昨日は練り切り体験レッスンを開催しました。  こちら皆様が作った練りきりなんです。ももたろうママ（momo✳︎m）さんことともこ先生との出会いは、Basic講…

気がつけば5月、早いですね4月はレッスンの他に、イベントとして【アレンジコーヒーとスイーツの盛り付けを楽しむレッスン】を開催しました。 前回も人気だった J＆…

 先日器のivoryさんと、貴子さんが、我が家に来てくれました。 私はivoryさんの大ファンで、10年以上前から器を購入させていただいていました。そんな私が…

ブログ更新からだいぶ離れてしまいました。気づけば3月！年明けから味噌レッスンがスタートし、甘酒体験レッスンも開催し、新たな出会いもありました。 5キロのお味噌…

2024年クリスマス我が家はツリーは飾っていませんが、リースなどの飾りは毎年手作りです。12月には練り切り体験もクリスマスバージョンにしていただきました。器は…

11月に開催した「本格コーヒーを使った香り豊かなコーヒースイーツ講座」 更新が遅くなってしまいましたが、記念に残しておきたいぐらい、楽しい時間でした。今回はコ…

久しぶりの投稿になってしまいました。9月はありがたいことにレッスンやイベントにと、充実した1か月でした。初めて、ななこ織りのおやつマットの会を開催しました。そ…

7月の終わりごろ、初めてコロナになってしまいました。 その週は友人といろいろなお店に行く予定でしたが、全てキャンセル    その後熱が上がり食事もできずで、体…

6月～7月初めにジンジャーシロップ作りの会を開催しました。昨年から開催した、シロップ作り今年は7クラス開催しました。  メニューは2種類前半は、「発酵キーマカ…

5月に5回目になる、グリーン＆アメジストの会を開催しました。朝食会は、毎回色をテーマに開催していますが、グリーンとアメジストは私が大好きな色✨ランチには、グリ…

4月18日と20日の2日間、カフェオーレを愉しむ会として、「カフェオーレの美味しい淹れ方」レッスンを開催しました。募集をかけて、3分で満席になった人気のレッス…

今期の味噌レッスン、今日で全てのレッスンが終了しました。リピーターさんの多い味噌レッスン毎年楽しみに遠方から来てくださる方、初めて味噌作りに参加してくださった…

 2月もあっという間に過ぎていきますね。2月のスタートは豆まきでした。家族が集まって毎年開催しています。昨年は、お面だけをかぶっただけなので、誰だかバレてしま…

2024年に入り半月が経ってしまいました。 今年初は、味噌レッスンからスタート   毎年開催していますが、今期は22クラスリピーターさん他、初めて参加の方も、…

土曜日に、リクエストを頂き、kotobuki焙煎さんに来て頂き、コーヒーを愉しむ会を開催しました。     8月にも開催しましたが、キャンセル待ちの方々のリク…

10月もあと少し、きっと今年もあっと言う間に過ぎていくんでしょうね。10月に断捨離をしました。ゴミ袋10個、いったい何を大事にしていたのでしょう。 気になって…

9月に開催した、白だしレッスン6クラス全てのレッスンが終了しました。 手作りの白だしは、こだわりの調味料を使用しています。お家にある調味料と、昆布やかつおで作…

 8月の後半に、5周年記念のイベントとして、Kotobuki焙煎さんに、オリジナルブレンド作成教室を開催していただきました。  産地による味の違いなどを感じな…

私の教室は、少人数制のせいか、プライベートなお話をしてくださる方が多く、先日も、素敵なお話を聞くことができました。ピンチをチャンスに変え、決断し頑張った後、引…

おかげさまで糀の暮らしshukuは、今日で5周年を迎えます。 ここまで続ける事ができたのは、何度も小さな教室に足を運んで下さった生徒様のおかげです。本当に感謝…