クラフトビール主義！

肉まん 2025 / Steamed Pork Bun vol:2

届きました！スマイルクック(=ニッコー)さんの「天津包子肉まん」☆昨年12月に続き、張り切って（5個入り）8袋も購入してしまい、会社の冷凍庫に入りません！笑・・・なぜなら、アカモクや漬ブリ、とろろ、ワイルドベリーなど、（ただけんが、ほぼ独占している）冷凍庫には、既に逸品たちのストックがぎっしり！！それでも、お気に入りな(今シーズン最後の!?)肉まんのため、なんとかスペースを捻出し、溢れた2袋を夕食にいただきます★耐熱皿の上にラップを敷き、表面を軽く湿らせ、5個分の時間をセット！うん、イイ感じ♪真ん中から、オープン～ゴロッゴロなタケノコなど、具が大きめ／たっぷりなのが嬉しいですネ☆国産素材＆自然派で安心・安全、滋味深い／やさしい美味しさ、驚くほどリーズナブル、3拍子揃った、僕にとって最強の肉まん♪スマイルク...肉まん2025/SteamedPorkBunvol:2

2025/02/28 19:09

【新着】すがや魅惑の麦酒 / Aging Belgian beers from "SUGAYA"

大好きなローデンバッハ「200周年ボトル」先日、静岡リバティさんに送っていただいたボトルで飽き足らず、「すがや魅惑の麦酒」さん＠川崎にも（追加発注して）送っていただきました☆「すがや」さん、僕のお師匠・リバティさんと一緒でサービス精神がハンパないっ！！アレやコレやいろんな"おまけ"が！笑『ジャパン・ビア・タイムズ』懐かしいなぁ！！ただけんも毎日のようにクラフトビールの投稿を行っていた当時、英語／日本語の両方で読める良質な情報源として、定期的に読んでいたものです。・・・現在まで継続して発刊＆これだけの広告掲載（=収入）、スゴイなぁ!!（ページをめくると）オヤオヤ、最新号には、ミュンヘンのあのビアバーも登場!!もう2年前かぁ・・・（店主さん「しろくま」の話、覚えていらっしゃるかな？笑）ただけんの最大の趣味「ク...【新着】すがや魅惑の麦酒/AgingBelgianbeersfrom"SUGAYA"

2025/02/26 22:01

ドメイヌソガ「第四農場メルロ サンシミ2021」/ DomaineSogga "Vin Sans Chimie Merlot 2021 L'Humiliation"

さて、今夜、私がいただくのは・・・約1カ月前の投稿と同じく、小布施ワイナリーの赤ワイン☆「第四農場メルロサンシミ2021」うん、いろんなモノを（勝手に）しょい込んだ脳味噌＆身体の回復には、赤ワイン！！・・・素敵なボトルをストックしてくれた数年前の自分に感謝！笑・日本ワイン＆メルローらしい"陰性"なキャラクター・小布施さんらしい葡萄ジュースのような濃密さおよそ4年間の熟成を経て身体にスーッと染み込んでくるまろやかさ／浸透圧!?が堪りません♪※それでも小布施／曽我さん的には屈辱（ルミリアシオン）なボトルとのこと。・・・確かに、いつもより"飲み易い"印象かも！？ウンと疲れたら頭の中を空っぽにして好みの赤ワインで酔っ払う。（こじらせた）オトナの楽しみであります。苦笑ご馳走様です！！#小布施ワイナリー#ドメイヌソガ...ドメイヌソガ「第四農場メルロサンシミ2021」/DomaineSogga"VinSansChimieMerlot2021L'Humiliation"

