練り切り体験レッスン開催しました

昨日は練り切り体験レッスンを開催しました。  こちら皆様が作った練りきりなんです。ももたろうママ（momo✳︎m）さんことともこ先生との出会いは、Basic講…

スイーツ作りと盛付レッスン開催しました

気がつけば5月、早いですね4月はレッスンの他に、イベントとして【アレンジコーヒーとスイーツの盛り付けを楽しむレッスン】を開催しました。 前回も人気だった J＆…

テーブルコーデの学び

 先日器のivoryさんと、貴子さんが、我が家に来てくれました。 私はivoryさんの大ファンで、10年以上前から器を購入させていただいていました。そんな私が…

今期のお味噌ランチ

ブログ更新からだいぶ離れてしまいました。気づけば3月！年明けから味噌レッスンがスタートし、甘酒体験レッスンも開催し、新たな出会いもありました。 5キロのお味噌…

2024年クリスマス

2024年クリスマス我が家はツリーは飾っていませんが、リースなどの飾りは毎年手作りです。12月には練り切り体験もクリスマスバージョンにしていただきました。器は…

「本格コーヒーを使った香り豊かなコーヒースイーツ講座」開催しました

11月に開催した「本格コーヒーを使った香り豊かなコーヒースイーツ講座」 更新が遅くなってしまいましたが、記念に残しておきたいぐらい、楽しい時間でした。今回はコ…

9月のイベントは

久しぶりの投稿になってしまいました。9月はありがたいことにレッスンやイベントにと、充実した1か月でした。初めて、ななこ織りのおやつマットの会を開催しました。そ…

味覚が感じない

7月の終わりごろ、初めてコロナになってしまいました。 その週は友人といろいろなお店に行く予定でしたが、全てキャンセル    その後熱が上がり食事もできずで、体…

季節のシロップ作り

6月～7月初めにジンジャーシロップ作りの会を開催しました。昨年から開催した、シロップ作り今年は7クラス開催しました。  メニューは2種類前半は、「発酵キーマカ…

オトナのおままごとグリーン&アメジストの朝食会終了しました

5月に5回目になる、グリーン＆アメジストの会を開催しました。朝食会は、毎回色をテーマに開催していますが、グリーンとアメジストは私が大好きな色✨ランチには、グリ…

カフェオーレを愉しむ会が終了しました

4月18日と20日の2日間、カフェオーレを愉しむ会として、「カフェオーレの美味しい淹れ方」レッスンを開催しました。募集をかけて、3分で満席になった人気のレッス…

喜んでくれる人がいてくれる幸せ

今期の味噌レッスン、今日で全てのレッスンが終了しました。リピーターさんの多い味噌レッスン毎年楽しみに遠方から来てくださる方、初めて味噌作りに参加してくださった…

2月の出来事

 2月もあっという間に過ぎていきますね。2月のスタートは豆まきでした。家族が集まって毎年開催しています。昨年は、お面だけをかぶっただけなので、誰だかバレてしま…

今年はお味噌レッスンからスタート

2024年に入り半月が経ってしまいました。 今年初は、味噌レッスンからスタート   毎年開催していますが、今期は22クラスリピーターさん他、初めて参加の方も、…

コーヒーを愉しむ会終了しました

土曜日に、リクエストを頂き、kotobuki焙煎さんに来て頂き、コーヒーを愉しむ会を開催しました。     8月にも開催しましたが、キャンセル待ちの方々のリク…

10月のレッスン

10月もあと少し、きっと今年もあっと言う間に過ぎていくんでしょうね。10月に断捨離をしました。ゴミ袋10個、いったい何を大事にしていたのでしょう。 気になって…

白だしレッスン

9月に開催した、白だしレッスン6クラス全てのレッスンが終了しました。 手作りの白だしは、こだわりの調味料を使用しています。お家にある調味料と、昆布やかつおで作…

世界で一つだけのオリジナルブレンド作り

 8月の後半に、5周年記念のイベントとして、Kotobuki焙煎さんに、オリジナルブレンド作成教室を開催していただきました。  産地による味の違いなどを感じな…

夢の道のりの報告

私の教室は、少人数制のせいか、プライベートなお話をしてくださる方が多く、先日も、素敵なお話を聞くことができました。ピンチをチャンスに変え、決断し頑張った後、引…

特別企画〜世界に一つだけのオリジナルブレンド作り〜

おかげさまで糀の暮らしshukuは、今日で5周年を迎えます。 ここまで続ける事ができたのは、何度も小さな教室に足を運んで下さった生徒様のおかげです。本当に感謝…

今後のレッスンについて

気づけば6月ベーシック10期生は8月まで続きます。今月は季節のシロップ作りもスタートありがたいことに、沢山のお問い合わせや、ご紹介を頂き、7月は体験レッスンも…

ピンクブラウンの朝食会終了しました。

投稿が遅くなりましたが、4月の終わりに、ピンク×ブラウンの朝食会を開催しました。  今回はクラスを追加して、4クラスの開催でした。    少し前から、ピンクの…

コープ自然派さんのイベント開催

 先日、神戸元町商店街のつどうスペースめぐるさんで開催した、コープ自然派さんのイベント、ありがたい事に午前、午後の2回、開催させていただきました。   つどう…

