国立駅徒歩10分、「国立の宝」と呼ばれた芸術家・關頑亭のアトリエを改装したギャラリー茶房「頑亭文庫」を訪問。名物の中華ちまきセットやおまかせ缶ビール、天井の高いアトリエ空間、営業時間・支払い方法まで詳しくレポートします。
このブログはお酒が好きな私がお酒のことを好きなように記す。
元酒売りのアラサーOL。 酒好き人間を増やすために筆を執る。主にビールとワインがメインで時々愚痴とか書くかもしれない。
【国立】芸術家・關頑亭のアトリエがカフェに|ギャラリー茶房「頑亭文庫」で名物の中華ちまきを味わう
国立駅徒歩10分、「国立の宝」と呼ばれた芸術家・關頑亭のアトリエを改装したギャラリー茶房「頑亭文庫」を訪問。名物の中華ちまきセットやおまかせ缶ビール、天井の高いアトリエ空間、営業時間・支払い方法まで詳しくレポートします。
立川『VERTERE Tachikawa Taproom』レビュー|フード持ち込み自由×20タップの奥多摩発タップルーム
立川駅南口・諏訪通り沿いのVERTERE Tachikawa Taproom(バテレ立川)を1周年訪問レビュー。フード持ち込み自由×常時20タップの楽しみ方、Hazy IPAやボイセンベリーサワーの感想、坂道ブルイングとのハシゴ術まで詳しく紹介。
八ヶ岳グランヴェールヴィンヤード|山梨が育む新しい日本ワインの現在地
2024年9月オープンの八ヶ岳グランヴェールヴィンヤード(山梨県北杜市・小淵沢)を訪問レポ。名門ワイナリーの畑を支えた職人集団が創業100周年に立ち上げた新ワイナリー。醸造責任者・瀬沼瑠衣さんのインタビュー、試飲メニュー「山錦水藍」、アクセス情報まで、元酒類バイヤーが詳しく紹介します。
ちいかわ炙りしめ鯖スナックは鯖の味がする?原材料から正体を探ってみた
ちいかわ「くりまんじゅうの炙りしめ鯖スナック」を1箱買って全10種コンプ。鯖の味はするのか実食し、原材料から正体を分析。くりまんじゅうの晩酌漫画やリンゴ酢サワーとの相性も紹介。
ジャヌ東京イブニングハイティー実食|シャンパン飲み放題8500円
麻布台ヒルズ「ジャヌ東京」のイブニングハイティーを実食レポ。老舗ポメリーのシャンパンを含むフリーフローと季節のセイボリーが8500円(税サ込)。東京タワービューのラウンジで楽しむ夜限定プランの内容・料金・アクセスを写真付きで紹介します。
ブリュレフレーキーとは?トリュフドーナツの炙りカスタード新作を国立で実食
生ドーナツで話題のトリュフドーナツ(国立)に新作スイーツ「ブリュレフレーキー」が登場。何層ものフレーキー生地に濃厚カスタードを詰め、グラニュー糖を二度炙りしたパリパリのブリュレが新感覚。賞味期限30分の炙りたてを、製造工程の写真とともに実食レポートします。
干し柿の中に栗きんとん|伊勢神宮にも奉納される良平堂「栗福柿」を実食レビュー
干し柿の中に栗きんとんをまるごと一つ。伊勢神宮外宮に奉納され、日本ギフト大賞も受賞した岐阜・恵那 良平堂「栗福柿」を、元バイヤーが東京・八重洲店で実食レビュー。市田柿の魅力、ミニ和栗モンブラン、通販・贈答の使い方まで紹介します。
ビールになる前の味?麦汁づくりを体験してきた!|武蔵境・3坪の醸造所「26K(ニーロクケー)ブルワリー」
東京駅から26km、武蔵境・高架下3坪の小さな醸造所「26Kブルワリー」へ。ビールの味を決める「麦汁づくり」を作り手の横で体験し、糖化温度の秘密やホップの使い分け、JGBA金賞・銀賞ビールの試飲までを一日かけてレポート。元酒類バイヤーの視点でその実力に迫る。
【武蔵小金井】旅という名のバル「イテル-iter-」|世界の味と小金井の旬
ラテン語で旅を意味する武蔵小金井のバル「イテル-iter-」を実食レビュー。南口の人気店から移転した第2章の店で、旅好き店主が各地で出会った味と小金井産の旬をスパイスでつなぐ。春菊ジェノベーゼ、台湾パインとブッラータ、小金井桜ハイボールまで紹介。
新高円寺「分子栄養学キッチン カレーライフバランス」-『こっち側のカレー』が辿り着いた、健康と美味しさの境界線
新高円寺駅徒歩5分の話題店「分子栄養学キッチン カレーライフバランス」を実食レビュー。2025年カレーフェス優勝、グルテン・砂糖・化学調味料フリーの本気ヘルシーカレー。あいがけカレー2種盛り、150円のアボカドショコラテリーヌ、ランチ限定10種のお茶飲み放題まで詳細レポート。
代官山「サンクスネイチャー 恵比寿店」|10種の漢方が溶ける薬膳火鍋で、体の芯からほどけていく夜
代官山駅徒歩3分のオーガニック・薬膳ダイニング「サンクスネイチャー恵比寿店」を実食レビュー。10種の漢方が効いた薬膳火鍋、効能別8種のハーブティー、ヴィーガン対応の全6品コースを詳細レポート。家族から受け継がれた「ありがとう自然」の物語まで。
サンクスネイチャーのおうち薬膳鍋キットを実食レビュー|10種漢方で家養生
恵比寿の人気店「サンクスネイチャー」の「おうち薬膳鍋キット」を実食レビュー。10種の漢方が入って1,500円、用意するのは鶏手羽だけ。開封から実食、〆の春雨、豆乳ごま味変まで全工程を写真13枚で詳細レポート。冷え性対策・家養生・ギフトに。
奥多摩 VERTERE(バテレ)|古民家タップルームと醸造所ボトルショップで味わうクラフトビール