2025/02/25 21:22

続・日本酒バルかぐら＠神田 / "Kagura" sake-bar @Kanda vol:2

前回の続き。"かぐら"さんと言えば、横浜・関内のお店でずいぶん、お世話になりました！！※毎年秋に、お師匠さんのご厚意で日本酒の問屋が主催、プロ向けの利き会に参加させていただき、100種超の銘柄を2時間ほどでテイスティングする酒マラソンの経験はあるのですが、日常生活で100種（といわれる）日本酒と飲み放題で向き合うのは、まさしく、"かぐら"さんならではのオンリーワンな体験★↑↑爽酒／薫酒／醇酒／熟酒という4つのカテゴリーから好みの1杯をオーダーしていきます♪（それでは、前回の続きを）・その6ここからは先輩がギブアップ（=川鶴「くらうでぃ」でしっぽり）とのことで、ただけんが飲んだこと無くて気になる銘柄をダダダーッと攻めていきます☆※コース料理4品目は、「炙り〆さば」おお～！〆さばを炙るとな！！先輩「どんだけ生...続・日本酒バルかぐら＠神田/"Kagura"sake-bar@Kandavol:2

2025/02/24 20:26

日本酒バルかぐら＠神田 / "Kagura" sake-bar @Kanda

友／先輩が、遥か遠方（関西）から出張の前泊で来て下さり、夕食に誘っていただきました☆・・・そこは、ただけん。「お店を調べて、ご連絡します！」（あくまでも自分のペース。笑）15:00頃には神田入りされるとのことでリサーチの結果、・15:00オープン・100種!?の日本酒飲み放題・8品コース料理付で5,500円(税込)「日本酒バルかぐら神田店」に決定！！待ち合わせ時間まで外で待機しながらお店の看板をパシャリ！・・・（飲み放題で）現在、提供しているメニューということ、なのかな！？いざ、スタート★・その1先輩チョイスの北海道※コース料理の1品目は、「しじみのスープ」出てきた瞬間、2人とも顔を見合わせて「エエーッ」だったのですが、苦笑宴が進むほど、その価値に気づき「コレ天才っ！」と平伏すのであります。笑※僕がもし将...日本酒バルかぐら＠神田/"Kagura"sake-bar@Kanda

2025/02/23 19:44

AkitaHam 2025 後編 / Metzgermeister vol:3

前回の続き。内容が盛沢山で消化不良を起こしてしまうので2回に分けてお届けします☆では、トマトスープを実食！といく前に、AkitaHamさんの魅力をご紹介します♪（メニュー表より）4．哲学ちょっと文字が小さいかなぁ・・・小さいですね！！（すみません！同店のHPの記載をご参照ください。涙）5．トマトスープパッ見、「あれ？これで大皿？？」「量が少ないのでは？？」と、不安になりましたが、いろんな角度からパシャリ。ソーセージ＆ハムも、ごろごろ。かなりのボリューム★いただきま～す！「うんまっ」そうそう、コレ！！思わず膝を叩いてしまう、絶妙なバランスで最高のクオリティ→今回、初めて知ったのですがトヨタ博物館でも提供されているとのこと！ほえ～きっと海外からの来場者も多い同博物館で、日本代表!?としてこの逸品が提供されてい...AkitaHam2025後編/Metzgermeistervol:3

2025/02/21 23:18

【名古屋】AkitaHam 2025 前編 / Metzgermeister vol:2

先日の投稿で名古屋メシに対して厳しく書いてしまいましたが、もちろん、「全部がそうだ」なんてことはございませぬ！今年、既に4度も訪ねた"きしめんよしだ"さんの大好きな「きしめん」や、本日のトピックス"AkitaHam"さんのトマトスープもお値段を凌駕するクオリティ♪それでは、2020年7月以来の"AkitaHam"さんを巡る冒険、スタート！！1．到着2．食事のメニュー前回、基本のランチセット＋αでソーセージの魅力を確認♪今回は、最も印象に残っている「トマトスープ」を単品（大皿）でいただきましょう！3．ショーケース※今回のお目当て※わお！！本場ドイツで体験したMettを日本でも味わえるなんて★これは楽しみだなぁ・・・すごく嬉しかったのは、店主さんの（ホームページでの）商品説明、～ドイツでの一番の驚き！スウィー...【名古屋】AkitaHam2025前編/Metzgermeistervol:2

