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ねぎまみれチャーシューめんになっちゃったねぎ隠しチャーシューめんになるべきチャーシューめん。
まさに帰宅するなりテレビの前にどっかと陣取る日々がつづいています。 illustrated by うさぎや さん via illustAC 繰り返しますけど…
2024/07/31 14:59
青春のごちそう、喫茶店のビーフカレーはなんか懐かしい味がしましたw。
帰宅するなりテレビの前にどっかと陣取る日々がつづいています。 illustrated by nag さん via illustAC というか、週が明けて、始…
2024/07/30 14:59
みかん亭、弱火でゆでた豚肉をタレに漬け込んでチャーシューを作る。
1時間とろとろ下ゆでした豚肉を、冷凍庫で保存した継ぎ足しタレで30分ほど煮て冷ますのがみかんち星王家の伝統のチャーシューであり、それは時にパサパサ気味で、ある…
2024/07/29 14:59
暑中お見舞申し上げます➖️からの、蟹トマトクリームリゾット(⁎˃ᴗ˂⁎)。
illustrated by yukinco さん via illustAC さて、昨日のオーマイのパスタソース、蟹トマトクリームソースの半分と、蟹缶ののこ…
2024/07/28 14:59
暑中お見舞申し上げます➖️からの、蟹トマトクリーム中華(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
illustrated by yukinco さん via illustAC いよいよパリオリンピックが開幕しますした。 あなたはどっち？パリ五輪開会式は「…
2024/07/27 14:59
あのみかん亭で食べた甜醤油と辣油香る冷しゃぶw。
云白肉ウンパイロー。というより、雲白肉ウンパイローと書くべきかみかんの記憶が確かならば、薄く切ったゆで豚に薄く切ったきゅうりを添えて、にんにくの効いたしょうゆ…
2024/07/26 14:59
青唐ちりめんの青唐辛子は刻みますが、誰かをだまくらかすwつもりなどありませんw。
さて、余った60gほどのちりめんじゃこは、青唐ちりめんになりました 『ちりめんじゃことの出逢いと夢にまで見たちりめん山椒茶漬け。』ちりめんじゃこが手に入れられ…
2024/07/25 14:59
ちりめんじゃことの出逢いと夢にまで見たちりめん山椒茶漬け。
ちりめんじゃこが手に入れられなくて、しらす山椒となった実山椒事件からはや一ヶ月 『皆さまの笑顔を支えるみかん亭の失敗でありたい(￣ー￣)ﾆﾔﾘ➖️しらす山椒……
2024/07/24 14:59
土用の丑の日、一の丑に先立って、今度は謎うなぎ丼をぺろり(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
土用の丑の日、7月24日の一の丑に…… illustrated by ぶたらっこ さん via illustAC 先んじて、うなぎちらしご飯（税別399円）…
2024/07/23 14:59
偶然手に入れたwうなぎちらしご飯とうな玉焼きおにぎり…24日は一の丑ですよー。
数日前に梅雨が明けたみかん亭地方。体温近くまで気温が上昇していますが、午後になれば雷さまがずんどこお出ましになる季節ともなれば…… illustrated b…
2024/07/22 14:59
味風香。
味風香あじふうかなる枝豆を見かけました 雪印種苗の早生品種。海外持出禁止品なんだそうです。 味風香®（GLYSB1019）｜エダマメ｜野菜種子｜畑作園芸分野…
2024/07/21 14:59
やりたい放題だった7月上旬の牛メンマの琉球そばw。
はいっ、こちらもすでにみかんのからとっくのとんまwに旅立っちゃったもの 『薄めの味つけの牛メンマ、試してみました。』かつて豚メンマはれんこんがキモだと言い放っ…
2024/07/20 14:59
あけぼのさけをちらしずしにしたらビビンバになりました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
みかん亭の面々は、先週末にはみかん星に帰星していたわけですがこれは、帰星直前に地球で食べた思い出の品せっかく仕込んだものは使い切って、冷蔵庫はほぼほぼ空でみか…
2024/07/19 14:59
みかん亭が無量寿にインスパイアされると……オイジムチムの油そば(日本そば)になるようです^^;。
北海道に無量寿むりょうじゅなるおそばがあるというそば寿司を生んだ釧路の老舗、竹老園ちくろうえん東家総本店が発祥のおそばだという。 竹老園 東家総本店 北海道釧…
2024/07/18 14:59
みかん亭が白えび刺身丼にインスパイアされると、釜揚げ富山湾の宝石とたまに桜えびどんに…w。