東京最西端・奥多摩のクラフトビール醸造所VERTERE(バテレ)の本店タップルームへ。週末限定のブルーパブで飲んだベルバリア(Pilsner)とパシフローラ(Hazy IPA)、ボトルショップで購入したViburnum(Boysenberry Sour)を、元酒類バイヤーの視点で詳細レビュー。
1社で4タイトル独占|さわとまと生産者・澤藤園 澤井政善氏インタビュー|なぜ毎年選ばれ続けているのか
2026年第5回全国ミニトマト選手権で1社4タイトル独占の快挙を達成した高糖度ミニトマト「さわとまと」。通算4度の日本一を支えるのは「設計されたトマト」という哲学だった。生産者・澤藤園の澤井政善氏に取材し、研究型栽培・KPI管理・トマト選び方まで専門視点で解説する。
宮崎キャビア1983 ブリニセットを実食|純国産キャビアの実力とギフト適性を本音レビュー
NA国際線ファーストクラス・G7広島サミット採用の純国産キャビア「宮崎キャビア1983」ブリニセットを実食レビュー。完全無添加・60日以上熟成のこだわり、シャンパンや日本酒との意外なペアリング、ギフトとして選ばれる理由を、酒類バイヤー経験者が徹底解説。
奥多摩・卵道(ランウェイ)|駅徒歩2分の出汁巻き玉子専門店レポ
奥多摩駅徒歩2分のだしまき玉子専門店『卵道(ランウェイ)』。烏骨鶏・ホワイト卵の出汁巻き定食、東京茶碗蒸し、卵道プリン、多摩の地酒まで実食レポ。立川エキュート店も紹介。
ホーチミン旅行ブログ|姉妹で巡るテトの3泊4日完全モデルコース【グルメ・観光・スパ実体験】
2024年テト直前にホーチミン3泊4日を姉妹で巡った完全モデルコース。元バイヤー視点で現地グルメ・フレンチコロニアル料理・クチトンネル・メコンデルタ・ミウミウスパ体験まで網羅した実体験ガイド。
立川熟成寝かせ蕎麦たかやレビュー|西国立駅徒歩5分、足掛け3日の熟成蕎麦と50年継ぎ足しつゆ実食レポート
立川市羽衣町の老舗「熟成寝かせ蕎麦 たかや」を実食レビュー。三たての常識を覆す足掛け3日の熟成、二八蕎麦のグルテン設計、50年継ぎ足しのかえし、秋田・三関セリの鴨そばまで、技術と思想を専門視点で解説。西国立駅徒歩5分。
【八丁畷】焼肉ホルモン Beef Boss|食べログ百名店2年連続選出!Bossが焼く極上黒毛和牛おまかせ体験
川崎・八丁畷の焼肉店「Beef Boss」は食べログ焼肉EAST百名店に2年連続選出。韓国出身のオーナー"Boss"がワンオペで焼き上げる黒毛和牛おまかせコースを徹底レポート。名物レバーバーガーや和牛茶漬けなど注目メニューも紹介。
栄寿し総本店は白子も穴子も絶品。千歳烏山・祖師谷で人気の老舗寿司店を実食レビュー
千歳烏山・祖師谷の老舗寿司店「栄寿し総本店」を実食レビュー。創業61年、本まぐろにこだわる王道の寿司店でありながら、白子・あん肝・馬刺し握りまで楽しめる懐の深さが魅力。メニューと価格を詳しく紹介します。
トリュフドーナツ新作「フレーキードーナツ」先行実食レポ|生ドーナツの次はザクザク新食感
TRUFFLE DONUTの新作「フレーキードーナツ」を発売前に先行実食。シナモンシュガー(380円)とチョコレート(420円)の2種を厨房で製造工程から取材。パイ生地×サク揚げのザクザク食感を生ドーナツと食べ比べた正直レビュー。
府中駅徒歩2分「THREE ARROWS BREWING」レビュー|持ち込み自由×12タップの自由度が魅力のブルワリー
府中駅徒歩2分のクラフトビールブルワリーTHREE ARROWS BREWINGを元プロバイヤーが正直レビュー。12タップのラインナップ、フード持ち込み自由のスタイル、実際に飲んだビールの感想、多摩エリアの他ブルワリーとの比較まで詳しく紹介。
【吉祥寺】焼肉 肉 つかさ 吉祥寺|1日2組限定!有名グルメ雑誌出身オーナーが手切りで仕上げる至高の焼肉体験
吉祥寺駅公園口徒歩3分、1日2組限定の焼肉店「肉つかさ」実食レポ。部位ごとに8社から仕入れ、来店後に手切りする鮮度へのこだわり。厚切り黒毛和牛ハツやカリカリシマチョー、お酒に合う特製ポン酢だれまで詳しく紹介。コース・予約情報あり。
The CHOYA FLIGHT 利き梅酒セット|3種飲み比べレビュー&おすすめペアリング【約600円】
約600円で3種の本格梅酒を飲み比べできる「The CHOYA FLIGHT 利き梅酒セット」を実飲レビュー。熟成1年・3年・至極の梅それぞれの味の違い、おすすめの飲み方、相性抜群のおつまみペアリングまで元バイヤーが徹底解説。
さわとまと主食編|炊飯器&ワンパンで作る平日の救世主3品【日本一のフルーツトマト実践】
日本一のフルーツトマト「さわとまと」公式レシピ主食編を実践。スパニッシュオムレツ・シーフードピラフ(炊飯器)・冷製パスタの3品を、忙しい平日でも作れる時短レシピとして検証。素材が良いから手抜きでも美味しい一皿完結ご飯が完成する。
西調布のTEGAMISHA BREWERYへ|手紙社がつくるブリュワリーパブで、ビールと雑貨と非日常を
西調布駅徒歩5分のTEGAMISHA BREWERY(手紙舎ブルワリー)を訪問。自家醸造ビール6種の飲み比べセットや、黒ビール煮込みラザニア・豚肩ロースのビール煮込みなど料理も実食。2階には本と雑貨のフロアも。ビール好きにも雑貨好きにもおすすめの一軒。
