Christine FERBER(クリスティーヌ・フェルベール)
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Christine FERBER(クリスティーヌ・フェルベール)のボワット サブレ ドレセ ノワゼット エンロベ ド チョコラ ノワール エ レです。長い！ 7636）レ フワッとした軽い食感。え、本当にサブレなの？も思うほど。サクッとしたバニラとミルクの優しい甘さが広がります。バターのコクもすんごい。 7637）ノワール ノワールの濃さとサブレが溶け合うと、バニラが引き立つ。サクサク感がたまらないです…キレもありつつ、それぞれの風味も残っています。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、LES TROIS CHOCOLATS（レトロワショコラ）です。濃紺の缶が美しい！そしてかわいい。新作入りコフレ9粒 緑。 7627）エキゾチックバジリック ガナッシュにパートドフリュイが薄く差し込まれています。パートドフリュイはパイナップルとユズ。ガナッシュはバジルがベースにありつつも、マンゴー、パッションフルーツ、バナナ、ライムの果汁が入っており、にぎやかな味わいがします。2023年CCCアワード受賞。 7628）PARIS 紅茶、ウーロン茶、ベルガモット、カシスとお茶のうまみがじゅわじゅわじゅわ〜。ブロンドチョコレートの後…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Ma Prière（マプリエール）です。Agrium sélection（アグリウムセレクション）という柑橘ズラリ。 7621）ライム ライムゼスト（皮）とリキュールが入ったボンボン。しっかりとした旨みや味わいが感じられるのに、繊細な酸味を感じます。 7622）ビターオレンジ 爽やかさの中に、少々重みのあるオレンジの味わい。ビターチョコレートに加わる彩り。 7623）伊予柑 ジューシーな果汁が上品に溢れ出すガナッシュ。雑味がなく、チョコレートとあわさることで舌にスッとしみこみます。 7624）日向夏 シャリシャリした食感がうれし…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Bruno Le Derf（ブルーノルデルフ）です。 7620）オランジェット かわいいパッケージ。10本入り。ゴムがトリコロールというのもポイント。 やっぱりルデルフさんといえば猫ですね！カカオニブをトッピング。ダークチョコレートがなめらかにコーティングされていて、オレンジがサクッとした食感と甘みを付加してくれます。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Morinaga（森永製菓）とコメダ珈琲店とのコラボ！コメダ珈琲店監修です。 7617）miniエンゼルパイ クロネージュ味 小ぶりなエンゼルパイに、マシュマロをサンド。クロネージュはシロノワールに続くスイーツ。バウムクーヘンにソフトクリーム。チョコ尽くしで甘さがツーンときます。 7618）ベイクドチョコ クロネージュ味 パリパリチョコの香ばしさ、甘さがたっぷり詰まってます。中には、ソフトクリームをイメージしたクリームが！小さめなので何個も食べたくなります。 7619）小枝 シロノワール バニラソフトをイメージした小枝。甘さがキ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、MORINAGA（森永製菓）です。カレ・ド・ショコラ20周年に新発売。 7615）マカダミアナッツ＆アーモンド マカダミアナッツ・アーモンドがかなり粒小さめ。プチプチ感はありつつも、ミルクチョコレートに馴染んで口どけがよいです。ミルクの心地よい甘さが、どんな飲み物とも合いそうです。 7616）パッションフルーツ＆ショコラ ビターチョコレートとパッションフルーツの二層仕立て。パリッとした中に、パッションフルーツのジューシーな甘みが華やかに広がります。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 …
PARK HYATT Chocolaterie（パークハイアットショコラトリー）
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、PARK HYATT Chocolaterie（パークハイアットショコラトリー）です。サイゴンにあるホテルのショコラトリー。ありがとう、さやか！ 7606）Palet D'Or 金の円盤だから、これ…かな？シンプルなガナッシュで、ほんのりとした甘さ、スッと消える口どけがたまらない。 7607）Yuzu Black Sesame Gianduja 口に近づけると柚子のほんのりした香り。ダークチョコレートの中に、シャクシャクとしたゴマをすり潰した食感があります。全体的に優しいフルーティーさがで全体を包み込みます。 7608）Fleu…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、BINON CACAO（ビノンカカオ）です。こちらもさやかのお土産。ありがとう！ 7598）Dark Chocolate75% 苦みが強く、口どけはゆっくり。土っぽく、酸味、フルーティーさがじわじわとでてきます。 7599）Dark Chocolate65% インターナショナルチョコレートアワードで2023ブロンズを受賞。柔らかい苦味の向こう側に、後味にカカオがフルーツなんだ！と感じられる甘酸っぱさが舌に残ります。 7600）Milk Chocolate50% ミルクとありますが、カカオ豆のドライフルーツのような風味が強く、ダー…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、NAOMI MIZUNO（ナオミミズノ）のコンビナシオン 3,348円です。 7593）ガナッシュマダガスカル キャラメルバニラ 周りにコーティングされているのは、カカオニブ。さっくりしたマカロンにカリッとした食感をプラスします。苦みと香ばしさがたつガナッシュです。 7594）ガナッシュカシス キャラメルアールグレイ ほんのりカシスのフルーティーさがガナッシュから溶け出します。中にキャラメルが忍ばせてあります。食べすすめていると、味が変化していくのが楽しい。 7595）ガナッシュキャラメル キャラメルカフェ 噛みしめるとジュワッ…
