NHK「世界ネコ歩き」から生まれた写真展「日本ねこ歩き」体験レポート。撮影OKの猫写真、美術館カフェ、巡回展の開催情報も!
このブログはお酒が好きな私がお酒のことを好きなように記す。
元酒売りのアラサーOL。 酒好き人間を増やすために筆を執る。主にビールとワインがメインで時々愚痴とか書くかもしれない。
東京都1位のホテルで春を味わう!ホテルコンチネンタル府中「コルト」の天然タラの芽コースが絶品すぎた話
東京都で食事評価1位のホテル直営レストラン「コルト」で毎年春限定の天然タラの芽コースを体験!東北牧場の無農薬野菜や青玉など、希少食材をフル活用した春の贅沢コースを写真付きで詳しく紹介します。
リースリングの真髄ここにあり!ドライスィアッカー試飲会レポ@ツヴィーゼル・ジャパン
ドイツ・ラインヘッセンの注目ワイナリー「ドライスィアッカー」の試飲会に参加。専用グラス開発秘話や4種のリースリング比較をレポート!
銀座でシャンパーニュをちょい飲み!エノテカGINZA SIXの贅沢体験レポ
銀座のエノテカGINZA SIXで、2種のシャンパーニュを50mlずつ楽しめる贅沢なちょい飲みセットを体験。おつまみ付きで一人飲みにもぴったり!
インゼル醸造所のビール6種を徹底レビュー!ドイツNo.1の味は本当に美味い?
「インゼル醸造所」のクラフトビール6種を実際に飲んで徹底レビュー!メールユングフラウ、バルティックゴーゼ、ロアーIPAなど、それぞれの味や特徴を詳しく解説。どれが一番美味しいのか、ランキング形式で紹介!ビール好き必見のレビュー記事。
東京・原宿の予約必須フレンチ!ラ・グランドメゾン東京の極上コース体験
原宿の隠れ家フレンチ『ラ・グランドメゾン東京』で極上コース体験!予約必須のフルコースディナーを徹底レポ。ワインペアリングや絶品料理の詳細、予約の注意点まで紹介します。
ベトナム旅行最終日!豪華ホテルビュッフェと癒しのスパ、そして帰国|ベトナム旅行記⑧
ベトナム旅行の締めくくり!最終日は驚きの種類を誇るホテルビュッフェを堪能し、ミウミウスパで癒しのマッサージ。ホーチミンを満喫した後、深夜便で帰国。羽田空港での〆の日本食&まさかのラスト事件とは?旅の思い出をぎゅっと詰め込んだ最終日レポート!
コンソメとは? フレンチの技術を集結させた究極のスープ。その作り方や市販品との違い、家庭での再現方法まで詳しく解説。コンソメの奥深さを知れば、次に味わう一杯が変わるはず。
酒蔵好きの楽園!奥多摩「清酒ガーデン澤乃井園」の唎酒処で試飲&限定酒を堪能
東京・奥多摩にある酒蔵「澤乃井きき酒処」で日本酒の試飲体験!限定酒「亀口酒」やおちょこ交換の秘密、アクセス情報まで詳しくレポート。温泉宿とセットで楽しむのもおすすめ!
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妹の誕生日に作った夏にぴったりのトマトケーキ2種。ベイクドチーズ&ゼリータルトのレシピとコツを写真付きで詳しく紹介。トマトピクルスやドライトマトも!
びわの実と葉を使ったレシピを紹介。びわ茶やびわジャム、ゼリー、入浴剤などの保存法と活用アイデアを写真付きで解説!
京王線・中河原駅すぐ。Google口コミ★4.9の実力派カフェ「Patisserie柚子」で、天使のナポレオンと黒ビールのペアリングを体験!
中河原の人気パン屋『ルヴァン・ドール』を訪問。元ムッシュイワンの職人が焼く、ワインに合う絶品パンを詳しくご紹介!
油っこくない中華ってあるの?国分寺のコース専門店『中国料理 しげ乃』で、“もたれない中華”の真価を体験。ペアリングも絶品!
2025年大相撲五月場所での桝席観戦レポート。大の里関の横綱昇進を現地で目撃!観戦時にもらった豪華なお土産8選も写真付きで紹介。
府中の人気古民家カフェ『428cafe+』を訪問。自分で焼く団子やジャムカクテル、地元野菜ランチ、お土産におすすめの果実研究所ジャムを紹介。
神谷町駅すぐのサンドイッチ専門店『3206』。料理を“包む・挟む”をコンセプトに、50種類以上の本格アメリカンサンドを朝から楽しめる人気店を実食レポ!