【東府中】コフィアエクスリブリスケトル実食レポ。古民家で味わう絶品コーヒーとペアリング。
東府中駅徒歩3分、焙煎所併設の古民家カフェ「COFFEA EXLIBRIS kettle」を訪問。府中ノ森ブレンド、コーヒービール、チョコケーキ・レモンタルト、豆や器具・コーヒーバッグまで実食レビュー。
柴田屋酒店 喜多見ビール醸造所でクラフトビール飲み比べ|酒屋が本気でつくったSAKE-YA
柴田屋酒店 喜多見ビール醸造所を実食レビュー。自家醸造クラフトビール飲み比べ、前菜10点盛り、直輸入ワイン200種以上&抜栓料なし、平日限定のお得情報まで紹介。
新橋で馬肉を食べるなら|刺し・焼き・歌麿鍋まで揃う馬並み家 新橋を実食レビュー
新橋駅徒歩1分の馬肉専門店「馬並み家 新橋」を実食レビュー。馬刺し・生レバー・馬力焼き・名物歌麿鍋まで詳しく解説。青森直送の赤身馬肉の特徴や栄養の違いもご紹介。
さわとまと主菜編|公式レシピで作る大人の主菜3品×ペアリング検証【日本一のフルーツトマト実践】
日本一のフルーツトマト「さわとまと」公式レシピ主菜編を実践。サーモンのムニエル・チキンソテー・豚しゃぶサラダの3品を、元酒類バイヤーがお酒とのペアリングまで含めて徹底検証。記念日や接待で使える大人の主菜が完成する。
【日野・豊田】少しずつ選べるOYATSUが楽しい、猫づくしの喫茶店「猫目堂茶店」
東京都日野市・豊田駅近くの喫茶店「猫目堂茶店」を実食レビュー。少しずつ選べるOYATSU、猫モチーフの落ち着く空間、自家製ジンジャーエールまで詳しく紹介。
東京都唯一の村・檜原村で楽しむ焼酎工場体験|ひのはらファクトリー訪問記
東京都唯一の村・檜原村にある「ひのはらファクトリー」を訪問。焼酎工場での無料飲み比べ、併設カフェのコロッケ実食、お土産まで体験レポートで紹介します。
東京八王子蒸溜所 見学レポ|基準になるクラフトジンをつくる設計思想とテイスティング
東京八王子蒸溜所を訪問し、クラフトジンのテイスティングと酒質設計の思想を取材。ハートカットやダブルジンの考え方、併設バー情報まで詳しく紹介します。
日本一に選ばれた高糖度トマト「さわとまと」を食べてみた|料理で分かる「使える甘さ」の正体
高糖度トマト「さわとまと」を実際に料理で検証。セビーチェ、ガーリックグリル、セミドライまで試して分かった「甘いだけじゃない使える理由」と栽培背景、直売所情報をまとめました。
国立の麦酒堂KASUGAIへ|KUNITACHI BREWERYのクラフトビールと本気つまみ
国立の麦酒堂KASUGAIを実食レビュー。KUNITACHI BREWERYのビアフライト飲み比べ、料理(羊ソーセージ・味噌麹焼き等)、ノンアル/ジュースまで詳しく紹介。
実山椒の塩漬けの作り方|冷凍実山椒でもOK!下処理・保存・絶品アレンジ徹底解説
冷凍実山椒を使った塩漬けの作り方を写真付きで解説。下処理から保存方法、白ご飯・麻婆豆腐・トンカツなど実際に試した使い道まで紹介。冬でも仕込める保存食レシピ。
【浅草食べ歩き】果物を冷凍しない生搾りオレンジ専門店|浅草生搾り果汁おれんじーる正直レビュー
浅草オレンジ通りのオレンジ専門店「浅草生搾り果汁おれんじーる」を正直レビュー。人気No.1のMIXや冬季限定おれんじ甘酒、看板オレンジモンブランを実食。観光地価格でも納得できる理由も解説。
出汁が主役のしゃぶしゃぶ体験|大衆しゃぶしゃぶ勝治 上野御徒町店で味わう和の真髄
上野・御徒町の「大衆しゃぶしゃぶ勝治」を実食レポ。羅臼昆布×三種節の秘伝出汁で食べるしゃぶしゃぶと国産和牛サーロイン、肴盛り、抹茶生ビールや日本酒、飲み放題まで紹介。
【昭島】イサナブルーイング訪問記|深層地下水×実験精神が生むクラフトビール7種を徹底レポ
昭島の実力派クラフトビール|イサナブルーイングでナイトロ体験と限定ビール飲み比べ
【東京いちごカフェ】農園直営の贅沢パフェを実食レビュー|府中・分倍河原の人気スイーツスポット
東京都府中市「東京いちごカフェ」は、府中いちご狩り園直営のスイーツカフェ。分倍河原駅から徒歩8分、季節替わりの贅沢パフェやいちごスイーツ、アクセス・支払い情報まで詳しくレポートします。
【The CHOYA 銀座 BAR】梅酒飲み比べレビュー|梅酒アフタヌーンティーと限定カクテルがすごい
銀座「The CHOYA 銀座 BAR」で、梅酒飲み比べとアフタヌーンティーが同時に楽しめる期間限定プランを実食レポ。星空を閉じ込めたスイーツ「梅桃乃羊羹 星空と月あかり」や、紀州南高梅原酒を含む利き梅酒フライト、ノンアルモクテルまで、CHOYAならではの“梅づくし”体験を詳しく紹介します。
【焼鳥どん豊田店レポ】炭火170円焼鳥×名物鶏煮込みが衝撃!創業者・日垣さんにも会えた夜
TikTokでバズった日垣さんのチェーン店「焼鳥どん 豊田店」を実食レビュー。備長炭170円焼き鳥や名物鶏煮込み、ノンストップホッピー、〆のTKGまで、豊田駅北口1分のバズ居酒屋の実力を本音で紹介。
【国分寺 居酒屋 卵】卵専門居酒屋「殻YABURI 国分寺店」を本音レビュー!名物からたまから〆の釜玉うどんまで実食
国分寺駅から徒歩1分の卵料理専門居酒屋「殻YABURI(カラヤブリ)」。全国3種のブランド卵を使い分ける“たまご好きのための居酒屋”を実食レポート!
