緑川 雪洞貯蔵酒 『縁』 DAY・・・。

小鮎がこれで580円。  天婦羅にします。  揚げながらちょっとつまんだり・・・。  もちろん養殖ですが、アユの塩焼きも。これで1，000円。  と、デパ地下…

れーぞーこ、こわれた・・・。

7年しか使ってないのに・・・ハズレ引いたのかなぁ・・・。  上の扉、冷蔵がほとんど効いていないので、あわてて撤収中。  ここに避難。  中段の自動製氷はまった…

小布施ワイナリー 『NUMERO SIX』 LE SAKE EROTIQE 2019 DAY?

放置してた・・・。  つまみともゆーが・・・。  ジャンクですな・・・。にほんブログ村    

小布施ワイナリー 『NUMERO SIX』 LE SAKE EROTIQE 2019

小布施さんの6号酵母。  今回はノーマルロット。  先日飲んだイケダロットは↓コレ。微妙に違う。  そんな今日はおつまみシリーズ。  さて、今日はノーマルロッ…

緑川 雪洞貯蔵酒 『縁』 DAY2

海鮮どんぶりにすればいいんじゃない？てしたのに・・・。  シラス忘れてるわ。 さて、二日目の緑川 雪洞貯蔵酒・・・。  ほぼ、ただの緑川になってしまった。にほ…

緑川 雪洞貯蔵酒 『縁』

緑川です。  雪洞貯蔵で寝かされたものですね。  そんな今日は、例の知多のシラスでシラス丼にしてみたのですが・・・。  この卵！！  初卵ってご存知でしょうか…

竹雀 超辛口 純米無濾過原酒 2019BY

この『すずめ』は・・・また・・・。  先回とまったくイメージが違うでわないか・・・。  さて、今日は生のタコを見つけたので買ってしまった。 ※塩もみ後。 沸騰…

OBUSE WINERY Sogga pere et fils Ordinaire DAY2

まぁ合わないのは承知の上・・・美味しいうちにのんでしまおうと・・・。  ナスの揚げびたし、ナスと豚肉の味噌炒め、スパイシー唐揚げ。もちろんビール案件なんですが…

OBUSE WINERY Sogga pere et fils Ordinaire

CHARDONNAY FUT DE CHENE 2018・・・。  オーディネール シャルドネ 樽 2018・・・。  そんな今日は、昨日届いた大量のトマトを…

光栄菊 黄昏Orange 無濾過生原酒 DAY・・・？

何日放置したんでしょう・・・。  ま、唐揚げに合うとも思えない・・・かったんですけど？  光栄菊、6日間放置したのに・・・思ったほどヤレてなくて、むしろ落ち着…

光栄菊 黄昏Orange 無濾過生原酒

続いてまたまた佐賀のお酒です。  初めての光栄菊です。  そんな今日は、ぷ～妻の知り合いの方からシラス干しを頂きましたので・・・。  おすすめのシラス丼にして…