今日は金曜サンドの日。 数回前からクッキングシートで包むようにしましたが、だいぶ慣れてきましたw 本日のお弁当 夫弁当私弁当長男ハチ中2弁当 今日のメニュー サンドウィッチ ゼリー飲料（夫＆ハチ） こんにゃくゼリー（私） 魚肉ソーセージ（ハチ） 私とハチの分。 今朝のお弁当作り 今日のサンドは、ケチャップ塗ったパンの上に シュレッドチーズ→味玉→サラダチキン→薄焼き卵→大葉→キャベツサラダミックス です。 ハチはゆでたまごが苦手なので味玉ナシ。 今日のサラダチキンは市販品です。 薄焼き卵は玉子焼き器に卵2個分全部いれて両面やきました。 そのうち厚焼き玉子でサンドもやってみたいw スライスチーズ…

夜中、突然の雨音と雷で小1むっちゃん＆小4ナナが寝室にやってきました…。 1時ごろだったかな？ 私はそんな雷の音にも気付かず爆睡中だったんだけどネ！ 昨夜は夢だったのか？というほど起きたら晴れて暑かった…。 ということで、散歩帰りで体温上昇。 暑いのでお弁当おかずはすべてレンチンで作りましたw 本日のお弁当 夫弁当 画像無し（私弁当を2段にしただけ） 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー よだれ鶏 ピーマンのナムル 味玉（大人） ちくわチーズ キャベツサラダミックス ミニトマト 菜飯ふりかけもち麦ご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉にフォークでブシブシ穴あけて、酒をふってビストロのオートメニュ…

昨日からセミの鳴き声が聞こえます…。 東海地方、梅雨明けしたんだっけ？（まだだったはず。） 気付けばもう7月、夏ですねえ。 本日のお弁当 夫弁当 画像無し（私弁当を2段にしただけ） 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー 焼鳥 with長ねぎ 茄子のラタトゥイユ風（大人） 小松菜チャンプルー キャベツサラダミックス ミニトマト 辛子高菜漬けのっけご飯 今朝のお弁当作り 串うちなしで焼き鳥にしました。 もも肉と長ネギきって、ビストロのグリル皿にのっけて塩ふってオートメニュー焼き鳥にお任せ。 柚子胡椒添えました。 待っている間に小松菜と人参ともやしを炒めて卵投入しました。 味付けは麺つゆ。 今朝…

今週もようやくおしまい。 金曜サンドの日です。 本日のお弁当 夫弁当私弁当長男ハチ中2弁当 今日のメニュー サンドウィッチ ゼリー飲料（夫、ハチ） 魚肉ソーセージ（ハチ） 夫はもう出勤しました～。 今朝のお弁当作り 今日のサンドウィッチは卵すら焼いてない。 具材はなんにも調理してませんw あるもの重ねただけ。 食パンにケチャップ塗って、下からスライスチーズ→味玉→パストラミビーフ→大葉→キャベツサラダミックス。 ハチはゆでたまごが苦手なので味玉はなし。 かわりにパストラミ増量しました。 小1むっちゃんが図工だか生活だかでマヨネーズやケチャップの空き容器があるといいらしいので、あとちょっとでなく…

今日は胸肉を揚げずに焼いて油淋鶏にしてみました～。 本日のお弁当 夫弁当 画像無し（私弁当を2段にしただけ） 私弁当 今日のメニュー 油淋鶏 ちくわチーズ 味玉（大人） キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜ込み赤しそ（梅おかか）もち麦ご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉を醤油＋酒＋おろし生姜に漬けこんで、小麦粉はたいてフライパンで焼きました。 気持ち油多めで揚げ焼き一歩手前くらい？ 待っている間に長ネギ切って、砂糖＋醤油＋黒酢と混ぜてたれを作りました。 あとはちくわにチーズ詰めて青のり振りかけて600wで1分加熱しました。 今朝の調理は、以上です。 味玉は作り置き。 今日は期末テスト2日目の長…

いつもはフライパンで作るヤンニョムチキン。 今日はレンチンで作ってみました。 本日のお弁当 夫弁当 画像無し（私弁当を2段にしただけ） 私弁当 今日のメニュー ヤンニョムチキン にら玉 キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん高菜ふりかけご飯 今朝のお弁当作り 耐熱容器にピーマンいれてその上に砂糖＋醤油＋コチュジャン＋ケチャップをもみこんだもも肉のっけて蓋をして600wで5分加熱しました。 一度ざっくり混ぜて再び蓋をして3分追加加熱しました。 待っている間ににら玉作りました。 具はニラと人参。 味付けはオイスターソースにしました。 今朝の調理は、以上です。 長男ハチ、期末試験につき午前中で…

