韓国でオクラを買えるようになりました

こんにちは (@kankokuneko)です 韓国もコロナ感染者が急増︎ ！ (´△｀)↓ マスクも義務化となり、昨日は知り合いのお姉さんとお外でジュースを飲みながらお話したのですが、ジュースを飲む時はマスクをずらして、飲んだらまたマスクを上げて… 話してても暑いし… ┐(´д｀)┌ 先が思いやられます (ノд-｀) さてさて… 今回は、皆さんもよく知っている野菜「オクラ」のお話です ★韓国でオクラを買えるようになりました 私は、日本で生活していた時は、オクラが大好きでした だだ、サッと茹でたオクラをマヨネーズにつけて食べるだけなんですが… 基本、納豆とかネバネバ系が好きみたいです^^ 韓国に…

韓国「低価格で人気のお店”No Brand”」

こんにちは 韓国は長~い梅雨が明けたのは嬉しいのですが、とても暑いです^^; 皆さんも熱中症にはくれぐれも注意して下さいね さてさて 今日は、韓国で最近人気のお店”No Brand”の紹介します ★韓国「低価格で人気のお店”No Brand”」 「No Brand（ノーブランド）」は、韓国の大手スーパー「e-mart（イーマート）」が手がけるプライベートブランド。食品やお菓子、日用日、文具、etc………と、商品も幅広く、かなり低価格です。 最初できた時は、イーマートの片隅にお店が設けられていて、お客さんも少なく、私もあまり関心がなかったのですが、ここ最近は低価格で美味しい、使える商品が話題とな…

韓国で食べられている食材⑧ 「唐辛子、唐辛子と玉ねぎの漬け物”장아찌(チャンアチ)”のレシピ

こんにちは 韓国はまだ長かった梅雨がやっと明けました 長かった…！ (ノд-｀) さてさて、 今回は久しぶりに ”韓国の食材シリーズ” ですが、紛らわしい食材もあるので ” 韓国で食べられている食材 ” に題目を変えました よろしくお願いいたします(_ _) ★韓国で食べられている食材⑧ 「唐辛子、唐辛子の漬け物”장아찌(チャンアチ)”のレシピ 唐辛子を沢山いただきました^^ 色の違う唐辛子もありますね 韓国といえば、唐辛子を使った辛い料理！ 唐辛子といっても、種類も様々… 私も韓国で食べられている唐辛子の種類、全部分かりません^^; 今回は、よく食べられている唐辛子を紹介したいと思います ＜…

韓国の夏は さっぱりコングクス

こんにちは (@kankokuneko)です 韓国の今年の梅雨は、史上最長！ かなりの被害も出ていて、これ以上被害が広がりませんように…(TT） さてさて マートで、コングクスに使う豆乳汁が売っていました ジメジメ、ジトジトして滅入ってしまいそうなので、さっぱり冷たいコングクスを食べたくなり、ついつい買ってしまいました コングクス(콩국수)とは、直訳だと豆ククス…でもなんか違う…^^; 「豆乳麺」 が近いかな… ( `･ω･) ｳｰﾑ… ★韓国の夏は さっぱりコングクス といっても厳密にいうと、豆乳ではなく豆が丸ごと入っているので、豆乳よりも濃く、とろみがあります 1ℓ~2,3人分召し上がる前…

韓国のグルテンフリー商品

こんにちは(@kankokuneko)です 日本では、少しずつグルテンフリー商品が浸透しつつあるようですね 私、グルテンフリー？猫に与える食べ物はグレインフリーが良いって聞いてるけど、グルテン？フリー？ なんの事かさっぱり分かりませんでした^^; ★韓国のグルテンフリー商品 そのままグルテンが含まれる食べ物の事なのですが、どうして食べない方がいいのか？ 小麦粉にグルテンが含まれているのは知ってますが、パンは体に悪いのかな… 色々素朴な疑問が…σ(∵`)？ ＜グルテンフリー＞ グルテンフリー・ダイエットグルテンフリー・ダイエットは、小麦をはじめとした穀物のタンパク質の主成分であるグルテンを除去し…

韓国「ミニトマトの梅シロップ漬け」

こんにちは 皆さん、お元気ですか？ ミニトマトを沢山頂いたのですが、1度に食べれない量！ 傷んでしまうのも嫌なので、シロップ漬けにすることにしました ★韓国「ミニトマトの梅シロップ漬け」 沢山のミニトマト！ とてもありがたいのですが、まだ買ったミニトマトが残ってたし、普通のトマトのいただき物も食べきれてない状況でした^^; 日本でも、シロップ漬けのレシピは沢山あるのですが、梅シロップで漬けるレシピはないようです 韓国では、梅シロップは梅エキスといいます様々な料理に使います キムチ、鍋、サラダ…etc… 梅の殺菌効果もあるし、料理に入れると味に深みが出て、とても美味しくなります 【オトギ】料理梅…