ARTISAN PASSIONNÉ（アルティザン・パシオネ）
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、ARTISAN PASSIONNÉ（アルティザン・パシオネ）です。カレマンという3種類のアソート！ 7590）プラリネ×ミルク 軽いナッツのプラリネ。ミルクチョコレートとそっと溶け合うとき、香ばしさと優しい口どけを与えてくれます。 7591）ビスキュイ＆ジャンドゥージャ×ダーク ほっくりした食感。ナッツの力強さが印象的で、ダークはすっきりしています。 7592）アーモンドのプラリネ＆キャラメル×ミルク キャラメルが強め。ねばーっとお餅のような伸びがありますが、口どけがよき。もっと食べたいと思う中毒性のあるキャラメルが詰まってます…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Libertable（リベルターブル）です。ホワイトデー用のボンボンです。Heinde & Verreが使われているそうで！ 7584）苺 バルサミコ コンフィチュールがとろとろでジューシー。バルサミコはほんのり。パリッとしたシェルとやさしく口どけます。 7585）胡桃プラリネ キャラメリゼしたクルミがカリカリ。中にもふんだんにナッツが入っており、しゃりしゃり。ダークチョコレートの苦みの中に、ナッツの甘さが引き立ちます。 7586）柑橘 山椒 柚子かぼすレモンの酸味がガナッシュからジュワッと染み出します。山椒は奥の方でピリリと感…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、CLUB HARIE（クラブハリエ）です。今回もDisneyコラボ。かわいい絵本のような箱です。 白雪姫！ 7572）この世で一番 カタログは、鏡よ鏡でうつった白雪姫がモチーフ。ブラックチェリーとダークチョコレートの組み合わせ。ライチも感じつつ、バラの香りもほんのりあります。 7573）ハイ・ホー 苺、フレーズデボワ、カシス、ブラックベリー、さくらんぼ、ブルーベリー、フランボワーズの7種類。7人の小人をイメージしています。フルーティーで軽やか。イチゴの甘さが強めです。 7574）ひと口かじれば りんごの形がかわいい…！中には、り…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、シンガポールのOnce Upon A Time（ワンスアポンアタイム）です。女優そしてパティシエのジネット・アウ氏が手がける予約制のアトリエです。箱の中もかわいい… 7569）Dark ほどよい厚みのシェルと、中にはなめらかなダークチョコレート。フルーティーで、甘さもあります。 7570）Coffee 口どけるとじわっと力強いコーヒーの味わい。香ばしさがふんわりと鼻を抜けます。 7571）Yuzu&Passion Fruit ホワイトチョコの中に、甘酸っぱく広がるパッションフルーツガナッシュ。最後はホワイトチョコの甘さがキレよく…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Alban GUILMET（アルバンギルメ）です。プティ ビスキュイ エ カンパニーという商品です。 7566）ダーク ヘーゼルナッツプラリネと、ヘーゼルナッツのバニラプラリネの二層がベース。ほどよい塩味が、チョコレートの甘みを引き立たせ、ダークがすっきりしています。足をかじってしまった。 7567）ミルク プラリネがミルクチョコレートのおかげで、まろやかに口の中に仕上がります。優しくて、味わい深い。 7568）ブロンド こちらも足をかじってしまった。ブロンドなので、ジンジャーマンビスケットに見えます。塩味が若干強いけれども、口…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Byblos（ビブロス）です。さやかのベトナム土産。ありがとうございます！ 7564）Dark 高級感あるパッケージ。ダークですが、口どけると甘さも感じられるので食べやすいです。後味にダークがほんのり残ります。 7565）Strawberry 香りがしっかり苺！ホワイトチョコにシャリっとした苺チップ。ふんだんに入っていますが、チョコがしっかり甘いので、苺はほんのりと優しい。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
Ceylon Chocolates（セイロンチョコレート） & CBL Foods
