すみません。お先に。本日のブログ日記。特に。『どぉ〜でもっ良いこと！』を、つらつらと認めておりますっ。（お詫びのぺこりっ。） 先日、久しぶりに、ちょっとオペ…
ちょっと前のブログ雑記ですっ。以前から1度は作ってみたいっ！と思っていた『バスク風チーズケーキっ』tarta de queso数年前に日本でかなり流行ったと思…
ブログを書き忘れたのでっ。昨日の振り返りブログをっ。 昨朝。『あっ。そうそう。。。この間スパゲティー買ったけどっ。。。ここにまだ2つあったから〜。』わたくしは…
昨日、珍しく立ち寄ったドイツのROSMANNと言うドラッグストアで。久しぶりに右のチアシードと、左のヘンプシード（を砕いたものかな？）を買いましたっ。家の近所…
さてっ。本日のブランチは。ラップ大好き呑んべいさんっセレクトでございます。家には、このラップの皮っ。が良く常備？されておりまして。結構枚数が入っているので、一…
先日お料理に添えたじゃがいもの絞り残し。これっ。笑っ未だ残っていたので、炒めた挽肉と玉ねぎを混ぜて。コロッケにリメイク。10個。ミニコロッケというかボールとい…
何を隠そうっ。お豆腐大好き、大豆大好きっ。そして『厚揚げ』が豆製品の中で1番好き！な、わたくしでございまして。（どうでも良いことを失礼いたしました。） 前回の…
五臓六腑に染みわたるっ、日本の『冬のソウルフードっ』といえばっ！ あれっでございますよんっ！ 日本から以前持ち帰った『スープの素』を惜しげも無く使い。ここ最近…
今日は、わたくしっ。久しぶりにお仕事がめちゃくちゃ早く終わったので（むしろ行きたくなかったくらい。笑っ）昨晩『明日は久しぶりに、お外でお食事でもしようか？』と…
さて明日は金曜日、『間も無く週末だ〜ぁ！』っと思うと、テンションも上がります。笑っ。 今日は、残っていた端っこのパンを食べ切るべくっ。パンの盛り合わせっ。笑っ…
日曜日に焼いたパン。もともとは測り間違えて、余った水（イーストとハチミツが塩、粉少々すこし、低脂肪乳まで。笑っ）が。しっかり入っていたものに、粉を足して、目分…
さて、先ほど。こちら食パンブログを書きましたが。。。 実は、その食パン。前日に作っておいた「中種」と、翌朝（昨日の話し）そこにまた「本生地」を混ぜて捏ねる！予…
さてさてっ。 昨日焼いたパンたちっ。今朝は、と言うか。ブランチは。。。。白みみ食パンでトーストをっ。 いつもより発酵を早めで焼いたら、ちょっと高さが足りなかっ…
『時間のたっぷりある「クリスマス」のお休み中に久しぶりに作ろう！』 と思っていたパンっ！ わたくしにとって、「パン作り」とは、ちょっと重い腰を上げねば出来ぬ…
今朝は、じゃがいものスパニッシュオムレツ風の「まん丸オムレツ」を食べましたが。焼いている途中でキッチンに登場の呑んべいさんっ。 「なんか。。。かぶってませんか…
最近、また「霧島かれんさんのYouTube動画」に、ハマっております。わたくしの憧れる「これぞっナチュラルおしゃれライフっ。」なっ。お庭に溢れる豊かなみどりと…
ここのところ、クリスマス（のお菓子。笑っ）に、寝正月っ。ハンバーガーにパイっ。っと、バターや油脂暴食気味だったのでっ。お久しぶりのさっぱりさんっ。昨日のお夕飯…
昨日は、なんだかジャンキーな気分だった？ので。笑っ。まずは、丸いっ。小さめハンバーグを焼いていきますっ。赤ワインを注いで。蒸し焼きのっ、ジュ〜っ。ジュ〜っ♪で…
1月7日、日本のおうちでは、七草がゆの日でございましたので、わたくしも、おかゆを炊こう！と思っておりました。昨夜、（1月6日）ベットに入るまでは。。。いえ、…
先日、なんちゃって日本食レストランで、なんちゃってチキンカツカレーをいただきましたら、日本のカレーが恋しくなって、昨日は、久しぶりにお家カレーをすることに。（…
日本は3が日も終わりそろそろ、お正月モードも少しずつ？ ドイツは、すっかり通常モードなので。呑んべいさんは芝刈りに、わたくしは川へ洗濯に〜。そろそろおやすみも…
本日ではなく、昨日（1月3日）ですが。。。昨日のお夕食はお家シェフシリーズの「パスタ」でした。 こちら、スパゲティーミートソース。（呑んべいさん作っ） わたく…
