たぶん本来は麺類、ことにうどんにかけていただくヤマモリのカレーうどんの素を●…… ヤマモリ カレーうどんの素 200g ×8個Amazon（アマゾン） ヤ…
ねぎまみれチャーシューめんになっちゃったねぎ隠しチャーシューめんになるべきチャーシューめん。
まさに帰宅するなりテレビの前にどっかと陣取る日々がつづいています。 illustrated by うさぎや さん via illustAC 繰り返しますけど…
青春のごちそう、喫茶店のビーフカレーはなんか懐かしい味がしましたw。
帰宅するなりテレビの前にどっかと陣取る日々がつづいています。 illustrated by nag さん via illustAC というか、週が明けて、始…
みかん亭、弱火でゆでた豚肉をタレに漬け込んでチャーシューを作る。
1時間とろとろ下ゆでした豚肉を、冷凍庫で保存した継ぎ足しタレで30分ほど煮て冷ますのがみかんち星王家の伝統のチャーシューであり、それは時にパサパサ気味で、ある…
暑中お見舞申し上げます➖️からの、蟹トマトクリームリゾット(⁎˃ᴗ˂⁎)。
illustrated by yukinco さん via illustAC さて、昨日のオーマイのパスタソース、蟹トマトクリームソースの半分と、蟹缶ののこ…
暑中お見舞申し上げます➖️からの、蟹トマトクリーム中華(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
illustrated by yukinco さん via illustAC いよいよパリオリンピックが開幕しますした。 あなたはどっち？パリ五輪開会式は「…
云白肉ウンパイロー。というより、雲白肉ウンパイローと書くべきかみかんの記憶が確かならば、薄く切ったゆで豚に薄く切ったきゅうりを添えて、にんにくの効いたしょうゆ…
青唐ちりめんの青唐辛子は刻みますが、誰かをだまくらかすwつもりなどありませんw。
さて、余った60gほどのちりめんじゃこは、青唐ちりめんになりました 『ちりめんじゃことの出逢いと夢にまで見たちりめん山椒茶漬け。』ちりめんじゃこが手に入れられ…
ちりめんじゃこが手に入れられなくて、しらす山椒となった実山椒事件からはや一ヶ月 『皆さまの笑顔を支えるみかん亭の失敗でありたい(￣ー￣)ﾆﾔﾘ➖️しらす山椒……
土用の丑の日、一の丑に先立って、今度は謎うなぎ丼をぺろり(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
土用の丑の日、7月24日の一の丑に…… illustrated by ぶたらっこ さん via illustAC 先んじて、うなぎちらしご飯（税別399円）…
偶然手に入れたwうなぎちらしご飯とうな玉焼きおにぎり…24日は一の丑ですよー。
数日前に梅雨が明けたみかん亭地方。体温近くまで気温が上昇していますが、午後になれば雷さまがずんどこお出ましになる季節ともなれば…… illustrated b…
味風香あじふうかなる枝豆を見かけました 雪印種苗の早生品種。海外持出禁止品なんだそうです。 味風香®（GLYSB1019）｜エダマメ｜野菜種子｜畑作園芸分野…
はいっ、こちらもすでにみかんのからとっくのとんまwに旅立っちゃったもの 『薄めの味つけの牛メンマ、試してみました。』かつて豚メンマはれんこんがキモだと言い放っ…
あけぼのさけをちらしずしにしたらビビンバになりました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
みかん亭の面々は、先週末にはみかん星に帰星していたわけですがこれは、帰星直前に地球で食べた思い出の品せっかく仕込んだものは使い切って、冷蔵庫はほぼほぼ空でみか…
みかん亭が無量寿にインスパイアされると……オイジムチムの油そば(日本そば)になるようです^^;。
北海道に無量寿むりょうじゅなるおそばがあるというそば寿司を生んだ釧路の老舗、竹老園ちくろうえん東家総本店が発祥のおそばだという。 竹老園 東家総本店 北海道釧…
