不穏な食事⑥ うなぎと茶飯(前)

※「不穏な食事」シリーズは愚痴多めです。夫婦喧嘩シーン等、不快な方はUターンして下さい！月曜日の話です。Mは会社を出ると「今から帰ります」と連絡をくれます。ありますね…こういうタイミング(つづく)▼ M式「鰻の温め方」クリックして頂けますと嬉しいです♪   

ニトリの軽〜いお皿♡

ニトリの食器シリーズがシンプルで安くて使いやすいです。青いお皿が欲しくて…たまたま見かけたこちら♪ カル･エクレ ¥555(税抜)綺麗で軽い！まさしく「超軽量食器」です。キーマカレーをよそってみました。おぉ～♡ 青が良い感じです。カレーは茶色く地味なので、映える

インド系お惣菜「ポリヤル」とスパイス比較

付け合わせに南インドの「ポリヤル(poriyal)」を作りました。ココナッツ入りの野菜のスパイス炒めです。ケララ州(南インド)の「トーレン」との違いがよく分かりません。北インドの「サブジ」はスパイスの野菜炒め(ココナッツは入らない)スリランカの「ポルサンボル(サンボー

卵かけご飯に夫、悶絶！！

自粛期間中「おしゃれイズム」で「アレンジグルメ」コーナーがありました。(「おしゃれイズム」より)藤木直人さんのオススメは生卵の黄身にごま油と塩とブラックペッパーをかけたシンプルな卵かけご飯藤木さんは魚もさばけるんですよね〜。想像以上に美味しくて、私1人の昼ご

ダメ上司⑫ 上司の変貌？

(続いてます…)5年位前の話外面は良いらしく、他支店の人から「そんな悪い人に見えないけど…」と疑問を持たれた事もあるそう実際、Mも直属になるまで気付きませんでした。思えば…Sさんの退職もパワハラが要因の1つだった様なのです。▼ 3年前に退職した元同僚さん「今から

イマドキなカレーとレトロな食器

宮城･閖上地区の「かわまちてらす閖上」の話で母を以前、福島の人気カレー店に連れて行ったと書きました。その時の話です。私が「カレー屋さん」に連れて行きたがった事を母は不思議に思ったそうです。スリランカ風に彩られたプレートのビジュアルに「夢がある！」と、母は感

着古したけど愛着のあるTシャツ

ブログで描く服装…デフォルメしつつ、少し現実も取り入れています。衣服の変化を付ける事で、時間経過や季節感が分かりやすくなるかと♪ あと私が単純に飽きやすいので写真を撮っていて、初めてタグに気付きました。もう10年近く着てるのに…近くのコンビニにほんの少し出る

夢の中へ♪ 夢の中へ♪ 

夢の中へ～♪行ってみたいと思いませんか～ウフフ～～♪(斉藤由貴)夢の記憶が鮮明なうちに…！とばかりに、熱心に説明を始める旦那はん…私も昔、同じ場所(実在しない場所)に夢の中で、何度も行ったことがあります。でも、行きたいと念じて眠りについても、行ける訳ではなく

リンゴの剥き方と切り方

小腹が空くと、自分でリンゴを剥いて食べるMリンゴを包丁や果物ナイフで剥く事は今も苦手です。折角私の為に薄く切ってあげたのに…という不服な表情でした(^▽^;)▼ 皮を剥いたり切ったりが面倒だった子供時代▼ かぼちゃも切れなかった少女時代▼ りんごのレシピクリッ

ラッサムとサンボル

インド… 改めて、大きいですね！日本も…例えばラーメン、北海道と九州では全然違いますものね。作ってみたのは…ラッサム！トゥールダルという豆を入れるそうですが、レンズ豆(レッドレンティル)で代用しました。レッド･レンティル(KALDIで購入) ¥386タマリンドという甘

スコーンと小麦粉の種類の違い

「セルフレイジングフラワー」を知っていますか？アメリカや他の国にもあるそうです。イギリス風スコーンに作る場合は「中力粉」か「薄力粉と強力粉の半々」が良いそう♪(「グレーテルのかまど」レシピは薄力粉「ホテルオークラ」レシピは強力粉でした。)うちの小麦粉類カル

不穏な食事⑤ 悲報

※「不穏な食事」シリーズは愚痴が多めです。不快な方はUターンして下さい。数年前に訊ね、ガッカリした『禁断の質問』を再びしてみました。悪い予感しかない…自分で肉だねから作る時は豆腐を加えたり、柔らかいハンバーグを作りがちです。Mが好きなのは肉々しいハンバーグ

俺は何番目？

昔からビデオデッキ命なオタクです(笑)言葉のあやで、つい「命の次」なんて使ってしまいました。▼ 機械音痴なので、Mが頼みの綱ですクリックして頂けますと嬉しいです♪   

妹の香水

(自粛前の話です)徐々に妹の遺品を整理している母香水ぷんぷんの庭…！虫や草木も驚いた事でしょう…EAU DE TOILETTE (フランス語)香水を使わないので分かりませんでした(/ω＼*)オードパルファン→オードトワレ→オーデコロンの順に香水の濃度が低くなるそうです。▼ 美意

多国籍な、鎌倉OXYMORONのカレー♪

鎌倉OXYMORON(オクシモロン)さんのカレーレシピ本を以前、購入しました。『和なスパイスカレー』に興味がありました。鎌倉OXYMORONのスパイスカレー スパイス5つからはじめる、旬の野菜たっぷりの具だく [ 村上愛子 ]鎌倉OXYMORONのスパイスカレー【電子書籍】[ 村上 愛子 ]