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Ceylon Chocolates（セイロンチョコレート） & CBL Foodsです。まりさんからのスリランカ土産。カシューナッツが名産らしい！ありがとうございます！ 7562）Kandos CASHEWNUT chocolate 薄めのタイル状の板チョコ。つぶつぶのカシューナッツがミルクチョコにイン。パリパリしています。暑い地域なのにチョコはある！ 7563）Ritzbury Cashew 砂糖がたっっっぷり。色の割に甘みが強いです。ところどころで、つぶつぶとしたカシューナッツを感じます。 ごちそうさまでした！ ポチッと押し…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、BOURBON（ブルボン）しかもルマンドシリーズの新作です。 7560）贅沢ルマンド エチオピアモカ きました、贅沢ルマンド。こっくりとしたコーヒークリームと、発酵バター・コーヒーのクレープ生地。ココアパウダーも入っています。普段のルマンドより噛みごたえがあり、巻き具合も大きめなのでまさに贅沢。 7561）ひとくちルマンドクリスプ こちらは、ひとくちサイズ。ミルキーですがちょっとビター寄りかな。中に砕かれたコーンフレークがクレープ生地と一緒に巻かれているので、ゴリゴリ感がプラスされています。 ごちそうさまでした！ ポチッと押して…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Vincent Guerlais（ヴァンサン・ゲルレ）です。 7558）プティブール ミルク バターたっぷりのサブレブルトンと、ヘーゼルナッツプラリネがザックザク。コーティングしているミルクチョコレートは落ち着いてすっきりしています。 7559）プティブール キャラメル ビスケットのような見た目がまずかわいいんだよなぁ。コーティングしているキャラメルが塩っけがちょうど良い。厚みもあって食べごたえ抜群ですが、1枚ペロリといけちゃいます。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow …
GATEAU FESTA HARADA（ガトーフェスタハラダ）
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、GATEAU FESTA HARADA（ガトーフェスタハラダ）です。 7557）グーテ・デ・ロワ プレミアム ノワゼット 1,296円 カリッとしたフランスパンにたっぷりミルクチョコレート。ヘーゼルナッツペーストのコクが感じられます。表面が裏面より厚くチョコがコーティングされていて、食感や口どけの違いも感じられます。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、パンとエスプレッソと博多っとです。 パンとエスプレッソとの、のれん分け店舗です。チョコ系のパンを買いました。 7554）大人のチョココロネ 260円 なめらかで濃いチョコクリームがもりもり。生地は人気食パン、ムーと同じで、しっとりもちもち口どけがよい生地です。チョコクリームのビターだけれど、スッとする口どけと抜群に相性が良いです。 7555）マシュマロ抹茶 260円 抹茶のブリオッシュ生地に、ゴロゴロっとしたホワイトチョコ入り。抹茶のほどよい苦みがふわっと広がり鼻に抜けます。舌に苦味を感じつつ、マシュマロのふわふわな甘み、ホワイ…
PATISSIER eS KOYAMA（パティシエ エス コヤマ）
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、PATISSIER eS KOYAMA（パティシエ エス コヤマ）です。BUTTON OF HAPPINESS 幸せのボタンです。パッケージにもボタンが散りばめられています。 7549）苺 エクアドル産のフェアトレードのカカオを使用。フルーティーな苺の甘さが再現されており、ほんのり酸味がたまらない。 7550）マンゴー 口に含み、目を閉じるとそこは南国。トロピカルなマンゴーの甘みが口いっぱいに染み渡ります。 7551）メロン みずみずしいメロンがぎゅっと。食べ進めると、メロンの甘みがフワッと感じはじめます。 7552）木苺 酸味…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、PHILIPPEBEL（フィリップベル）です。サブレを買ったよ！ 7546）サブレ ショコラ レ 5,724円 並んでる姿が美しい。見ているだけでワクワクする。ミルクたっぷりのチョコがうまい。そしてバターたっぷりコクある生地に薄くチョコをコーティングし、合わさると満足感がプラスされます。すっきりした後味も心地よい。 そしてそして、パレクロカンミックス！ 7547）レ ほどよいミルクチョコレートの甘さと、微細なナッツ類の組み合わせ。アーモンド、ヘーゼルナッツあたりかなぁ。ナッティさが噛むたびに香ります。 7548）ノワール サクサ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、YVAN CHEVALIER（イヴァンシュヴァリエ）です。 7545）ビスキュイディアマン レヴァニーユ エ ノワールショコラ ノワールは心地よく後をひく苦み。アーモンドパウダーでさっくり。カリッカリとした食感が鋭く光る逸品。紅茶などすっきりした味わいの飲み物と合わせたい。プレーンのクッキーもバターたっぷりで、こっくり＆ザクザク感がハンパない。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜 Follow @chiechocopan Quentin Bailly（カンタンバイィ）です。 7544）サブレフルールドセル ダークチョコレートの中に、ザクザクのサブレはしっとり食感。はー…チョコは塩味が聞いているので、甘さも感じる…厚すぎないけどもなかなかのボリューム！これだけ満タンに入っていて、幸せな極み。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
IZUMIYA × Sadaharu AOKI paris（泉屋東京店×サダハルアオキパリ）
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、IZUMIYA × Sadaharu AOKI paris（泉屋東京店×サダハルアオキパリ）です。スペシャルコラボ缶 4,104円。この中でもチョコ系をピックアップ！ 蓋を開けたところを撮影するのを忘れました…こちらに公式サイトのきれいな写真があります！https://www.sadaharuaoki.co.jp/c/item/gateauxsec/1-2331 7542）サブレミロワールショコラ サブレにアーモンドのパリパリがぐるっとチョコレートを囲います。チョコはフルーティーで柑橘のような風味。 7543）サブレオショコラ …
