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  • おうちでビール「ブエノチキン」

    沖縄・浦添『チキンに愛をこめてブエノチキン浦添』沖縄のお土産(山のリーダーより)TVで知ってからずっと食べてみたかった念願のブエノチキン焼きたては匂いもあるし、汁もあるのでお土産には無理真空パックの冷凍(半羽)ありがとうございます(ウレシイ~~~)クーラーBOXで飛行機に乗って来てもカチンコチン!冷蔵庫で1日解凍してからトリセツ鳥説の通りに沸騰した湯の中で5~10分ジャーーーーーンいい匂いとニンニクたっぷりニンニクと一緒に食べるとうーーーん汁につけてもうーーーん湯せんなので汁をつけないとパサパサ感あり沖縄で焼きたてを食べてみたい♪晩酌の1品は「ブエノチキン」今宵もビールで乾杯!ビールの後は赤ワインを♡ブエノチキンの〆に汁とニンニクの中にパスタを入れて味付けペペロンチーノ(山のリーダー作)グットアイディアブ...おうちでビール「ブエノチキン」

  • てくてくお遍路さん・七番札所~十一番札所

    安楽寺・宿坊の朝はコケコッコーのどかだな~朝食前にお寺の庭を散歩する空気がひんやりしててシーーーン厳粛な雰囲気五百回巡礼された方の寄贈をながめて驚いたお寺の方にお伺いすると「車で巡礼されています」なるほど朝食のテーブルで緑さんが「今日はどこまで歩かれますか?」「藤井寺まで歩きます」と山のリーダー青さんは「お遍路道でお会いするかもね」挨拶を交わしてテーブルを後に食堂の屏風玄関の胡蝶蘭に見送られて出発(8時)安楽寺・山門で一礼てくてく今日は11番札所・藤井寺まで歩く思っていたより足取りも軽く元気お天気もまずまず七番札所・十楽寺(じゅうらくじ)安楽寺からは1.2kmと近い手水場のお水が自動人生初めての事で戸惑った(コロナの影響でしょうか・・・)このお寺にも宿坊「光明会館」がある泊まられたお遍路さん達と出会う納経...てくてくお遍路さん・七番札所~十一番札所

  • てくてくお遍路さん・一番札所~六番札所

    4月吉日四国八十八ヵ所歩きお遍路・区切り打ちに挑戦初日はお天気に恵まれた徳島阿波おどり空港→リムジンで徳島駅徳島駅→坂東駅ツバクロが飛び回っていたいよいよ一番札所へキョロキョロしながら歩いているとホ~ホケキョ!とウグイスが応援してくれたありがとう♡一番札所・霊山寺(りょうぜんじ)桜が咲いている青空にさくらさくらまずはお遍路さん用の売店で白衣と納め札輪袈裟は選ぶほどなく別のお店で白衣を着てお遍路さんぽくなり気分もあがる納め札に日付・住所・名前・願い事を書いて準備万端お参りするために本堂へところが初めの第一歩から間違えた大師堂からお参りしてしまった観察力がなかった何事も経験これから慣れていく山門で一礼てくてく二番札所・極楽寺(ごくらくじ)樹齢1100年以上といわれる巨木「長命杉」があるこの杉は弘法大師様が植え...てくてくお遍路さん・一番札所~六番札所

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