台湾の大人気スイーツ店「香帥蛋糕」が絶品！芋頭蛋糕が美味しすぎる

皆様、こんにちは 台湾芋頭スイーツ1日研究所長の…、 ひかちゅ(@taiwan_hikachu)です。 本日限りですが芋頭スイーツ研究所長として胸を張って「芋頭蛋糕(ケーキ)」を紹介します。 さて、本日のメインテーマ”芋頭”とは何だと思いますか？芋の頭？と思う方がいるでしょう。芋頭とはタロイッモの事です。タロイモと言えば粘り気が強いイメージがありますよね。そのタロイモをケーキやお饅頭などのスイーツにぶち込んで良いものか、中々想像がつきません。 しかし台湾ではタロイモがスイーツとして親しまれています。アイスやケーキ店に行くと「バニラ、苺、チョコレート、タロイモ」、タロイッモが当たり前の様に並んで…