...9/9（木）＆9/10（金）照り焼き味の理由？
9/7（火）。時間割変更で３時間連続授業の日´д`;休み明けで感覚、体力が戻り切らないところに、職員室では、世界が自分中心に回っているらしい大御所先生にこちらの言葉や意図が伝わらず、やり取り全てが「なんだかなぁ…」みたいに終わる。どーでもいいけど。（お年？…いや前からそういう方でした(ｰｰ;)）朝、がんばってお弁当を作っていましたが↓職場で食べる元気を削がれ、持ち帰って家で食べました^^;夕飯は↓おでん風の煮物と納豆ご飯その他。昼間のなんだかなぁの怠さをどこかで引きずっていて（？）、この日は夕方から夜にかけて、ぼーっとテレビを見続けました^^;レシピが初めてテレビで公開されたらしいキムタク家の料理（テレ朝『家事ヤロウ』）とか、マツコさんの「芋けんぴの世界」（TBS『マツコの知らない世界』）とか。どちらもなかなか...9/7（火）＆9/8（水）オフモードの火曜と完全オンの水曜
9/5（日）＆9/6（月）実家でのあれこれ：不審者？とか、昔の実家とか。
前回の「連鎖」の話の続きを書きたいのですが、それを書くとまた長い話になりそう(･_･;なので今日は実家でのことに留めます。ただ、だいたいのところを書いておかないと複雑すぎて自分でも忘れてしまいそうです。そこで、その「連鎖」の具合をサイトマップ的に？まず記しておくと：フルート→白黒テレビの怖いCM→ギリシャ神話→Google画像検索→コローの絵→別のコローの絵→家にあったコローの絵と、だいたいこんな感じなるのだけど、どう考えても「謎」ですね^_^;自分でも、「わっかるかなぁ、わっかんねぇだろーなァ〜」という昭和のフレーズが思わず頭に浮かんで、更に別のスパイラルに陥りそうです。（さすがに子供だったのでその出どころがよくわかっていませんでしたが、今ちょっと調べてみたら、松鶴家千とせさんという漫談家の方だったとか！…そ...9/5（日）＆9/6（月）実家でのあれこれ：不審者？とか、昔の実家とか。
9/4（土）夕方実家に戻って来ました。道中車のナビでテレビをつけて、音を聞きながら運転していました。何を隠そう、実家への道は「ほぼ山道」(^^;ラジオやナビの電波なんてところどころしか入りません。だから、集中して聴いていても途中で電波が途切れて、あれれということが起こるので、いつもそれほど期待もせず、まあ電波が入るところに来ればラッキー、くらいのつもりで、たいてい運転中は、ラジオやナビのテレビは「とりあえず点けているだけ」という状態です。昨日もそんな感じで、特にチャンネルを選ぶでもなく、テレビの音を聞き流しながら運転していた時、突然そこに、ある「とても聞き覚えのある」メロディーが流れて来ました。何かの番組でBGMとして使われていたようです。あれこの曲なんだっけか？合わせて自然に口ずさむことができます。程なくその...9/4（土）いろいろ連鎖の日（その１）、実家での食事は酢豚
8/27（金）〜9/3（金）この間の食卓一挙覚え書きf^_^;
実家から帰って来て、数日間新学期の準備をし、そして２学期。この間野暮用が挟まれること多し。そんなわけで日記が飛びました。無謀に一挙載せで覚え書きですf^_^;8/27（金）。お昼はピザトースト。最近実家では、パン好きおばあさんである母が、自らホームベーカリーで自分の朝のパンを焼いています。ピザトーストは、少し前の市販の食パンの冷凍ストック消費のため。この日の午前中、私は美容院へ。午後からは母と、父の故郷に残っている土地に、柿の木その他の様子を見に行く。柿とカリン、今年は豊作の気配。生ってくれるのは良いけど、木が大きすぎて自分たちでは採れないのが大変です。所々に見えている白いものは、隣の敷地の人（まぁはるか昔からの知り合いだけど）の洗濯物(￣▽￣;)土地をそこそこ管理してくれているような、勝手に使っているような…...8/27（金）〜9/3（金）この間の食卓一挙覚え書きf^_^;
昨日8/29（日）、実家から自宅に戻って来ました。お盆前の8/11に実家に帰って以来、実家と自宅をあちこちはしたけれど、こんなに長く、完全に母と行動を共にしていたのは何年ぶりだろう。そろそろ新学期の用意もあるので、また食材の取り回しその他が大変なお一人様生活に戻らなければ。その母、あと数か月もすれば89歳。歩行に自信がなくなって、場合によっては杖をついた方が良い自分の現実を認めたりもするようにはなっていますが、声や見た目は年よりかなり若い。（たぶん。）この前私の家の近くのクリニックにかかった時には、88歳の患者が車で待機していると聞いてPCR検査に駆けつけた看護師さん、私が車を離れていた間の母一人での受け応えに、「あら？すごくしっかりされてますねー」。年から想像して、「下◯の脱水で弱った、ものすごいおばあさん」...8/26（木）の食生活＆花の名前に関する母との攻防
8/24（火）＆ 8/25（水）自宅→実家。ヘビーなお昼と軽めの夕飯