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、MALEBRANCHE（マールブランシュ）です。 7541）加加阿ラングドシャ「佇古の菓」 お濃茶ラングドシャはもともと好きですが、そのチョコバージョンが！ベトナム産カカオマスを使ったミルクチョコは甘酸っぱさがあり、ラングドシャはホロホロっと砕けやすく、どちらも口どけがよいです。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、YVAN CHEVALIER（イヴァンシュバリエ）です。 7540）タブレット デュルセイ プラリネポップコーン 塩味が効いたキャラメルチョコと、中にはキャラメルポップコーンがざっくざく。切れ目があるので割りやすい。甘さもすっきり、しゃりしゃりと溶けていきます。見ていてなめらかさが美しい。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、VINCENT GUERLAIS（ヴァンサンゲルレ）です。なんですが、こちらは伊勢丹丹青会バージョンです。丹青会とは伊勢丹のお得意様向けの会です。 7539）ビスキュイサンド ノワゼットノワール サロンデュショコラのロゴと丹青会ロゴが並んで、かつヴァンサンゲルレというのが萌える。ノワゼットのこっくりしたチョコレートをサンド。パキッとしたサブレのサクサク感のバターの香りが心地よい… ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、PHILIPPEBEL（フィリップベル）です。 7538）プティ ロッシェ 箱の中に、コロコロと詰まってる。新作のロッシェだそうで！ローストアーモンドのプラリネをミルクチョコレートと砕いたアーモンドでコーティング。カリッと噛んだときのナッティさは感じつつ、口どけが優しくて優しくて心地よいです。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Juchheim（ユーハイム）です。リサ・ラーソンとのコラボ。ゆうこりんからのいただきものです。ありがとうございます！ 7537）schokobaum クライナーショコバウム スイートなビターチョコレートがけのバウム。パリッと割った中に、プレーンなバウムの生地の目がぎゅっと詰まっています。ほんのりとした甘さがよき…。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
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いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は昨日に引き続きL'AUTOMNE（ロートンヌ）です。ボンボンショコラセット！ 8687）桜ライチ 桜の香りの後に、ライチの味わいが強く、桜をかき消してしまうほどインパクト大！コーティングしているダークは桜とライチに馴染んでいます。 8688）アールグレイ さっくりシャリシャリ食感。口どける瞬間に、香りがふわふわと立ち上がります。 8689）フランボワーズ ダークチョコレートの苦み直後に、フランボワーズの酸味がズババババと舌につきささります。 8690）ほうじ茶 ダークの味わいが強く、ほうじ茶は徐々に気づき始めます。ほうじ茶の香ばし…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、L'AUTOMNE（ロートンヌ）です。新江古田駅近くです。お店は天井が高く、開放感があります。 8683）パン・オ・ショコラ フランス産バター、小麦粉を使ったさっくりした生地にビターなチョコレートバーが入っています。チョコレートはキレのある苦みです。 8684）バナナのガトーショコラ バナナたっぷり、チョコクリームたっぷりのふんわり軽い口あたりのスポンジケーキ。チョコクリームは乳製品が入っているので甘く、バナナのねっとりさとマッチします。 8685）マカロン・ショコラ パリジャン こぶりなサックリマカロン。チョコクリームが塗られ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、GODIVA（ゴディバ）です。一部限定店舗にはチルドケーキが売られています。 8682） プラリネショコラ シュークリーム ザックザクのクッキーシューは甘い。中のクリームには、 ヘーゼルナッツとアーモンドを使ったプラリネ入りのカスタード＋チョコレートでふわふわです。クリームをほおばる感覚です。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、GODIVA（ゴディバ）です。 8681）ドバイチョコレートショコリキサー 6/20に発売されたドバイチョコレートにインスパイアを受けたショコリキサー。暑いと飲みたくなるなる。チョコレートのミルキークリーム、ナッツたっぷり。ピスタチオの香りがするドリンク。中にはカダイフのような、私からするとパリパリ焼きそばが入っている感じ。笑 ストローですすってパリパリ、ナッツでカリカリ楽しめます。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、リヨンのBERNACHON（ベルナシオン）です。板チョコ！ 8679）タブレットテジャスマン ジャスミンティークリームガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。ジャスミンの香り、ミルクの甘みが心地よい。