日本の皆様は、きっとゆったりと三ヶ日、ゆったりと穏やかなお正月をお過ごしだったのではないでしょうか？ ドイツは、1月1日は、静かな祝日でございます。みなさん…
ドイツで楽しむお正月っ。「なんちゃっておせち」を作ってみる。
もしも日本に住んでいたならばクリスマス料理は頑張れたかもしれないけれどっ。まさか「おせち料理」を作ろう！という意気込みは、おそらく今も芽生えていなかったのでは…
つい先ほど黒豆を煮たブログをアップしましたが。。。。今年のお正月のために珍しく、日本からおせちの具材など持ってきていたので、『例年にない？充実の「おせち」にな…
みなさま元旦のんびりとそして気持ちの良い1日を過ごしていらっしゃいますか〜。 わたくしはっ。昨日1日、なんちゃって「おせち」を張り切ったら。疲れがどっと。。笑…
あけましておめでとうございます。日本はもう元旦の朝だと思いますが、こちらは先ほど、年が明けました。数年ぶりにみる年明け花火は、相変わらず盛大で。あっという間に…
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すみません。お先に。本日のブログ日記。特に。『どぉ〜でもっ良いこと！』を、つらつらと認めておりますっ。（お詫びのぺこりっ。） 先日、久しぶりに、ちょっとオペ…
日曜日の日記です。唐突ですが。普段。YouTubeのお料理動画で心を安定を保っておりますっ。（安定って、それっ。ただ「ご飯好き」なだけよね？ 笑っ。）最近は賛…
今週は少し肌寒かったここドイツでございますが。 週末、とても良いお天気で、お家にいるのが勿体無いくらい。（っと言いながら。お家に居る。笑）昨日、お仕事だったの…
書きかけで、また放置していましたから、時間差ですっ。さてさて。わたくし。おやすみの朝は、基本ゆっくりとブランチをいたしますが。前日、夜に『明日、朝、お出かけし…
少し前に書いたブログ日記。 コンポストの土から、突然。謎の双葉が芽を出し。気になるので、試しに育ててみようか？！っと鉢に移したら。これが、ものすごいスピードで…
用事でちょっと街へ出た帰りに、少し時間があったので。また、駅前のアジアショップにもよりました。『あっ。もしもしっ。今、アジアマートの上（のデパート）にいるんだ…
この儚げな、小さな真っ白いお花が、大好きです。毎年、春のテーブルに必ず飾る、この白いお花っ。 大きな蕾の中には、いくつかの白いお花が一緒に隠れていて。 開くと…
数ヶ月前かな？「フレンチプレス」のポットを、お迎えしましたっ。わたくしども、平日の朝はコーヒーでスタート。 こちら。ちょっと、わかりにくいですが、『指差しおじ…
アジアショップで、たけのこを買いました。と入っても、日本のものとはちょっと種類が違い、多分中国かな？（お店自体が中国系なので。） 『呑んべいさん！！見て〜！！…
日記の続きなのですが、 ふれたように。今年も、市場の『アスパラガス屋さん』で、この白いアスパラガスを買ってきました。毎年のことながら、やはりドイツ人の『白アス…
こちらの日記、土曜日なのですが。この日は、暖かくてとてもいいお天気でした。仕事もお休みで、普段より、心と体に余裕があるので、駅までまた歩いてみることに。（本来…
今日、明日。ドイツはイースターのお休みです。 今年こそ『クッキーを作ろう！』っと、バターを買ってきましたが。なんでしょ。やる気が。湧きませぬっ。いや、明日もま…
ちょっと街へ出る用事があったので、散歩も兼ねて少し遠まり。今は八重桜の季節で、こんなピンクの『ぽんぽん』があちこちで、とってもかわいい。嬉しくて写真を撮ってい…
ここ1年弱、コンポストというのでしょか。なんとなくそれっぽいこと？をしてきましたっ。キッチンから出る「果物や、お野菜の端っこ」を、自分で適当に土に戻してみたり…
前回のブログ日記の（チョコレート食パン」のその後ですが。あれって、そう言えば、ちゃんと焼けたのかな？！と。これが。。。こんな感じでっ。焼けましてっ。そんなこと…
2日ほど前の日記ですが。のせ忘れてっ。（主に土曜日設定でございますっ。） 先日、仕事の帰りに寄り道スーパーをしたら。こんなラベンダー色のチューリップを見つけま…