この間のつまらない覚え書きが何回か続きます^^;8/24（火）。自宅に、未だ体調イマイチの母を置いて、ここのところではかなり重要な野暮用で街へ行った日。昼過ぎにその用事が終わり、さて母とのお昼を何にしようかと駐車場へと歩いている途中、あーこれよこれ、と思い出したのが、お昼だけそこに出て、行列のできるお弁当屋さんです。さすがはオフィス街。さっと見渡しただけで２、３軒のお弁当屋さんが道端に。コロナのせいもあるのか、通常の店舗営業はせずに、お弁当のテイクアウトだけしているらしきお店に並んでいる人の列もそこここに見えます。普段の私は出勤が田舎方面なのと、仕事柄もあって、お昼にちょっとお弁当を買いに出る、などという状況はほとんどありません。なので、こういう「サラメシ」的なテイクアウトのお弁当には一種憧れが〜f^_^;母と...8/24（火）＆8/25（水）自宅→実家。ヘビーなお昼と軽めの夕飯
8/22（日）＆8/23（月） 母、ぼちぼち回復＆ところてんの思い出など
8/22（日）。母の体調が戻らず、この日の食生活はまだごく控えめ、自粛モードでした。おだんごが母の昼食で（！）、その下が夕ご飯。そしてこのうち、この日母が口にした食べ物は↓線で囲んだ部分だけ。（少なっ(⌒-⌒;)）おだんごは自家製でした。わざわざ作って甘いものには目がない母を「釣って」みたのに（笑）、この時点での母はまだ、こんなに小さいおだんご（直径1.5センチぐらい）を５個だけ食べてギブアップ。ちなみに、お気づきだと思いますが、だんご粉はお盆の残りで（笑）、そして右側よもぎだんごの「よもぎ」は、春に母と父の故郷方面にドライブに行った時の自家調達品^^;この日私のお昼は…、朝からだんごを作りながら味見したりしていて、何を食べたか食べなかったかわからずに終わりました(⌒-⌒;)夕飯の献立は、母が「卵焼きなら食べら...8/22（日）＆8/23（月）母、ぼちぼち回復＆ところてんの思い出など
8/19（木）〜8/21（土）母の不調とよくわからないこの間の食生活
母が家に来た翌日、8/19（木）のお昼↓人員が２人なので、「チャルメラ」１袋を具沢山かさ増しで半分こです。雨がすごかったので、私だけが買い物に出て、スーパーで見つけたこれが↓かーいぃ、おいしー(*´∇｀*)私は、普段は飴はほとんど食べないのですが、母のために買ってきてみたら、これは久々のヒット(^^)中は、ひとつひとつ手描きの縞までついた小さいスイカで、しかも、赤と黄色の２色ある〜(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ（後で見たら、ネットにもありましたが、お高めでした。スーパーで見つけたら買いましょう(^｡^)）雨に降り込められる感じで、特に何もしなかったこの日。実家から持ち帰ったものや、Ｙ叔母にもらった野菜など、食材は豊富。夕飯が↓メイン？は出来合いのお惣菜の鯵南蛮（前日買って余ってた）で、モロヘイヤの白あえ、ちくきゅう（母が買って...8/19（木）〜8/21（土）母の不調とよくわからないこの間の食生活
8/16（月）〜8/18（水）半端食材消費の日々。送り火と誕生日、母と自宅へ
実家にて、ひとつ歳を取り、ご先祖様を送り、相変わらずリメイク、リユース、それに賞味期限に追われる食材消費の食卓続きの後に、母を連れて自宅に帰って来ました。この間の全てが「大雨の狭間を縫って」といった感じだった数日間。—————————————————8/16（月）。お昼ご飯は↓この日のリメイク食材は、前日のビーフストロガノフもどき。ご飯にバターを混ぜただけのバターライス（もどき）の上に玉ねぎスライス少々、その上からカップ１弱ほど残っていたストロガノフ、そしてチーズ、パン粉をかけてオーブントースターで焼いています。リユース食材は、千切りキャベツの残りと溶き卵半個分。リメイクのストロガノフグラタンは、母との二人分にはやや少なかったから、こちらにソーセージを加えて、少し食べ応えのある炒め物にしました。この日は遅めの時...8/16（月）〜8/18（水）半端食材消費の日々。送り火と誕生日、母と自宅へ
8/14（土）。お盆２日目。県全体では結構雨が降っているようなのですが、実家周辺は今回はそれほどでもありません。雨の合間、「やるなら今！」と思い立ったこと。それは、玄関アプローチの苔落としf^_^;前日、和尚さんが来るに当たり、やっぱり入っていただくのは門から、と言っていた母が途中から急に、やっぱいかんゎ、和尚さんが滑ったら困る(･_･;と言い出し…。聞けば門から玄関へと続く敷石に、苔が生えてしまって雨が降ると滑るらしい(⌒-⌒;)高齢の母が言っているだけで、実際にはそんなに大したことはないだろう、と確かめに出た私。世話なく一歩目からツルッと滑り、こりゃダメだと身をもって知りましたf^_^;結局門扉は開けず、ガレージの私の車を塀ギリギリのところまで幅寄せしてスペースを作り、「いかにもここが玄関への道です」という...8/14（土）＆8/15（日）お盆の食生活あれこれ