【立飛麦酒醸造所(TACHIHI BREWERY)レビュー】6種類のクラフトビール飲み比べ|立川・立飛のブルワリーで味わう本気の一杯
立川・立飛にあるクラフトビール醸造所「立飛麦酒醸造所(TACHIHI BREWERY)」のタップルームを徹底レビュー。飲み比べセットの内容、価格、ビールの味わい、アクセス・支払い方法まで詳しく紹介します。立川でクラフトビールを探している方におすすめの記事です。
【国立でせんべろ】酒屋直営の角打ちバー「虎と満月」|自家製クラフト酒を立ち飲みレビュー
国立駅から徒歩5分の酒屋直営角打ちバー「虎と満月」をレビュー。1000円せんべろセットで自家製ジンや焼酎が楽しめる立ち飲み店。店内は昭和レトロで雰囲気抜群。おすすめドリンクや注文方法も紹介。
無農薬エディブルフラワーが咲くテーブル──立川「アシメトリィ」美食ランチ体験
立川駅北口から徒歩5分。自家栽培エディブルフラワーを使った華やかな前菜や、発酵・熟成を取り入れたモダンフレンチが楽しめる「アシメトリィ」。6品ランチとワインペアリングの実食レポを詳しく紹介します。
赤坂で本格タイ料理!『チャンロイ kaaw』のガイヤーンが衝撃クオリティだった件
赤坂で本場のタイ料理を味わうなら「チャンロイ kaaw」へ!名物ガイヤーンをはじめ、トムヤムクン・ガパオ・ライスベリーなど実食レポ。ランチ・テイクアウトも対応。
午前中で完売も!食べログ百名店にも選ばれた虎ノ門の老舗和菓子店「岡埜栄泉」の豆大福が絶品
虎ノ門ヒルズ駅すぐ「岡埜栄泉」は、食べログ百名店にも選ばれた創業100年以上の老舗和菓子店。 看板商品の豆大福は、柔らかなお餅と自家製こし餡が絶妙で、午前中に売り切れる人気ぶり。 現金のみの支払いなので来店時は要注意!アクセス・営業時間・実食レビューも紹介。
【成城石井×ワインおつまみ】リピ確の4選!おうち飲みが格上げされる贅沢ペアリングとは?
成城石井で買えるおすすめおつまみを実食レビュー!ワインと相性抜群の4品を紹介。
池袋の「ちいかわパーク」行ってきた!入口は地下?撮影やチケット情報まとめ
池袋サンシャイン「ちいかわパーク」を徹底解説。チケット抽選/先着・料金・営業時間と地下入口までの行き方、グリーティングや撮影NG、限定グッズ再販、混雑/所要の目安も網羅。2025年最新。
とらやパリ店45周年限定!「小形羊羹 ポムカルバドス」上品なりんごの香りが広がる秋の逸品
とらやパリ店45周年を記念して登場した限定羊羹「ポムカルバドス」。りんごとカルバドスの香りが広がる大人の味わい。販売期間は10月中旬まで、全国のとらや店舗で数量限定販売中。
アサヒビールにサイバー攻撃。出荷停止の影響と今後どうなるのか?代替ビールや株価の動きも徹底考察!
アサヒGHDのサイバー攻撃(公式第2報)を一次情報で整理。消費者・外食・PB・株価の影響と代替ビール案、下値メドまで実務者目線で解説。
【秋限定】金木犀の香りに包まれる紅茶。ルピシア「月に咲く」で過ごす癒しのティータイム
秋限定・ルピシア「月に咲く」は、金木犀の花びらをたっぷりブレンドした香り高い紅茶。華やかでやさしい香りが広がり、秋の夜長にぴったりです。お茶請けには「ロンポワン クラシック バニラ」もおすすめ。ルピシアグルマンが手がける上品なバニラクッキーとともに、お月見ティータイムを。
【国立駅5分】生ドーナツ専門店TRUFFLEDONUTがオープン!限定フレーバーや揚げたて体験レポ
2025年9月27日オープンのTRUFFLEDONUT東京国立店。話題の揚げたて生ドーナツや限定フレーバーを現地レポ。国立駅から徒歩5分と好アクセス!