今期の味噌レッスン終了しました。

 今期のお味噌レッスン、全て終了しました。  みなさま、本当センスが良くて、可愛くマステで飾り付けしてくれました。   今期は60人近くの方に参加していただき…

頭も身体も心もやわらかく

   もうすぐ2月も終わりですね。 最近、ブラッシュアップライフのドラマを見て、感じたこと。 何度も生まれ変わって、過去の記憶があれば、自分が、あーしとけば良…

ひとりの時間

先日、ある方にお会いしました。約束もしていなかったのですが、届け物かあったので、連絡をしお会いする事ができました。彼女との話しの中で、今の私が、忘れてしまって…

今年やりたいことの一つ

 年末に、コーヒーメーカーを購入しました。 きっかけは、「旦那さんが美味しい豆のコーヒーを飲みたい」と言ったのがきっかけ。   私自身、昨年までは自分の学びや…

毎年恒例お味噌レッスン

 12月から始まったお味噌レッスン今期は追加で、最高の19クラス満席になりました。リピーターさんはもちろん、糀の暮らしshukuのレッスンに参加して頂いた事が…

2023年やっぱり健康が1番

    あけましておめでとうございます。早いもので、2023年になって、もう10日が経ってしまいました。年末からバタバタと過ぎ去り、今日は家でゆっくり過ごして…

初めての方のベーシック編

暮らしと食を整えることを目標とした、糀のある暮らしベーシック編9期生が終了しました。 発酵調味料作りや活用法が知りたい方、初めて発酵調味料を手作りをしてみたい…

皆既月食の日

  皆既月食の日に、誕生日を迎えました。沢山の方にプレゼントや、お祝いの言葉を頂き嬉しい誕生日になりました。手作りのマロンケーキも美味しかった。   歳を重ね…

音楽ってすごい

昨日、糸引小学校の音楽公演のお手伝いに行ってきました。糸引小学校は、姫路市で生徒数が1番多い学校でしたので、1.2年生、3.4年生、5.6年生と3部式で開催。…

手帳選びの基準

新しい手帳を準備しました。昨年使い始めてからのお気に入り。ほぼ日手帳です。 カバーは今年のタンバリン柄を、来年も使用します。 中身だけ新しく購入しました。  …

オトナのおままごと、白×青の朝食会

  3回目になる朝食会、今回は白と青と決めていて、準備をしてきました。 この会は、ミナソラさんと2人で作り上げた会でして、私達自身が毎回ワクワク、楽しんでいま…

会いたい人いますか？

コロナが落ち着いたら、行きたいところがあると告白されたのは、2年前。春に娘達とも話をし、家族旅行をかねて、義母の夢を叶えようと、計画を立て、この夏に家族みんな…

糀のある暮らし～ベーシック編～

5月からスタートした、糀のある暮らしベーシック編全5回、今期8期生は3クラス、今日で2クラスが終了しました。    塩麴、醤油麹、甘酒、白みそ、酒粕ペーストを…

9月からのレッスン情報

先週は、初めましての方々の甘酒体験レッスンでした。 初めて出会ったメンバーでしたが、個人的な出来事のお話しをしてくださった生徒さん。これが、驚きのお話しでした…

Basic甘酒編と、レッスン情報

糀のある暮らし、Basic編3回目のレッスンメニューの人気は、豚しゃぶサラダの甘酒ドレッシング朝食会でも好評でしたが、今回も大好評でした。 香味野菜たっぷりの…

応援したい人

土曜日は初めての方々が、レッスンに来てくれました。 こちらのブログを読んでくださり、「ぜひこの教室で受講してみたいと思いました」と、言ってくださった生徒様、本…

お家で作る発酵ごはん

  5月からスタートした〜糀のある暮らし〜 発酵料理が初めての方や、活用法、使い方がわからない方を対象にしたレッスンになります。お家でつくる発酵ごはんです。 …

モチベーションが下がっている時

少し前、モチベーションが下がっているなぁと感じていましたが、気持ちの切り替えができないせいか、ついてない出来事が続けて起こりました。  この時期は、税金の支払…

私にとっての4月

私にとって4月という月は、嬉しい事も、悲しみも起こる月。2人の娘が産まれたのも4月母が亡くなったのも4月そして先日父が亡くなりました。母が亡くなって3年、母が…

行動するって勇気がいることだけと

 4月初めに横浜で『甘酒づくり体験講座』の第2弾甘酒づくり＆作家モノの器盛り付け体験・初心者向講座を午前、午後の2回開催しました。   今回は春のお花見コーデ…

手作りお味噌レッスン終了しました

3月26日は今年1番の開運日、この日にお味噌レッスン最終日でした。 今期は14クラス、沢山の方々に参加して頂きました。 1年ぶりにお会いできた方々、新しく出会…

嬉しいコメントとレッスン情報

朝食会の写真が続きますが、嬉しいコメントをいただいたので、ブログに残して置こうと思います。  今回で2回目の朝食会、どんな器を使おう、どんなコーデでいこうと悩…

言葉にするってすごい。

3月の朝食会、今回で2回目になりましたが、2クラスが終了しました。   リピーターさんの皆さまは、いつもと違う器なので、興味深々。初めて参加された方は、初めま…

魔法の手を持つセラピストってどんな人?