8/11（水）〜8/13（金） 硬いとうもろこしの騒動〜伯母の初盆
8/11（水）。実家への移動日。例によってあれこれ買い物を済ませながら帰ったら、今回は実家到着が５時を過ぎ、よってご飯は超適当です(⌒-⌒;)私が帰ると言ったら、母もう何も作る気なーーし(ﾟ∀ﾟ)母作の塩きゅうり（残りもの）、スイカの皮の漬物（同上）。しそ餃子（私が家から持参）、花にらのおひたし、そして茹でとうもろこし。これで二人分です。私は帰りの車でいろいろ飲んだりしていたためにお腹は空いていなかったのですが、それにしてもショボすぎる…(⌒-⌒;)母は、とうもろこし（おきび、と呼んでる）があれば何も要らない、という人なので、私も、今回もこれさえ買って帰れば、と油断していた部分がありました。しかし今回買ってきたこのとうもろこしは「前代未聞」！１時間以上、グツグツ煮てこの状態。見るからに硬そうなのがわかるでしょう...8/11（水）〜8/13（金）硬いとうもろこしの騒動〜伯母の初盆
8/9（月）。祝日なのかそうでないのかグレーな雰囲気だったこの日。ほぼ一日を野暮用事務作業に取られ、気づけばちゃんとした食事を作らないまま夜になりました(⌒-⌒;)合間に食べた覚えのあるものは、前日お残ししていた餃子２個と、チキンラーメンの小さいの（あの、マグカップで作るやつ）１個だけ〜ヽ(；▽；)ノよってこの日の写真は皆無です。この日は結局夜中の３時まで事務作業。ま、やらない時はやらなくて良いけど、不本意ながらもやる時には一気に続けてやったほうが効率の良いものというのもまぁありますʅ（◞‿◟）ʃ————————————————8/10（火）。前日の続きが予測されたので、早いうちに食料確保に買い物に出かけました。そしてあとは、まあそこそこ前日と同じような日でした。一応、家で作らなくて良いように出来合いのお寿司な...8/9（月）＆8/10（火）野暮用に蛾にお盆に（笑）
今日は…祝日なのか＿|￣|○昨日、家の「修正前の」カレンダーを見ながら、「11日が山の日祝日」だとばかり思って人と話をしてしまいました(ｰｰ;)————————————————昨日8/8、職場での２回目のワクチン接種の日。この日は朝早かったので、久しぶりに職場方面へ車で。台風10号が千葉沖を抜け、9号が九州手前に近づいていた昨日の朝の状態で、うちの方はこんなに晴れていました。帰りに見た山の方は、もうこれ「絵」なんじゃないですか、というモコモコ入道雲。境目がバシッと明瞭過ぎる、緑の山、白い雲、青い空。久しぶりに見る「ザ・夏」でした。職場でのワクチン接種はシステマティックにあっという間に済んで、買い物をして昼過ぎには家に帰っていました。お昼は↓いつものスーパーで、いつもはあまり見かけなかった洋食系お弁当。オムライス...8/8（日）台風の狭間、ワクチン２回目
8/6（金）。前日の大腸カメラで、なんかお疲れ気味(⌒-⌒;)なんと言っても、自分の「消化管の中全部空っぽ」状態からの、日常生活への復帰ですから（笑）、全てに於いてなんか「ぼちぼち」「ソロソロ」といった感じの一日でした。（別に医学的にそれが必要なわけではないと思うけど、あくまで自分の「心情的に」^^;）前の日の夕飯は結構しっかり食べたのに、さすがにまだお腹は空いている気がして、私には珍しく、ちゃんと朝の早い時間に朝食↓起きた早々「いきなり酸辣湯風」スープを作るf^_^;酸辣湯スープ、具を柔らかく煮込みさえすれば、検査前食としても行けるんじゃないかと密かに思っていたので、ここでお試しでした。（もはやあまり意味はない^^;）夕飯は↓ちょっと濃い味のものを欲していたのか、ここぞとばかり野菜の入った、具沢山焼きそば。焼...8/6（金）＆8/7（土）検査後のソロソロ生活２日間
8/5（木）。人生初の大腸内視鏡検査に行って来ました。「その歳になればほとんどの人にポリープの一つや二つはある」と周囲から脅され（笑）、もし検査と同時に除去の処置をすることになれば「ほぼ必然的に一泊入院」と、私の病院では言われていたから、お泊まり準備で臨んだ昨日。結果は、ポリープのひとつもなく、他に異常も見当たらず、つまり日常の私のお腹の不調の原因はここにはなさそう。なぜかなぁ、と医者も首を傾げたけれど、まあとりあえず無罪放免、めでたく日帰りして来ました(^◇^;)疲れました。何に疲れたかと言うと、話には聞いていたあの「下剤」を飲むことにです。下剤２ℓ＋お茶１ℓ。ふだんからこんなに小食（⁉︎）で、特に水分に関しては、「いつも何かをちょこちょこ飲んではいたいけど、ガブ飲みはしないタイプ」の私に、かなり少ない時間を...8/5（木）大腸カメラまで、３日間の食生活
8/2（月）〜8/4（水） 内視鏡検査前の食事について考えた