2025/02/20 22:40

軽井沢ブルワリー「香りのクラフト 柚子」② / Karuizawa beer "Yuzu" vol:2

～名古屋でテイスティング編③～名鉄百貨店本店で購入したビール第3段は、2024年8月に出会った軽井沢ブルワリーの逸品「香りのクラフト柚子」☆こちらもベアレンの缶ビール「(N)CLASSIC」と同じく、素晴らしいクオリティ★詳細なテイスティングノートは、前回の投稿をご参照♪「いいな」と感じた作品に（時を経て）ひょっこり再会し、同等の感動を得られる。これって、スゴイこと！！【感謝】軽井沢ブルワリーさん、素敵な作品／感動をありがとうございます☆#軽井沢ブルワリー#香りのクラフト#柚子#クラフトビール#地ビール#フルーツビール#KaruizawaBeer#Yuzu#craftbeer#名鉄百貨店軽井沢ブルワリー「香りのクラフト柚子」②/Karuizawabeer"Yuzu"vol:2

2025/02/19 22:05

【缶】ベアレン「N CLASSIC」 / BAEREN "N CLASSIC"

ごめんなさい！ただけん、完全に趣味のプライベートな投稿では、忖度できないので特にビールに関してはざっくばらんに書いていきます！前回の、盛田金しゃちビール「赤味噌ラガー」の前にテイスティングしたのが、岩手・ベアレンの「NCLASSIC」缶ビール★コレ、うんまっ！！元々、モルティなビール好きのただけんは、「クラシック」に対する評価が高いのですが、（それを差し引いても）今回、初めていただいたこの缶ビールのクオリティ、やばっ!!※僕は、日本の地ビールの最大の弱点は、樽生と比較してクオリティが半端なく劣化する、ボトル（瓶）入りのビールだと強く思っています。（以前にも書きましたが、国内の某大手・地ビールメーカーは某コンペティションにおいて、樽生で金賞、ボトルで選外だったにもかかわらず、ボトルに堂々と"金賞受賞"とラベ...【缶】ベアレン「NCLASSIC」/BAEREN"NCLASSIC"

2025/02/18 21:33

盛田金しゃちビール「名古屋赤味噌ラガー」

～名古屋でテイスティング編～面白いですね！！ビールに赤味噌。名古屋・盛田金しゃちビールの「赤味噌ラガー」初めての出会いは、20年ほど前に飲み歩いた地ビールのイベント「ビアフェス」だったでしょうか、はたまた、名古屋を旅した時に手にしたボトルだったでしょうか。※ぼんやりと当時の評価を追憶しながら改めて、いただいた結果、良くも悪くも、この20年間、変わっていない！？→"The地ビール"な印象。受賞歴も多く、また、人気ナンバーワンの商品なのだとか♪※ひと口、テイスティングさせていただきました。ご馳走様です！！#地ビール#クラフトビール#盛田金しゃちビール#赤味噌ラガー#名古屋#ビール#draftbeer#miso#KINSHACHI#面白いの先にあるもの盛田金しゃちビール「名古屋赤味噌ラガー」

2025/02/17 21:13

名鉄百貨店でビール / Beers from "Meitetsu" department store

今回の出張では、いつもの成城石井さんが頼りにならず、苦笑相応のクオリティの（寝酒）ビールを求め、最寄りの"名鉄百貨店"へ♪↑↑購入した3つのビール★ビアジャッジ取得のただけん氏、1つずつ、体当たりで検証していきましょう！！#ビール#クラフトビール#地ビール#名鉄百貨店#成城石井#名古屋赤味噌ラガー#盛田金しゃちビール#ベアレン#軽井沢ブルワリー#craftbeer名鉄百貨店でビール/Beersfrom"Meitetsu"departmentstore