みかん亭が白えび刺身丼にインスパイアされると、釜揚げ富山湾の宝石とたまに桜えびどんに…w。
とあるスーパーマーケットで白えびを買いましたと思っていたら、『釜揚げ白えび、たまに桜えび』でした それでも白えびのおいしい食べ方を検索します で。みかんの心…
夏はゼッタイシーフードUFOとどん兵衛とレッドシーフードヌードルと、シーフードカレーやきそばw。
みかん亭の面々はお盆のため、みかん星に帰星しています。した。 illustrated by よしずみいらすと さん via illustAC 帰星中の記事は…
ラムデミカツどんと、ラムカツデミカレー➖️みかん亭におけるデミソース最強伝説の始まり。
みかん亭の面々はお盆のため、みかん星に帰星しています。 illustrated by よしずみいらすと さん via illustAC 帰星中の記事は書きた…
7月1日の半夏生に食べたたこを使ったソレについて➖️きゅうりとたことほたてのムチムと冷麺。
みかん亭の面々はお盆のため、みかん星に帰星しています。 illustrated by よしずみいらすと さん via illustAC 帰星中の記事は書きた…
みかん亭の面々はお盆のため、みかん星に帰星しています。 illustrated by よしずみいらすと さん via illustAC 帰星中の記事は書きた…
先週末の亭みかんみかん亭専属シェフが勤勉だった…… 『琉球そばは埼玉めしか➖️琉球そば、再び～ヤオコー限定品の琉球そば～香り華やぐコーレーグース風～。』さて、…
ヨングンチョリムになったソレ➖️れんこんの韓国風？煮物というか、きんぴら^^;。
さて、牛メンマに入るかも知れなかったれんこんは…… 『薄めの味つけの牛メンマ、試してみました。』かつて豚メンマはれんこんがキモだと言い放っていたのは、なにを隠…
水なしで手軽に作ったオイジをムチムにして、きゅうりだらけの冷麺に。
曲がりきゅうりを使って仕込んだ水なしで手軽に作るオイジ。オイジネングッ（きゅうりの冷たいスープ）になった残りは…… 『韓食ガイドさんの、水なしで手軽に作るオイ…
かつて豚メンマはれんこんがキモだと言い放っていたのは、なにを隠そうみかん亭の面々 『豚メンマと、みかん亭の公然の秘密。』みかん亭を名のる前までのメンマは自家製…
琉球そばは埼玉めしか➖️琉球そば、再び～ヤオコー限定品の琉球そば～香り華やぐコーレーグース風～。
さて、土曜日につづいて… 『琉球そば？。』本日は7月7日、七夕です。 illustrated by チルミル さん via illustAC 七夕ですが、旧…
本日は7月7日、七夕です。 illustrated by チルミル さん via illustAC 七夕ですが、旧暦で祝う地域住みが長かったみかんとしては、…
からすかれいにも西京味噌をお似合いのようです➖️からすかれい西京焼のり弁当、税別498円也。
月初め恒例のヤオコーのコーヒーの20%offセール。 今月もまんまと載せられてお買い物へで、20%offのコーヒー粉を何種類かとともに連れ帰ったのは…… …
さて、梅雨の真っ最中であるはずのみかん亭地方ですが、なんか梅雨が明けちゃったかのような猛暑に襲われていますというか、日本中がそうなのだと思うと、猛暑と戦う仲間…
いっぱいのかけそば。 みかん亭専属シェフ亭みかんがお休みの水曜日……つまり昨日の夕げはこれでした。みかん亭専属シェフ亭みかんが長ねぎをたっぷり小口切りにして…
干したさつまいもの芋づるがエゴマに逢って、ついについにナムルになり申した喜びや(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
ここ数日というか2週間ほど？は韓国料理がつづいているみかん亭。ま、ここ↓からはじまっちゃったんだけれど 『とあるひ、とあるところのとあるデパ地下の韓国惣菜売り…
美容スープとして人気の북어국プゴク。 韓国の美肌スープ「プゴク」とは 食材・料理 韓国文化と生活高たんぱくで低カロリー！栄養満点でダイエットにも二日酔…