大腸カメラの検査の日が迫って来て、そろそろ消化の良いものしか食べてはいけなくなるらしい３日前。病院からもらった指示書きに、「食べてよいもの」と「いけないもの」が書かれてあります↓これに挙げられている食材を一つ一つ見ていくうち、え？おかしくない？と思い始めた辺りから私の「闘い」が始まる…?！(￣▽￣;)以下、ここに書くことはあくまで「私的な試み」＆「個人の見解」です。医学的、医療的には実際どうなのか、については責任が持てませんので、そのつもりでお読みくださるようお願いいたしますf^_^;——————————————————もらった資料によれば、食べてよいもの。これは消化しやすそうな食材。まあわかります。食べてはいけないもの、はもちろん消化が良くなさそうな、繊維質などのもの。キノコ類とか海藻とか、常識的に納得が行き...8/2（月）〜8/4（水）内視鏡検査前の食事について考えた
8/1（日）８月になりました。昨日も、家にいてあれこれやったけれど大したことはしていない、そんな日になりました(⌒-⌒;)でも午後になって、突如思い立って始めたのが、UDOーーN‼️…何言ってんだか、とお思いでしょうが本当に、人生初の「うどん作り」(^◇^;)なぜいきなりうどんを作ろうと思ったのか。ハルキ氏なら言いそうです。世の中のすべてのものには理由があって、そして理由がない。そんなものだ。（フィクションですf^_^;）ということで、いきなり始まった「手打ちうどん」作り。ネットで調べてみるとどのサイトも、割と簡単そうに書いてあります。蕎麦は言うまでもなく、「麺打ち」というものは全般に、世間一般にもとても敷居の高い「職人技」のようで、「奥が深すぎるものには手を出さない」私が、これまで敬遠してきたことのひとつです...8/1（日）リアル手打ちUDOーーN(*ﾟ∀ﾟ*)
7/31（土）梅漬けがやっと赤紫蘇と出会った日(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
7/31（土）。家から出ず、大したことはしていないけどいろいろした日、という感じですf^_^;まずは、ずっと気になっていた「梅」！今年職場でいただいたものを漬けていて、そして梅名人Ｙ叔母の教えによれば、赤紫蘇は「梅雨明けまでに入れる」。しかしその「梅雨」からして、今年はワケワカメ（古い？f^_^;）で（例年より１か月早い梅雨入り、しかし関東圏よりも遅い梅雨明け）、個人的な野暮用なども重なるうちに、「赤紫蘇の入手」を逃しましたＹ叔母に相談しても、「そりゃしもーた（＝しまった）ね。もうここらへんのは終わったねぇ…」でも冷静に考えたら、ここは「南国」。うちの周辺で赤紫蘇が出回らなくなったとしても、東西、南北に長い日本列島、もう少し東、北の地域で作っているものがどこかにまだあるのでは？…ネットで探したら、予想通りありま...7/31（土）梅漬けがやっと赤紫蘇と出会った日(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
7/30（金）新鮮野菜に新鮮魚。「知り合いの知り合いは知り合い」⁉︎
7/30（金）。実家から帰って来て、留守中にたまったこちらでの用事をいろいろ片付ける日。宅急便や郵便局の用事を済ませたあと、Ｙ叔母の家に行きました。盛夏のＹ叔母の庭、こうなっていました↓モノが育たないうちの実家とはえらい違いだ(^◇^;)そしてまたたくさんの野菜をもらって来ました。玉ねぎは、袋に入っているのが叔母の知り合いの「本業」の農家さん製、手前の２個が、息子のH君製だというからオドロキです。その他オクラや、ピーマン、ししとうもH君製とか。もう本業にして、どこかに出荷すれば良いのに！このご時世なので、叔母のところにはあまり長居はしないつもりで行ったのですが、叔母とは料理の話、音楽の話などで合う部分も多く、ついついまた長時間喋ることになってしまいました(⌒-⌒;)—————————————————家に帰ってか...7/30（金）新鮮野菜に新鮮魚。「知り合いの知り合いは知り合い」⁉︎
ちょうど１週間実家に滞在し、昨日は自宅への移動日でした。午前中、母と買い置きの野菜など買うために出かけました。その時に寄った直販店に、美味しそうなお弁当がずらり並んでいたにはいたのですが、買わずに帰って家でありあわせプレートのお昼↓さっと炙った近くの港町産のじゃこ天とお味噌汁以外は全部、冷蔵庫の残り物^^;このところ何度かの母との外食で思ったことなのですが、もし喫茶店などのランチとしてこういうおかずが出て来たら（器や盛り方などは別として）、母や私のような小食高齢者（かつ小市民）には、そこそこ満足なランチ、のような気もします(⌒-⌒;)————————————————帰りがちょうどラッシュの時間帯にかかってしまいましたが、６時半ごろ自宅到着。お一人様の夕ご飯は↓途中買ってきた「焼きさば寿司」以外は帰ってから用意し...7/29（木）自宅へ。お一人様の食卓にトレー