2025/02/16 20:53

メンマラーメン / "Bamboo shoots" Ramen

名古屋出張です。さっそく、「きしめんよしだ」さんで今年3回目の"きしめん"★もう、毎食これでいい！もとい、これがいい！！と、思っておるのですが、さすがに、読者さんが（さらに）減ってしまいそうですので、苦笑名古屋グルメ～新規開拓編～をお送りします♪・・・・・・・「メンマラーメン、名古屋」で検索するとヒットする"好陽軒（こうようけん）"さん。きっかけは、ラーメン大好きお師匠さんのSNS投稿。「ほえ～、こんなお店あるんだ！」スープは無化調、かつ、お師匠さんの評価も悪くない。これは、行ってみる価値アリ！平日11:30前に着くと、既に店内でお待ちの方が10名弱。年配のご夫婦が切り盛りされ、会計を終えたお客さんに（時々、女将さんも加わって）「どーも、有難うございました。またどーぞ」のハモリが絶妙です☆（事前のオーダー...メンマラーメン/"Bambooshoots"Ramen

2025/02/15 19:36

続々・お師匠さんのお酒 / Beers from my mentor's shop vol:3

ひゃ～！！gooブログ事務局さんに取り上げていただいた結果、アクセス数が連日1～2万名に!!あわや、全体でトップ10入りという、急な台風に見舞われ、ビビリまくり、ただけんです。苦笑静岡出張中に訪ねたお師匠・リバティさんで見学＆購入したビールたち★（750mlの重たいビールは、自宅まで送っていただき）その夜のホテルで飲む用にゲットしたのは、こちらの2本！お～い、ウイスク・イーさん、原材料の表記ないじゃんw（こういうとこ、しっかり！）※札幌の「酒のたなか」さんがホームページで（原材料を）公開して下さっています♪赤い方の「レッド＆ホワイトクリスマス」見た事あるゾと思っていたら、7年ほど前に大瓶(1,500ml)をリバティさんで購入済でした！苦笑（世界の）クラフトビールをめぐる冒険、まだまだ続きます☆【ご参考】C...続々・お師匠さんのお酒/Beersfrommymentor'sshopvol:3

2025/02/14 21:47

若山牧水記念館＠沼津 / "Bokusui Wakayama" Memorial Museum @Numazu

2021年に初めて訪ねた若山牧水記念館＠沼津今回の静岡出張ですべての取材を終えた帰り道にふらりと立ち寄ります。（前回はスマホのバッテリーが切れてしまい、撮影を断念！涙）リベンジです☆※入口から順番にその人生の歩みをゆっくりと鑑賞した後、「牧水さんが実際に使っていた」机が飾られている広間へ♪ここで記憶が蘇ります。そういえば！4年前に、ここで購入した『牧水揮毫旅行記』には、気になる「朝鮮旅行編」が未収録なのでした！（どうしても読まねば★）さっそく、受付のお姉様に相談すると、「全集に収録されていますよ♪」わお！・・・全集の目次を1巻ずつパラパラめくるも、現代っ子の私は、それらしい箇所を見つけることができず...目の前にある本の目次をスマホで検索！！苦笑ありました！いい感じなソファでくつろぎながら、4年来の楽しみ...若山牧水記念館＠沼津/"BokusuiWakayama"MemorialMuseum@Numazu

2025/02/13 20:47

【名古屋】 きしめんよしだ③ / Kishimen "Yoshida" @Nagoya vol:3

森のごちそう隠れ家レストラン"ゾイ"さんの帰り道、今年2度目の「きしめんよしだ」タイム♪一番乗り！！きました！名物「きしめん」☆うまうま★（この日は前回の反省を生かし、汗をかかないように薄着で!!笑）ご馳走様です♪※来週の名古屋出張も楽しみなのであります！#名古屋グルメ#きしめん#よしだ#無化調#無添加#吉田興業#nagoya#kishimen#noMSG#ぜひ広小路口にも【名古屋】きしめんよしだ③/Kishimen"Yoshida"@Nagoyavol:3

