ちょっと行きたかったCristalería La Únicaへいろんな調理道具、ガラス製品等が売っていて、私的に楽しいところなんです。1年ぶりぐらいかなー。コ…
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近所のMetropolitano公園へ。lリードはまだ外せません。(何かあったら捕まえにくいので)ドッグランでは初ジャックラッセルと出会い、突然夫が、「本物の…
毎朝、愛犬が起こしに来てくれて、朝焼けのコーヒーを飲んで(笑)、すっかり生活が変わってしまいました。昨日もパトロールも兼ねて毎度のコストコへ。お菓子コーナーを…
先日、メキシコ新1000ペソ(約6000円弱)に出会いました。あまり流通してないと言うか、確か新100ペソが出た頃(2020年後半ぐらい)に出された新札かと思…
先週コストコへ行ったのですが、もうクリスマス商戦に向けての商品がずらりでした。この木はすぐ売れるやつ。(知らんけど)無類のチョコ好きでは無いですが、今まで色々…
なんやかんやで新兵器のエアフライヤーとドライフード機能等の付いたキッチン家電CHEFMANのAIR FRYER+！なのですが、ほぼ毎日使ってます。(特にCHE…
夫のレストランのスタッフが以前から、お好み焼きに引き続き、たこ焼きが食べたいと言っていたので、忘れずたこ焼きプレートを持参。これがないと思い付いたときに作れな…
Viva México Cabrones!/ メキシコカラーの苺大福
9月16日は独立記念日だったメキシコですが、一般家庭では何を食べるのか！若モン(男性)に聞いてみたら！開口1番Pozole でした。Carne AsadaやT…
平日の午前中と言うことで、初ドッグランへ！Parque Metropolitano の中にある MetroCan へ。因みにCanとは犬(Perro)の意味。…
夫のレストランの20代のスタッフが数名ワクチン(モデルナ)を打ちに行ったらしく、副反応が心配なのですが、1番コロナに罹患したら重症化するスタッフに尋ねると「全…
先日、話題のダイエットと言うことでオートミールの米化レシピが紹介されていました。私も食べてみようかなと早速よく見るこのおじ様のこれを。と言うのも今玄米を切らし…
愛犬ペカスの体づくりに大豆を蒸したものもあげたいし、お味噌も作りたい、五目豆も作りたいが重なり凄い量の大豆を浸水させた。とやる気漲る愛犬生活です。で、お味噌は…
今日も新兵器のエアフライヤーとドライフード機能等の付いたキッチン家電CHEFMANのAIR FRYER+！でドライフルーツ作りに挑戦！上段はりんごを切っただけ…
会員制スーパー、サムズクラブへ。私の欲しい空気清浄器付きホット＆クールが売っているので見てましたが、お値段が可愛くないので要相談。まぁ、ここで買うなら日本で使…
新しいハーネスを付けて(未だちょっと大きめの)、近所の公園へ遊びに行きました。ここはグアダラハラでも1番広い公園。1周したら小1時間はかかる程で。113万平方…
もう直ぐメキシコは独立記念日(9月16日)を迎えます。この時期の代表的なお料理としてChiles en nogada と言う料理があり、それを食べにQUELI…
コストコの冷蔵コーナーの一角で、私の好きなクレームブリュレが目に入ってしまった！おフランス製6個入り、恐ろしい。(夫は食べないので私ひとりが食べるわけです。)…
連日投稿中の我が家の新兵器エアフライヤーで、朝からコリマの天然塩を使った焼き鳥を。炭火とかではないけど、簡単に美味しく早く焼けた。タレも美味しいけど、わざわざ…
昨夜は東京パラリンピックの閉会式を観てました。いろいろなエピソードを思い出しながら、パラアスリートの活躍と感動を共有出来たのはとても有意義な時間でした。なんか…
海外生活で、魚焼きグリルの準備もなく一時帰国でもわざわざそれに特化したグリルを買って持って行くまでも無く、魚焼く時はトースターで済ませていたのですが、、、。「…
最近、SNSを見て、あんドーナツを見掛けて食べたいなーと思いながら過ごす日々で。先日餡子を炊いたので、じゃ作ってみようと思い立った。ならば、折角だし先日購入し…
先日購入のエアーフライアーですが、今回はモンキーバナナで乾燥トライ！一房全部。フレッシュでも食べる用に置いといたら良かったとちょっと後悔したけど。こんな感じで…
コストコで美味しいモンみっけ！/ Bonita Pecas!