昨日も暑かった(⌒-⌒;)はじめは母も私も買い物に出かけるつもりだったのですが、朝10時を過ぎた頃すでに家の中がムワッ、外は陽がガンガン。行く気をなくして、結局出ずじまいに。お昼は（もちろん！）昨日のカレーのリメイク、ドリアでした。おいしくないきゅうりを持て余してカレーに仕立て、更にその残りを他に転用。我ながら何という食生活(￣▽￣;)玉ねぎ、（冷蔵庫で余り気味だった）エリンギ、（自家製）いんげん、冷凍ご飯でまずバターライスを作り、上から残り物きゅうりカレー、チーズ、（私には珍しく）落とし卵をしてオーブントースターで焼いています。お味は、悪くはないけど（老体にはw）ちょっとクドい⁈(⌒-⌒;)というか、最近いつも食材消費に追われ、エンドレスにリメイク、リユース料理ばかりしている気もして、ちょっと気疲れしているか...7/28（水）お散歩３日目。カレードリアとか茎わかめとか
9/22（火）。ひっっっっっっさびさに、幼なじみＹちゃんに会う。いったいどれくらいぶり？目下徒歩10分以内の距離に住んでいるというのに、お互い生活のパターンが違うし、今回は間に、Ｙちゃんの異動（単身赴任終了してめでたく帰還）や私の実家のこと、何より全てがコロナで混迷と自粛の様相を呈していたのが大きく影響して、少なくともこのコロナ以前から、ゆうに半年以上は会っていません。ランチのお店、この機会に二人とも行ったことはない隣町のカフェにトライすることにしました。よく名前は聞くのに行ったことのないそのお店は、郊外の田んぼの中？にあるごく普通の民家で、ナビがあっても見つけるのが難しいとか。しかも人気があり過ぎて、行ってもなかなか入れないとかいう噂がハードルを上げているところ。昨日は、ランチには少し早めの時間にＹちゃんの車...9/22（火）オサレな民家カフェランチ、夕飯はタイカレー
いつも日記を書く時、曜日を間違えることが多いです(￣▽￣;)昨日の日記も、さっきまで曜日を間違えていて、今直しました。もしもご迷惑かけた方がいらっしゃったら申し訳ありません(＞人＜;)今後あまり信用しないでください^_^;—————————————————さて、昨日9/21（月）（←間違ってないと思う^^;）は、実家で一泊のあと、また自宅に帰る日。いろいろな都合を考えると、もう一日実家に泊まれればよかったのですが、自宅の方での用事もあるにはあり、後ろ髪引かれながら帰り支度をしていた午後。実家の洗面所の床に、なんか水がたくさんこぼれているのに気づきました。母がその前に洗面所を使っていたようだったから聞いてみると、声を潜めて、「それR子（←伯母）！これよ！」と言って指差すのは、洗面台の縁に置いてあった、伯母の「入れ...9/21（月）実家水騒動、夕ご飯はまさかの〜
9/20（月）。娘が普段より早めに出勤したあと、私はぼちぼち準備をして、昼前くらいに実家に向かっていざ出発。実家までは車で２時間強の距離ですが、いつものごとく、あちこち寄って買い物を済ませながら帰るので、昨日も所要時間は４時間弱。寄ったところは、1.まず自宅近くの農協直販店（県内最大、かな）。車がなかなか停められないものすごい人出。お彼岸の花を買いに来た人たちが、「え、花がないっ！」と、最後に２つくらいにまとめられたバケツから花束争奪戦です(@_@)私は…お盆にやっと、娘と２人で久しぶりのお墓参りをしたところで、今回は行けないけれど、家用のお花を、その直前ぐらいに２束、辛うじてゲットしていました^^;ここは観光客も多いところで、既に県外の旅行者もだいぶ入っている雰囲気。（GoToか〜。）いろいろな出店やイベント...9/20（月）実家へ。老人食の記録f^_^;
9/19（土）。活動的に過ごした前日とうって変わって、ダラダラしてしまったせっかくの土曜日でした。まず、朝起きて洗濯したのは良い。ほぼ同時進行で、明日実家に帰る時のために、何とか実家の老人が、無理なく野菜を摂取できる方法を、とあれこれ料理を始めたのが、我ながら度を越してしまっていけなかった気が(･_･;「料理」と言ってもこの場合、「保存食系」かつ「刻み系」、しかも試行段階です。そして何と言っても、伯母は歯が悪く好みも難しく、母は料理下手(^◇^;)硬いものダメ、まずいものダメ、保存や扱いの難しいものダメ、と来ているので、あれこれ刻んだり煮たり、味見をしたりしているうちに、私も訳がわからなくなって来ましたf^_^;そうこうしているうちに娘が起きて来てブランチになったのですが、もうその時点で、自分の試行錯誤のおかず...9/19（土）ねこねこ食パンのブランチと（娘だけ）キムチ鍋の夕ご飯