最近ささみでピカタにすることが多かったのですが、今日は久しぶりにむね肉でピカタにしました～。 本日のお弁当 夫弁当 画像無し（私弁当を2段にしただけ） 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー 鶏むね肉のピカタ 茄子の生姜醬油和え（大人） 味玉（大人） ちくわ（ハチ） キャベツサラダミックス ミニトマト 菜飯ふりかけもち麦ご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉をそぎ切りにして、小麦粉はたいて、卵＋パルメザンチーズ＋パセリを混ぜた衣をつけてフライパンで焼きました。 茄子はレンチンで。 耐熱容器にいれて、ごま油＋醤油＋おろし生姜をざっくり混ぜて蓋をして600wで4分加熱しました。 今朝の調理は、以上です…

今日はもも肉をビストロのオートメニュー唐揚げで唐揚げにしました。 本日のお弁当 夫弁当 画像無し（私弁当が2段になっただけ） 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のレンジ唐揚げ 小松菜としらす干し炒め 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト 梅ひじきふりかけご飯 今朝のお弁当作り 鶏もも肉は昨夜のうちににんにく王子に漬けこんでおきました。 shop.seiyufoods.com 今朝は片栗粉もみこんでビストロのオートメニュー唐揚げにお任せ。 待っている間に出汁巻き焼きました。 出汁巻き焼いた後の玉子焼き器で小松菜としらす干し炒めました。 味付けは麺つゆ少々。 今朝の調理は、…

今日は金曜恒例(？)サンドウィッチ弁当です。 先週末に行ったコストコ買い出しで購入して、その日の夕食で残ったミートボールを冷凍してたので、それをサンドしました〜。 本日のお弁当 今日のメニュー サンドウィッチ 今朝のお弁当作り サンドウィッチ作りました。 下から、パン→スライスチーズ→味玉→ミートボール→キャベツサラダミックス。 パンにはミートボールのソースぬりました。 ハチはゆでたまごが苦手なので味玉なし。 かわりにミートボール増量しましたw 夫とハチにはゼリー飲料もつけました。 ハチには魚肉ソーセージも追加。 んでもって、先週からクッキングシートで包んでからラップで包むことにしました。 カ…

今日も暑いです。暑すぎです。 暑いので火を使わずにお弁当作りました…。 火といってもIHコンロだけどw 本日のお弁当 夫弁当 画像無し（私弁当を2段にしただけ） 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のグリル もやしのナムル 味玉（大人） ちくわチーズ（ハチ） キャベツサラダミックス トマト 混ぜ込み赤しそ（梅おかか）もち麦ご飯 今朝のお弁当作り 鶏もも肉は昨夜のうちに、クレイジーソルト＋オールスパイス＋ブラックペッパー＋オリーブオイルをもみこんでローリエも一緒に漬けておきました。 今朝はそれをビストロの上段両面焼きで12分グリルしました。 ちくわにチーズ詰めて600wで1分加熱し…

全国ニュースでもとりあげられるくらい、昨日からとんでもない暑さのこちら名古屋です。 本当に暑い・・・。とにかく蒸し暑い。 なのでさっぱりと豚しゃぶサラダにしてみました。 本日のお弁当 夫弁当 画像無し（私弁当が2段になっただけ） 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー 豚しゃぶサラダ（キャベツサラダミックス＆ミニトマト） ひじき煮 にら玉 ちりめん高菜ふりかけご飯 今朝のお弁当作り 豚肉茹でました。 キャベツサラダミックスにも、豚肉にも、ポン酢かけました。 あとはにら玉作りました。 今日の味付けはオイスターソース。 ニラを炒めて、卵投入して、火が通る前にオイスターソースまわしかけてそのまま混…

昨夜はハンバーグでした。夫作。 で、いつも3個はお弁当分として全部で8個作ってくれるのですが、 「なんかいつもでかいハンバーグが弁当に入りきらなくて二つに分けてデーンと入っているから、今日は弁当用を小さめに作ってみた。」 ですと。 なるほど。 たしかに切らなくてもお弁当箱に入るサイズでしたが、その分埋まらなかったwww 本日のお弁当 夫弁当 画像無し（私弁当が2段になっただけ） 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー ハンバーグ ウインナーとピーマンのケチャップ炒め 出汁巻き キャベツサラダミックス トマト ゆかりふりかけご飯 今朝のお弁当作り 出汁巻き焼きました。 出汁巻き焼いた後の玉子焼…

「これ、絶対（家族）みんな好きだ！」と思ったふりかけを見つけたので購入しました。 今日が初登場です。 本日のお弁当 夫弁当 画像無し（私のお弁当を2段にしただけ） 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー ささみのチーズカツレツ 茄子のラタトゥイユ風（大人） 味玉（大人） ちくわ（ハチ） キャベツサラダミックス ミニトマト（ハチ） 混ぜ込み赤しそ梅おかかふりかけもち麦ご飯 今朝のお弁当作り ささみにパン粉＋パルメザンチーズ＋オリーブオイル＋パセリ混ぜた衣をつけてフライパンで焼きました。 茄子はレンチンで。 耐熱容器に茄子＋ミニトマト＋クレイジーソルト＋ケチャップ＋オリーブオイルをざっくり混ぜて…