今回で2回目の春の朝食会は白×キャンドル×ミモザでオトナのおままごと。2クラスのみの開催です今日は、朝食会でいつも協賛してくれるmina_sora_taiva…

エンディングノートで気づいたこと

横浜のALOHA Lounge33で終活セミナーを開催している、M's Funの貴子さんに→★  ALOHAな終活エンディングノート書き方セミナーを糀の暮らし…

1年後の再会

2月のお味噌レッスンが終了しました。     今日は1年前にお味噌作りで、初めてお会いしたメンバー、住む場所も、年齢も、仕事もバラバラですが、この場所で出会い…

心豊かに暮らしも変わる甘酒レッスン

今日は大安、一粒万倍日この日は、はじめての方の甘酒体験レッスンでした。今日のメンバーは初めましての方々。まだ私が以前の仕事をしていた時に一度だけお会いした方で…

2022年 買い替えたもの～キッチングッズ～

2月4日(金)から立春寒い日が続いていますが、「暦の上では春」のようですね。また花粉の時期が辛いです。少し前に棚板を新しくしました。洗面所の棚が汚くなってしま…

帰る場所

今年になって初めてのブログになってしまいました。   今日で私が育った実家がなくなりました。東京で生まれ、育った実家、いつも遊んでいた公園もう帰る家はないんだ…

今年もありがとうございました

今年も残りわずかになりましたね。 関西の昨日と今日は、風もなく暖かかったので、朝から買い出しに行き、庭の掃除や、冷蔵庫の片付け、掃除もなんとか終了しました。ほ…

感謝と覚悟

今日で年内のレッスンがすべて終了しました。もちろん最後は味噌レッスン  お味噌レッスンでは、久しぶりの方達に会えるので、とっても楽しみなんです。今日はリピータ…

行動する大切さ

土曜日からお味噌レッスンがスタートしました。この日は、たまたま同じ年代だったので、子供が成長した後の自分についてのお話しでした。 一緒にいた家族が離れていくの…

『甘酒×器スタイリング体験』

M'sFunさん主宰のサロン 『横浜ALOHA ラウンジ33』 にて横浜で甘酒作りと、utsuwa_ivory さんの器スタイリング体験レッスンが無事終了しま…

ぬか床のある暮らし始めます

12月から、お味噌作りを開催しますが、毎年メニューを考えます。1回目はせいろランチでした。  2回目は味噌サンドに、お味噌入りスープ  苺サンドや、ホワイト味…

素敵な人

 月1回の大人の習い事   もう通い始めて、3年目になりました。無になって作る作品も魅力的ですが、やっぱり先生のセンスと人柄も、素敵なんです。 明るく、元気で…

新たな学び 発酵×科学

コロナ禍になってから、発酵を学びたい、という人が増えてきた氣がします。レッスン生徒さまも、新規の方が増え続け、発酵料理を伝えていきたい、という方も増えてきまし…

白の朝食会の裏側

 白の朝食会を開催しました。3名という少人数の募集だったからか、2～3分で満席という、おどろくべき朝食会になりました。お問い合わせや、キャンセル待ちも頂いてい…

人生観～いろいろなカタチ～

  今日はBasic講座の甘酒レッスンでした。このクラスは深い話を語り合うのが好きな方々で、皆さん色々な人生を歩んできています。だからいつも熱くなり、時間も遅…

『オトナのおままごと白の朝食会』

何色が好きかと聞かれたら、白、グレー、グリーンが好きです。 家の中の色も、白が多く、服も白が多い。歳を重ねるほど、白が好きになっていく氣がします。  白いバッ…

甘酒を飲み続けて改善されたこと

今日で8月も終わりですね。コロナ渦で心配でしたが、8月のレッスンも無事終了し、ホッとしています。 土曜日と今日は甘酒体験レッスンでした。初めましての方ばかりで…

今後の予定

各地で大雨が続いていますね。災害がこれ以上広がらないといいですが、心配です。 今日で、年内のお出しと発酵調味料レッスン、最終クラスが終了しました。 今年は6ク…

