食いしん坊なパパと４人の子供達と賑やかに暮らしています。大好きなお料理をちょっぴりご紹介
持っている資格は利き酒師、ワインソムリエ、チーズコーディネーター、フードオーガナイザー、薬膳漢方マイスター、日本酒品質鑑定士、ワイン品質鑑定士、フード&ビバレッジナビゲーターです！食べ物の持つ薬膳効果は毎日勉強中です(^^)
☆Nadia artists☆ 来て下さってありがとうございます！！はじめまして→☆こんにちは^ ^まだまだ寒い日が続きますが、八百屋さんやスーパーでは少しずつ春の食材が見られる様になって来ましたね♪先日は美味しそうなホタルイカを見つけたので迷わず買って帰ってきました！
＊梅しそロールの塩麹蒸し鶏＊タコ糸不要・作り置き・簡単！と次男の寝顔♡
☆Nadia artists☆ 来て下さってありがとうございます！！はじめまして→☆おはようございます^ ^今日は塩麹パワーで、柔らかく旨味もアップな蒸し鶏のご紹介です！！塩麹に漬け込んだ鶏肉はふっくらやわらか！しそと梅干しを巻き混んで、アルミホイルに包んで蒸すので、タ
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