小布施ワイナリー 『NUMERO SIX』 LE SAKE EROTIQE 2018 DAY5

開栓五日目ですよ？  丼モンは食うのも楽なので、今日も丼。  さて、5日目なんですよ。開栓五日目の生酒。しかも1年半放置。もちろん出荷直後のフレッシュな感じは…

小布施ワイナリー 『NUMERO SIX』 LE SAKE EROTIQE 2018 DAY4

四日目っす。  豚のヒレが安かったのでカツ丼にしてもらった。  ちょっとずつ落ちちゃあいるが、まだ行けそう。 にほんブログ村 今回はあえてネットで調べた、「プ…

小布施ワイナリー 『NUMERO SIX』 LE SAKE EROTIQE 2018 DAY3

三日目す。  今日は米ナスの揚げびたしと茶碗蒸し・・・。秋か！    にほんブログ村        

小布施ワイナリー 『NUMERO SIX』 LE SAKE EROTIQE 2018 DAY2

ナスが送られてきた♪  野菜が高騰、高止まりが叫ばれる中。一般の家庭菜園でもかなり作りづらい状況だそう。送られてきたのはナスが二種類とオクラ。似たようなモン食…

小布施ワイナリー 『NUMERO SIX』 LE SAKE EROTIQE 2018

そーです、1年半寝かせてしまった2018です。  しかも1500ml！  去年、この2018の6号はめちゃくちゃ美味かったんですよ。もったいなくてなんとなく飲…

The PREMIUM MALT'S DEEP AROMA

日曜日の昼からニンニクがっつり餃子＆ビール！ この量で5、6片分入ってる。 思ったより上手く焼けたので画像を撮っただけ。背徳の日曜日でした。  いろんな意味で…

小布施ワイナリー 『DEUX』 LE SAKE EROTIQUE 2019 DAY3

この時期ってゴーヤーもらいますよねぇ。  塩もみして洗って茹でると苦みが抜けますよ。  何気美味いです。にほんブログ村        

小布施ワイナリー 『DEUX』 LE SAKE EROTIQUE 2019 DAY2

こんな日もあるおつまみシリーズ。  貰い物の瓶詰めも一つあけてみた。  牡蠣のアヒージョだってさ。  熟成してると、さほど劣化を感じないな・・・。 にほんブロ…

小布施ワイナリー 『DEUX』 LE SAKE EROTIQUE 2019

2号酵母です。  『DEUX』です。  そんな今日は、巻くのも面倒で海鮮丼。  シラスもあるのでホント楽。  さて、半年寝かせてしまった『DEUX』ですが・・…

篠峯 山田錦 純米 超辛無濾過生酒 DAY2

二日目はやっぱり味は落ちます。  が、シラスは意外と味が落ちてこない。  ので、同じもんばっか食ってますね。それでもさすがに今日で終了、残りは冷凍します。 し…

篠峯 山田錦 純米 超辛無濾過生酒

実は2月にも同じの飲ってるわ・・・。  今のところ、ぷ～さん的イチオシですが、せっかくなんだから別Ver.買えばよかったかな？  さて、今日は先日のシラスの仕…

土田 Initial F DAY2

先日ぷ～妻の知り合いからいただいたシラス。シラスを人生で初めて美味いと思ったので、これはお中元に使えると、外箱の名前と電話番号だけを頼りに南知多へ買いに行きま…

土田 Initial F

初土田。  精米歩合70％、11度。  そんな今日は・・・て、昨日のネタをUPしてるんですが、土用の丑の日。  ひつまぶしを食います。  と、シジミの吸い物。…