【仙川】腸活ランチ!麹料理専門店『こうじ家たらぎ』で発酵ごはんと生甘酒スイーツを堪能
仙川で腸活ランチ。発酵料理・麹料理専門店『こうじ家たらぎ』で、塩麹や生甘酒を使った定食とスイーツを実食。甘酒が苦手でも飲みやすい一杯と、乳・卵不使用プリンが驚きのやさしさ。
日本一甘い玉ねぎ×ビーフ100%!淡路島バーガー国立谷保店を実食レポ
淡路島産完熟玉ねぎの甘みが主役!グルメバーガー×クラフトビールが楽しめる「淡路島バーガー国立谷保店」の実食レポート。店の雰囲気、メニュー、おすすめポイントを写真&動画付きでご紹介。
【虎ノ門ヒルズ】宇宙ビール『UCHU BREWING』直営スタンドバーで異次元クラフト体験!
山梨発の人気クラフト「うちゅうブルーイング」が虎ノ門ヒルズに直営スタンドバーをオープン。虎ノ門限定含む4種を実飲レビュー。注文方法・支払い・営業時間も。
東京で唯一の河内鴨料理|国分寺「翔」のランチ・ディナーと予約方法【実食レポ】
東京・国分寺で唯一、最高級「河内鴨」を味わえる日本料理店「翔」。ランチ・ディナーコースの実食レポから予約方法、アクセス、支払い方法まで徹底解説!
【府中本町】医食屋nobuで「分子調理×乳酸菌サウナ」を体験!晩酌セットとaquaで整う
府中本町の「医食屋nobu」をレビュー。分子調理の晩酌セットと併設の乳酸菌サウナaquaを体験。食べて整い、温めて緩む——静かな再起動を。
四谷三丁目『鎹』レビュー|日本酒飲み放題とジビエ料理が楽しめる隠れ家居酒屋
四谷三丁目の隠れ家居酒屋『鎹』をレビュー。日本酒10種の飲み放題とジビエ料理コースを堪能でき、大人のデートや記念日に最適。
浅草で絶景ランチと甘味巡り|浅草ビューホテル「シノワ唐紅花&鉄板フレンチ 蒔絵」&甘味みつや実食レポ
浅草ビューホテル最上階「シノワ唐紅花&鉄板フレンチ 蒔絵」で絶景ランチと、甘味みつやの12種食べ比べを満喫。景色・味・雰囲気を写真付きで詳しくレポート。
【国分寺】コウヘイキッチンで旬魚×日本酒三昧!毎日メニューが変わる海鮮居酒屋レビュー
国分寺駅北口から徒歩5分「コウヘイキッチン」。毎朝仕入れる旬魚と全国の日本酒が楽しめる、日替わりメニューの海鮮居酒屋を徹底レポ。
【白州飲める!】吉祥寺『お酒屋』で角打ち体験|ウイスキー飲み比べ&プレミア焼酎も登場中!
2025年7月に吉祥寺にオープンしたビックカメラの『お酒屋』を現地レポ!白州やグラガンモア、森伊蔵などプレミア酒が1000円で飲み比べできる体験型店舗。店内の様子・イベント・おすすめポイントをたっぷりご紹介!
鳩ノ巣渓谷と癒しの奥多摩日帰り旅|自然と温泉に癒されながらビールを味わう
東京都奥多摩町・鳩ノ巣渓谷を歩き、温泉とカフェで癒される日帰りモデルコース。自然・静けさ・食を楽しむ旅をご紹介!
半年先まで予約困難!「北京ダックマニア虎ノ門本店」で体験する絶品北京ダックコース【実食レポ】
虎ノ門ヒルズにある北京ダック専門店《北京ダックマニア》。完全予約制の人気店で、全7品の絶品コースを体験。メニューや味、雰囲気、予約のコツまで写真たっぷりで徹底レポート!
【1泊2日モデルコース】周防大島&岩国を満喫!自然・グルメ・神社・水族館を巡る癒し旅
瀬戸内海に浮かぶ周防大島と歴史ある岩国を1泊2日で満喫!グルメ・絶景・神社・水族館まで、家族にも大人旅にもおすすめの癒し旅モデルコースをご紹介します。
縁起の良さに圧倒される!白蛇神社で“金運アップ”の開運旅【岩国パワースポット】
山口・岩国にある白蛇神社は、白蛇を神の使いとする珍しい神社。金運アップのご利益や白蛇観覧所など、写真たっぷりで現地レポ!
周防大島で出会った、もう一つの人生の形。吉祥寺のあの居酒屋が、いま隠れ家カフェ「パララン」に。
提案:都会の喧騒を離れ、周防大島でスローライフを送る元吉祥寺「オクワ酒屋」の店主が営む隠れ家カフェ「パララン」。自家製パンや採れたて野菜の朝食、タイ料理ランチ、そして心温まるディナーまで、豊かな島の恵みを味わい尽くす滞在記。人気の秘密と、愛されるご夫婦の新たな挑戦をレポートします。
忙しい日の食卓を彩る!三ツ星ファームの冷凍宅配弁当を徹底レビュー【味・栄養・価格を徹底解剖】
【口コミ多数の三ツ星ファーム】低糖質・高タンパクな冷凍宅配弁当を、食にこだわる私が人気5メニューを実食!一流シェフ監修の味、料金プラン、調理の簡単さ、ダイエット中の活用法まで徹底解説。忙しい日も美味しい健康食を。
香ばしさ爆発!炙りチーズケーキが名物|国立『GURIRIN CAFE』で癒しのランチタイム
国立駅すぐの隠れ家カフェ『GURIRIN CAFE』。目の前で炙られるチーズケーキや、1日4食限定の野菜サラダランチが人気。眺望も楽しめる癒しの空間。
虎ノ門ヒルズ直結!乾杯セットがお得な「角打ちKAN」でサクッと飲みしてみた
虎ノ門ヒルズ直結「角打ちKAN」で名物KAN杯セットを体験。乾杯向きのおでん&牛すじ、山椒香るレモンサワー、農口研究所の日本酒まで実飲レビュー。静かに飲みたい人は要注意?
