皆さんこんにちは、雨の日も多くなり、 そろそろ岡山も遅めの梅雨入りか？ と、話が出ている今日この頃です。  の、とある月曜日（6月10日）、 久しぶりにNHK「もぎたて」の取材がありました

◎毎日じむいんさん◎ やってくれました☆彡（感動） こちらに参加したマラソン部（仮）のT氏です いつもじむいんの机にカウントダウンの札を置いてくれるT氏元気がでます加茂マラソンのフルマラソンコースは前半ずっと上

 皆さんこんにちは。 いつもなら満開の桜の中、出社している新年度の4月1日ですが、 今年は少し遅れているようで、待ち遠しくつぼみを見ながら 出社している中年事務員です。  さて、題

◎毎日じむいんさん◎ 「こんな感じの食べたこと、ある〜？」声がけしてくれたのは、いつも元気で明るくてノリが最高のH課長部や課を超えて話しかけてくれます(≧▽≦)おかやまマラソンの応援をお願いしたら、一番遠いポイントに駆け付けて待っ

◎毎日じむいんさん◎ さいきん鰻を食べましたか？じむいん、なかなか食べれません土用の丑の日が年に一度の楽しみになっておりますそんなじむいんにS部長が紹介してくれたのがこちら使い切りサイズの「うなぎ蒲焼」商品（冷凍）ですタレもしっか

  皆様、新年明けましておめでとうございます。  本年もどうぞブログ共々、岡山中央魚市株式会社を宜しくお願い致します。  新年早々、1月1日には、能登半島地域における大きな地震災害がありました。  こ

こんにちは！急に冬らしい気温になっておりますがじむいんは元気です 皆さんお待ちかね？のパンを焼きましたさて、前回の『鯛パン』のように皆さんに召し上がってもらえるか、心を掴むパンができるか。。今回の素材はこちら 

今年、我が社は創立70周年をむかえました 昭和29年より本当に長く続いたものです。 今後も、づっとづっと続いていくように 社員一同頑張っていきます。 そして、この70周年を記念して ロゴを作

  4年ぶりに、岡山市中央卸売市場等親睦ソフトボール大会が開催されました。  当社は、只今4連覇中の強豪チームでしたが、今年は3位という結果でした。  残念！！！  ですが、久しぶりに社内の懇親、市場

10月3日 例年通り、お魚供養祭が 開催されました。 今年は、4年ぶりに 幼稚園児による 稚魚の放流が有りました   園児たちの可愛いこと‼&nbs

こんにちは！じむいんです。9月13日に行われた『岡山県しんきん合同ビジネス交流会』へ参加してまいりました。  様々な業種の方々が数多くご参加され、ブースを拝見するだけでもワクワクしました。限られた時間の中、弊社のブースに

 今年も秋の味覚「サンマ」の時期がやってきました。市場にも新物塩サンマが入荷しました。入荷したのは7.5k箱で60尾、65尾サイズです。近年サンマの不漁が続いており、サイズも小型が中心に なっていますが、新物のサンマを食べれるのは

さて、じむいんクイズですこのお魚はなんでしょうか？    マナガツオです☆彡 嬉しいですマナガツオを食べるのは実に何十年ぶりでしょうかその昔、母親が照り焼きにして出してくれたものです&nbs

◎毎日じむいんさん◎ こんにちは！じむいんです先日素敵な出会いがふたつありました まず「昆布」です 養殖の昆布は生えてきた最初の部分を1度切り落として二度目の物を市場に出すそうですが 最初に切り落とし

先日、先輩市場ガールに聞きました「お弁当にお魚入れます？」 毎日じむいん、お昼ご飯はお弁当ですがお魚ってなかなか入りません すると「入ってるわよ。毎日」と返事が   ！！毎日？  さすが先輩

先日、Sさんが鯛のアラでお出汁を作ってきてくれましたこれが実によい味わいで試飲した皆が高評価でした なるほど、、、私も何か作ってみたい。。。 そして、思いついたのがこちら     

 皆さんこんにちは。 満開の桜を見ながら、 目をこすり、クシャミをしている中年事務員です。  さて、本年も一名新入社員が入社しました。 名前は、「下山 清志 くん」 &n

皆さんこんにちは！岡中の綱島です。3月21日に初めての県外出張に行ってきました。場所は鳥取は大山の麓、鳥取は琴浦町にある鳥取林養魚場さんを訪問しました。  出張当日はあいにくの天気でしたが移動中に大山を見ることが出来まし

  岡山市西部・笹ケ瀬川で12日に行われた、山陽新聞社の吉備の環（わ）アクション「里海 未来へ」の一斉清掃活動に、当社 社員も参加しました。        主会

   2023年2月26日 日曜日 晴れ時々曇り 気温6度     行ってきました！そうじゃ吉備路マラソン   カラフルなウエアやユニークな被り物に身