メウンペンイポソッチョリムなるそれは、えのきを激辛ソースに突き落として…w。
매운팽이버섯조림。매운メウン 팽이버섯ペンイポソッ 조림チョリム……メウンペンイポソッチョリムなるそれは、いわゆる激辛えのきだ 매운メウン＝辛い 팽이버섯…
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たぶん本来は麺類、ことにうどんにかけていただくヤマモリのカレーうどんの素を●…… ヤマモリ カレーうどんの素 200g ×8個Amazon（アマゾン） ヤ…
しょうゆ焼そばに入れちゃったりしてもおいしくいただけるぢな野沢菜の煮菜。 『ぢなのになのしょうゆ焼そば。』市販の打ち豆を使ったぢなの煮菜……野沢菜の煮菜ですが…
なんだかんだでタコを食べる半夏生はんげしょう…… 『7月1日の半夏生に食べたたこを使ったソレについて➖️きゅうりとたことほたてのムチムと冷麺。』みかん亭の面々…
本日2025年6月30日の正午をもって、レシピブログのサービスが終了となりました。 レシピブログのお気に入り新着～新着ブログ記事の機能はとても便利で、フォロ…
わけあって晦日には一日早いのですが。さて今月も、姫神みかん17歳オオウソツキが出逢ったスーパーマーケットのお弁当たちに登場してもらう時期になったのですが……。…
今月は、ぶっちゃけ、ただただタイミングのせいでセンターを張ることができなかったスパゲッティたちに登場してもらうことにしましょう まずはS&Bのまぜるだけのスパ…
古米、古古米だけではなく、古古古古米まで飛び出してきた今日このごろ。四川唐辛子のうち、二荊条唐辛子にけいじょうとうがらし…… 大洋物産 二荊条唐辛子（にけいじ…
突如として、金の斧騒動（ヘルメースときこり騒動）が勃発したみかん亭…… illustrated by チャオ☆ さん via illustAC はいっ、昨日…
最近、近江ちゃんぽん亭に行ったというブロ友さんの記事を見ると、キーっとなりがちなみかんです illustrated by うにここ さん via illust…
プゴクにして食べるとおいしいし、美容に効果あり…… 『豆もやしを食べる干し鱈のスープ、プゴク。』美容スープとして人気の북어국プゴク。 韓国の美肌スープ「プゴク…
豚肉とキャベツと卵のいためもの。 みかん亭ではぶたきゃべたまと呼んでいます。味つけは食べる前のソース頼みですが、いためる際には豚肉には軽く塩こしょうします。…
九州産の赤唐辛子と青唐辛子のブレンド品である華火（からみ）…… からみ 【有吉ゼミで紹介されました！】 新・辛みスパイス誕生!! 九州産 赤と青唐辛子の【華火…
さて、こちら…… 横浜大飯店 中華街の麻辣醤 100g×4個Amazon（アマゾン） も、買ったはいいけど賞味期限がヤバくなるまで放置されていたブツ火鍋も…
ひと味違うとウワサのメキシコ産オレガノ●●●●●●●●●に魅せられて買ったのが…… USimplySeason, スパイスブレンド、ユカタン、135g（4.8…
袋に切れ目を入れ、500Wで1分20秒ほどチンしたマルちゃん焼そば3人前の1人前を、小さじ2ほどのひまわり油でしっかりいため、付属のソースで味つけしたものに、…
さて、今月も明太子めしをお披露目する時期となりましたま、すでに1週間以上前のことですけど。 今月はいつもの福岡糸島●●の酒と醤油の辛子明太子太腹、税別698円…
同じワゴンに放り込まれて安売りされていたプチッと中華シリーズのプチッと中華回鍋肉ホイコーローとプチッと中華具入り麻婆豆腐マーボートウフは、明確なイメージをもっ…
お安かった裏白きくらげ。 『きくらげときゅうりをピリ辛にナムる。』みかん亭あたり、最近はきゅうりがお安くなっているようで 『あっぱれなるは、冷やしいわし中華な…
みかん亭あたり、最近はきゅうりがお安くなっているようで 『あっぱれなるは、冷やしいわし中華なりけり。』2本買ったきゅうりのうちの1本はマヨネーズをつけてボリボ…