パリッとした、ほどよいかたさが絶妙で、ジャスミンティーの余韻がほんのり残ります。 8680）タブレットパレドール パレドールのガナッシュには、55%のダークチョコレートがクリームとして入っています。カカオの酸味がなんと上品なさらっとした嫌味じゃない酸味。カカオの香りがじんわり立ち上がります。金箔がさすがパレドール。 ごちそうさ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、BOURBON（ブルボン）です。 8677）アルフォートミニチョコレート ショコラサブレ チョコレートとサブレにあるバターのコクを香りで感じます。ココア入りのサブレはサクサク、チョコレートのパリッとした様々な食感はさすがアルフォート。 8678）たっぷりクリームのルマンド 和紅茶 紅茶の香りは開けた瞬間はほぼ感じず。口に入れるとチョコレートが少し溶け、サクサクかむと、紅茶の香りがふんわり口の中で漂います。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、フジパン & ヤマザキ & 関口フランスパン。パン屋さんのチョコです。 8673）生すなっくさんどベルギーチョコ スナックサンドに生クリームを練り込んだしっとりパンに、ベルギーチョコクリームが入っています。トロッとしたクリーム、パンも甘めです。 8674）生もちっとリング もちもちしたリングドーナツにチョコがけ。結構溶けやすいので、しっかり冷やしてから。もちもち食感がチョコの甘さに包まれます。 8675）ベルギーチョコ蒸しケーキ チーズ蒸しケーキと同じ形ですが、チーズは入っていません。ベルギーチョコレート入りが濃く舌にダイレクト…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、GW頃にやっていたコメダ珈琲店のチョコノワールグランプリ。 8672）チョコノワール〜Made with KITKAT〜 私が行ったお店の周辺はブラックサンダーバージョンが完全に終わってしまっていたので、キットカットバージョンのみを。サイコロ状のキットカットでザックザク。パリパリしたフレークで歯ごたえ抜群です。シロノワールの香ばしさに、濃厚で甘いチョコレートと甘いソフトクリームがパンチ効いてます。ミニサイズでお腹いっぱい… ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiec…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回も、昨日に引き続きXXOCOA（ショコア）のルナサンドクッキーです。 8659）ルナサンドクッキー（抹茶） ミルクはスイス産、抹茶は最初にほんのり風味を感じますが、ほどよい口どけになります。苦みが少なく食べやすいです。 8670）ルナサンドクッキー（ホワイトチョコ） ホワイトチョコはホワッとした食感。チョコクッキーとはケンカせず、ススッと口溶けます。 8671）ルナサンドクッキー（苺） 苺のフルーティーな酸味がきりりと効いています。口どけのタイミングで酸味がおさえられ、少しだけ甘さがじわっと広がります。苺の香りはほんのりです。 ごち…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回はXXOCOA（ショコア）のルナサンドクッキー。この個包装の箱がステキ！ 8656）ルナサンドクッキー（コーヒー） 軽いクッキーと、コーヒーの香りがふわっ。ココナッツの甘さがプラスされたコーヒークリームは緩めです。コーヒーの苦みがちょっぴり残ります。 8657）ルナサンドクッキー（アーモンド） アメリカ産の有機アーモンドが入ったチョコクリームには塩味がところどころで感じられます。チョコクッキーは、ほろほろで口どけます。 8658）ルナサンドクッキー（ココナッツ） ココナッツの甘さとシャクシャクした繊維。クッキーも含め、コーヒーやアー…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、XXOCOA（ショコア）のボンボンショコラです。 8651）抹茶 お店のある福岡の名産、八女茶を使用。色は優しい緑なのに、舌にじんわりと残る煎茶のような苦みが感じられます。 8652）和栗 ホワイトチョコと和栗ペーストの組み合わせ。栗独特のほっくりした食感が味わえます。ほんのりした甘みがあります？ 8653）エキゾチック 九州産マンゴー、パッションフルーツ、オレンジのガナッシュが入ったほんのりフルーティーなボンボンです。 8654）プラリネ・サレ プチプチザクザクしたゴリっとした食感。その中で時折しょっぱさを感じますが、塩は五島…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、XXOCOA（ショコア）です。福岡・大名にあります。 8650）シューオショコラ 420円 その場でクリームを詰めてくれる、シュークリーム。パリサクの生地の中に、クリームみっちみち。ミルキーなチョコクリームが一口で溢れ出します。クリームを食べるシュークリーム。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、atelier g.cacao（アトリエグラム・カカオ）です。お店は、筑紫野市にあります。 8638）Noix ノア 口に入れるとクルミの香り、メープルシュガーの甘さとキャラメリゼのサクサク感が心地よい。さらにキャラメルのツンとした甘みあるガナッシュがサラッと口どけます。 8639）ブロンズサレ ブロンズチョコレートと塩キャラメルの組み合わせ。もったり、ねっとりした食感です。ブロンズの甘じょっぱさがダークチョコレートのキレと合います。 8640）ほうじ茶 一見色味も含めてシンプルなボンボンですが、口どけるとほうじ茶の香ばしさがじ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、LENÔTRE（ルノートル）です。