とあるスーパーマーケットで白えびを買いましたと思っていたら、『釜揚げ白えび、たまに桜えび』でした それでも白えびのおいしい食べ方を検索します で。みかんの心…
2024/07/17 14:59
夏はゼッタイシーフードUFOとどん兵衛とレッドシーフードヌードルと、シーフードカレーやきそばw。
みかん亭の面々はお盆のため、みかん星に帰星しています。した。 illustrated by よしずみいらすと さん via illustAC 帰星中の記事は…
2024/07/16 14:59
ラムデミカツどんと、ラムカツデミカレー➖️みかん亭におけるデミソース最強伝説の始まり。
みかん亭の面々はお盆のため、みかん星に帰星しています。 illustrated by よしずみいらすと さん via illustAC 帰星中の記事は書きた…
2024/07/15 14:59
7月1日の半夏生に食べたたこを使ったソレについて➖️きゅうりとたことほたてのムチムと冷麺。
2024/07/14 14:59
わけあって棒だら煮。
2024/07/13 14:59
冷し鶏飯らしき何か。
先週末の亭みかんみかん亭専属シェフが勤勉だった…… 『琉球そばは埼玉めしか➖️琉球そば、再び～ヤオコー限定品の琉球そば～香り華やぐコーレーグース風～。』さて、…
2024/07/12 14:59
ヨングンチョリムになったソレ➖️れんこんの韓国風？煮物というか、きんぴら^^;。
さて、牛メンマに入るかも知れなかったれんこんは…… 『薄めの味つけの牛メンマ、試してみました。』かつて豚メンマはれんこんがキモだと言い放っていたのは、なにを隠…
2024/07/11 14:59
水なしで手軽に作ったオイジをムチムにして、きゅうりだらけの冷麺に。
曲がりきゅうりを使って仕込んだ水なしで手軽に作るオイジ。オイジネングッ（きゅうりの冷たいスープ）になった残りは…… 『韓食ガイドさんの、水なしで手軽に作るオイ…
2024/07/10 14:59
薄めの味つけの牛メンマ、試してみました。
かつて豚メンマはれんこんがキモだと言い放っていたのは、なにを隠そうみかん亭の面々 『豚メンマと、みかん亭の公然の秘密。』みかん亭を名のる前までのメンマは自家製…
2024/07/09 14:59
琉球そばは埼玉めしか➖️琉球そば、再び～ヤオコー限定品の琉球そば～香り華やぐコーレーグース風～。
さて、土曜日につづいて… 『琉球そば？。』本日は7月7日、七夕です。 illustrated by チルミル さん via illustAC 七夕ですが、旧…
2024/07/08 14:59
琉球そば？。
本日は7月7日、七夕です。 illustrated by チルミル さん via illustAC 七夕ですが、旧暦で祝う地域住みが長かったみかんとしては、…
2024/07/07 14:59
からすかれいにも西京味噌をお似合いのようです➖️からすかれい西京焼のり弁当、税別498円也。
月初め恒例のヤオコーのコーヒーの20%offセール。 今月もまんまと載せられてお買い物へで、20%offのコーヒー粉を何種類かとともに連れ帰ったのは…… …
2024/07/06 14:59
つるりん、なめこおろしの冷そばなどいかがでしょうか。
さて、梅雨の真っ最中であるはずのみかん亭地方ですが、なんか梅雨が明けちゃったかのような猛暑に襲われていますというか、日本中がそうなのだと思うと、猛暑と戦う仲間…
2024/07/05 14:59
いっぱいのかけそば。
いっぱいのかけそば。 みかん亭専属シェフ亭みかんがお休みの水曜日……つまり昨日の夕げはこれでした。みかん亭専属シェフ亭みかんが長ねぎをたっぷり小口切りにして…
2024/07/04 14:59
干したさつまいもの芋づるがエゴマに逢って、ついについにナムルになり申した喜びや(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
ここ数日というか2週間ほど？は韓国料理がつづいているみかん亭。ま、ここ↓からはじまっちゃったんだけれど 『とあるひ、とあるところのとあるデパ地下の韓国惣菜売り…
2024/07/03 14:59
豆もやしを食べる干し鱈のスープ、プゴク。
美容スープとして人気の북어국プゴク。 韓国の美肌スープ「プゴク」とは 食材・料理 韓国文化と生活高たんぱくで低カロリー！栄養満点でダイエットにも二日酔…
2024/07/02 14:59
メウンペンイポソッチョリムなるそれは、えのきを激辛ソースに突き落として…w。
매운팽이버섯조림。매운メウン 팽이버섯ペンイポソッ 조림チョリム……メウンペンイポソッチョリムなるそれは、いわゆる激辛えのきだ 매운メウン＝辛い 팽이버섯…
2024/07/01 14:59
2024年7月 (1件〜100件)
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