2025/02/12 20:33

お師匠さんのお酒② / Beers from my mentor's shop vol:2

2月7日の投稿でさり気なくご紹介しました、20年モノのベルギービールキャスティール「ブリューン」（2004年醸造）のテイスティング編です！ここまで古いボトルをいただく機会はなかなかなく、いざ、飲み進めるのに（正直）勇気が必要だったただけんです！苦笑・・・しかし、お師匠さんのご厚意で頂戴した貴重なボトル、"愛には愛で"しっかりお応えするためにもビアジャッジ取得者としてテイスティングメモをご報告する義務があります!!↓↓勇気を振り絞り、「えいやっ！！」と体当たりしたテイスティングメモ♪・・・飲み終えた深夜、（へべれけになりつつ、苦笑）お師匠さんにLINEで報告★（そこからのやりとりもまた楽しくて！笑）【付記】ベルギービールの熟成ボトル、（やはり）お師匠さんの多大なるご厚意／協力により、8年前にシメイブルーの1...お師匠さんのお酒②/Beersfrommymentor'sshopvol:2

2025/02/11 22:44

まるごと駿河湾「生しらす丼」2025 / Raw whitebait bowl @Shin-fuji station vol:4

1年振りの「まるごと駿河湾」＠新富士駅！！ここでは、田子の浦漁港で獲れた生しらす丼（冷凍）を漁港の直営レストランがお休みの冬季も含めて、オールシーズン楽しめます♪メニュードキドキ、今年初の「生しらす丼」★卓上の醤油をサッと回しかけて口の中へ、勢い良くかっこむと、、生姜の相性も抜群で、まいう～!!好きな人には堪らない静岡／田子の浦漁港の逸品です♪→最高＆最強は、田子の浦漁港食堂の中に時々併設される売店で、朝獲れ（=冷凍でない"本物"）の生しらす200g＋αを追加購入して完成する、スーパー生しらす丼！！↑↑上記の写真は2021年6月のモノなので、僕も、しばらく「スーパー生しらす丼」を食べていないのかな～・・・こうして書いていると美味しい記憶が蘇り、お腹が空いてしまいますネ！笑「まるごと駿河湾」さん、「田子の浦...まるごと駿河湾「生しらす丼」2025/Rawwhitebaitbowl@Shin-fujistationvol:4

2025/02/10 22:08

続・掘り出し物ビール＠やまや / Beers @Yamaya vol:6

大変お待たせしました！前回（2/1の投稿）の続きです☆写真の左から順番に、テイスティング♪1．独・カイザードーム「ケラー／無濾過ラガー」メモ※さすがに（短時間で）ゴクゴク飲み進めていくと、（つくりがシンプルな分）半分過ぎくらいから飲み疲れて／飽きてきますが、苦笑みんなでワイワイ、パーティー会場なんかで飲むにはうってつけの優れた1缶★2．ハンガリー・ペーチ「ブラウン」3．ハンガリー・ペーチ「ラガー」4．ハンガリー・ペーチ「ウィート」3缶まとめてメモウィートとブラウン、間違いなく、リピ確定☆5．サン・フーヤン「グランクリュ」750mlメモ※まだまだ、飲み頃は先なのですが、大器の片鱗を感じさせる見事な1本！（税抜1,280円は、お得♪）以上、かけ足のビアレポートでした！やまやさん、いつも掘り出し物の海外ビールの...続・掘り出し物ビール＠やまや/Beers@Yamayavol:6

2025/02/09 13:08

【沼津】山正 2025 / Yamasho @Numazu vol:5 !?