継続の大切さ

7月からベーシック講座7期が、2クラススタートしました。6期生も残すところ後1回、楽しみたいと思います。  7期生の方で、初めましての方は、なんと！私の娘と同…

自分らしく、感じるままに。

少し前に、大切にしていた植物が枯れてしまいました。もうダメかもしれないと、落ち込んでいましたが、やっと元気に復活してくれました。少しずつ葉が付いてきて、植物か…

3年後の今

7月1日の昨日は、甘酒体験レッスンでした。3年前の同じ日に、はじめてレッスンを開催しました。3年後の同じ日にも、体験レッスンが開催できたこと、本当に嬉しく思い…

新たな気持ち

今日はベーシック講座6期生の味噌レッスンでした。染めたばかりのクロスを使ってみたくて、ブルーコーデになりました。   Basic講座は、何度もしていますが、改…

6月の過ごし方

久しぶりのブログになります。この1ヵ月良いことも、悪いことも、色々な出来事がありました。皆さまには、ご迷惑おかけしました。  この1ヵ月、娘と同じ時を過ごして…

40代の自分とこれから

 今日目が覚めたら、急に過去の出来事を思い出しました。 以前占い師の方に、「この時期からあなたは生まれ変わりましたね」と言われた事がありました。振り返ってみた…

おすすめの土鍋

我が家には、炊飯器がありません。炊飯器が壊れてから、もう何年も鍋でご飯を炊いています。 そして、少し前からご飯を炊く鍋をストウブから、ハリオに変えました。  …

お出汁と発酵調味料レッスン

お出汁と発酵調味料レッスン1期全てが終了しました。 このレッスンは、私が以前からカタチにしたかったもので、やっと開催する事ができました。  少しずつ、集めてき…

コロナ対策とレッスン情報

 あまりに久しぶりのブログ更新になってしまいました。ゴールデンウイークは家にこもり、細かな片付けに集中、やっと片づけることができました。読まなくなった本、調味…

自分の感覚を信じたい

兵庫県もコロナ感染者が増え、またも緊急事態宣言が発生してしまいました。 私自身の教室は少人数制なので、開催できたらと、思っていましたが、4月26日から5月11…

母に感謝

今日はわたしの母の命日です。   先日3回忌に久しぶりに一人で、東京に行きました。土日の2日間だけでしたが、いつもお世話になっている弟夫婦に感謝を伝え、父の笑…

見つけて来てくれてありがとう。

  春ですね。庭の花も咲いてきました。今日は今期最後のお味噌レッスンでした。     今日は素敵な生徒さんに今までの人生のお話しを、少し聞かせて頂きました。人…

苺サンドと味噌レッスン

 今年初のお味噌レッスン5キロ仕込んでもらいました。自分で作るお味噌の美味しさを知ると、作らずにはいられません。   今日のクラスはリピーターさんばかりでした…

今年最初のレッスン

  今年最初のレッスンは、甘酒体験レッスンでした。免疫力を高める為に甘酒に興味を持ってくださって、ネットで検索して、辿り着きましたと言ってくれた生徒さん、また…

ひな人形の引継ぎ方

今日はひな祭り、そして義理母の誕生日、お祝いは日曜日に家族みんなで集まってするので、今日は2人だけでおうちごはんです。  今日は寒いので温かいものと一緒に、頂…

おすすめのカイロ

昨日から、急に寒くなりましたね。姫路は雪もちらついています。寒くなると、肩が凝ったり、目が疲れたりするんですよね。  糀の暮らしShukuでは、玄米カイロを取…

自分へのメッセージ

最近、しばらく、連絡を取りあってなかった方々から連絡が来ました。会ったり、話したりしてなくても、私のブログを読んでくれていて、繋がってるんだなって嬉しく思いま…

私のお気に入り〜エコラップ〜

エコラップのワークショップを開催しました。 参加者は娘二人 私が、KoKeBeeのプラスチックフリー生活アドバイザーの学びをした理由の一つは、娘たちに必要なも…

