而今がわからない下戸のブログ

緑川 雪洞貯蔵酒 『縁』 DAY・・・。

小鮎がこれで580円。  天婦羅にします。  揚げながらちょっとつまんだり・・・。  もちろん養殖ですが、アユの塩焼きも。これで1，000円。  と、デパ地下…

2020/07/28 16:14

れーぞーこ、こわれた・・・。

7年しか使ってないのに・・・ハズレ引いたのかなぁ・・・。  上の扉、冷蔵がほとんど効いていないので、あわてて撤収中。  ここに避難。  中段の自動製氷はまった…

2020/07/27 16:17

小布施ワイナリー 『NUMERO SIX』 LE SAKE EROTIQE 2019 DAY?

放置してた・・・。  つまみともゆーが・・・。  ジャンクですな・・・。にほんブログ村    

2020/07/26 15:17

小布施ワイナリー 『NUMERO SIX』 LE SAKE EROTIQE 2019

小布施さんの6号酵母。  今回はノーマルロット。  先日飲んだイケダロットは↓コレ。微妙に違う。  そんな今日はおつまみシリーズ。  さて、今日はノーマルロッ…

2020/07/23 12:05

緑川 雪洞貯蔵酒 『縁』 DAY2

海鮮どんぶりにすればいいんじゃない？てしたのに・・・。  シラス忘れてるわ。 さて、二日目の緑川 雪洞貯蔵酒・・・。  ほぼ、ただの緑川になってしまった。にほ…

2020/07/20 16:22

緑川 雪洞貯蔵酒 『縁』

緑川です。  雪洞貯蔵で寝かされたものですね。  そんな今日は、例の知多のシラスでシラス丼にしてみたのですが・・・。  この卵！！  初卵ってご存知でしょうか…

2020/07/19 16:37

竹雀 超辛口 純米無濾過原酒 2019BY

この『すずめ』は・・・また・・・。  先回とまったくイメージが違うでわないか・・・。  さて、今日は生のタコを見つけたので買ってしまった。 ※塩もみ後。 沸騰…

2020/07/17 16:35

OBUSE WINERY Sogga pere et fils Ordinaire DAY2

まぁ合わないのは承知の上・・・美味しいうちにのんでしまおうと・・・。  ナスの揚げびたし、ナスと豚肉の味噌炒め、スパイシー唐揚げ。もちろんビール案件なんですが…

2020/07/16 16:35

OBUSE WINERY Sogga pere et fils Ordinaire

CHARDONNAY FUT DE CHENE 2018・・・。  オーディネール シャルドネ 樽 2018・・・。  そんな今日は、昨日届いた大量のトマトを…

2020/07/15 16:22

光栄菊 黄昏Orange 無濾過生原酒 DAY・・・？

何日放置したんでしょう・・・。  ま、唐揚げに合うとも思えない・・・かったんですけど？  光栄菊、6日間放置したのに・・・思ったほどヤレてなくて、むしろ落ち着…

2020/07/13 16:24

光栄菊 黄昏Orange 無濾過生原酒

続いてまたまた佐賀のお酒です。  初めての光栄菊です。  そんな今日は、ぷ～妻の知り合いの方からシラス干しを頂きましたので・・・。  おすすめのシラス丼にして…

2020/07/07 17:08