麻布台ヒルズ店にいってきました。 8635）パルフェ・フイユ・ドトンヌ 1,980円 ルノートルのスペシャリテ、フイユ・ドトンヌのケーキをもとに再構成したパルフェ。本家はフランスですが、パルフェは日本でここしか食べられません。 チョコレート細工は手作りで薄く、パリッパリ。ケーキとはちょっと違い、渦巻き状になっています。エスプーマのクリームがまぁ上品。軽い口あたりで冷たくて。中には軽いメレンゲ。こちらは砂糖をいれるタイミングなどを工夫してフワッフワに仕上げているのだそう。チョコレートアイスも濃厚な…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、MATTE Bottega del Cioccolato（マッテ ボッテガデルチョッコラート）です。ジェラートも販売してますよ。 8633）コルテッチャ ネーロ 480円 ホロホロと皮を削いだような、薄いチョコレートが積み重なっていることが舌で感じられます。酸味あるフルーティーな香り。ダークなのでふわっと溶けた後、コクが残ります。 8634）コルテッチャ 柚子 580円 ホワイトチョコベースの柚子チョコレート。柚子の余韻がじんわり舌に残ります。暑い季節にぴったり。溶けやすいので要冷蔵で！ ごちそうさまでした！ ポチッと押していた…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、代々木上原のASTERISQUE（アステリスク）です。チョコのケーキ！ 8631）ベルガモットティー 760円 底はクッキー地に、かためのナッティなチョコ。上にあるふわふわ紅茶スポンジは、香りがベルガモットがほんのり。チョコムースはクリーミーでなめらか。酸味と甘味のハーモニー。蓋しているまるいチョコはパリパリです。 8632）ミラージュ 710円 ミルクチョコのふわふわムース状な味わいと、オレンジパッションの後味爽やかな華やかケーキ。しゅるしゅると口の中で溶けます。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、CAFE TANAKA（カフェタナカ）REGAL DE CHIHIRO（レガルドチヒロ）です。大阪万博のサントメプリンシペ共和国で限定販売されていた商品も…！ 8628）ビスキュイ・サントメ・リュミエール〜OSAKA限定缶〜 ショコラサントメ リュウキュウ黒糖との2種がオリジナルの缶で！ミャクミャクっぽくてかわいい。ショコラサントメは、西アフリカサントメ島産カカオのショコラを使用。甘さ控えめですが、噛みしめるたびに感じるジャリジャリした食感と心地よい甘みが、カカオをウッディな香りとあいまって濃厚です。 8629）ブラウニーサント…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、アンディコ＆山崎製パンです。 8626）アンディコ こだわり極チョコプリン ぷるぷるチョコプリンはなめらかで卵っぽさがあります。底の方には濃厚なチョコレートソース。苦みはなくトロトロです。 8627）ヤマザキ ランチパックとろリッチ生 わらびもちのようなトロッとしたフィリングとチョコホイップがサンドされています。チョコホイップもやわらかめなので、一気に食べるのがよさそうです。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Grand Nikko Tokyo Daiba（グランドニッコー東京台場）のThe Lobby Cafe（ザロビーカフェ）です。毎年この時期にやっているアフタヌーンティーで今年は6/30まで。らいちゃんと行ってきました〜Chocolate Afternoon Tea Set！飲み物も紅茶やハーブティー、コーヒーもフリーフローでした♪ これで1人分〜じゃじゃん〜 8616）一段目 チョコレートのムース ナッツも混じったプラリネチックなミルクチョコレートムース。上にはクリームとさらにホワイトチョコがあり甘さ全開。そこにヘーゼルナッツ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、ANYTIME Dolce! （エニタイムドルチェ）& ORANGE（オランジェ）です。 8613）チョコがけニューヨークロール イトーヨーカドーのプライベートブランド、AnytimeDolce!です。クロワッサン生地の中に濃厚なチョコクリームに、ダークチョコがけ。さっくりカリッとした食感がたまりません。 8614）ORANGE ひかえめに言ってクリーム多めのシュークリーム ひんやり生チョコ シュー皮は薄めで、クリームがたっぷり。クリーミーで甘くトロトロとろけて存分に味わえます。クリームガツンと食べたい場合は、絶対にこれですね……
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、THE PENINSULA BOUTIQUE（ザペニンシュラブティック）です。缶にズラリと並んだクッキーたち。かわいすぎる… 7814）チョコチップアーモンドクッキー アーモンドのカリッと感が小さくても猛々しく残っている。強いとかじゃなくて、クッキー生地の中でも背筋がピンとたっている感じで、なんか猛々しいがぴったりきました。ディップしているチョコが半分くらいで甘さも絶妙です。レーズンオレンジピールごろころ。 7815）ホワイトチョコ こちらもナッツが入っているのですが小粒。ホワイトチョコの存在感があるので、チョコがとろんと溶ける…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、憧れの…THE PENINSULA BOUTIQUE（ザペニンシュラブティック）です。ホテルの地下では、一個ずつチョイスできます。 7806）Milk 外側はパリッとしていますが、中にはトロッとしたクリーミーなガナッシュが。