【岩合光昭の日本ねこ歩き】写真展レポ|撮影OKの猫写真とカフェ&お土産も紹介!
NHK「世界ネコ歩き」から生まれた写真展「日本ねこ歩き」体験レポート。撮影OKの猫写真、美術館カフェ、巡回展の開催情報も!
妹の誕生日に作った、夏のトマトケーキ2種。キルフェボンに影響されて本気で焼いた話🍅
妹の誕生日に作った夏にぴったりのトマトケーキ2種。ベイクドチーズ&ゼリータルトのレシピとコツを写真付きで詳しく紹介。トマトピクルスやドライトマトも!
【完全版】びわの使い道7選|お茶・ジャム・入浴剤まで!保存や活用法を写真付きで解説
びわの実と葉を使ったレシピを紹介。びわ茶やびわジャム、ゼリー、入浴剤などの保存法と活用アイデアを写真付きで解説!
【グーグル口コミ★4.9(69件)⁉︎】 中河原の超穴場「Cafe & Sweets Patisserie柚子」で出会った“天使のナポレオン”がすごい
京王線・中河原駅すぐ。Google口コミ★4.9の実力派カフェ「Patisserie柚子」で、天使のナポレオンと黒ビールのペアリングを体験!
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神谷町駅すぐのサンドイッチ専門店『3206』。料理を“包む・挟む”をコンセプトに、50種類以上の本格アメリカンサンドを朝から楽しめる人気店を実食レポ!
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エッセイが“本当にビールに”。千葉県船橋市で開催された「あおぞらビール」イベントに参加してきました!NHK夜ドラ化も決定した、心あたたまるクラフトビールの物語を現地からレポートします。
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恵比寿の人気居酒屋「あおもん」で絶品アジフライと青唐辛子なめろうを実食!重さゼロの驚き食感や、ワイン&日本酒とのペアリングも徹底レポート。魚好き必見のレビュー。
ピノ・グリージョに合う簡単おつまみ5選!ワインの特徴や楽しみ方もご紹介
5月17日は「ピノ・グリージョの日」!軽やかで爽やかな白ワイン、ピノ・グリージョに合う簡単おつまみ5選と、ワインの特徴・楽しみ方をご紹介します。家飲みアレンジアイデアも必見!
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銀座のカウンターフレンチ「霧島レブラ」が2025年5月末で閉店。パテ・アンクルート日本大会優勝シェフによる極上のフレンチコースを体験。今だけの特別な時間をぜひ。
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京王線・下高井戸駅すぐ、カルディが運営する本格ナポリピッツァレストラン「ピッツェリア トニーノ」を正直レポート!石窯ピザやコース内容、人気ゆえの惜しい点までリアルに紹介。1階はKALDI小売店舗で買い物も楽しめます。
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虎ノ門で焼鳥を食べるならここ一択!巴町炭やすは塩だけで勝負する老舗焼鳥店。大山地鶏の旨味と驚異のコスパを徹底レポート。
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千歳烏山の隠れ家和食「赤錆宿」を紹介。白神山地直送の山菜や杉勇の仕込み水による出汁、日本酒とのペアリングが魅力の創作和食店です。
ProWine Tokyo 2025現地レポ|日本・フランス・NYワインの最前線を体験!
2025年4月開催のProWine Tokyoで注目の3セミナーを徹底レポート。日本の最新ワイン市場、ギガル×中華の極上ペアリング、NY産ワインの魅力を体験!
胡麻せんべい食べ比べ!パリッとごませんとミニ多胡麻、どっちが美味しい?
胡麻せんべい好きが2種を本気で比較!パリッとごませんとミニ多胡麻の違いを、味・食感・原材料・栄養成分から徹底検証。
神社も温泉もフルーツ狩りも!愛知・静岡の県境をめぐるよくばり1泊2日旅
神社仏閣・温泉・戦闘機・水族館・果物狩りまで楽しめる、愛知〜静岡の県境を巡るよくばり1泊2日旅行レポート。アクセスや所要時間、施設情報も詳しく紹介。
非日常がここにある。八王子日本閣レストランで楽しむ誕生日ディナー体験記
誕生日祝いで訪れた「八王子日本閣」のレストランを徹底レビュー。和洋折衷のコースや美しい内装、驚きのワイン価格も紹介。
外食で出会った!家でも作りたくなった絶品おつまみたち【推定レシピつき】
外食で見つけた絶品おつまみを家でも簡単再現!いちごマスカルポーネやピーマンのサバペーストなど、家飲みを格上げする推定レシピ4選を紹介します。
ワインに合う、グルテンフリーのおやつ『トリオレ』ができるまで【猫パケの焼き菓子】
ワインにも紅茶にも合うグルテンフリーの焼き菓子『トリオレ』。素材や猫パッケへのこだわり、開発の裏話をたっぷりご紹介します。ギフトや自分へのごほうびにぴったりな“ちょっといいおやつ”の誕生秘話です。
航空自衛隊のリアルに触れる!浜松エアーパーク体験レポ|展示・VR・お土産まで徹底紹介【ドラマ『PJ』放送前に】
航空ファンも子連れも大満足!静岡・浜松にある「航空自衛隊浜松広報館(エアーパーク)」で戦闘機展示やVR体験を満喫。話題のドラマ『PJ〜航空救難団〜』放送前におすすめの見学スポットを徹底レポート!
熱田神宮の見どころや草薙館での刀体験を写真付きでレポート。名古屋観光や御朱印めぐりにおすすめの神社を紹介!
グルテンフリーでもジャンクに酔える!恵比寿の「オーガニックジャンキー」が面白い
恵比寿に誕生した「オーガニックジャンキー」は、自然派ワインも楽しめるグルテンフリーベーカリー。パンとチーズの魅力を紹介!