水曜は私が休みでお弁当娘だけ。木、金はその反対、という、二人の予定バラバラな週の後半でした。9/16（水）。娘だけ、オムライス弁当。私は家事の合間に、あるもの食べて過ごした昼間。夕飯は、娘の帰りがいつになるのか、ご飯は食べるのか、よくわからなかったのでハナからタッパーで供する「氷見うどん」^_^;息子のお土産（注：コロナ以前の）です。薬味等含めて全て地味〜(^◇^;)まあ、Ｙ叔母の庭の三つ葉、ねぎ、ニラ、みょうが、もやしなどふんだんに使っているので、栄養的にはたぶんそこそこ（←言い訳^^;）—————————————————9/17（木）。お弁当は私だけ。「持って行くことに意義がある」適当チャーハン弁当です。娘は久しぶりに一日家でまったり？の日だったよう。夕飯のメインは、仕事帰りの買い物でメガネにかなってしまっ...9/16（火）〜9/18（金）。せわしい週後半、でも新しいショッピングモール。
9/13（日）。前日実家に帰っていたので、この日は家事と調整？の日でした。娘は…休みなのに（仕事があるので仕方なく）自主出勤(･_･;しかしまあまあ捗ったとかで、それほど遅くならない夕方家に帰って来ました。この日の夕ご飯↓メインは、（また！）コウケンテツさんのシュウマイです。仕事帰りの娘に、わざわざスーパーでシュウマイの皮を買って来てもらい、前日道の駅で買った地元ブランドポークのひき肉で作りました。しかしこの日のひき肉はなぜかやたら脂っぽく、焼いているうちにどんどん縮んで小さくなりました…(･･;)同じく道の駅で買った「米ナス」。あまり慣れない食材だからレシピを調べ、オリーブオイルで焼いて味噌とみりんを混ぜたものを塗ったステーキにすることに。しかし途中つい、ピザ用チーズもかけてみたい気の迷いが(^_^;)上には...9/13（日）〜9/15（火）。つらつら覚え書き＆この世に生まれて◯万日
9/10（木）と9/11（金）は、私にとっては押しなべて普通の勤務日。ただ、その日に日記を書かなかったので、この２日のうちのどっちが、ものすごい雷と集中豪雨で出勤が大変な日だったかを忘れてしまいました(￣▽￣;)（日記は毎日書く方が良いですね^_^;）娘は、この２日間は仕事が忙しかったらしく、２日とも帰りが夜遅かったばかりか、お弁当は食べられずにお持ち帰り〜。そして、まさかまだ暑いこの時期、持ち帰ったそれを食べるわけにはいかないので、廃棄処分〜＿|￣|○——————————————————9/10（木）。お弁当は前の日から下ごしらえバッチリで作った酢豚がメイン。副菜は花ニラと卵の炒め物、ジャガイモのマヨネーズ和え。その日の夜、娘は会社の上司と会食だったため、私はお一人様のグラタンです。少し前に、久しぶりにグラタ...9/10（木）〜9/12（土）平常運転の木金、土曜日は実家の偵察〜実家の小ネギ、出汁用の煮干し
9/9（水）の記録。この日は、娘休日なのに出社、そしてお昼も夕方も会社の友人とご飯予定。つまり、家でご飯を作る必要なーし(^o^)そして、前もって言っておくと、この日は私は体調イマイチ。夜まで驚くほどお腹も空かず、食べたのは前日のそうめんの残り３口ほどのみ。食卓画像はなしでした^^;娘が出かける前の昼前頃、甘いものを切らせていたので、にわかに紅茶パウンドを焼きました↓結構良い出来(^^)そして娘が出かけたあと、買っていた豚肉の処理をしようとしたところ、とんかつ用のロース肉、酢豚用に買ったもも肉共に、なんだか脂身がとても厚いのが目に付きました。切って捨てるのは簡単だけれど、もったいないよね、と考えていて、そーだ、ラードを作ろう＼(^^)／料理上手のＹ叔母が、いつも事もなげに言っているのを思い出しました。「昔はラー...9/9（水）紅茶パウンド＆ラードからの〜ちんすこう。ちんすこうとアイスボックスクッキーとショートブレッドの関係
足掛け３日も経ってしまった訳は、学期始め＆週始めの忙しさに台風の混乱が加わったことです。香川行きの翌日9/6（日）、台風が近づく中、娘出勤。朝のうちは降っていなかったものの、午後土砂降りに遭いながらの戸外の仕事だったようです。さすがの晴れ女も台風ではね…f^_^;その日の夕飯は、久しぶりに軽めのグラタンで。具はたまねぎ、じゃがいも、ベーコン、マカロニ、えび。トマトは、青じそ、たまねぎとドレッシングで和えた中華風。（いや、ドレッシングは韓国風チョレギだったけど^^;）食品数を増やすのにゴーヤチャンプルー（ゴーヤは実家の今年最後の自家製）、金曜に買っていたのに娘が食べる機会を逸していた赤肉メロンは、お高くはないのにとても美味でした(^^)—————————————————大変だったのが月曜。娘「４時起き」「５時出社...9/6（日）〜9/8（火）台風の週始め。グラタン〜そうめん食べ比べ＆初花ニラ
普通の日だった9/4（金）の記録をすっ飛ばして、昨日9/5（土）、念願の、ほんとにこの間の念願の、本場さぬきうどんを食べに行って来ました。娘と（ココロの余裕を含めw）予定が合うのも久々。—————————————————まずは駆け足で金曜の覚え書きです。娘休みだったので、お弁当は私だけ、娘の分は作り置き。ちょうど前日に、お米を切らしついでに、袋に残っていた分（２合強）くらいを全部炊いていました。つまり翌日のお弁当は、「冷やご飯」を利用できるもの、という計画込みです。そのためのチキンライス（正しくはソーセージライス）だったのですが、これは作り置きご飯とするのにも、たまたまだけどちょうどでした。夕飯は、台風10号の前哨戦のような集中豪雨の中、仕事帰りに「米」を買わなければならないというミッションが前提。…というか、...9/4（金）＆9/5（土）久々の讃岐うどん＆四国水族館