ミルキーな味わいです。 7807）Blackberry トッピングのベリーは砂糖漬けになっていて、光によってキラキラ。中にはトロッとしたジャムのような感覚ですが、甘さは控えめです。 7808）Grand Cru Madagascar 外側のシェルと中のトロッとした食感の違いが絶妙。 7809）Salt car…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、LOTTE（ロッテ）です。 7805）紗々はちみつ紅茶 はちみつ紅茶チョコ、ビター、ホワイトが織りなす紗々。パリパリ感が心地よい。はちみつのほんのりした甘みが効いています。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、NIEDEREGGER（ニーダーエッガー）です。ねえさんのドイツ土産！ありがとうございます。 7803）36%KAKAO VEGAN オーツミルクやアーモンドを使ったヴィーガン向け商品。ゆっくりとした口どけで、だんだんとナッティさや甘さが感じられる、薄めの板チョコです。 7804）We LOVE CHOCOLATE TOFFEE CRUNCH トフィー入りのチョコレート。二段階で甘さが増し、トフィーのパリパリが飴のようです。くぅう！ドイツ、さすがチョコ消費がトップクラスな国だけあってパンチあるチョコだな。 ごちそうさまでした！ …
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Falcone（ファルコーネ）です。イタリアのチョコチップクッキーで、東京都美術館で見つけました。 7801）チョコレート CIOKO LATTE 1998年に設立されたファルコーネ社。おばあちゃんから受け継いだレシピを使っています。チョコチップたっぷり。パリパリした食感で、砂糖の甘みがガツンガツン。海外のパンチある風味です。非常食には良さそう。 7802）エクストラダーク EXTRA DARK ダークといえど、チョコレートよりは若干落ち着いているかなと思う程度。なかなかに甘い！保存剤の香りがちょっと強めです。 ごちそうさまでし…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、チロルチョコです。 7799）日本橋榮太棲の黒みつ 黒糖ミルクラテ 黒みつがたっぷり入ったチロルチョコ。ホワイトチョコと黒糖のまろやかな甘さが印象的です。 7800）金平糖ちょこれーと 砕かれた、色とりどりの金平糖が入ったチロルチョコ。パッケージかわいい！金平糖にあたった瞬間、甘さがツーンとやってきます。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、teal（ティール）です。いただきもの！ 7798）ピーカンナッツチョコレート さっくりしたピーカンナッツにチョコレートコーティング。ビターな味わいで、香ばしさがたちます。きな粉もかかっていて和の要素もプラス。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Little Bear Meister（リトルベアマイスター）です。神楽坂で週に何日か空いているお店ですので、インスタで事前に開店日時をチェックするのがおすすめです。 Login • Instagram 7795）くまドーナツ 450円 3Dのくまドーナツ。か、か、かわいい…！お腹はサクサククッキーです。チョコレートとナッティな風味もある生地。出来立てだったのでふわっとしていて、かむと甘みを感じます。 7796）チョコリング 310円 くるみがたっぷりトッピングされたドーナツ。ふわっとした食感にダークチョコがたっぷりで、口どける…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、横浜馬車道に行きまして。LESANGES BAY（レザンジュ・ベイ）です。 7792）KAMAKURA パイサブレカカオ カカオパウダーを練り込んだサブレは、カリッとわずかに塩が。外側のパイ生地もさっくりです。カカオの風味がじんわり残ります… 7793）フィナンシェショコラ しっとり食感。落ち着いた甘さです。食べすすめていくと、塩味が意外と効いていて、全体の味が引き締まっています。 7794）ブラウニー くるみ、アーモンド、カカオニブのカリカリ感がたまらない半円型のブラウニー。小ぶりですがコーティングしているチョコもあり、ずしっ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、KINEEL京都（キニイル）です。東京ミッドタウンにて！1個465円（税込）でした。常温で持ち運びできますが、食べる前に冷やしましょう。 7789）黒ぶどう 青森県産黒ぶどうの濃い紫色のゼリーとチョコレートムースが二層。濃厚な甘さとムースの口どけはよく合います。 7790）白桃 山形県産の白桃を使用し、ほんのりピンク色。果肉感と、ムースのクリーミーさがマッチします。ジューシーで甘さも強め。 7791）柚子 高知県産の柚子。酸味も加わって爽やかな風味です。チョコレートムースのねっとりさはありつつも、清涼感あります。 ごちそうさまで…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、BOURBON（ブルボン）です。 7788）たっぷりクリームのルマンド キャラメル味 贅沢ルマンドとは異なり、太さは通常バージョンに近いですが、噛みごたえが違います。バリバリ感がたまらない。キャラメルの甘さもたっぷり感じられます。これはしっかり冷やしたほうが良さげです。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、KEN'S CAFE TOKYO（ケンズカフェ東京）東京タワー店です。 暑いので、持ち帰りより、その場で食べた方が良さそうです。 