今週のコストコ、いつも買う野菜類以外に買った、アーティチョークのパルミジャーノとにんにくのデップをみつけました！好みの味で美味しい！アーティチョークがゴロゴロ…
昨日、シブい鮭トバを作りながら(ドライフードメーカーが勝手にですが。)断捨離。家にあった数々の今まで買った物品をご丁寧にも空き箱を残してて。(引っ越しの可能性…
今日またもやメルカド・リブレで夫がアルコール消毒ジェルを購入。と言うのも前回購入したサムズでは品切れで。今このコロナ禍中は必需品になってしまったアイテムの一つ…
愛犬のドッグフードを買いにペトコへいろいろ欲しい物があるけど、大きい物はネットで買う予定。クレートも買ってあげたい。(夫は親バカ力を発揮して、ネットで色々調べ…
先日買った、エアフライヤーとドライフード機能等の付いたキッチン家電CHEFMANのAIR FRYER+！今日、ドライフルーツを作ってみた。先日スーパーで大きめ…
メキシコの紙幣、新20ペソと50ペソが9月度より流通するようです。何方もポリマー製。50ペソのデザインのウーパールーパーはメキシコ原産。このウーパールーパー、…
遂に買ってしまった！夫はエアフライヤー目的、私はドライフード作り目的で。早速ガホス(皮付きポテト)を調理！ もちろん油無しで。回転ドラムが付いているタイプなの…
米麹を使って、お味噌、塩麹、味醂等の仕込みのオンラインクラスを受講し8カ月が過ぎ、そろそろ味醂を濾して調味液として使ってみようと。半年ぐらいでいただけるようで…
コストコへパンコーナーで売っていて買ってみた、これはチャバタ(？)日本のように種類もないし飛びついた。と言うかパンコーナーはほぼスルーで売ってるの気がつかなか…
ちょっと行きたかったCristalería La Únicaへいろんな調理道具、ガラス製品等が売っていて、私的に楽しいところなんです。1年ぶりぐらいかなー。コ…
最近、朝晩寒いです。メキシコも秋の気配です。そんな朝は昨夜のアボカドを使ってアボカドトースト！激ウマな朝食でした。そして、以前から、くもパンが気になっていて、…
グアダラハラで仲良くさせていただいている日本人ご夫妻からご自宅のお庭で実ったアボカドをいただきました。これ写真では伝わり難いですが、めちゃめちゃ大きいんです。…
先日、銀行へ行ったら、銀行強盗やその他詐欺等の容疑者の写真が行内に掲示してあったのですが、Anómimo!匿名で告発出来るのだったら、この細〜い目隠しって必要…
ハリスコ州、昨日までのコロナ感染者数24,400人、死者数2,967人ですが、ここ最近の1日あたりの平均数では、感染者数約300人 死者数約30人ほどで安定し…
今日スーパーへ行ったら、ハロウィングッズが充実してました。もっとデパートやショップに行けば、お気に入りも見つかることでしょう。コレはいつも行くスーパーの商品。…
縦読み！つい最近ではゲスな投稿でも話題になってましたが、この静岡新聞のコラム、本当に良く出来ていると感心。これだけ長文でしかも文字スペースも合わせるって、天才…
今日はひょんなことから、毎度のZARAへ。ゆっくりは出来ないので、舐めるようにササっと見渡し(毎度のパターン)手に取ったのは、使い勝手の良さげな、ダウン風のア…
コストコへ2人で行くと、ある程度大きな物をカートに入れたら、後はレジの列に並び、細々した物は互いに並びながら各々必要な物を取りに行くと言うパターンが多いです。…
昨日はお子ちゃまのオンライン授業を見る機会がありまして。まだ小学校低学年なのですが、しっかりとお勉強されてる姿を拝見し。帰宅後、夫がオンライン飲み会してみたい…
昨日、レオンの日本食レストランにピストル強盗が入ったと領事館からのメールがありました。その他ニュースでも知ったわけですが、これ他人事ではありません。閉店後、清…
予定は未定の一時帰国で絶対買いたい物はよもぎ。(笑)TOMIZ(富澤商店)で買いました。よもぎパウダーとフリーズドライと買って来ていて大正解でした。たまに食べ…
トランプ大統領ですが、パンデミックを軽く見過ぎていたのでは、と言う質問に、最初からもっとシビアだと分かっていたけど国民がパニックに陥らないようにわざと過小評価…
コストコへ。ツリー出現！メキシコ、もう直ぐイベント続きです。ハロウインのお菓子を探しに行ったのですが、まだ少ししか無くー、か、まさかの売り切れ(？)で、この時…
今日は、お手伝いしているレストランのデザートのインフォメーションを黒板にチョークで描き直してみました。(久々無心になれました)(Before)雑すぎやしません…
グアダラハラ Santa Teresitaにある、Tule,Mecate,Palma等の自然素材で作られた手編み細工のお店に連れて行ってもらいました。ひとつ…
グアダラハラ 、オシャンで美味しいお菓子屋さんは数あれど、Pastelería Sta. Teresitaと言うお菓子屋さんわ教えていただきました。下町のお菓…
アムロ大統領が推し進めているメキシコシティ新国際空港！(完成予想図)前大統領の頃から建設されていた新空港(現メキシコシティ国際空港の南方)を白紙にし、遠く離れ…
久しぶりにグアダラハラ アンダレス(ショッピングモール) へ出かけてみました。全てのアヒル(？)のオブジェにマスク！ちょこっと、ショッピングしてから、遅いラ…
コストコにクリスマス商戦かミッキー、ミニーが登場していた！ランドとシーは好きでも、ミッキーとミニーは何とも思わないと言うか、可愛いですが。なぜ気が付いたかと言…
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