【体験記】横浜駅直結の没入型VR!イマーシブジャーニーで古代エジプトへタイムトラベル
横浜駅直結のVR体験「IMMERSIVE JOURNEY」で古代エジプトを冒険!実際にピラミッド内部を歩ける没入型コンテンツ「Horizon of Khufu」の感想・アクセス・料金・注意点を写真付きでご紹介。
八王子で味わう春の懐石なら鶯啼庵|桜と日本庭園を楽しむ和食の名店
桜を眺めながらいただく春の懐石料理──東京都八王子「鶯啼庵」は、日本庭園と季節のもてなしを五感で堪能できる和の名店。記念日や会食にもおすすめ。
国立駅徒歩10分、「国立の宝」と呼ばれた芸術家・關頑亭のアトリエを改装したギャラリー茶房「頑亭文庫」を訪問。名物の中華ちまきセットやおまかせ缶ビール、天井の高いアトリエ空間、営業時間・支払い方法まで詳しくレポートします。
立川駅南口・諏訪通り沿いのVERTERE Tachikawa Taproom(バテレ立川)を1周年訪問レビュー。フード持ち込み自由×常時20タップの楽しみ方、Hazy IPAやボイセンベリーサワーの感想、坂道ブルイングとのハシゴ術まで詳しく紹介。
2024年9月オープンの八ヶ岳グランヴェールヴィンヤード(山梨県北杜市・小淵沢)を訪問レポ。名門ワイナリーの畑を支えた職人集団が創業100周年に立ち上げた新ワイナリー。醸造責任者・瀬沼瑠衣さんのインタビュー、試飲メニュー「山錦水藍」、アクセス情報まで、元酒類バイヤーが詳しく紹介します。
ちいかわ「くりまんじゅうの炙りしめ鯖スナック」を1箱買って全10種コンプ。鯖の味はするのか実食し、原材料から正体を分析。くりまんじゅうの晩酌漫画やリンゴ酢サワーとの相性も紹介。
麻布台ヒルズ「ジャヌ東京」のイブニングハイティーを実食レポ。老舗ポメリーのシャンパンを含むフリーフローと季節のセイボリーが8500円(税サ込)。東京タワービューのラウンジで楽しむ夜限定プランの内容・料金・アクセスを写真付きで紹介します。
生ドーナツで話題のトリュフドーナツ(国立)に新作スイーツ「ブリュレフレーキー」が登場。何層ものフレーキー生地に濃厚カスタードを詰め、グラニュー糖を二度炙りしたパリパリのブリュレが新感覚。賞味期限30分の炙りたてを、製造工程の写真とともに実食レポートします。
干し柿の中に栗きんとんをまるごと一つ。伊勢神宮外宮に奉納され、日本ギフト大賞も受賞した岐阜・恵那 良平堂「栗福柿」を、元バイヤーが東京・八重洲店で実食レビュー。市田柿の魅力、ミニ和栗モンブラン、通販・贈答の使い方まで紹介します。
東京駅から26km、武蔵境・高架下3坪の小さな醸造所「26Kブルワリー」へ。ビールの味を決める「麦汁づくり」を作り手の横で体験し、糖化温度の秘密やホップの使い分け、JGBA金賞・銀賞ビールの試飲までを一日かけてレポート。元酒類バイヤーの視点でその実力に迫る。
ラテン語で旅を意味する武蔵小金井のバル「イテル-iter-」を実食レビュー。南口の人気店から移転した第2章の店で、旅好き店主が各地で出会った味と小金井産の旬をスパイスでつなぐ。春菊ジェノベーゼ、台湾パインとブッラータ、小金井桜ハイボールまで紹介。
新高円寺駅徒歩5分の話題店「分子栄養学キッチン カレーライフバランス」を実食レビュー。2025年カレーフェス優勝、グルテン・砂糖・化学調味料フリーの本気ヘルシーカレー。あいがけカレー2種盛り、150円のアボカドショコラテリーヌ、ランチ限定10種のお茶飲み放題まで詳細レポート。
代官山駅徒歩3分のオーガニック・薬膳ダイニング「サンクスネイチャー恵比寿店」を実食レビュー。10種の漢方が効いた薬膳火鍋、効能別8種のハーブティー、ヴィーガン対応の全6品コースを詳細レポート。家族から受け継がれた「ありがとう自然」の物語まで。
恵比寿の人気店「サンクスネイチャー」の「おうち薬膳鍋キット」を実食レビュー。10種の漢方が入って1,500円、用意するのは鶏手羽だけ。開封から実食、〆の春雨、豆乳ごま味変まで全工程を写真13枚で詳細レポート。冷え性対策・家養生・ギフトに。
東京最西端・奥多摩のクラフトビール醸造所VERTERE(バテレ)の本店タップルームへ。週末限定のブルーパブで飲んだベルバリア(Pilsner)とパシフローラ(Hazy IPA)、ボトルショップで購入したViburnum(Boysenberry Sour)を、元酒類バイヤーの視点で詳細レビュー。
2026年第5回全国ミニトマト選手権で1社4タイトル独占の快挙を達成した高糖度ミニトマト「さわとまと」。通算4度の日本一を支えるのは「設計されたトマト」という哲学だった。生産者・澤藤園の澤井政善氏に取材し、研究型栽培・KPI管理・トマト選び方まで専門視点で解説する。
NA国際線ファーストクラス・G7広島サミット採用の純国産キャビア「宮崎キャビア1983」ブリニセットを実食レビュー。完全無添加・60日以上熟成のこだわり、シャンパンや日本酒との意外なペアリング、ギフトとして選ばれる理由を、酒類バイヤー経験者が徹底解説。