沼津まで来たら・・・名店・お食事処「山正」へ！お目当ては、もちろん、ランチ30食限定の"山正丼"♪「ごはんの大盛無料です」「酢飯もございます」→とても丁寧な確認を経て、いざ、ご対面！！まぐろ・サーモン・タコ・いくら・玉子焼・キュウリ・ガリなど、カラフルな味わい☆1,320円というお値段を考慮すると相応のクオリティなのですが、・若い寿司職人たちの快活さ・フロアのお姉様たちの丁寧な接客など、社員教育の行き届いた店員さんたちの質の高いサービスで"満足度マシマシ"の名店です★ご馳走様です！#山正#沼津グルメ#静岡グルメ#山正丼#海鮮丼#まかない丼#Shizuoka#Numazu#Yamasho#seafood【沼津】山正2025/Yamasho@Numazuvol:5!?

2025/02/08 22:58

お師匠さんのお酒 / Sake & beers from my mentor's shop

静岡出張の際にお師匠さんのお店で購入したお酒が届きました！！（切らしていた）日本酒昨年4月の投稿で、過去イチのリアクションをいただいたローデンバッハ「200周年ボトル」リバティ／お師匠さんのご厚意でこんなボトルも！！これは、ビアジャッジ取得者として真剣なレポート、マストですね!!・・・もしも想像以上に状態が良ければ、残りのボトルも買っちゃう！？そのくらい、わくわくドキドキ楽しみな1本（果たしてクオリティは如何に!?）↓↓早速、日本酒をいただいたところ、大七の熟成ボトル、ひや（常温）でも、旨っ！！軽～い"おつまみ"が欲しくなり、長野で購入した、とっておきの「野沢菜塩」をチビチビ☆お塩もお酒も捗ります！笑以上、酒呑み／酔っぱらいのつれづれ日記でした！！#日本酒#大七酒造#生酛#純米酒#古酒#ローデンバッハ#R...お師匠さんのお酒/Sake&beersfrommymentor'sshop

2025/02/07 00:06

【清水】うおかん「新まぐろ定食」2025 / "UOKAN" @Shizuoka vol:13 !?

昨年11月、平日12:00前にもかかわらず"売切御免"の、静岡は清水・河岸の市まぐろ館"うおかん"の「新まぐろ定食」今回は、万全を期して早めに伺います！！無事にゲット！！それでも、12:00より随分早いのに（このお店だけ）満員御礼☆記帳後、店員さんが先にオーダーを取ってくれます♪20分ほど待って入店。※このお店の良い所は（たくさんあるのだけど。笑）どんなに混んでいてもお一人様を2人掛けのスペースに通してくれること！→相席にすれば2倍稼げるのにそうせず、お客様ファーストなところがカッコイイ★テーブルの上のメニューを見るともなく見ていると、来ました！！うおかん／清水名物の「新まぐろ定食」税込1,000円!!※事前のオーダー確認で"酢飯"をお願いしたところ「丼でご用意させていただきます」初めての対応でしたが、こ...【清水】うおかん「新まぐろ定食」2025/"UOKAN"@Shizuokavol:13!?

2025/02/06 23:30

成城石井でビール @静岡 / Beers from "SeijoIshii"

静岡出張のホテルで飲んだビール。～成城石井編～【浜松】【静岡】【沼津】頼りになります！！#クラフトビール#成城石井#ツィラタール#ヴァイス#ガウダーボック#Zillertal#Weiss#GauderBock#craftbeer#世界のビール成城石井でビール@静岡/Beersfrom"SeijoIshii"

2025/02/05 23:47

【焼津】 磯料理 みなと家 / "Minatoya" @Yaidu, Shizuoka

第2の故郷・静岡で久し振りの新規開拓～♪今回、訪ねたのは、焼津の「磯料理みなと家」さんお目当ては・・・1日20食限定のコチラ！丼の底に隠れている"桜エビのバラ揚げ"と鮮魚たちとのコントラストがなんとも、おもしろ～い☆（全国の海鮮丼屋さん、一考の価値アリ、ですネ!!）※ご同行させていただいたお客様のご厚意で、「海鮮ちらし丼」もパシャリ！笑初体験／新食感の海鮮丼、ご馳走様です★#磯料理#みなと家#焼津グルメ#海鮮丼#みなと家丼#平日の正午で残り僅か2食#静岡グルメ#大井川グルメ#大井川港#とびっきり食堂【焼津】磯料理みなと家/"Minatoya"@Yaidu,Shizuoka