新しい財布の使い始め

年が明けても、大阪、兵庫、京都の3府県のほか、愛知と岐阜、福岡、栃木と合わせて7府県を対象に緊急事態宣言を出す方針とのこと、2月7日までに収まるのか、不安が続…

暮らしのお気に入り～調理編～

年が明けて、新型コロナウィルスが、兵庫県も過去最多を更新し、心配事も増えました。  免疫力を高められるように、家族の健康を守る事ができるように、時短でできる、…

明けましておめでとうございます

 あけましておめでとうございます。今年の飾りは赤にしました。   昨年は家族も増え、年末から家族が集まり、元旦の日は、毎年恒例の人生ゲームで盛り上がりました。…

小学生の頃の思い出

   今日はクリスマス、今年最後のレッスンはお味噌レッスンでした。この日は、プライベートレッスンで親子での参加。参加してくれたのは、小学2年生の男の子   お…

年内最後の体験レッスン

今日は年内最後の体験レッスンでした。 初めましての方、単発レッスンを何度か受けて、甘酒体験レッスンに参加してくださった方、甘酒の作り方をしっかり学びたいと、再…

おすすめの絵本

 最近どこに行っても探してしまうのが絵本。   絵や色が綺麗なモノに惹かれてしまいます。お話も感動するものもあって、優しい気持ちになります。  こちらは淡路島…

やっぱり美味しい！お味噌レッスン

  お味噌レッスン7回目が終了しました。25日のクリスマスが今年最後のお味噌レッスンになります。今年のランチはサンドイッチを、各自挟んで包んで頂きました。具材…

大人の習い事

 今年のクリスマスの飾りは、モーブピンクと赤色の大人かわいいスワッグ  お花の習い事は、1年以上続いています。ベテランさんの中に混ざって、いつも無になりながら…

幸せな時間

  11月の暖かい日に信楽に行ってきました。   今年の2月にivoryさん達と、東京のテーブルウェア・フェスティバルでお会いした時、みんなで信楽で合流しょう…

環境ってやっぱり大事

久しぶりのブログになってしまいました。あっという間に11月、10月の私ときたら、なくしものが多く、落ち込みっぱなし・・・  探すことを目的に、断捨離しました。…

淡路島・大人の遠足

 今回も、淡路島に大人の遠足、目的はグリーンレモンの収穫に。  また念願の、mawariさんのロールケーキ食べることが出来ました。ずっと食べたいと言葉にしてた…

カレープレートレッスン終了しました

  9月半ばからスタートしたカレープレートレッスン、全てのレッスンが終了しました。 週に3回食べても、市販のルーを使用していないので、胃もたれしていません。 …

我が家の食卓と暮らし方

あっという間に10月になり、久しぶりのブログになってしまいました。 わたしには、2人の娘がいますが独立して、今は夫婦ふたりの生活になりました。30代、40代の…

信じるについて

今日たまたまテレビを付けたら、芦田愛菜ちゃんのコメントの話題でした。   “信じる”について「裏切られたとか期待していたとか言うけど、その人が裏切ったわけでは…

おすすめの1冊

 何年前でしょう。「夢をかなえるゾウ」流行りましたよねー！ 本も読んだし、TVを見て娘たちと実行していた記憶があります。  最近は長女と、本の貸し借りをしなが…

夏におすすめ玄米カイロ

久しぶりのブログ更新になりました。 毎日暑い日が続き、暮らしのペースが変わり、体重が2キロ確実に落ちました。ダイエット宣言をしてから、すこしづつですが、目標に…

すべてに感謝

家族に嬉しい出来事が...今日、我が家に赤ちゃんがやってきました。新生児は、小さくて、可愛いを100回ぐらい言ってます。先日、LINE@でカレープレートレッス…

また会いたいとおもう人

   春からずっと行きたいと思っていましたが、自粛で行けず、やっと兵庫県西脇市にある播州織の、tamaki niimeさんに行ってきました。 綺麗な色と、優し…