7785）アイス・チョコラータ 880円 ホイップもりもり、チョコソースもたっぷりかかった冷たいドリンクです。 DOMORIの創業者ジャンルーカ·フランゾーニ氏自らが、ケンズカフェ東京のために調合した「KEN' BLEND CRIOLLO」チョコレートは濃厚。さらに氷がしゃりしゃり、チョコチップも含めて歯ごたえが楽しい。ホイップはエスプーマなので、ふわふわです。 7786）KEN'Sエクレア 580円…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Hong Kong Disneyland（香港ディズニーランド）です。ワールドオブフローズンのNorthern Delights（ノーザン・デライツ）というお店でケーキやソフトクリームが展開されています。そこでかわいいチョコケーキを見つけたのです…こちらの写真は夜のショー（モーメンタス）での一枚。 7784）Anna $50 アナらしい黄色の花に青色チョコレートでコーティング。2段のケーキです。なんてかわいいんだろう！割ってみると、チョコがぶ厚くて粉々に、笑 中には、ブルーベリーのヨーグルトケーキと土台のために、スポンジも少し。…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、STARBUCKS（スターバックス）です。 7783）Chocolate Egg Tart $27 香港空港の搭乗口にあるスタバ。ちらっとのぞいてみると、なんとそこにチョコレートタルトが！チョコレートのタルト生地に、たっぷりのカスタードクリーム。香港式なので卵感がたっぷり感じられて、しかも冷蔵庫から出したてでキンキンに冷えてる。生地しっとりで、ちゃんとチョコレート感もあり、カスタードクリームの甘さとしっかりマッチ。これは日本でもあるのだろうか…日本でもあったら食べたい。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいで…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今日は、香港高級チョコレートのお店、LUCULLUS 龍島（ルクルス）です。こちらチョコレートの見た目がかわいすぎる…他にも色々ありましたが、今回はこちらを。 7780）牛奶款心朱古力 35$ 見た目がかわいくて見てるだけで幸せな気持ちに…ミルクなのでしっかり甘い。砂糖もパンチ効いてます。 7781）夏威夷果仁朱古力 35$ コアラ。ユーカリの葉がのってる。マカダミアナッツのナッティさがありつつ、ダークですが甘さはしっかり。 7782）椰子珈琲朱古力 32$ 麻雀牌のチョコ！さすがすぎる。見た目がかわいい…さっぱりしたココナッツチョコに…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、泰昌餅家（タイチョンベーカリー）です。 7779）朱古力乳酪撻 イギリスのカスタードタルトとポルトガルのパステルデナダの特徴を合わせたようなシンプルエッグタルトとは違い、 こちらはチョコレートチーズケーキのようなクリーミーさと、プリンっぽいプルプル感。若干のしょっぱさがあり、チョコレートがしつこくないのがよい…！ ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、FEITORIA DO CACAO（フェイトリア・ド・カカオ）です。ポルトガルのビーントゥバーなのかなるほど、とサイトをみたら日本の方も関わっているブランドでした。 - Feitoria do Cacao Chocolate desde a origem ... 7778）EGG TART 68パタカ ポルトガルつながりなのでしょう、昨日に引き続きグランドリスボアのショップで購入。エッグタルト味とはどういう…？ ポルトガル感あふれる模様。かわいい。 ニカラグアのカカオ豆を使用したミルクチョコレートでカカオ分57%で、パンチの…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、マカオのGrand Lisboa（グランドリスボア）です。ブティックにて購入しました。チョコレートセレクション1箱150パタカ。 オレンジのショッパーがかっこいい。ホテルの中はカジノもあるし、金ばかりで目が痛いくらいでした。こちら、日本人パティシエの村中さんという方が関わられているのだそう！楽しみ… 7772）ラズベリーミルク ミルクベースのチョコレート。ミルキーな甘さの中に、ラズベリーの酸味が！一気にフルーティー＆さわやかになります。甘さが華やかです。 7773）ラズベリーダーク ダークといえど重々しすぎず、優しい苦み。ただラ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、COMO（コモ）です。こちらは自販機で買えるパン。 7771）チョコクリームパン 購入したのは6月半ばですが、賞味期限は7月下旬まで。水分量が比較的少ないパネトーネ種を使っています。もっちりしていて、チョコクリームはほんのり甘く、トロッとしています。 これを自販機ってなるほど…！災害時にも役立ちそう。 ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Fujiya（不二家）です。カントリーマアムの地域限定バージョン。 7769）カントリーマアム 信州りんご ホワイトチョコチップに信州りんごのジャムを練り込み。フルーティーな甘さが広がります。お土産におすすめ！ 7770）カントリーマアム 信州巨峰 長野県産の巨峰果汁がたっぷり。ホワイトチョコチップのコリコリした食感とぶどうのジューシーさが感じられます。色もきれい！ ごちそうさまでした！ ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 Follow @chiechocopan