9/3（木）。授業初日。今年は、自分が夏休みのこの間は娘のお弁当も全く作らなかったので、実に１か月ぶりのお弁当です。さすがに初日なので慌てないように前の晩からそこそこ準備して、そして「とても普通」^^;メインはビンヨコのフライ、定番ねぎ入り卵焼き、なすとピーマンのピリ辛ひき肉炒め、レタス、水菜、ブロッコリー。最近、サラダ系のものなど味付けなしでも十分OKなこともあるようになりました。このお弁当も、フライは薄い塩こしょうの下味だけでソースなし、野菜部分もドレッシングなし。年取った？娘には何か入れ忘れたか付け忘れたと思われたかも(^_^;)—————————————————職場は、コロナ対策で職員室が二つに分かれました。図書室の半分が「第二職員室」となり、講師や担任を持っていない教員が移動。一人に一つ、図書室の大き...9/3（木）１か月ぶりの普通弁当、他人丼？の夕ご飯
9/2（水）。私の夏休み最終日。娘は出勤は午後からで良いというので作ったブランチ↓冷凍していた「ハイジの白パン」でハンバーガー。レタス多め、見た目度外視です^^;「ハイジの白パン」は、いつものスーパーの製パンコーナーで、そういう名前で売られているものです。冷凍保存しても、レンチン20秒＋オーブントースター１分ほどでフカフカに。卵スープが、作っているうちに中華風か洋風かよくわからなくなった（ダシは中華風、トッピングはパセリ）私は、やっぱり昨日までの実家でのあれこれで、なんか疲れているのかもf^_^;娘の帰りは遅くなりそうな雲行き（←近づいている台風のせい）になり、午後は自分のペースで過ごすことにしました。主には明日からの授業のための「気持ちの」調整か^^;ネットでの教員免許更新講習は、あと１コマ＋試験のとろまでこ...9/2（水）白パンハンバーガーのブランチとお一人様卵かけ定食？の夕ご飯
月をまたいでの実家滞在から帰って来ました。8/31（月）、介護施設にお世話になっていた伯母が無事帰還。2/14、よりにもよって聖バレンタインの日の朝に誤嚥性肺炎で緊急搬送されて以来、病院に４か月半、介護施設に２か月。この間コロナで世の中が変わり、ろくに会えなかった数か月もあり。しかし伯母の回復ぶりは目を見張るものがありました。そもそも誤嚥性肺炎になった時点で、そのしばらく前から体力が落ち、ほぼ寝たきり状態になっていたのです。そこから治療とリハビリをして、自分で歩いてトイレに行けるまでに回復。車椅子を自分の手で回して移動するなどという、以前の伯母からは考えられなかった新技術さえ身につけて来ました(^^)（以前の伯母は、自分は脚が悪いのでつっかえて車椅子には乗ることはできないと思い込んでいたし、しかも人前でそんなも...8/31（月）＆9/1（火）伯母帰還
この８月、特にここ数日は、伯母の帰りに照準を合わせて全てが進んで来たような。いよいよ明日（実際にはもう今日、31日）、伯母が介護施設を退所して帰って来るので、午後からまた実家です。————————————————-8/29（土）。準備の買い物や、家事や教員免許の講習（着々？進行中）などが入り混じって終わった一日。が、夕方近く。いつもの、その日の県内のコロナ感染者に関するニュースの前後。どうも息子の職場で感染者が出たらしい雲行きになって来ました(ﾟoﾟ;;それもどうやら、もしかして言われているうちの一人が息子であってもおかしくない、というかなりピンポイントなところで！息子は、わずか20分足らずの同じ市内に住んでいますが、ふだんはほぼ音信不通。（というか、アラサーになって母親に構われるのも嫌だろうと、私から距離を置...8/29（土）＆8/30（日）息子周辺、そしてまた実家。
8/27（木）。たまたま娘が休みで一緒に出かけました。二人とも100均で買いたいものがたまっていて、結果二人合わせて3000円以上の買い物。まあ最近は、100均といっても200円やそれ以上のものまであるのでﾈ。（娘は文房具中心、私は実家のプチ改造のための細々したものでした。）昔、娘が小学生の頃、旅行前の必要な品物を、頻繁に百均に通って揃えたことがありました。（当時は全てが100円。）その時に娘が詠んだ句が蘇ります：今日もまた100円ショップで二千円遅めのブランチは、娘の希望で久々のインドカレーでした。平日だったので土日にはないお得なランチがあってラッキー(^^)２種類から選べる日替わりのカレー（昨日はチキンとポーク）のうち、二人ともポークを選んでいたのに、娘の方に間違ってチキンカレーが来ました。私はチキンでも良...8/27（木）＆8/28（金）インドカレーと冷やし中華の木曜、お一人様魚三昧の金曜のお疲れの理由