初夏の旬食材で作る、おしゃれで簡単なおつまみレシピ4選。家飲みやホームパーティーを格上げする、ワインにも合う一皿をご紹介!
タリーズの人気ドリンク「ヨーグルト&アサイー」を自宅で再現!材料・コスト・栄養まで完全公開。置き換え朝食にも◎
エッセイが“本当にビールに”。千葉県船橋市で開催された「あおぞらビール」イベントに参加してきました!NHK夜ドラ化も決定した、心あたたまるクラフトビールの物語を現地からレポートします。
恵比寿の人気居酒屋「あおもん」で絶品アジフライと青唐辛子なめろうを実食!重さゼロの驚き食感や、ワイン&日本酒とのペアリングも徹底レポート。魚好き必見のレビュー。
5月17日は「ピノ・グリージョの日」!軽やかで爽やかな白ワイン、ピノ・グリージョに合う簡単おつまみ5選と、ワインの特徴・楽しみ方をご紹介します。家飲みアレンジアイデアも必見!
銀座のカウンターフレンチ「霧島レブラ」が2025年5月末で閉店。パテ・アンクルート日本大会優勝シェフによる極上のフレンチコースを体験。今だけの特別な時間をぜひ。
京王線・下高井戸駅すぐ、カルディが運営する本格ナポリピッツァレストラン「ピッツェリア トニーノ」を正直レポート!石窯ピザやコース内容、人気ゆえの惜しい点までリアルに紹介。1階はKALDI小売店舗で買い物も楽しめます。
虎ノ門で焼鳥を食べるならここ一択!巴町炭やすは塩だけで勝負する老舗焼鳥店。大山地鶏の旨味と驚異のコスパを徹底レポート。
千歳烏山の隠れ家和食「赤錆宿」を紹介。白神山地直送の山菜や杉勇の仕込み水による出汁、日本酒とのペアリングが魅力の創作和食店です。
2025年4月開催のProWine Tokyoで注目の3セミナーを徹底レポート。日本の最新ワイン市場、ギガル×中華の極上ペアリング、NY産ワインの魅力を体験!
胡麻せんべい好きが2種を本気で比較!パリッとごませんとミニ多胡麻の違いを、味・食感・原材料・栄養成分から徹底検証。
めちゃウマ揚げつまみを家で作るための備忘録 皆さんは外食は好きだろうか。私は大好きだ。 行ってみたいお店を常に30店ほどストックしている私だが、訪れた店のつまみが美味しかった時、自分の家でも作ってみたいと思うことはないだろうか。 今回は、いつか家で作るのを忘れないために、どんな料理だったか忘れないように書き留めるといった、備忘録的な料理紹介である。 1リスト目は揚げ物。 めちゃウマ揚げつまみを家で作るための備忘録 ごろごろオリーブのミートボールフリット ポイント 店舗情報 ゼッポレ(ナポリ風チーズと生海苔の揚げパン) ポイント 店舗情報 ごぼうの唐揚げ(※写真右) ポイント 店舗情報 だし煮大…
熱海の「ホテルニューアカオ」レストラン – 海沿いのランチスポット 今回は、熱海駅から車で約10分の場所にある「ホテルニューアカオ」のレストラン、「メインダイニング錦」をご紹介。美しい海景色を楽しみながら気軽な価格でランチができるこのスポットは、まさに絶景と美食の融合。 夏本番に向けて海に行きたいなー、なんて思っているそこのあなた、ぜひこの熱海のレストランでランチなんていかがだろう。 熱海の「ホテルニューアカオ」レストラン – 海沿いのランチスポット 基本情報 レストランの特徴 広々としたホールと海の景色 メニューの多様性 サービスと雰囲気 サービスの質 決済方法 地図とアクセス ホテルニュー…
皆さんはメキシコ料理を食べたことがあるだろうか? 私といえば得意料理はチリコンカンで、サルサソースを毎日食べる程度なのだが、ちゃんとしたメキシカンで料理を食べたことは、実はただの一度もなかった。 そんな私だが、どうやら本格的なメキシコ料理を食べられるお店が幡ヶ谷付近にあるらしいという噂を聞きつけたので、いてもたってもいられなくなり、いざ出陣したというわけである。