最近、大ハマりっしているものが、2つほどありまして。。。そのひとつが、こちら。（って。なんだかよくわからないですかね。笑っ。）家ではっ。常備菜の一つ、呑んべ…
同僚から春と幸せのお裾分け、いただきましたっ。ドイツはアーモンドのお花が花盛り、そして、最近は桜のお花も、よく見かけるようになりました。実は、職場にも、何本か…
今日はお天気の良い日曜日。（朝起きたら、サマータイムになっておりましたっ。） 久しぶりに土曜、日曜日の午後お休みだったので。張り切って、2日続けて家中の大掃除…
5月12日は。（もう先週のお話になってしまいましたか。） 祭日込みで4連休最後の、とても良いお天気の日曜日でした。 この日は、わたくしの住む町の。春に1度の大…
カラッと晴れた気持ちの良いお天気の、ここは南西ドイツ。わたくしは、またお仕事ですっ。週末は4連休だったと前回のブログにも書いたけれど。とにかく4日間、心の声に…
今日は、とても良いお天気、朝からお家の大掃除です。バスルームをゴシゴシ洗って拭いて〜。キッチンの床もふきふきっ。 寝室はいつもの掃き掃除＆クイックル〜。寝具カ…
気持ちの良い朝でした。。。 『我が家のお庭で、太陽の光をたっぷりと浴びて、タワワに実った有機のレモンを、朝摘みして♪』（と、この嘘つき者めっ。）くだらない小芝…
さて。ドイツは祝日と、そのなか日で、今日から4連休でございます。しかも来週、めいっぱい働いたら（あっ。無理せず普通に1週間働いたらっ。笑っ）なんと、今度は2週…
この誤字脱字の拙いブログを、それでも読んでくださる方には今日は『もう。嫌がらせ？！』というように、本日4本目のブログでございます。（ブログが溜まりすぎていて、…
先日、スーパーでいちごのパックを買ったら、なんだか、あちこちとあたっていて。。。 そのまま食べるのはちょっと。なので、早速、ジャムにしました。 あっ。そうそう…
『おはよう！せっかくのお休みなのに、首が痛い！多分寝違えて、ついでに頭も痛い。悲しい。』 「どうすれば良いですか？！」 『どうしようもない。。お天気がいいから…
唐突ですが。 「パン焼き器」を買いました。数年前からずっと『パン焼き器欲しいな〜ん。』なんて、思ってはいたけれど。いかんせんっ、キッチン家電はどれも場所を取る…
普段ひき肉は「合い挽き」か「牛ひき」をつい買ってしまうけれど。スーパーで。『あっ。そういえば、この間アジアショップで、ワンタンと、餃子の皮買ったんだわっ。「豚…
ちょっとご機嫌な、タイトルにしてみましたが。スイスに来ました！と言うか。行ってきました。（もう戻って来ちゃった。日帰りっ。泣っ) 前回のブログで。「パリにいけ…
一週間ぶりかな？に呑んべいさんがお家に戻りまして。 今回の移動はドイツを三角に電車で。時間もですが、距離も結構な長旅。前日のメッセージで、15時頃に帰ると聞い…
前回の、ブログにこれを書きましたが、バスのストライキのために駅までの道のりを、徒歩で。山を上り下りし、ようやくいつもの中央駅に着いたので、ちょっと母に電話をし…
さて、前回。町の交通機関のストライキの事をブログに書きましたが。はいっ。そちらに書いたように翌日も、もちろん予定通りちゃんとストライキありましたっ。日本のよう…
本日っ。ただの愚痴ですのでっ。不快になりましたら。。大変失礼いたします。 も〜んっ。全く！！ドイツの交通機関よっ！いったいどれだけストライキするのか！！と、…
ここ北西ドイツは、週末良いお天気でございましたっ。（仕事場途中の駅前広場。） この駅前広場には、八重桜の木が何本か植わっていて、もう、花終わりですが、とて…
『ただいま〜。 お久しぶりです♪ 元気だった〜？』「おかえりなさい。 日本は、どうでしたか？」『良かったよ〜。桜、見ら…
本来。わたくしとてっ。その年の「買ってよかった物ランキング」は年末か、翌年始めに「張り切って」発表したいところでございますがっ。。。 恐らく、2024年。今後…
亜麻仁シードや、ひまわりの種を練り込んだパンを作るつもりで仕込んだ生地でございましたが。。。。 「パン」を買ってきちゃった者っ。若干2名っ。わたくしもピザ生地…
こちらも。ちょっと以前のごはんっ。（いつだったかしら〜） ここ最近、ほとんど作っておりませんでしたが。久しぶりにっ。いや、初めて。『炊飯器でイカスミリゾット風…