そして実は、『思い出のグリーングラス』より、今回はこちらが本題のつもりです。数日前のこと。何が発端だったのかも思い出せないちょっとしたことから調べ始めた『いとしのクレメンタイン』。日本では、『雪山讃歌』としての訳詞で有名です。私の中学時代、地方の小さい都市のなんてことはない公立学校でのことですが、中２と中３の２年間、当時たぶん50代だった（でも中学生の目には相当なおじいさんに見えたw）N先生が英語の担当でした。英語の先生なので、生徒からは常に「ミスターN」と呼ばれていましたf^_^;当時の英語教師は、だいたい日本が欧米の大衆文化の影響を受け始めた50〜60年代くらいに青春時代を送っていたような人が多かった印象で、ヒッピー文化の香りがするフォークソングとか、プレスリーやビートルズあたりのロックをその英語人生の発端...歌詞が驚愕の英語の歌（２）『いとしのクレメンタイン』
新学期までの私の自由な日々が、あと３日ほどになりました。だから書きたいことを書いておきます^_^;驚愕の歌詞の英語の歌について。まずは『思い出のグリーングラス』（原題：Green,GreenGrassofHome）でしょう。今調べると、これは私が生まれた年に（笑）アメリカでできたカントリーソングのようです。TomJonesというイギリス人歌手が歌うことで逆輸入的にアメリカでもヒットし、プレスリーなどいろいろな人がカバーもしています。日本では森山良子さんの歌で有名になりました。しかしいかんせん、自分の生まれるより前の歌というのは、（当たり前だけれど）リアルタイムでは知らないわけなので、それが世に出た経緯や文化的な背景などがイマイチわからず、解釈に支障を来すことも多い。私にとってはビートルズやなんかもその部類です。...8/26（水）サーモンのっけ寿司の夕ご飯。歌詞が驚愕の英語の歌
8/25（火）。（訳あって）きゅうりを買うためだけに出かけるか否か。迷った末に結局出かけなかった一日^^;午後、私はまた突如起こったアレルギー性鼻炎で、くしゃみ鼻水（以下省略）。この日の朝、ゴミの日で空にしたはずのゴミ箱を、一箱分以上のテッシュで満杯にしながら呼吸困難に苦しんでいた以外は、待っていた宅配便がちょうど届いたのと、新学期の準備（教員の方が生徒よりも勉強してます、たぶん。）がまあまあ進んだので良しとする。—————————————————最近は娘のお弁当もめっきり作っていないので、昼間家での自分の食生活は適当です。夜も、このところ娘が、普段からの不規則な仕事に輪をかけ、ご飯を食べるように帰って来るのかどうかが直前までわからない。だから夕飯は、たとえ娘が食べずに余っても次に持ち越せるようなものを、控え目...8/25（火）無限なすは無限ではなかった＆海溝と深海魚に関する母の疑問
このブログの一種テーマでもあるけれど、Timeflies(likeanarrow).時間は（矢のように）飛び去る。あっという間に８月も終わりが見えて来ました。今年はコロナの影響で、１学期の終わりが7月末まで延び、夏休みが短かったというのと、実家の状況もあれこれ影響したのもありますが。8/24（日）は、娘も休みで割合まったり。…というか、同じ家にいて各自別行動の日f^_^;ブランチです↓前日実家からの帰り、また道の駅で買った来ていた、地元ブランドポークのひき肉。そのハンバーグと、冷凍していた食パン（サンドイッチ用）のうすうすピザトースト、デザートに小夏とはちみつヨーグルト。夕ご飯は↓娘所望の「納豆卵かけご飯」がメインで、ピーマンの肉詰め、無限ナス、大根サラダ。ピーマンは、同じく前日の道の駅で、10個くらい入って5...8/23（日）＆8/24（月）。どんどん月末^^;。ランチ、雑草、教員免許。
8/22（土）。実家から自宅に戻る日。昨日もいろいろあった一日でした。朝、まず母を整形外科に連れて行く。２月に骨折した腰椎の最終的な？検査のため。その途中で、今は空き家になっている以前住んでいた実家の前を通った時、二人で、ええっっっ⁉︎((((；ﾟДﾟ)))))))と叫びました。家の玄関先のコンクリートの部分の半分ほどが、見たこともない雑草に覆われていたからです！「ナンデスカコレワ」(°▽°)元実家は、かつては賑わっていた地方の小都市のメインストリート（笑）に交差する、飲食店などの商店と普通の住宅とが入り混じる通りにあり、玄関が、人通りも車通りもそこそこの道路に直接面しています。ついこの前（でも１ヶ月くらい前？）通った時には何の異常もなかったのに、この間の暑さと湿気で？なんだか亜熱帯植物のような、地面を這う雑草...8/22（土）実家→自宅の日。農協はワンダーランド(ﾟ∀ﾟ)
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