2025/02/04 22:49

ルデッサン「冷たいラーメン」2025 / Le Dessin ”Cold Ramenルデッサン「冷たいラーメン」/ Le Dessin ”Cold Ramen”

昨年6月にいただいたフレンチ出身シェフならではの「冷やし中華」も絶品でしたが、ルデッサンといえば、やはり！定番メニューの「冷たいラーメン」★2020年2月に初めていただいた時の感動は、（あれから毎年通う中で）決して色褪せず、今回もしっかり"上書き保存"です♪幼い頃に祖母がつくってくれた"にしめ"を想わせる椎茸!?の旨味が堪りません！！※冷たい麺部門、第一位の「うどん専門店馳走」と同じくいつまでも飲み続けたい、もっと言うと、スープの海の中に溺れたい！・・・絶品のバランス☆独特な麺との相性がまた最高なのです！！ゴクゴク、ズルズルと夢中になって食べていると、あっという間に、残り僅か。ここで・・・とっておきの味変、その1その2もう、相性が良過ぎてただけん氏、ご満悦★※前回までは、"天かす"も添えられていたのですが...ルデッサン「冷たいラーメン」2025/LeDessin”ColdRamenルデッサン「冷たいラーメン」/LeDessin”ColdRamen”

2025/02/03 22:12

【愛知】 森のごちそう隠れ家レストラン「ゾイ」/ Gibier restaurant "ZOI" in Aichi

新鮮ジビエ肉と自然栽培野菜や珍しい素材にこだわったジビエ料理レストラン（※byお店）「ゾイ」＠東郷町、愛知いただいたのは、「シェフのおすすめジビエランチコース」3,500円(税込)・まるで"おとぎの国"な内観・前菜とメインの逸品・丁寧なサービス素敵なひと時をありがとうございます♪～料理の写真集～・前菜・パン・スープ・パスタ・魚・肉・デザート2周年、おめでとうございます!!（トイレもお洒落だなぁ）最寄り駅まで送迎サービスも！（運転手を務めるスタッフさんから刺激的な裏話も☆）#森のごちそう隠れ家レストラン#ゾイ#ZOI#ジビエ#愛知グルメ#無農薬#オーガニック#自然栽培#メインの野菜がめちゃめちゃ美味#就労継続支援B型事業所【愛知】森のごちそう隠れ家レストラン「ゾイ」/Gibierrestaurant"ZOI"inAichi

2025/02/02 21:43

掘り出し物ビール＠やまや / Beers @Yamaya vol:5

前回の「準・クラフトビール主義！」な投稿の反響が大きく、調子に乗ってビールネタを連投します！笑独自のビジネス／ビール観から（我々ビール愛好家にとって）価値が高まっている熟成ボトルをななな、なんと！値下げして在庫処分して下さる、神様の如き存在が、酒屋／輸入食品店の「やまや」さん。・・・今回、大門店で大人買いしたのは、、（左から）独・カイザードーム「ケラー／無濾過ラガー」ハンガリー・ペーチ「ブラウン／ラガー／ウィート」ベルギー・サンフーヤン「グランクリュ」1つ目、独・カイザードームは、1,000mlで780円!!2つ目、ハンガリーのペーチは、500ml入り3缶で1,000円!!どっひゃ～！（もちろん、ここでご報告するからには、相応のクオリティ☆）※安くて粗悪なモノも世の中には溢れているけれど、安くてクオリティ...掘り出し物ビール＠やまや/Beers@Yamayavol:5

2025/02/01 21:26