以前カルディで見つけた南高梅アソートが美味しかったので数回購入していたのですが、ある時からぱったりと見なくなりました。 したらば。 偶然にもウェルシアで見つけたYO！ 全く同じ商品かはわかりませんが、アソートの3種は同じ。 夫から「これ、まんまお弁当につけて！」のリクエストでっす。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き withピーマン ささみときゅうりのコチュジャン和え 味玉（大人） ちくわチーズ（ハチ） キャベツサラダミックス ミニトマト 雑穀ご飯＋梅干し 今朝のお弁当作り 豚肉を両面フライパンで焼き色付けて、砂糖＋醤油＋みりん＋おろし生姜を混ぜた調…

先週から、朝のルーチンを夏仕様に変更しました。 早い時間に愛犬ハクの散歩に出ないと、もう暑い！ ってことで、起きたら洗濯機のセットをして即散歩。 お弁当作りは帰ってからです。 本日のお弁当 夫弁当 画像無し 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のグリル 焼売 出汁巻き キャベツサラダミックス ミニトマト 山椒ふりかけご飯 今朝のお弁当作り 鶏もも肉を焼肉のたれに漬けて散歩行きました。 帰ったらビストロの上段両面焼きで12分グリルしました。 待っている間に出汁巻き焼きました。 今朝の調理は、以上です。 焼売はレンチンしただけ。 ちょっとのんびりしてたら夫出発にギリだったw そのため…

相変わらずお米は高いし、何より片付けが楽なのでこのまま金曜弁当はサンドウィッチで固定しようかともくろんでいる今日この頃ですw 本日のお弁当 夫弁当私弁当長男ハチ中2弁当 今日のメニュー サンドウィッチ ゼリー飲料（夫とハチ） カップスープ（私） 魚肉ソーセージ（ハチ） 今朝のお弁当作り サンドウィッチ作りました。 今日は下から、 ケチャップ塗ったパン→シュレッドチーズ→きゅうり→ハム→薄焼き卵→キャベツサラダミックス→ウインナー→パン です。 大人はウインナーにケチャップ＋マスタード、ハチはケチャップのみ。 最後のパンを載せる前に夫がソレを見て、「すごいてんこ盛り…」と。 いや、いつもこんな感…

一昨日のお弁当ですが、記事だけ準備してアップロードを忘れていましたw ++++++ 今日はいつものピカタにゆかりふりかけ混ぜてみました～。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー ささみのゆかりピカタ ピーマンとウインナーのケチャップ炒め 味玉（大人） ちくわ（ハチ） きゅうりの浅漬け キャベツサラダミックス ミニトマト ちりめん山椒ふりかけご飯 今朝のお弁当作り とりささみに小麦粉はたいて、卵＋パルメザンチーズ＋ゆかりふりかけをまぜた衣をつけてフライパンで焼きました。 隣のコンロでピーマンとウインナー炒めました。 今朝の調理は、以上です。 味玉は作り置き。 ちくわは切…

ここの所、金曜サンドウィッチが定番化しています。 帰ってからの洗い物がないっていうのが何よりウレシイww 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー サンドウィッチ ゼリー飲料（夫とハチ） 魚肉ソーセージとフィッシュアーモンド（ハチ） 今朝のお弁当作り サンドウィッチ作りました。 下から、ケチャップ塗ったパン、スライスチーズ、味玉（大人）、サラダチキン。 味玉は作り置き、サラダチキンはささみでゆうべのうちに作っておきました。 割いてのっけてブラックペッパーをガリガリっと。 その上に薄焼き卵、キャベツサラダミックス、そしてパン。 ぎゅっとしてカットしてラップで包んだらできあが…

最近夫が筋トレやウォーキングを再開しました。 コロナ渦の頃にハマってやっていたけど、ここ1～2年はやっていなくて、再び。 で、運動をして睡眠の質があがったらしく、朝の目覚めが早いのです。 となると、お弁当作っても画像におさめることなく「はいっ！」と渡すことになるのです。 なぜなら、私はいつも通り二度寝からのお弁当作りなのでww そんなこんなで久しぶりの更新です。 今日は画像撮る余裕あったw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー ヤンニョムチキン withピーマン 味玉（大人） ちくわチーズ（ハチ） キャベツサラダミックス ミニトマト ゆかりふりかけ雑穀ご飯 今朝のお弁…

気付けば今日は全部レンチンで作ったおかずw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 長男ハチ中2弁当 今日のメニュー よだれ鶏 茄子のラタトゥイユ風 味玉（大人） ちくわチーズ（ハチ） キャベツサラダミックス ゆかりふりかけ雑穀ご飯 今朝のお弁当作り 鶏むね肉にフォークでブシブシ穴あけて、酒をふって耐熱容器に入れて蓋をしてビストロのオートメニュー棒棒鶏で蒸し鶏にしました。 あとは市販のよだれ鶏のたれをかけただけ。 ラタトゥイユ風もレンチンで。 耐熱容器に茄子とミニトマトと今日はピーマンもいれて、オリーブオイル＋クレイジーソルト＋ケチャップをざっくり混ぜて蓋をしてビストロのオートメニューラタトゥイユにお任…