ラクト・オボ・ベジタリアンをしている健康オタクです。脳と体と精神によいことを模索した日々を綴ります。
20年近くラクト・オボ・ベジタリアンをしている、自他ともに認める健康オタクです。外資系 IT 企業に勤めていて、どうしたらもっと頭がよくなるか毎日自問してます。脳と体と精神によいことを模索した日々を綴ります。
定期的にブログを更新するのは難しいですな。 久々に、最近はまっている食品について書きます。 イタリア語で、チーズ「カチョ」と馬「カヴァロ」を意味するチーズがあります。成城石井や紀伊国屋で売ってるのを見て、ひょうたんみたいな面白い形だなーと思っていました。 その後、楽天でたまたま、評判のよさそうな、冷凍の1kg入りを見つけて試しに買ってみたところ、あまりにも美味しくてびっくりしました。食感として…
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