プルドチキンをおいしく食べるためのソースといった感じ……というか、ソースでおいしく食べるプルドチキンが、ペルー料理のナントカ・デ・ガジーナ？ 『今度は、黄色い…
いっぱいのかけそば。 みかん亭専属シェフ亭みかんがお休みの水曜日……つまり昨日の夕げはこれでした。みかん亭専属シェフ亭みかんが長ねぎをたっぷり小口切りにして…
ここ数日というか2週間ほど？は韓国料理がつづいているみかん亭。ま、ここ↓からはじまっちゃったんだけれど 『とあるひ、とあるところのとあるデパ地下の韓国惣菜売り…
美容スープとして人気の북어국プゴク。 韓国の美肌スープ「プゴク」とは 食材・料理 韓国文化と生活高たんぱくで低カロリー！栄養満点でダイエットにも二日酔…
매운팽이버섯조림。매운メウン 팽이버섯ペンイポソッ 조림チョリム……メウンペンイポソッチョリムなるそれは、いわゆる激辛えのきだ 매운メウン＝辛い 팽이버섯…
水無月の夏越の祓ひする人は、千歳の命延ぶというなり 後拾遺和歌集に収められたよみ人しらずの歌だという。 こちらは56年前にお邪魔した月がきれい で有名な某神社…
来月（2024年7月）もいろんなものの価格が上昇するようですみかん亭地方の情報で申し訳ないのですが、そんななか、野菜の価格見通しが発表されました。 野菜の生育…
昨年はついぞ、みかん亭あたりのスーパーマーケットで実山椒を見かけることはありませんでしたま、ぶっちゃけ今年もまだ見かけていないんですけどでもやっぱりこだわりの…
75gを戻した結果、230gほどになった乾燥トラジだったトラジ。 乾燥ききょう200g 中国産 韓国ナムル 干し物 干し食材 乾物類 干物類 韓国料理 韓国食…
さて、トラジムチム……トラジ（桔梗の根）の和え物になった戻した乾燥トラジの残り。 『トラジムチムにゆでたこ、入れちゃいました(⁎˃ᴗ˂⁎)。』とあるひ、とある…
とあるひ、とあるところのとあるデパ地下の韓国惣菜売り場で、キムパとチャプチェとチヂミの入ったよくばりお弁当、840円（税別778円）と、オイキムチとキムたく（…
すでにオリンピックの出場権を手にしている日本女子バレーボールチーム。ネイションズリーグのファイナルラウンドは地上波での中継はありませんでしたが、土曜日には世界…
別に月末進行入っちゃったからというわけではないのですが仕込んで1/3量を台式的肉燥饭パーソーハンにした肉燥パーソー……一説には魯肉ルーローの疑いのある肉燥パー…
みそだら。 焼き肉に合うみそ「みそだら」 飯田のみそメーカー「マルマン」が発売みそ・発酵食品製造・販売を手がける「マルマン」（飯田市大通2）が8月29日の「焼…
とあるひ、とあるところのとあるデパ地下の韓国惣菜売り場で買っちゃいましたキムパとチャプチェとチヂミの入ったよくばりお弁当、840円（税別778円）と、オイキム…
今度は固形量100グラム、内容総量150gのマルハニチロの北海道のいわし味付缶で あ、北海道のいわし味噌煮缶に対してね 『北海道のいわし味噌煮の冷や汁めし。…
固形量100グラム、内容総量150gのマルハニチロの北海道のいわし味噌煮（缶）と…… スライスして2%の塩をまぶしてサッと混ぜ、15分ほどおいて水気を絞った…
週末にル・マン24時間を戦おうと思ったみかんですが、勇気のしるしなしでは24時間戦えなかったのは…… リゲイン 50mL×10本 【指定医薬部外品】Amazo…
ル・マン24時間はフェラーリ50号車が逃げ切りました 雨に翻弄された101年目のル・マン。燃料ギリギリ！ 50号車フェラーリが優勝。トヨタ7号車は最後尾から追…
知る人ぞ知る茨城県神栖市の高木商店がやまめブランドで出しているくじら咖哩。知る人ぞ知るが高木商店にかかっているのか、はたまたくじら咖哩にかかっているのか知らな…
すでに一昨日の事ですが、カナダに勝てばオリンピック出場が決定すると盛り上がった女子バレー日本チーム。結果はアレだったんですけど無事オリンピック出場が決まったよ…
