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tarta de quesoを作ってみたいっ。笑っ。
ちょっと前のブログ雑記ですっ。以前から1度は作ってみたいっ！と思っていた『バスク風チーズケーキっ』tarta de queso数年前に日本でかなり流行ったと思…
2023/01/31 22:48
お家シェフのパスタっ。
ブログを書き忘れたのでっ。昨日の振り返りブログをっ。 昨朝。『あっ。そうそう。。。この間スパゲティー買ったけどっ。。。ここにまだ2つあったから〜。』わたくしは…
2023/01/28 05:43
ガレットをっ。
昨日、珍しく立ち寄ったドイツのROSMANNと言うドラッグストアで。久しぶりに右のチアシードと、左のヘンプシード（を砕いたものかな？）を買いましたっ。家の近所…
2023/01/27 07:47
ラップのブランチ。
さてっ。本日のブランチは。ラップ大好き呑んべいさんっセレクトでございます。家には、このラップの皮っ。が良く常備？されておりまして。結構枚数が入っているので、一…
2023/01/25 06:46
リメイクっ。
先日お料理に添えたじゃがいもの絞り残し。これっ。笑っ未だ残っていたので、炒めた挽肉と玉ねぎを混ぜて。コロッケにリメイク。10個。ミニコロッケというかボールとい…
2023/01/24 17:52
厚揚げを作ってみたいっ。
何を隠そうっ。お豆腐大好き、大豆大好きっ。そして『厚揚げ』が豆製品の中で1番好き！な、わたくしでございまして。（どうでも良いことを失礼いたしました。） 前回の…
2023/01/23 05:15
五臓六腑に沁みわたる〜っ。笑っ
五臓六腑に染みわたるっ、日本の『冬のソウルフードっ』といえばっ！ あれっでございますよんっ！ 日本から以前持ち帰った『スープの素』を惜しげも無く使い。ここ最近…
2023/01/23 04:43
お家シェフのっ。
今日は、わたくしっ。久しぶりにお仕事がめちゃくちゃ早く終わったので（むしろ行きたくなかったくらい。笑っ）昨晩『明日は久しぶりに、お外でお食事でもしようか？』と…
2023/01/21 07:54
残っていたパンでっ。
さて明日は金曜日、『間も無く週末だ〜ぁ！』っと思うと、テンションも上がります。笑っ。 今日は、残っていた端っこのパンを食べ切るべくっ。パンの盛り合わせっ。笑っ…
2023/01/20 06:49
てんこ盛りっ。
日曜日に焼いたパン。もともとは測り間違えて、余った水（イーストとハチミツが塩、粉少々すこし、低脂肪乳まで。笑っ）が。しっかり入っていたものに、粉を足して、目分…
2023/01/17 21:08
もう一つっ。パンを焼くっ。
さて、先ほど。こちら食パンブログを書きましたが。。。 実は、その食パン。前日に作っておいた「中種」と、翌朝（昨日の話し）そこにまた「本生地」を混ぜて捏ねる！予…
2023/01/16 07:26
食ぱんを楽しむっ。
さてさてっ。 昨日焼いたパンたちっ。今朝は、と言うか。ブランチは。。。。白みみ食パンでトーストをっ。 いつもより発酵を早めで焼いたら、ちょっと高さが足りなかっ…
2023/01/16 06:25
パンを焼くっ。
『時間のたっぷりある「クリスマス」のお休み中に久しぶりに作ろう！』 と思っていたパンっ！ わたくしにとって、「パン作り」とは、ちょっと重い腰を上げねば出来ぬ…
2023/01/15 09:30
2人はいらぬっ。どちらが鉄板奉行にふさわしいっ？笑っ。
今朝は、じゃがいものスパニッシュオムレツ風の「まん丸オムレツ」を食べましたが。焼いている途中でキッチンに登場の呑んべいさんっ。 「なんか。。。かぶってませんか…
2023/01/14 07:13
スパニッシュ風っオムレツなっ。
最近、また「霧島かれんさんのYouTube動画」に、ハマっております。わたくしの憧れる「これぞっナチュラルおしゃれライフっ。」なっ。お庭に溢れる豊かなみどりと…
2023/01/13 21:53
水炊きなっ
ここのところ、クリスマス（のお菓子。笑っ）に、寝正月っ。ハンバーガーにパイっ。っと、バターや油脂暴食気味だったのでっ。お久しぶりのさっぱりさんっ。昨日のお夕飯…
2023/01/13 05:46
ジャンクフードなっ。
昨日は、なんだかジャンキーな気分だった？ので。笑っ。まずは、丸いっ。小さめハンバーグを焼いていきますっ。赤ワインを注いで。蒸し焼きのっ、ジュ〜っ。ジュ〜っ♪で…
2023/01/11 08:38
こぶさらだっ。
1月7日、日本のおうちでは、七草がゆの日でございましたので、わたくしも、おかゆを炊こう！と思っておりました。昨夜、（1月6日）ベットに入るまでは。。。いえ、…
2023/01/08 08:35
カツカレー？
先日、なんちゃって日本食レストランで、なんちゃってチキンカツカレーをいただきましたら、日本のカレーが恋しくなって、昨日は、久しぶりにお家カレーをすることに。（…
2023/01/08 07:58
お家で塗装さん。と、なんちゃって初釜っ？笑っ
日本は3が日も終わりそろそろ、お正月モードも少しずつ？ ドイツは、すっかり通常モードなので。呑んべいさんは芝刈りに、わたくしは川へ洗濯に〜。そろそろおやすみも…
2023/01/05 00:12
本日のパスタ。
本日ではなく、昨日（1月3日）ですが。。。昨日のお夕食はお家シェフシリーズの「パスタ」でした。 こちら、スパゲティーミートソース。（呑んべいさん作っ） わたく…
2023/01/04 22:14
1月2日っ。
日本の皆様は、きっとゆったりと三ヶ日、ゆったりと穏やかなお正月をお過ごしだったのではないでしょうか？ ドイツは、1月1日は、静かな祝日でございます。みなさん…
2023/01/04 21:33
ドイツで楽しむお正月っ。「なんちゃっておせち」を作ってみる。
もしも日本に住んでいたならばクリスマス料理は頑張れたかもしれないけれどっ。まさか「おせち料理」を作ろう！という意気込みは、おそらく今も芽生えていなかったのでは…
2023/01/02 09:15
おせちの準備と、大晦日の揚げ物マイスター。
つい先ほど黒豆を煮たブログをアップしましたが。。。。今年のお正月のために珍しく、日本からおせちの具材など持ってきていたので、『例年にない？充実の「おせち」にな…
2023/01/02 03:40
お正月の準備をしたっ。その4っ。黒豆を黒く煮たかったっ。
みなさま元旦のんびりとそして気持ちの良い1日を過ごしていらっしゃいますか〜。 わたくしはっ。昨日1日、なんちゃって「おせち」を張り切ったら。疲れがどっと。。笑…
2023/01/02 01:50
おけましておめでとうございます。
あけましておめでとうございます。日本はもう元旦の朝だと思いますが、こちらは先ほど、年が明けました。数年ぶりにみる年明け花火は、相変わらず盛大で。あっという間に…
2023/01/01 08:49
2023年1月 (1件〜100件)
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