ダメ上司⑪ 無駄無駄無駄ァ！

雑用も仕事のうちですよね。自分の分だけでなく、他の人の分もやってあげようとしたMの心遣いを「無駄」と一蹴する上司…(つづく)※ 上司シリーズはコメント欄をしばらく閉じさせて頂きます。クリックして頂けますと嬉しいです♪   

スリランカの副菜「サンボル」とは？

複数のカレーと色とりどりの野菜の副菜がプレートに盛られ、混ぜながら食べるスリランカカレーここ数年、話題の「スパイスカレー」はスリランカスタイルをイメージしたお店が多いそうです♪(『カレーマニア』より)私が気に入ってるのが、スリランカのポルサンボルという付け

山積みの本とダジャレ

本棚にしまうと、手に取らなくなってしまうので読みたい本はソファや床に置きっぱなしにしです。床から取った際、テーブルの角にすってしまいました……誰を？？教訓？ダジャレ？？(笑)物も人も傷付けちゃダメよね。表紙の傷…↓でもやっぱり本は「紙」が好き♡伝説の家政婦･

日課の「足裏マッサージ」

今年の頭(1月)ふらんすメモログのあこルースさんのお話を読み、足裏マッサージが日課になりました。↑赤ちゃんの足裏を優しくマッサージしてあげると「自己肯定感」が高まるそうです。不思議！ジュアン君はきゃっきゃとご機嫌ですが(イラスト↑)お兄ちゃんのマルス君はくす

ホットサンドレシピ 第四弾♪

われら、パッチワークファミリー のぬまのしえさんに「パラックパニール」の記事をご紹介頂きました！試行錯誤を重ねたしえさんのレシピ…ほうれん草の色が深く美味しそうですヾ(*´∀｀*)ﾉ南ドイツにお住まいのしえさん…息子さんのセイくんの離乳食が興味深いです。ほの

フラフープ迷宮

おうち時間、家の運動器具で体を動かしているM最初は回せたのに…1kgのダイエット用フラフープです。中々「フラフープ迷宮」から脱出できないM…私も説明下手で、うまく教える事が出来ません(^_^;)でも、もうそろそろ体が覚えそうです♪クリックして頂けますと嬉しいです♪

久しぶりの外出！ ゆりあげ港朝市へ(名取)

日曜･祝日だけ開催される、名取市の閖上(ゆりあげ)の朝市に出掛けて来ました。ゆりあげ港朝市鮎のシーズンですね〜♪お店で購入した海産物を、外のスペースで各々焼いている人々の姿があります。システムがよく分かりませんでしたが、焼き場を自由にお借り出来るようです。

夏♪ KALDIの調味料とコンビニ新商品

最近買った商品をご紹介します♪カルディ瀬戸内レモン オリーブオイルつゆ(¥398)確か、去年も売ってましたが、購入しなかったんですよね…気になってたので買ってみました。ストレートタイプで、そのままかけるだけ便利♪素麺と合わせると、爽やか！酸っぱすぎずマイルドで

おいらはドラマー

ちょっぴり腰痛のせいで、ラグの上で転がってる事が多いです。痛くはないですが、私の横を通る度に演奏していくMでした(笑)▼ 関節の音を鳴らすのも大好き▼ お腹に肉が付いてた時はマイ太鼓クリックして頂けますと嬉しいです♪   

ダメ上司⑪ セコい！

(1年半位の前の話)きっと、上司は自宅(単身赴任中)と実家の両方から申し込んでたと思います。更に、部下にも申し込ませて、商品だけは自分が貰おうなんて…なんてセコいんだ！も～！しっかりしなはれ。↓商品は何かと言うと『セサミンEX』商品ボトル(¥5500)1つ無料というサ

恐竜の卵「茶葉蛋」(チャーイェータン)と玉子カッター

台湾風煮卵「茶葉蛋(チャーイェータン)」を作りました。恐竜の玉子みたいな模様が面白いです。(茶葉)…烏龍茶や紅茶で煮るから (蛋)…卵ちなみにピータンは→(皮蛋)先ず、ゆで卵を作って、スプーン等でヒビを入れる(調味料↓)とヒタヒタの水で20分ほど煮る紅茶 (1パック) 八

不穏な食事④ 不味いごはん

作ったごはんに対し、リアクションが少ない事を散々愚痴ってきましたが(笑)有難い事も多いです。不味いごはんを作っても、不満も漏らさず食べてくれ…申し訳ないやら、ありがたいやら(;´･ω･)不味かろうと美味しかろうと、いつも「キレイに食べる」という姿勢は一貫したMで

不穏な食事③ 夫が態度を一変

(つづき)↓前日の私の捨て台詞(笑)をしっかり聞いていたM畳み掛ける様に、必死に料理への関心を表現しようとしていました(笑)私は義務的な「褒め言葉」が欲しいのではなく、2人で食事をゆっくり愉しみたいだけほんの少し、レスポンスが欲しいだけでした。↓たまに、ちゃんと

不穏な食事② イヤミ発動

(つづき)↓先に食事を済ませたMに、初メニューの感想を求めました。 毎週楽しみだった「外食」が一切なくなり「ずっと家ご飯」の自粛生活に、私も少なからずストレスを感じていたのかもしれません…(つづく)▼ 自分の料理が大好きなMクリックして頂けますと嬉しいです♪

不穏な食事① 食事のスピードの差

5月、自粛中のおうちご飯の話です。先に食事を終えられても、流し台に食器を持って行ってくれる事は有難いのですが…せわしないというか。デンマークにはHYGGE(ヒュッゲ)という文化があるそうで、憧れます。家族が穏やかに寛ぐ時間(『せかほし』より)だそうです。(つづく)▼