奥多摩駅徒歩2分のだしまき玉子専門店『卵道(ランウェイ)』。烏骨鶏・ホワイト卵の出汁巻き定食、東京茶碗蒸し、卵道プリン、多摩の地酒まで実食レポ。立川エキュート店も紹介。
2024年テト直前にホーチミン3泊4日を姉妹で巡った完全モデルコース。元バイヤー視点で現地グルメ・フレンチコロニアル料理・クチトンネル・メコンデルタ・ミウミウスパ体験まで網羅した実体験ガイド。
立川市羽衣町の老舗「熟成寝かせ蕎麦 たかや」を実食レビュー。三たての常識を覆す足掛け3日の熟成、二八蕎麦のグルテン設計、50年継ぎ足しのかえし、秋田・三関セリの鴨そばまで、技術と思想を専門視点で解説。西国立駅徒歩5分。
川崎・八丁畷の焼肉店「Beef Boss」は食べログ焼肉EAST百名店に2年連続選出。韓国出身のオーナー"Boss"がワンオペで焼き上げる黒毛和牛おまかせコースを徹底レポート。名物レバーバーガーや和牛茶漬けなど注目メニューも紹介。
千歳烏山・祖師谷の老舗寿司店「栄寿し総本店」を実食レビュー。創業61年、本まぐろにこだわる王道の寿司店でありながら、白子・あん肝・馬刺し握りまで楽しめる懐の深さが魅力。メニューと価格を詳しく紹介します。
提案:都会の喧騒を離れ、周防大島でスローライフを送る元吉祥寺「オクワ酒屋」の店主が営む隠れ家カフェ「パララン」。自家製パンや採れたて野菜の朝食、タイ料理ランチ、そして心温まるディナーまで、豊かな島の恵みを味わい尽くす滞在記。人気の秘密と、愛されるご夫婦の新たな挑戦をレポートします。
【口コミ多数の三ツ星ファーム】低糖質・高タンパクな冷凍宅配弁当を、食にこだわる私が人気5メニューを実食!一流シェフ監修の味、料金プラン、調理の簡単さ、ダイエット中の活用法まで徹底解説。忙しい日も美味しい健康食を。
国立駅すぐの隠れ家カフェ『GURIRIN CAFE』。目の前で炙られるチーズケーキや、1日4食限定の野菜サラダランチが人気。眺望も楽しめる癒しの空間。
虎ノ門ヒルズ直結「角打ちKAN」で名物KAN杯セットを体験。乾杯向きのおでん&牛すじ、山椒香るレモンサワー、農口研究所の日本酒まで実飲レビュー。静かに飲みたい人は要注意?
NHK「世界ネコ歩き」から生まれた写真展「日本ねこ歩き」体験レポート。撮影OKの猫写真、美術館カフェ、巡回展の開催情報も!
妹の誕生日に作った夏にぴったりのトマトケーキ2種。ベイクドチーズ&ゼリータルトのレシピとコツを写真付きで詳しく紹介。トマトピクルスやドライトマトも!
びわの実と葉を使ったレシピを紹介。びわ茶やびわジャム、ゼリー、入浴剤などの保存法と活用アイデアを写真付きで解説!
京王線・中河原駅すぐ。Google口コミ★4.9の実力派カフェ「Patisserie柚子」で、天使のナポレオンと黒ビールのペアリングを体験!
中河原の人気パン屋『ルヴァン・ドール』を訪問。元ムッシュイワンの職人が焼く、ワインに合う絶品パンを詳しくご紹介!
油っこくない中華ってあるの?国分寺のコース専門店『中国料理 しげ乃』で、“もたれない中華”の真価を体験。ペアリングも絶品!
2025年大相撲五月場所での桝席観戦レポート。大の里関の横綱昇進を現地で目撃!観戦時にもらった豪華なお土産8選も写真付きで紹介。
府中の人気古民家カフェ『428cafe+』を訪問。自分で焼く団子やジャムカクテル、地元野菜ランチ、お土産におすすめの果実研究所ジャムを紹介。
神谷町駅すぐのサンドイッチ専門店『3206』。料理を“包む・挟む”をコンセプトに、50種類以上の本格アメリカンサンドを朝から楽しめる人気店を実食レポ!
初夏の旬食材で作る、おしゃれで簡単なおつまみレシピ4選。家飲みやホームパーティーを格上げする、ワインにも合う一皿をご紹介!
タリーズの人気ドリンク「ヨーグルト&アサイー」を自宅で再現!材料・コスト・栄養まで完全公開。置き換え朝食にも◎
エッセイが“本当にビールに”。千葉県船橋市で開催された「あおぞらビール」イベントに参加してきました!NHK夜ドラ化も決定した、心あたたまるクラフトビールの物語を現地からレポートします。
恵比寿の人気居酒屋「あおもん」で絶品アジフライと青唐辛子なめろうを実食!重さゼロの驚き食感や、ワイン&日本酒とのペアリングも徹底レポート。魚好き必見のレビュー。
5月17日は「ピノ・グリージョの日」!軽やかで爽やかな白ワイン、ピノ・グリージョに合う簡単おつまみ5選と、ワインの特徴・楽しみ方をご紹介します。家飲みアレンジアイデアも必見!
銀座のカウンターフレンチ「霧島レブラ」が2025年5月末で閉店。パテ・アンクルート日本大会優勝シェフによる極上のフレンチコースを体験。今だけの特別な時間をぜひ。
京王線・下高井戸駅すぐ、カルディが運営する本格ナポリピッツァレストラン「ピッツェリア トニーノ」を正直レポート!石窯ピザやコース内容、人気ゆえの惜しい点までリアルに紹介。1階はKALDI小売店舗で買い物も楽しめます。